甘肃酒店打荷主管/厨师招聘网_最新甘肃酒店打荷主管/厨师招工招聘信息

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客服

打荷

3.4千-3.7千

兰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
兰州众邦喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

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3.8千-4.5千

兰州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
安宁区陇巷源餐饮

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理与准备工作 2、协助厨师完成菜品装盘与摆盘工作 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需食材与调料 5、完成厨师交办的其他辅助性工作【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基本食材处理能力 4、工作认真负责，有团队合作意识 5、无需相关工作经验，可接受培训上岗
餐饮后厨

3.8千-4.5千

兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
城关区疆塘塘餐饮

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、按照标准操作流程完成菜品烹制 3、维护后厨设备及工具的清洁保养 4、严格执行食品安全与卫生管理制度 5、协助进行库存盘点与食材管理【岗位要求】 1.初中以上学历 2.年龄20-45周岁，身体健康 3.具备基础刀工能力 4.有团队协作意识，服从工作安排 5.持有健康证（可入职后办理）
打荷+包吃包住

3千-3.2千

郑州 | 经验不限 | 学历不限
郑州淮扬厨子餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作，协助厨师完成菜品准备工作 2、保持工作区域整洁有序，确保卫生标准达标 3、按要求完成食材初加工和预处理工作 4、协助厨师完成菜品装盘和摆盘工作 5、及时清理厨余垃圾并做好垃圾分类【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具有良好的团队合作精神和服从意识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有餐饮行业相关经验者优先 5、能适应工作节奏
中厨房厨师主管Chef de Partie - Chinese Kitchen

5千-6千

北京-西城区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底双薪
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 新加坡文化
- 西单商圈
- 地铁1/4号
- 旗舰店
北京泛太平洋酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰，确保出品美观 3、维护工作区域卫生，保持操作台整洁 4、中厨房头荷厨师主管要求有五星级酒店及同岗位工作经验 5、按要求完成上级分配的其他工作任务【岗位要求】 1、具备基本的食品安全意识 2、工作认真负责，吃苦耐劳 3、有团队合作精神，服从管理 4、有相关工作经验者优先考虑
厨师主管

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 法定三薪
- 包吃包住
- 生日福利
- 带薪年假
- 技能培训
- 职业发展规划
- 集团内部调动
深圳湾智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制； 2、制定并执行菜单计划，根据季节和市场变化调整菜品结构； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合相关法规要求； 4、协调厨房团队工作，合理分配任务，提升团队效率； 5、负责食材采购计划及库存管理，确保食材新鲜且成本可控； 6、培训及指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，确保运营顺畅。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐制作流程及标准； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作； 3、了解食品安全及卫生管理规范，持有相关证书者优先； 4、具备较强的成本控制意识，能有效管理食材及人力成本； 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备良好的沟通能力，能与前厅及其他部门协作； 7、有创新意识，能根据市场需求优化菜品结构。
中厨房墩子/打荷

3.6千-4.2千

成都 | 1年以上 | 学历不限
- 节日福利
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 社保
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 领导好
成都麓山安珀酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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打荷、墩子皆在招聘，有相关岗位经验的伙伴欢迎投递。岗位职责: 1. 负责食材清洗、改刀、切配，保证刀工规范、规格统一，满足烹饪需求； 2. 完成食材腌制、上浆、焯水等预处理，以及干货涨发，把控口味和分量标准； 3. 餐前备料、餐中快速配菜，配合炒锅、打荷完成出餐，提高出餐效率； 4. 负责食材验收、分类存放，做好库存管理，控制食材损耗； 5. 保持岗位及周边卫生，严格执行生熟分开，遵守食品安全规范； 6. 服从厨师长安排，配合后厨团队完成各项工作。任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够有效沟通。 2.对烹饪有热情，愿意接受新技能的学习。 3.有责任心，能够认真完成分配的任务。 4.能够适应快节奏的工作环境，有良好的时间管理能力。 5.保持专业的工作态度，确保菜品质量。
打荷厨师

4千-5千

迪庆州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
泊度酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【工作地点】梅里泊度酒店（位于梅里雪山中，需适应高海拔环境）【岗位职责】配合主厨完成菜品预处理工作，包括食材清洗、切配、腌制、摆盘装饰等，严格按照酒店菜品标准操作，保证食材新鲜、处理规范。负责打荷台面整理与物料摆放，及时补充各类厨具、餐具及调味用品，保持台面整洁有序，符合厨房卫生要求。衔接砧板、炉灶等岗位，传递食材、餐具，配合厨师把控出菜节奏，确保菜品及时、准确出品，避免漏单、错单。负责厨房餐具、厨具的初步清洁与归位，协助做好厨房卫生清扫工作，落实卫生消毒制度，杜绝卫生隐患。熟悉酒店菜品特点及制作流程，主动配合主厨完成菜品点缀、装饰，提升菜品颜值，符合酒店品质标准。适应梅里雪山高海拔环境，坚守岗位，服从厨房管理人员安排，配合团队完成日常运营及各类接待的菜品保障工作。严格遵守酒店厨房规章制度及安全操作规范，规范使用厨房设备，杜绝安全事故发生，节约食材、杜绝浪费。
中厨打荷主管

4.5千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
- 五险
- 绩效奖励
- 交通补贴
- 双休
- 技能培训
重庆维景国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 协助厨师长制定打荷工作计划给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 2. 负责每天营业前的预备工作。 3. 负责领取厨房当日所需原料。 4. 负责预备炉灶当日所需之油，调味品和酱料。 5. 开餐前预备好当日菜单上的粥、粉、面、饭和装饰原料。 6. 开餐前预备好当日所需之餐具和用具。 7. 负责协助砧板，炉灶厨师做好零点菜单，菜肴的出菜过程严格执行卫生标准，随时清洁好荷台，餐具柜和工作场地。 8. 保证宴会正常操作。 9. 完成上级指派的其他任务。 10. 对厨师的工作进行评估。
打荷

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限
青岛福膳楼餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房出菜前的准备工作，包括食材清洗、切配、装盘等 2、协助厨师完成菜品制作，确保出菜速度和菜品质量 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、定期检查厨房设备，及时上报维修需求 5、完成上级交办的其他相关工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的厨房操作知识，有相关经验者优先 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、具有良好的团队合作精神 5、遵守公司规章制度，服从工作安排
打荷厨师

3千-4千

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 五险一金
- 技能培训
- 工会福利
安徽高速徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰工作 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求完成厨房日常杂务和临时指派任务 5、正确使用和维护厨房设备工具【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的刀工技能和食材处理知识 3、工作认真负责，有团队合作意识 4、能适应早晚班次轮换 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗
后厨配菜打荷

6.5千-7千

林芝 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
墨脱老班长石锅鸡

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品制作过程中的打荷工作，包括调料准备、装盘摆盘等 3、按照标准操作流程进行食材预处理，保证出菜速度与质量 4、维护后厨工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范 5、合理管理食材库存，做好每日食材的验收与保管工作 6、配合厨师团队完成其他临时性后厨工作任务【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业后厨配菜或打荷相关工作经验 2、熟悉常见食材的处理方法和烹饪辅助流程 3、能适应高原工作环境，具备较强的体力与耐力 4、工作细致认真，具备良好的卫生意识和团队协作能力 5、遵守后厨操作规范，有较强的食品安全意识 6、能适应餐饮行业的工作时间安排，包括节假日排班
打荷 Middle

3千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
厦门海沧融信海景华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Director of Chinese Operation in training associates. · 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助总厨兼营运总监培训员工。 Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. · 参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 Participates in the control of associates. Participates in associate’s development. · 协助管理员工，为员工发展提供帮助。 Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. · 参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。
打荷主管 Dish Prepare Supervisor

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 人性化管理
- 带薪年假
- 技能培训
- 五险一金
- 包吃包住
- 领导好
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
卓越雇主
卓越雇主
三亚海棠湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2. 确保食品的清洁、新鲜。 3. 检查菜单与配料是否相符。 4. 装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5. 协助清洗厨房用具及其它设备。 6. 确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1. 熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2. 了解食品卫生法； 3. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4. 有一定的文字语言表达能力
打荷主管Garnishing Supervisor

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 包吃包住
- 年底双薪
- 帅哥多
- 美女多
三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、负责中厨房打荷工作； 2、负责厨房出品精致美观；岗位要求 1、具有打荷工作经验2年以上； 2、具有一定的创新能力。
打荷

3.6千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 生日派对
- 年终奖
- 免费提供食宿
- 月休八天
- 市内免费接送
- 享国家法定假
三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.餐前开吧工作：领水果进行清洗，准备器皿切水果。 2.检查设备运行情况及卫生，打冰块、调果汁4大桶、制作鹧鸪茶（煮），用品用具、备料，酒水盘点、补充。 3.调制果汁、餐中加果汁。 4.在加工制作期间随时清理用品用具，台面卫生、水果垃圾输送。 5.拉出次日部分原料（果汁）、清洗出品器具，水果操作间卫生、清洗果汁机、申报次日使用水果数量，盘点酒水。 6.煮糖浆、接开水冷却、饮品设备、器具等卫生清洁等。 7.下班前负责区域卫生及五常摆放。 8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动。 9.完成其它临时性工作任务。任职要求 1.同等岗位工作半年以上，会切配水果、调特饮等，具备食品安全知识、设备操作等； 2.乐观开朗、做事认真仔细、执行能力强； 3.持有健康证，身体健康，服从管理； 4.住岛工作。福利待遇包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。
厨房助厨

3千-4千

绍兴 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 技能培训
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 员工职业发展
- 工作环境优美
新昌安岚

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 为客人高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 可以被要求进行盘存工作。 9. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 10. 及时的按要求准备菜单。 11. 对于每位客人的要求要给予回应使客人满意。 12. 积极的学习和适当的改变。 13. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 14. 参加并积极地参与所有的培训。 15. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。
打荷2 Middle 2

3.5千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
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- 忠诚服务奖
- 节假日福利
- 多样化活动
海口华彩洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号）（8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
Commis中西厨房厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 免费班车
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- 人性化管理
- 领导好
青岛国际机场君廷酒店和青岛国际机场邦臣酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量 2、按厨师长分工，完成餐厅菜品制作任务【岗位要求】 1、高中以上文化程度，或相关专业毕业 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、1年以上同星级同岗位工作经验 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 5、一定的文字语言表达能力 6、工作有责任心，做事认真负责
中厨房打荷领班 Demi Chef of Garnishing

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 包吃包住
- 年底双薪
- 帅哥多
- 美女多
三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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位职责/职位描述 1. 相关厨房工作经验 Related working experience 2. 业务知识熟练；工作认真 Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3. 熟悉相关菜品的制作等，出品稳定 Familiar with the production process of Korean cuisine
资深打荷厨师

3千-6千

昆明 | 2年以上 | 初中
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 双休
云南昆明锦江大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作，协助厨师完成菜品的前期准备和后期整理 2、确保食材的新鲜度和卫生标准，按要求进行食材的初步处理 3、维护厨房设备和工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 4、协助厨师进行菜品的装盘和摆盘，确保出品美观 5、及时补充厨房所需物料，确保工作流程顺畅【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉打荷工作流程 2、了解食材的基本处理方法和卫生标准 3、工作细致认真，能适应快节奏的工作环境 4、具备良好的团队合作精神，服从工作安排 5、身体健康，无不良嗜好