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  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-22
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    加入喜来登酒店大家庭,您就成为了其全球社区的一员。 自 1937 年起,我们一直就是人们相聚和联谊的地方。  在全世界 400 多个社区,喜来登的员工无一不创造出了亲切的归属感。我们通过精彩的体验和贴心服务欢迎四方宾客。  如果您是一名热衷为宾客提供称心体验的团队协作者,我们建议您在喜来登酒店探索自己的下一次职业良机。工作职责:- 根据标准程序,配方卡,照片和指示准备和烹饪食物- 协助助理总厨的培训工作- 参与产品的开发和确保厨房的顺利运作- 按指示准备及制作食物- 参与管理员工及他们的发展- 参与食品质量,口味,演示和食品用量的控制职位要求:- 高中或技术学校毕业- 对不同菜肴有良好的知识- 能够进行监督和管理一个更期的工作- 能监督下属- 愿意并且能够培养和激励员工- 必须具备实践经验的技术,并为下属提供在职培训以逹至设定的标准- 至少有4年在5星级酒店的厨房主管级别的经验万豪国际集团提供一个机会平等的平台,致力聘请多元化的员工团队并支持文化包容。万豪国际集团不会区别对待残疾,有退伍军人身份或受联邦,州或地方法律保护的其他任何人士。
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-22
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    加入喜来登酒店大家庭,您就成为了其全球社区的一员。 自 1937 年起,我们一直就是人们相聚和联谊的地方。  在全世界 400 多个社区,喜来登的员工无一不创造出了亲切的归属感。我们通过精彩的体验和贴心服务欢迎四方宾客。  如果您是一名热衷为宾客提供称心体验的团队协作者,我们建议您在喜来登酒店探索自己的下一次职业良机。工作职责:- 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态- 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格- 熟知菜单及配料成分 职位要求:- 至少2年在四星级或以上酒店的经验- 熟悉厨房运作- 良好的沟通技巧及领导技巧万豪国际集团提供一个机会平等的平台,致力聘请多元化的员工团队并支持文化包容。万豪国际集团不会区别对待残疾,有退伍军人身份或受联邦,州或地方法律保护的其他任何人士。
  • 西餐厨师

    1万-1.5万
    南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 04-22
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    西餐热菜厨师-西餐冷菜
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-22
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    加入喜来登酒店大家庭,您就成为了其全球社区的一员。 自 1937 年起,我们一直就是人们相聚和联谊的地方。  在全世界 400 多个社区,喜来登的员工无一不创造出了亲切的归属感。我们通过精彩的体验和贴心服务欢迎四方宾客。  如果您是一名热衷为宾客提供称心体验的团队协作者,我们建议您在喜来登酒店探索自己的下一次职业良机。‍负责协助各个厨房部门的运营,以达至五星级酒店的标准。协助主厨,副主厨和一级厨师处理日常酒店运作,满足所有目标,以最大限度地提高客人满意度并保护酒店的所有资产。制定政策和程序,客户关係,沟通,与他人合作,一般厨房和食品准备迎接和护送客人是这份工作成功的关键因素。工作职责:• 根据公司政策和程序保护公司用具,设备,机器或其他资产• 使用清晰,适当和专业的语言与客人和同事交谈• 协助所有同事并尊重对待他们• 确保食品的质量,并在产品不符合规格时通知经理• 根据食谱,质量标准和食物清单,准备和烹饪食物职位要求:• 高中毕业优先• 1年相关工作经验优先万豪国际集团提供一个机会平等的平台,致力聘请多元化的员工团队并保持包容性文化。万豪国际集团不会区别对待残疾,有退伍军人身份或受联邦,州或地方法律保护的其他任何人士。
  • 上海 | 5年以上 | 中专

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    • 行业领先者
    • 白领公寓
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:35
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    负责出品的各项工作,协助行政总厨和副厨师长做好班段的各项工作管理。任职资格:1.具备星级酒店或高档西餐厅厨房经验3年以上,类似级别岗位工作1年以上;2.良好的协调沟通能力和团队意识;3.能简单的进行工作英语交流;(暂不能提供食宿,有津贴提供)Octave关于音昱Octave is IMC’s life style and life-learning company, we are committed to empowering individuals, families, organizations and communities to be their best.音昱是万邦集团旗下专注于生活方式和终身学习的全资子公司,我们致力于通过整合项目来帮助个人、家庭、组织和社区充分发掘潜能。
  • 西厨主管

    5千-8千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:30
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    岗位职责:1. 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。2. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。3. 随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。4. 向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。 职位要求1. 3年以上西厨相关工作经验,拥有5星级酒店工作经验优先考虑2. 擅长西厨菜品3. 具备一定的食品营养知识4. 西厨专业学校毕业
  • 南通 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:08
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    1、有菜单设计和食品促销的经验。2、能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。3.、能够合理消耗所有产品和配料。4、能够设计菜单并按照菜单操作。5、计算机基本的软件知识。6、三至五年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。7、良好的英文掌握能力(口语和书写)。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责1.在西厨总厨的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨总厨的分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.2年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:10
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    一、岗位要求:具有三年四星级酒店以上同岗工作经验。二、薪资待遇1、薪资:7000-8500元.加班工资另计,另提供外语补贴、馆龄补贴,年终奖等2、福利待遇:1)酒店内设环境优美的员工餐厅,每月每人另提供500元餐贴和免费宿舍,4人-6人/间,内设空调、电视、wifi、桌椅、衣橱齐全,24小时热水浴室、床上用品自备,水电费均摊。2)婚、丧慰问金600-700元/人。3)员工享有带薪年假、婚假、丧假;女职工享有生育假、流产假、哺乳假;4)良好的社会保障:缴纳社会保险(养老保险、医疗保险、工伤保险、生育保险、失业保险)、 住房公积金、特重病保险、雇主责任险等5)免费岗前培训,资深员工辅导; 6)定期举办员工活动、每月为员工发放生日贺礼等.
  • 西餐厨师

    8千-1万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-21
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    做好西餐餐饮烹饪服务保障工作。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:18
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    1.负责按照《出品操作标准》制作西餐厨房热菜部分的菜式及成品、半成品的备货工作2.负责厨房热菜部分设备与用具的维护、清洁与保养工作3.负责热菜部分食品原材料的采购下单与库存管理工作
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:37
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    主要职责:1.直接对整个西厨房所有区域负责, 保证一切正常。2.拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。3.在保证正确的出品, 盘点和需求的前提下控制好食品成本。4.坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量。5.保证食品卫生并且安全, 在工作区域内所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策, 遵守万豪的品牌标准。6.每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查。7.有效的控制开支以达到部门预算目标。8.以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品。9.负责所有厨房营运的财务程序。10.协助总厨进行食品推广, 菜单推广及定价。12.与总厨共同创造新菜和研究新配方, 包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房。职位要求:工作能力:至少5年西厨房工作经验及2年主管经验语言:很好的沟通能力, 精通英语教育:高中学历并相关厨房培训
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 16:05
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    南山前海酒店厨师(会做自助早餐优先)岗位职责1.负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。4.厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。5.维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。6.此岗位负责做酒店餐厅客人早餐,兼顾做酒店员工餐1.具备相应的从业经验2年以上年。2.身体健康,作风正派。3.沟通协调能力强,服从安排。4.持有健康证。罗湖区酒店员工餐厨师:(4000包吃住)1、负责公司员工的工作餐;中午、晚上两顿,30人左右2、配备工作餐所需食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、保持厨房的干净和卫生。4、有做过公司、工厂30人以上的团餐经验,会合理搭配每日两餐的荤素菜品,好吃不油腻,咸淡适宜任职资格:1、年龄18—50岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。有意向者可以电话咨询!
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    工作职责1. 该职位主要负责酒店客人的早餐和送餐制作2. 厨师主管的工作职责是协助初级副厨师长高效运营指定厨房档口,他她必须时刻确保本档口产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。
  • 天津 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:23
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    承担起行政总厨和副厨师长赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培训。协助行政总厨和副厨师长完成所有与厨房相关的工作。控制、监测并领导厨房的运作。当行政总厨和副厨师长不在时要全权负责起厨房的运作。协助行政总厨和副厨师长负责每天厨房的运作。要以身做责,与员工一起投入到实际的操作之中。为不断提高、提供高质量的对客服务而努力。
  • 杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:47
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    岗位职责:1、协助厨师长做好厨房生产组织工作和工作安排,卫生情况及原料准备情况。2、督促确保原料供应,检查原料质量,在生产过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。3、检查库房原料储存,协助成本核算工作,监督投料,降低用料消耗,控制成本。4、巡视各部门的食品卫生和环境卫生,监督厨房人员的个人卫生,严格监督冷荤原料质量检查,食品留样抽样化验,保证客人食品绝对安全。5、根据厨师长的安排,做好新菜的研发。工作时间:做六休一,8小时/班
  • 宜春 | 经验不限 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:57
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    1、妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐;2、严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修;3、切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求;4、做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁;做好节能降耗和区域用具的卫生工作;5、积极参加相关培训活动,提高综合技术水平;6、认真完成上级交办的其他工作;7、在热菜领班的指导下提高自己的技能操作水平;8、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒;9、自觉遵守公司各项规章制度,听从后勤管理员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
  • 文昌 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:28
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    岗位职责1.管理、协调并参与厨房雇员为每个员工正确的清洁剂所有食品、切割、腌制、调味;2.准备预订的食品种类并作出计划;3.监督好客人的特别点单或员工的特别推荐,自助餐会议和投诉,并告知厨师长;4.检查订单供给食品的质量、数量、新鲜程度;5.培训和评估个人的技能;6.余管事部或其他厨房协调确保设备、工作区域及冷房的清洁及维护;岗位要求1.同等职位经验2年或以上;2.大专以上学历;3.良好的沟通技能。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:37
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    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉西式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。
  • 上海-松江区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:16
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    ·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known·         在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes:·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作:o    Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治o    Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力o    Sauces调味汁o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistencyo    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Disheso    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品o    Poultry and Game dishes禽类和野味o    Meat dishes荤菜o    meat marinades腌肉o    carve meats分割肉o    Fish and shell fish水产品o    sauces for fish and shell fish水产品用酱o    garnishing techniques and methods of service for fish对鱼进行装饰的技巧和方法o    Pastry, cakes and yeast goods面点、蛋糕和发酵食品o    petits fours法式小点心o    desserts甜点o    Hot and cold deserts冷、热甜点o    Decorate, portion and present装饰、切片和装盘o    Plates and Terrines肝酱和肉酱o    Prepares pastries for pate en croute准备法式糕点o    Chinese Regional Dishes 中国地方菜·         Guanzhou and Chiu Chow dishes粤菜及潮州菜o    Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood disheso    制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴o    Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agentso    制作调味汁、调味品、调料和调味剂o    Prepares Chiu Chou braised disheso    制作潮州炖菜o    Prepares Chiu Chou dehydrated productso    制作潮州干菜·         Sichuan dishes川菜o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes制作多种特色鸡肉和鸭肉菜o    Prepares a range of specialty seafood dishes制作多种特色海鲜菜o    Prepares a range of vegetable dishes制作多种蔬菜菜肴o    Prepares braised meat dishes制作炖肉菜o    Prepares hot and cold noodle dishes制作冷、热面条 ·         Beijing and North China dishes北京菜和华北菜o    Prepares specialty chicken and duck dishes制作特色鸡肉和鸭肉菜o    Prepares specialty seafood dishes制作特色海鲜菜o    Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentationo    使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴o    Prepares braised dishes according to regional style按照地方风味制作炖菜o    Prepares noodle dishes制作面条 ·         Shanghai and East China dishes   上海菜和华东菜o    Prepares specialty menu items using specialized and preserved commoditieso    使用特别的腌制材料制作特色菜肴o    Prepares specialty chicken and duck dishes制作特色鸡肉和鸭肉菜o    Prepares specialty seafood dishes制作特色海鲜菜o    Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴o    Prepares braised dishes according to regional style按照地方风味制作炖菜o    Prepares noodle dishes制作面条 ·         Thai Regional Dishes泰国菜o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressingso    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品o    Prepares regional appetizers制作地方口味的开胃菜o    Prepares soups做汤o    Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品o    Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·         Indian Regional Dishes印度地方菜o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breadso    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包o    Prepares regional appetizers制作地方风味的开胃菜o    Prepares soups做汤o    Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品o    Prepares regional breads制作地方口味的面包 ·         Malay and Nonya Regional Dishes马来和娘惹菜o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings,o    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品o    Prepares sambas, achar, and kerabu制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭o    Prepares soups and stocks做汤o    Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品o    Prepares regional rice dishes制作地方口味的米饭o    Prepares regional noodle dishes制作地方口味的面条 ·         Indonesian Dishes印尼菜o    Prepares extensive range of regional food, including sates制作各种各样的地方食品,包括肉串o    Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品o    Prepares regional rice dishes制作地方口味的米饭o    Prepares regional noodle dishes制作地方口味的面条 ·         Japanese Dishes日本菜o    Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu itemso    制作和处理各种日本菜,包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。o    Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles)o    制作和处理各种和物(装饰用沙拉)、醋物(醋拦沙拉)和渍物(泡菜)o    Prepare and produce Sashimi制作刺身o    Prepare and produce a range of mushimono (steamed) dishes制作各种蒸物(蒸制食品)o    Prepare and produce a range of yakimono  (grilled dishes)制作各种烧物(烤制食品)      ·         Vietnamese Dishes越南菜o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu itemso    制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目o    Prepares and produces a range of salads制作各种沙拉o    Prepares soups and stocks做汤o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜 o    Prepares regional rice dishes制作地方口味的米饭o    Prepares regional noodle dishes制作地方口味的面条 ·         Asian Desserts亚洲甜点o    Produces a range of liquid and solid deserts制作各种液体和固定甜点o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based dessertso    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘o    Produces baked desserts制作烤制甜点 ·         Dim Sum点心o    Produces sweet and savoury dim sum制作甜咸点心o    Produces deep fried dim sum制作油炸点心o    Produces baked dumpling制作烤制的饺子o    Produces a range of baked desserts制作各种烘烤甜点 ·         Buffet Food自助餐o    Prepares and presents food for buffets制作和摆放自助餐o    Prepares and presents desserts for buffets制作和摆放自助餐甜品o    Stores buffet items储存自助餐食品o     ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。·         Establishes and maintains effective employee working relationships·         与员工建立并保持良好的工作关系 。·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。·         Attends and participates in training sessions as scheduled·         按计划参加培训活动 。·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。·         Cleans and re-sets his/her working area·         清洁并整理工作区域。·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: o    House Rules and Regulation酒店的规则和规定o    Health and Safety健康和安全o    Grooming仪表仪容o    Quality 质量o    Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围Number of employees supervised –管理的员工Direct    BBQ Chef/ Dim Sum Chef / Chopper / Demi Chef de Partie直接         烧烤厨师,点心厨师,砧板师,副厨师主管,Indirect   N.A.间接        无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算·         N.A.无            Key Metrics – 主要绩效指标·         Completion of Assigned Tasks完成分配给的工作的情况 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) –        决策职责(决策权)﹣·         N.A.无QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求Required Skills –技能要求·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。·         Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。·         Problem solving and training abilities.·         解决问题和培训的能力。 Qualifications –学历·         Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.·         餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 Experience –经验·         2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.·         2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 厨房人员

    3千-6千
    中山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:19
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    1.热爱烹饪。2.对品质要求严谨、高尚。3.富有创新,学习能力极强;做人有原则,做事有方法。4.本岗位可破格录用有能力的年轻人。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:22
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    处理神速
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    北京嘉里大酒店Kerry Hotel, Beijing北京嘉里大酒店位于京城中央商务区的核心腹地,经由人行天桥即可轻松往来于众多购物、娱乐等场所,无缝连接。一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。北京嘉里大酒店坚持以“人”为核心,邀您加入我们,成为这支正能量队伍的一份子。Kerry Hotel, Beijing is an urban lifestyle destination where the hotel and neighborhood seamlessly connect and create a space where everyone is welcome. It is vibrant and buzzing with life and activity defined by a spirited style and a careful attentiveness.People are the heart of Kerry Hotel, Beijing, and we invite you to be a part of this positive energy.DUTIESTo maintain a high standard of all food preparation and service in their respective Kitchens, according to the standards required by the management.按照管理标准,保持各自厨房所提供的食品和服务的高标准。REQUIREMENTSGood Attitude 具有良好工作态度Good health and neat appearance 拥有良好的健康状态及干净整齐的仪表Minimum 3 years experience in an International class hotel 至少3年的在国际酒店工作的相关经验Have wok experience is preferred 有炒锅经验者优先考虑Team work 具有团队合作的精神
  • 苏州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:23
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    岗位职责1.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。2.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。3.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.一年以上同星级同岗位工作经验3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:59
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    •Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Chef de Partie-Main Kitchen is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai's standards.You have to follow the chef de cuisine, sous chef, Executive Chef, and Corporate Chef’s order.工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。西餐厨房主管需要负责提供一致的,高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化,以及提供快捷、灵活的服务,坚持支持出口的经营理念和卓美亚集团酒店的五星服务标准。你需要完成厨师长、副厨师长、行政总厨和公司总厨所部署的工作。•Qualification 资质要求- Minimum 1 years work experience as Chef de Partie , or Assistant Chef de Partie in larger operation至少拥有1年的厨房主管或更长期的厨房领班、厨房厨师的工作经验.- Good communication and interaction skills.拥有良好的沟通和交流技巧- Knowledge in food material’s English, can write the menu and recipe.了解食品原材料的英文,会写菜单和配方- Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.良好的实用,操作和足够的行政管理能力,创新意识是必须的。  
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:54
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    年轻至爱
    年轻至爱
    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。
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