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  • 本地荷王

    5千-8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    • 投递简历
    岗位职责1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2、确保食品的清洁、新鲜。3、检查菜单与配料是否相符。4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5、协助清洗厨房用具及其它设备。6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2、了解食品卫生法;3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;4、有一定的文字语言表达能力。
  • 东莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 16:43
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    • 投递简历
    岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。
  • 打荷

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:03
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    • 投递简历
    岗位职责1. 协助所有食品的准备工作,并做好本职工作;2. 确保食品的清洁、新鲜;3. 检查菜单与配料是否相符;4. 装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口;5. 确保工作场地的清洁、卫生。任职要求:1.初中以上文化程度;2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3.了解食品卫生法,能吃苦耐劳。
  • 中餐打荷

    4千-5千
    上海-卢湾区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:50
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    · Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes.· 向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。· Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 广州 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:49
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    • 投递简历
    1. 维护公司形象,提高服务意识。2. 根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细,符合标准,品种齐全。3. 协助炉灶厨师调理上菜次序、原料的初、热加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉,以及菜点盛器配置等。4. 根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压,不错乱,不疏漏。5. 负责各种调料、小料的合理存放,防止交叉污染。6. 负责区域的卫生工作。7. 正确维护并使用器械设备,并保持完好清洁。8. 做好与其它部门人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。9. 积极参加相关培训,提高综合技术水平。10. 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 打荷厨工

    4千-5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 店龄工资
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    • 加班工资
    • 国企年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:54
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    • 投递简历
    岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.了解食品卫生法。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.会炒简单菜品优先。
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:11
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    • 投递简历
    最佳雇主
    最佳雇主
    职责范围负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责烹饪,保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。遵守酒店各项规章制度及程序。确保所在厨房及部门内的良好沟通。确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。职位要求教育水平:持有高中、旅游或烹饪学校证书以上工作经验:       1-5年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验) 工作知识:                      能胜任本职工作 个人品质:  能够适应不同班次具备团队合作精神能够适应快节奏的工作环境
  • 打荷厨师

    4千-5千
    台州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 做五休二
    • 专业技能发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:01
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    • 投递简历
    岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。
  • 切配厨师

    4千-5千
    上海-松江区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    1、   负责菜肴切配和干货原料的涨发工作,保证及时向炉台提供合乎规格配份的菜品;2、   负责食品原料在烹饪前的细加工,负责熟料,干货加工和原料切配;3、   负责生、熟馅料制作,原料腌制,上灶前各种原料的刀工处理;4、   负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜;5、   根据客人预订和点菜要求负责贵重干货原料的涨发、拆卸加工处理,掌握原料用量;6、   各种原料加工过程中,严格掌握成本构成和投料用料标准,检查加工质量,并有效控制成本;7、   根据客人的点菜单,按“先上先配制”原则配菜,如某种菜点已售完或缺货,及时通知餐厅服务员告知客人;8、   每天开餐完毕,将剩余肉类、禽类、水产等原料放在指定地点,整理相关用具,保持厨房卫生,做好收尾工作;9、   完成上级交办的其他工作。1、学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历;2、工作经验:有工作经验者优先3、专业资格要求:拥有国家认可的中级烹调证书4、基本素质:热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    一、【招聘职位】服务员、打荷、西点师、单尾、炒锅二、【职位要求】1.有相关打荷经验,年龄18-35周岁。2.品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。三、【岗位职责】1.负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作,配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。2.备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。3.按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴四、【薪资待遇】1、保底工资是4500元/月+无夜班+年终奖+可竞选管理人才;2、包吃包住;每天工作8个小时,月休8天;3、综合月薪4500-5000元,享有国家法定假,购买社保。4、不定期组织各种活动,派对,节日礼品,福利,年终奖,员工旅游等。五、【员工福利】1、包吃,酒店提供健康可口的自助餐(点心甜品例汤)给每位员工;2、包住,宿舍配有空调、无线畅想Wifi、24小时长期供应热水等。3、入职满一年的员工酒店免费为其办健康证,免工衣鞋费用。六、【面试地址】面试地址:广州市越秀区解放北路
  • 打荷

    3.5千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 年终奖金
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:21
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    • 投递简历
    1、根据宴会要求,负责灶台上的小料、周边盘饰、插花和灶台调料的领用2、负责宴会所用餐具并加热3、负责菜品厨部熟处理的沾粉、糊等的调制4、协助厨师长负责菜品出品的把关,不合格菜品让炉台厨师重新制作5、负责宴会走菜的先后顺序,先大菜,后行件6、负责炸制品,熟制品的改刀装盘7、负责刀、厨具等消毒并作记录。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 提供食宿
    • 员工活动丰富
    • 六险一金
    • 培训机会多
    • 人际关系简单
    • 发展平台大
    • 自主申报晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:32
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    • 投递简历
    岗位职责1.积极与厨师配合,做好本职工作;2.负责工作范围内的清洁工作,各类餐具要摆放整齐;3.完成上级交办的其它事宜。任职要求:1.至少有本岗位工作1年工作经验,懂粤语优先;2.身体健康,主动积极,工作勤恳,认真负责;
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:55
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    • 投递简历
    岗位职责1.降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退货2.洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率3.保持蔬菜新鲜4.以节约为本,不能随意丢掉边角料5.保持工作区域干净整洁岗位要求1.对工作有责任心2.能吃苦耐劳,对工作细心、耐心3.身体健康,精力充沛
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 专业培训
    • 位置优越
    • 温馨氛围
    • 浓厚文化
    • 福利完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    经常在线
    经常在线
    Job Description 岗位职责1.Ensures proper use and cleaning of equipment, maintains strict control on food wastage.确保设备的正确使用和清洁, 严格控制食品损耗;2. Any other job assignments and duties as delegated by the supervisor and /or management.承担主管或管理层分配的其他工作任务和职责。Job Requirements岗位要求1.Familiar with the use of equipment in kitchen and hygiene and sanitation procedures.熟悉厨房设备及相关卫生程序2.A self-starter and a team player.积极主动,善于团队合作。
  • 打荷厨师

    3.5千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:06
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    • 投递简历
    1.根据营业情况 备齐各类器皿、用品、做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细,符合标准,品种齐全;2.准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度3.协助灶台人员调理上菜次序、原料的初、热加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉,以及菜点盛器配置等;4.根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压,不错乱,不疏漏5.严把菜品质量关:对大型宴会,团队、会议等各类菜点的留样,存放冰箱,并注明日期,单位,确保菜品质量,做到有据可查。6.烹调后需加工的食品要用专用砧板,生熟分开,注意食品卫生7.下班前检查设备及食品的存放,确保安全;8.做好包干区域的卫生工作;9.完成上级交办的其他工作
  • 厨师

    4千-5千
    重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 奖金丰厚
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 15:22
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    • 投递简历
    岗位职责:1、积极参加各种培训,努力钻研业务,不断提高本岗位的业务和管理水平;2、节约能源,做好成本管理控制工作;3、与其他部门相关的沟通协调和密切合作;4、按时完成每月或每周的餐厅经营月报和库存盘点工作;物料不足时及时申请补全;5、做好与员工的思想交流与沟通工作,发挥与提高员工的工作积极性;6、确保各项规章制度,工作程序,服务质量标准,卫生质量标准等的落实,发现问题及时处理;7、完成领导交代的其他事宜。 目前江北区两岸首座店均在招聘 可就近选择工作地点
  • 西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 福利待遇
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    1.确保食品的清洁、新鲜;2.食物放入冰箱时要排放整齐;3.检查菜单与配料是否相符;4.装好盘后送到灶上;5.菜做好后,立即送到出菜口;6.协助清洗厨房用具及其它设备;7.确保工作场地的清洁、卫生;8.根据标准的烹饪方法来加;9.培训学员,指导他们的工作;10.完成上级布置的其它工作;11.建立并保持部门内良好的工作关系。
  • 荷王

    3.2千-4.2千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:11
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    • 投递简历
    1.有星级酒店工作经验优先2.负责保持厨房工作区域物品的摆放整齐及卫生清洁3.全面了解所有的菜单和食谱,包括原材料,烹饪方法,预备程序和出菜摆盘的要求4.掌握标准的备餐知识, 刀工技能以及食物原料的种类并能正确操作
  • 打荷厨师

    3千-4.5千
    莆田 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    在餐饮部中厨行政总厨的领导下,负责厨房中场指挥工作,通过把砧板切配的半成品有条理的分配给各个炉头和上什处进行烹调加工及盘饰整理,再按出菜程序和标准及时准确的传送至餐厅的传菜部。
  • 厨师

    4千-5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责酒店早、中、晚餐制作;2、听从厨师长的工作安排,合理控制原材料的使用;3、保持厨房整洁、有团队合作精神;4、能做自助早餐、散点、团餐、围餐、员工餐;
  • Commis 打荷

    3千-4千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度调薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:14
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    • 投递简历
    ·         Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade.·         组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  ·         遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:20
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    • 投递简历
      .
  • 打荷厨师

    3千-4千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 丰厚年终奖
    • 五险双休
    • 提供住宿
    • 环境宜人
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:06
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    • 投递简历
    1、熟悉打荷的工作规范和要求。2、有责任心。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节假日福利
    • 六险一金
    • 防暑降温费
    • 洲际员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:59
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    热爱烹饪,勤奋好学,良好的服务意识和团队合作精神; 具备基础的厨房、餐饮和烹饪知识和技能。 适应倒班工作。 中厨: 打荷、凉菜厨师岗位 西厨:冷菜、热菜、宴会及饼房厨师岗位
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:49
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    负责中厨房日常打荷工作
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