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薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1年左右中厨房打荷工作经验或学习、接触过相关工作;

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

服从管理,责任心强,肯吃苦。   福利待遇:为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利:1.一经录用,即签订劳动合同;2.酒店提供工作服;3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐;4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励;6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动;7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励;8.享受酒店医药费报销政策;9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销;10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险   薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励(月收入3000-5000)

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

  一、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。  二、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。  三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。  四、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。  五、自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1、根据预定菜谱,负责当天和隔天原料的计划预计及领用。2、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制,以及所有的能源介质消耗的控制,并对管理结果负有主要责任。3、每日检查冰箱、冰库、食品小库房原料的库存及质量,有效防止大量积压库存料。4、负责督促对本组工作岗位,卫生包干区及各种设备的清洁和保养。如冰箱、菜案等。5、协助厨师长把好食品质量关、劳动纪律检查、卫生检查、食品安全检查、以及公共安全检查。6、对菜品切配成本进行控制不得出现浪费情况发生。岗位权限:1、切配时注意节约,提高切削率,做到物尽其用。2、负责将切配后的原料及时送到加工制作区域或放入冷库及冰箱保鲜。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

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薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

Dish up Commis - 打荷厨师

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-佛山

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.中技以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

SPECIFIC DUTIES 工作任務 :1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager.执行其主管或经理所指示委派的所有任务。2. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。3. Performs all duties of kitchen associates as required.履行厨房员工的职责。4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor.注重食品的质量,呈现方式及风味。5. Maintains food preparation handling and correct storage standards.做好备菜及履行正确的贮藏标准。6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards.维持采购,收货及食品贮藏标准。7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations.确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。9. Follows proper handling and right temperature of all food products.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。10. Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed.了解并执行万豪70项卫生及安全标准。11. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。12. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents.有效的调查,报告及跟进员工事故。13. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities.负责所有部门的财产和设备的管理。14. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork.定期制定员工活动计划以促进团队合作。15. To implement a departmental daily “15 Minute” training program.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。16. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现。17. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。18. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner.对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式。19. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”.确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物。20. Maintain F&B concepts and Mission standards fro preparation & presentation.保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。21. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。22. Follow and implement Prime times during operation hours.贯彻和落实黄金时段的营业时间。23. Perform any reasonable request made by the management which is not life threatening or against the law.履行由管理层做出的任何合理的要求,不危及生命或违反法律。25. Above all. To lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel.总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.了解食品卫生法。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

薪资: 2.8千-3.2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.烹饪专业,或厨房相关工作经验。2.懂得食物原料及食品营养知识。3.工作踏实勤奋,能接受高强度工作。4.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

有相关工作经验

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.了解食品卫生法;3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;4.有一定的文字语言表达能力。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:陕西-西安

1、本岗位在加工领班领导下,主工负责家禽、水产品、野味等原料的初加工。 2、 具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净毛,去鳞去内脏,冲洗干净。3、根据菜肴要求对原料进行规范化加工。 4、 负责鱼池中所养鱼的养护,及时处理即将死亡的鱼。5、负责本岗设备工具的保养。 6、 加工好的原料及时送下道工序或入冰库保鲜。7、 随时保护本岗位的及卫生包干区的清洁卫生。8、 完成上司交办的其它事宜。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.中学以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1.     Maintains excellent grooming standards at all time.2.     Prepares, cooks, serves and stores the following dishes.3.     Cleans and re-sets  working area.4.     Maintain a hygienic kitchen according to HACCP.5.     To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.·          1.     保持良好的仪容仪表。2.     备食品备料、烹饪及服务和储存,主要职责如下。3.     清洁及重新布置工作区域。4.     根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。5.     具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;2、做好厨房用电、用水及安全管理;3、协助厨师制作出锅造型。任职资格:1、18—25岁,普通话流利;2、身体健康,反应灵敏;3、踏实肯干,做事认真负责;4、服从领导管理,为人友好和善。5、中西厨房厨工,有无经验均可,需要爱好服务行业工作,喜欢厨房工作!工作时间:8小时

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-金山区 食宿:面议

Kitchen Helper 厨房帮工

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

 协助提供健康/卫生/多种花样的食品。Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety.根据员工提出的意见和建议,协助改进工作。Assists in making progress on task according to associate suggestion and opinion.根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。Cuts various meats and vegetables as per established specification.根据菜单和菜谱烹制食品。Cooks foodstuff according to the menu and recipe.从仓库领取原料并保存好记录。Collects supplies from stores and keeps records and accounts.组织干货及蔬菜的储存。Organises the storage of dry goods and vegetables.严格执行食品分摊政策以控制成本。Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.始终保持厨房里所有设备干净整洁。Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.及时报告任何食品加工设备的故障。Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

有厨房工作经验,肯吃苦,学习能力强

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

职责义务: 1.准备厨房常用装备 2.根据菜单进行统一备料 3.准备好足够的备料 4.准备好备料以便工作 5.准备好装盘时所用的碟子 6.协助检查并验收货物 7.储存货物 8.维护好库房区域 9.清洁并储放厨房设备10.在开餐前提前做好清洁工作 11.处理好厨房垃圾及脏布草 12.维持厨房卫生

薪资: 2.5千-3.5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:面议

进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。主要职责﹣(职务的主要工作)准备厨房设备以便使用为菜单上的项目安排准备原料准备简单的食品准备食品为客人服务将食品切片并置于盘子上协助检查和接收货物储存货物管理储存区清洁和储存设备清洁房屋处理垃圾和布草保持厨房卫生 清洁厨房和设备保持高度的个人卫生

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-惠州

生熟手均可,做过酒店优先考虑。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.积极与厨师配合,做好本职工作;2.负责工作范围内的清洁工作,各类餐具要摆放整齐;3.完成上级交办的其它事宜。任职要求:1.至少有本岗位工作1年工作经验,懂粤语优先;2.身体健康,主动积极,工作勤恳,认真负责;

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