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薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:山东-淄博 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责厨房的正常运作和日常管理;2、根据各厨房原材料使用情况和库房存货数量,制定原料订购计划,保证原料的进货质量;3、做好后厨成本管控:原材料、出成率、毛利、水电气等;4、安全:食品安全、操作安全;5、培训:下属培养培训;6、完全执行公司下达的任务,保质保量的完成。任职资格:1、25-45岁,热爱餐饮工作,踏实认真,有较强的事业心和责任感;2、3年以上同岗位管理经验,最近两年全面负责筹备过至少两家火锅店;3、对突发事件有较强的应变能力,以及上下级的沟通协调能力;4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等;

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。岗位要求1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定经验。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:北京-朝阳区

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;岗位要求1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定经验。

薪资: 2千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。2、负责配菜、切菜、配料,熟悉各种原材料。3、完成领导临时交办的其他工作。

薪资: 5千-7千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

  串串火锅店后厨,要求踏实肯干,有一定的工作经验,做过类似行业的优先考虑,具体薪资 工作内容面议。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-赣州 食宿:提供食宿

1、有火锅厨房工作经验3年以上,对菜品有较高的品质要求;2、熟知厨房各岗位的操作程序,必要时能顶岗操作;3、懂得成本核算,具有开源节流意识;4、具有较强的沟通能力、协调及应变能力,吃苦耐劳;5、具有较强的团队合作意识,认真完成上级分派的各项工作。

薪资: 2.8千-4.4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州

1.身体健康,没有犯罪记录,品行端正2.工作细心认真负责,有高度责任心3.有1年以上相关岗位经验,有厨师资格证优先

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

一、在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作。二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。三、负责青菜抓配、凉菜小工、鲜品抓配、面点人员做好每日两餐的各项准备工作。四、负责按照点菜单内容检查各工序原料准备是否正确。五、负责把握好炉头人员每道菜肴的出品质量。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-宿州 食宿:提供食宿

一、有潮汕牛肉火锅店的工作经验3年以上,全面完成好后厨加工制作工作。二、负责做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。三、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日用餐的各项准备工作。四、负责按照点菜单内容检查各工序原料准备是否正确。五、负责把握好炉头人员每道菜肴的出品质量。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

  要求做港式火锅3年以上的火锅厨师长工作经验

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