酒店西厨热菜厨师招聘网_最新酒店西厨热菜厨师招工招聘信息

西厨房厨师 Commis

3千-3.2千

西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

西安浐灞艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 5、严格执行厨房安全操作规范与食品储存标准【岗位要求】 1、具备西餐基础烹饪技能，熟悉常见西餐制作流程 2、能适应早晚轮班工作制，节假日排班制 3、具有团队协作意识，服从厨房工作分配 4、持有健康证，掌握基本食品安全知识 5、有酒店西厨房工作经验者优先

西厨厨师（高级/中级/初级）

5千-5.5千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

免费机票
带薪年假
年底双薪
包吃包住
节日礼金
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
补充医疗保险
员工班车接送

深圳深航国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘【西厨中级厨师】1名岗位职责： 1、配合厨师长及其他主管人员工作，高效完成切配岗位，上级安排的其他相关临时性工作任务。 2、严格按照酒店食材采购标准，负责每日自助餐所需食材的收货、验货、清点工作，做好验收记录 3、严格遵循酒店菜品标准及食品安全操作规范，熟练掌握各类食材的切配技巧，按照自助餐出品流程，准时完成各类菜品配料、辅料的切配准备。 4、严格执行酒店后厨卫生标准，负责个人工作区域卫生工作。岗位要求： 1、要求18-40岁之间，身高170米CM。 2、中专以上学历。 3、有酒店自助餐切配经验的优先。 4、工作踏实，诚实肯干，吃苦耐劳。 5、具备良好的应变能力，能够在工作中遇到疑问时及时处理。 6、具备团队合作精神，能够团结及善于帮助同事工作。

西厨热菜厨师

6千-8千

南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
绩效奖金
每周双休

南宁荔园维景国际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中职以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

西厨帮厨/厨工/Commis

6千-8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
绩效奖金
技能培训
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上海东锦江希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： AssistChef to cook the western food according to the guests’ requirement. 按客人的要求，协助厨师长、主厨完成西式菜品。 Processedfood according to the request of WK Chef. 根据上级要求对食材进行粗加工。 Beresponsible for the food collecting and depositing, and ensure the food is inexpiration date. 负责食材的领取及存放，确保食品在保质期内。 Preparethe plates and decorations in advance. 提前准备餐盘及装盘所用的装饰物。 Bein charge of tiding up the storage and food refrigerator, and keep the kitchenclean. 按要求整理仓库及冰箱，并保持厨房间干净卫生。 Finishwork assigned by WK Chef. 完成上级布置的各项任务。 Job Qualifications: 任职资格： Havethe knowledge about western food and have the working experience in kitchen ispreferred. 熟悉西餐知识及对食材有基本的了解，具有厨房工作经验者优先。 Hardworking and night shift accepted. 吃苦耐劳，能翻班。 Brightand outgoing, have strong service consciousness and team spirit to assist thechef complete the work in kitchen. 性格开朗，有团队精神，能协助厨师长完成厨房内的工作。 Determinedto engage in the long-term kitchen career. 有志长期从事厨师工作。

西餐厨房高级厨师（热菜）

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

净化的空气
关爱的氛围
更多带薪年假
舒适的宿舍
健康营养美食
五险一金
员工生日礼物
培训与成长
城市调动机会
集团内调动

卓越雇主

北京望京凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述【职位描述】 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【任职要求】 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验者优先。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

Italian Kitchen Commis 意大利厨房厨师

4.2千-4.6千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Responsible for the setup, service, maintenance and breakdown; prepare specified food items; assist in serving food and courteously and efficiently in accordance with departmental quality standards and specifications.

西餐厅热厨主厨

6千-1万

泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

泉州古城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1. 负责西餐厅热菜全流程出品，严控口味、温度、摆盘与食材鲜度，严守菜品标准，保障出品稳定优质。 2. 结合季节、节日与客群需求，研发创新西式热菜，优化经典菜式，打造招牌菜品，提升菜品竞争力。 3. 制定热菜制作SOP，细化配比、烹饪与调味规范，确保同款菜品出品一致。 4. 配合定制零点、自助餐等热菜菜单，灵活调整出品规格与节奏，适配各类用餐场景。 5. 统筹热菜班组工作，合理分配任务，优化工作流程，提升团队效率与高峰出餐速度。 6. 开展班组技能培训、实操带教与考核，提升组员专业能力，培育后厨后备人才。 7. 落实班组考勤纪律，协调内部事项，营造高效合规的工作氛围，稳定班组运转。 8. 负责食材验收、申领与库存管理，严选优质原料，杜绝变质食材，减少积压浪费。 9. 精细化管控食材调料成本，优化边角料利用，严控损耗，保质降本杜绝浪费。 10. 严守食品安全与后厨卫生规范，落实六常管理，做好清洁消毒，防范食安事故。 11. 熟练操作热菜设备，做好日常保养检修，保障设备正常运行，消除操作隐患。 12. 联动各岗位高效协作，及时处理菜品客诉，优化出品提升用餐体验。岗位要求： 1. 具备4年及以上五星级酒店西餐厅热菜主厨同岗经验，精通西式热菜烹饪技法，熟悉高端西餐出品全流程。 2. 拥有菜品研发与创新能力，能把控出品品质、管控后厨成本，熟练制定菜品标准化操作流程。 3. 具备班组管理与带教能力，抗压性强，能高效应对用餐高峰，严守食品安全与卫生规范。 4. 沟通协调能力良好，责任心强，恪守酒店规章制度，具备良好的团队协作与服务意识。

西厨厨师（Commis）

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
人性化管理
员工活动丰富

三亚文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To produce a consistent and high quality product, provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following company Standards of Performance. 出品一致的高质量菜品，礼貌，专业，高效和灵活的服务，遵守酒店标准和行为准则。 To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Kitchen Division or any other Department of the hotel as assigned. 灵活地保持和厨房其它分部门及其它酒店相关部门友好相处。 To perform all duties and tasks when rotated or assigned to another Department as per Master Task List for that Department. 如因工作需要做出岗位调整，则要执行被安排部门及岗位的工作职责和任务。 To be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel. 熟悉工作区域内的工具及设备设施。 To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and upsell alternatives. 对餐饮部的菜单有着全面和详细的了解以便向客人推荐。

Commis 西厨房厨师

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

海口丽思卡尔顿及万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.相关专业毕业，有相关工作经验者优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

Western Kitchen ACDP 西厨房副领班

5.5千-6.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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年终奖金

上海波特曼丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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- 2年以上相关工作经验 - 熟悉西热厨房的工作(冷热均可) - 工作认真、负责、吃苦耐劳 - 热爱酒店行业

全日制餐厅厨师

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

成都杜甫草堂花间府·浣花溪畔

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。2、监督厨房的正常运作。 3、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7、正确操作所有的设备设施。 8、及时的按要求准备菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上； 2、有良好的烹饪技巧； 3、熟悉西厨房的运作；

厨师

1.2万-1.3万

澳门 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

技能培训
人性化管理
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
包吃
住宿补贴
医疗保险
工伤保险

澳门新濠影汇W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。