酒店西厨热菜厨师招聘网_最新酒店西厨热菜厨师招工招聘信息 -最佳东方

厨师Chef

4千-5千

常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
员工生日礼物
年度旅游
带薪年假
技能培训
包吃包住
管理规范
岗位晋升

常州富都洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。

Commis-Western Kitchen 西餐厨房

4.7千-5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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人性化管理
补充医疗保险
员工关怀
入职伙伴
丰厚薪酬福利
全球职业发展
五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住

北京燕莎中心凯宾斯基饭店Kempinski Hotel Beijing Yansha Center

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-23

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投递简历

总体目标 1. 应遵守工作职责中所明确的职位预期 2. 个人生产能力，工作效率 3. 出勤并且准时 4. 工作日参加培训 5. 完成厨房的食品成本目标 6. 制定并完成凯宾斯基DNA承诺 7. 相关工作领域的佼佼者 8. 对以下经营业绩负直接责任主要职责财务工作: 1. 协助管理，控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时，要始终保证有效，有利及流畅的食品供应 2. 每日对库房，冰箱和冻库进行检查，确保没有浪费 3. 将食品腐败降至最小化，对剩余食品加以利用并控制分量 4. 检查直购和库房提货的质量和数量 5. 不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 6. 协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 7. 将员工生产力达到最大化，薪资成本最小化运营工作: 1. 确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 2. 负责食品的烹饪和摆盘工作 3. 根据标准制程和图解进行制作和摆放食品 4. 确保所有机器、家具（冰箱，工作台等）、设备和工具，始终保持干净和良好的工作状态。保证所负责区域的环境卫生和消毒，预防任何形式的感染 5. 要确保厨房始终处于安全的状态，预防事故的发生 6. 负责将信息的流通，始终可以将信息传达给低级别的员工 7. 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生市场工作: 1. 代表厨房部出现在公共场合时，要展示出绝对正确的方式和行为人员工作: 2. 将自己和团队的道德生产力最大化，始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 3. 通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 4. 确保所有员工达到仪容仪表的标准 5. 向初级副厨师长及时汇报所有事故，健康及安全风险等问题行政工作: 1. 正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格总述: 1. 综上所述，对于此职位的所有相关职责并没有全部列出，但是所列明的部分为最重要的方面附加工作职责和任务可随时根据经营和酒店需求进行添加

西厨房主管

4千-5千

天津-河东区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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五险一金
岗位晋升
丰厚的年终奖
美味的工作餐
交叉培训机会
带薪生日假
精美生日礼物
丰富员工活动
全球就业机会
节日礼物

天津香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

中/西厨房主管

4千-5千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
岗位晋升
丰厚的年终奖
美味的工作餐
交叉培训机会
带薪生日假
精美生日礼物
丰富员工活动
全球就业机会
节日礼物

天津香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.3-5年厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

厨师（中、西厨方向）

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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人性化管理

广州海心沙英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1. 准备厨房设备以便使用 2. 为菜单上的项目安排准备原料 3. 准备食品为客人服务 4. 协助检查和接收货物 5. 储存货物，管理储存区 6. 清洁和储存厨房设备 7. 其他由主管分配的合理任务岗位要求 1. 1年同等经历相关经验 2. 具有解决问题和培训的能力 3. 有良好沟通能力和团队合作意识

各厨房厨师主管/领班/厨师 Chef De Partie/ Captain/Commis

3千-5千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖
节日礼物
管理规范

西安经开洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 Prepares, cooks, serves and stores dishes: 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。

西厨热菜领班

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
做五休二

杭州超山假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

1：按照主管的要求，有效开展本部门的的工作，做好各种食品的准备工作，并确保食品的质量。 2：准备充足的原料以确保工作正常进行。 3：熟悉所有出品的原料，烹饪技术及装饰。 4：确保所有配料的质量。 5：确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 6：为防止食品变质，要彻底检查冰箱。 7：熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 8：确保出品达到饭店的标准。

Western/Chinese Kitchen Commis Chef 中/西厨房厨师

3千-3.5千

天津-河西区 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

天津梅江中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

Airi热爱旅行。她上班的时候不会带着她的地图册，但她却会将同样的活力和热情带到工作中来。天津梅江中心皇冠假日酒店寻找像Airi这样的人才，能够在其岗位上表现出色，言行得体，随机应变，为客人建立信任。天津梅江中心皇冠假日酒店是由天津滨海友谊投资有限公司投资、由最具全球性的英国洲际酒店集团管理的一家高端商务酒店。酒店是天津市唯一360度全湖景酒店，酒店周边2公里范围内拥有20万平米国展中心，80万平米的森林公园，3000万平米的富人住宅区，15万平米的商业公建配套，尽揽100万平米的湖景，座靠地铁6号线出口，距离机场仅25分钟车程。酒店于2014年9月盛大开业，我们欢迎才华横溢的您一起加入我们的致胜团队，和我们一起创建“客人的挚爱的杰出酒店”。我们正在寻找热情友善、形象专业的员工加入我们的团队。

中/西厨房厨师

3千-4千

天津-河东区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
岗位晋升
丰厚的年终奖
美味的工作餐
交叉培训机会
带薪生日假
精美生日礼物
丰富员工活动
全球就业机会
节日礼物

天津香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年中/西厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

西厨各岗厨师

3.5千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物

宁波国际会议中心酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

1.各类菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

炒锅

3.5千-4.5千

三亚 | 3年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

三亚宝宏大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

负责酒店早餐、会议餐、零点出品。

ADD Kitchen Commis西厨房厨师

3千-5千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生

Commis chef 西餐厨房厨师

3.8千-4千

北京 | 2年以上 | 高中

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北京瑞吉酒店（原北京国际俱乐部饭店）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位概述：根据工作标准、为客人及员工准备食品。负责开餐前的准备工作。对个别菜单菜品种基本成分、准备方式和摆盘方式有一定的了解。对酒店供应的所有菜品都有最基本的了解。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。专业知识技能：西式烹调的知识、技能。西厨房的实际操作技能。

全日餐厅厨师

2.8千-3.3千

昆明 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
技能培训
节日礼物
年终奖金

昆明富力万达文华酒店Wanda Vista Kunming

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责为客人高效率的提供食物，按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。检查每日餐后的原料消耗，及时申购和补充。严格遵守每个工作流程，妥善保管各类食物原材料，合理用料，降低消耗成本。岗位要求烹饪相关专业或有相关工作经验者优先。热爱从事餐饮服务行业，富有服务意识。能承受工作压力，积极向上，有团队精神。身体健康，为人正直。

西厨房主管

3千-4千

大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

大连香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

ADD Kitchen Demi Chef西厨房领班

3千-4千

天津 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
发展机遇多
员工生日礼物
领导好

天津于家堡洲际酒店及行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

卓越雇主

洲际酒店®是全球最大的豪华酒店集团之一，我们都以成为其真正的品牌大使为荣。凭借积累数十年的全球化专业知识和对本地的深入了解，我们对奢华旅行的热情跨越了文化与习俗。这份热情激励我们为有兴趣从更多角度探索世界的宾客精心打造温馨高雅的体验。我们的每一家酒店都拥有别具一格的风格和氛围，在这里，我们把握每一次机会，为宾客提供个性化的丰富体验。如果您想获得丰富的经验和广阔的前景，欢迎您加入全球最国际化的豪华酒店品牌之一。岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心； 2.有多年厨房冷菜工作经验； 3.身体健康，能吃苦耐劳，能够适应倒班工作；

西厨房热/冷菜厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖
集团内部调转

青岛东方影都万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

1.根据标准的菜谱制作食品 2.酒店厨房专业知识及能力 3.具有很强的计划、组织、沟通、协调能力 4.具备优秀的书面和口头表达能力

热菜高级厨师

3千-4千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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店庆活动
人性化管理

深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

星级酒店同职位工作经验，良好的专业技巧。态度认真踏实。良好的和客人及同事的沟通能力。较强的服务意识，良好的团队合作精神。良好的个人卫生和厨房卫生。其他要求

西餐厨师

5千-7千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
五险一金

浙江三立开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

在西餐领班的领导下，熟练掌握并执行酒店制度和操作规范，负责西餐热菜的切配、烹制以及西餐冷菜及各类三明治、色拉、水果的制作，并进行盘饰美化，保证出品及时。工作职责 1、根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，冷菜间需提前领取备齐各类食品及水果原料，保证开餐的正常进行； 2、切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 3、及时调制各类冷沙司，保证开餐的需要； 4、按规格制作各类造型新颖美观的水果拼盘，妥善保藏，及时出品； 5、妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 6、严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 7、做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁； 8、用餐结束后及时关闭气、电、煤等阀门； 9、做好节能降耗和区域用具的卫生工作； 10、积极参加相关培训活动，提高综合技术水平； 11、认真完成上级交办的其他工作；任职标准 1、学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历； 2、外语水平：初级英文水平 3、体貌要求：五官端正 4、工作经验：有一年以上西餐制作工作经验； 5、培训纪录：参加过专业厨房培训班 6、专业资格要求：具有一定的西餐烹饪基础知识 7、基本素质：热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，具有一定的团队协作精神；

厨工（实习生）Cook (Trainee)

2.1千-2.2千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住

重庆保利花园皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

财务回报： · 确保所有食品严格按照配方制作 · 参与准备部门年度预算，并设定部门目标 · 对所有在西餐厅运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新员工团队： · 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育，并配备完成工作所需的各种工具和设备 · 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动 · 完成上级交代的其他工作任务宾客体验： · 获取宾客反馈，不断提高食品品质及成品质量 · 协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题 · 协助餐饮总监/厨师菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等 · 询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 · 我们真诚的关心宾客，并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点： · 诚挚态度-提供细致周到的关怀并发挥积极作用，与宾客建立真诚的情感联系 · 真正自信-具备工作必需的知识和技能，并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们的信赖 · 用心倾听-重视宾客表达的观点，留意到通常被忽略的身体语言，了解宾客的愿望与需求 · 积极响应-准确机敏，及时周到的满足宾客需求企业责任： · 确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准 · 为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势 · 维护相关流程，确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资，避免浪费，防止偷盗 · 确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁 · 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程

西餐热菜厨师

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
五险一金

浙江三立开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

德餐厨师

8千-1万

台州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
美女多
员工生日礼物
人性化管理

远洲集团股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-22

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投递简历

岗位职责： 1、管理厨房，保证厨房正常运作； 2、控制好食品出品质量和数量，保证食物品质； 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 4、确保所有采购食品的质量； 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，和餐厅负责人制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单； 7、具有星级酒店的特色餐厅或同类型的西餐厅厨师的经验； 8、具有食品安全体系方面的知识。任职要求： 1、大专以上学历（条件优秀可放宽）,有德餐厨房工作经验1年以上。 2、接受过德餐厨房专业技术训练。 3、有丰富的德餐技术经验，其中在五星级饭店工作不得少于一年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛，工作责任心强，自驱力高。

西厨热房

5千-7千

苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

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江苏国泰南园宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

1、协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、监督和检查所有采购食品的质量。 4、确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 5、积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

西厨厨师 Commis

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
年底双薪
住房补贴
交通补贴
被授予权力

璞瑄酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

Major Responsibilities 主要职责： Ensure food is prepared properly and safely. 确保食物的制作为正确及安全的方法。 Ensure that all guests requests are considered. 确保考虑到所有顾客的需求。 Assist other colleagues as needed. 需要时，协助其他员工。 Help to ensure kitchen food costs are maintained. 协助确保食材成本控制。 Participation of all staff to the Food Safety training. 所有员工都参与食品安全培训。 Job Specification职位要求: At least 1 years work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位一年以上相关工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Self-starter. 积极主动。

早餐厅厨师

3.5千-4.5千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
领导好
人性化管理

诸暨万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-22

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投递简历

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、掌握早餐一般餐点的制作及技术。