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  • 客服

  • 西厨厨师

    4千-4.5千
    广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 11-13
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    西厨commis一名 1.准备食材、确保食材的新鲜和卫生 2.对西餐行业充满热情 3.动手能力强 4.每天检查用料是否齐全
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量 2、熟悉各种原材料,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报 3、按厨师长厨分工,完成菜品制作任务 【岗位要求】 1、烹饪相关专业优先 2、了解食品卫生知识 3、热情积极,吃苦耐劳
  • 珠海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 提供食宿
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    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    Responsibilities 工作职责 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.   根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines.   正确操作所有的设备、器具和机器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 职位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school   最好是中技学校或烹饪专业毕业。 2.Knowledge in HACCP.   在食品安全体系方面的知识。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen.   厨房工具的安全操作。
  • 广安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    西厨房厨师 中厨房厨师 饼房厨师
  • 西厨房厨师

    3千-3.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 五险一金双休
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    • 团队氛围好
    • 过节福利
    • 洲际员工价
    • 宿舍在酒店内
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    1.具备至少1年以上西厨房实习或正式工作的经验; 2.接受有实习经验的应届生; 3.技能偏热厨方向; 4.男女不限。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、身体健康,精力充沛。
  • 饭堂厨师

    3.2千-3.5千
    茂名 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 六险
    • 生日一周游
    • 自助式饭堂
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    一、岗位要求:35-65岁,有四年或以上相关经验,有广东省电子版食品健康证。 二、上班时间: 1、05:00-11:00,21:00-01:00 2、08:00-18:00 3、09:00-19:00 4、08:00-14:00,15:00-19:00 三、岗位职责:完成酒店几百人员工的饭菜(有4餐)。 1、熟悉厨房出品业务运作; 2、有丰富的烹饪知识、技术和技能; 3、较强的创新意识和钻研精神; 4、具备食品出品质量和饮食成本控制的能力
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 上五休二
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    【岗位职责】 ·  准确遵循食谱准备食品。 ·  负责在厨房工作台上准备制作食品。 ·  需要时协作更新食谱卡片。 【职位要求】 ·  较强的沟通和人际交往能力。 ·  有相关工作经历(食品加工或相关行业)优先。
  • 厨师

    3.2千-3.5千
    普洱 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 概述: 根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备。     主要工作职责: •         熟悉食品安全规定的责任及义务,确保所有安全及卫生程序的执行, 每天按时填写HA食品安全记录。 •         协调、参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单,时刻保持菜单的标准、份量和成本。 •         时刻保持专业和积极的态度,遵守酒店的规定和员工手册要求的行为举止。 •         每天检查个人卫生,确保工作服、食品操作区域的整洁和卫生。 •         检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题,并向工程部递送维修单。 •         所有员工都应知道每日酒店入住率及餐饮预订情况。 •         每天沽清的食品清单及时通知厨师长。 •         与管事部建立紧密的工作关系,确保高质量的清洁和最低程度的破损。 •         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅的交流。 •         可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 •         每年度必须配合酒店财务部进行盘点工作。 •         根据客人的意见反馈,按照改进计划实行,提高客人满意度。 •         与厨房及餐饮的员工建立良好的沟通渠道。 •        完成上级交待的其它任务。   这决不是一个无任何遗漏的职责明细单,它将根据运营的实际情况进行调整,菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。   能力要求:   •         至少1年5星级酒店厨房工作经验。 •         健康证。 •         有精力和干劲, 对紧急事件的判断能力。 •         积极聆听、多方位思考。 •         对客人负责、诚恳。 •         遵守酒店的各项财务制度。 •         计算机基本的软件知识。 •         了解食品安全体系方面的知识。 •         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 •         在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 •         能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 •         能够合理消耗所有产品和配料。 •       适应灵活的工作时间
  • 早餐厅厨师

    4千-5.5千
    温州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 11-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 上五休二
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 ·  确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 ·  负责在厨房工作台上准备制作食品。 ·  维持人员用餐秩序。 【职位要求】 ·  较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力,较强的沟通技巧。 ·  有相关工作经历(食品加工或相关行业)优先。
  • 早餐厨师

    4千-5千
    崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 11-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据预订情况,提前做好早餐备餐工作。 2、主要负责早餐的热菜、凉菜、面点、炸点的出品。 3、会做叉烧、锅烧、肉末、炖牛腩等。 4、热爱厨房及烹饪工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有同岗经验者优先。 4、身体健康,精力充沛。
  • 厨师学徒

    3千-4千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11-13
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    • 投递简历
    任职要求:愿意从事餐饮厨师行业、吃苦耐劳者优先。 工作职责:根据实际任职岗位。负责酒店中餐厅后厨工作或职工食堂后厨工作。 工资待遇: 1、按照实际岗位面谈; 2、购买社保(入职1个月内签订劳动合同、缴纳社保)、提供住房公积金补贴(不缴纳住房公积金)、提供早、中、晚餐(三菜一汤+水果),提供24小时WIFI、空调及热水的公寓宿舍(4-6人间,水电费自理),提供生日、节日慰问品,入职满一年享受带薪年假,入职符合条件者可享受婚假、育儿假、独生子女假等国家法定假期; 3、其他:公司提供内外培训,表现优秀者安排外出考察学习,提供良好职业晋升渠道等。 面试方式: 1、地址:广东省珠海市香洲区梅华西路166号负一楼人事部 2、联系电话:0756-2186330 3、联系人:林小姐 Email:2308550882@.qq.com
  • 打荷

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 国际背景
    • 节日礼金
    • 工龄工资
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    有投必应
    有投必应
    •对洗碗机进行清洁和检查,并保持其良好状况和正常运转。 •协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 •按照每日生产量计划进行工作。 •确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 •收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁。 •保持清洁,并定期对员工就餐区域进行检查,以确保其整洁和物品供应。 •开餐准备和饭菜烹调。 •协助食物装盘工作。 •协助接收和储存货物。 •坚持卫生标准和规定。
  • 一级厨师

    3.2千-3.8千
    周口 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 11-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜品的加工。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中以上学历,工作3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛、态度良好。
  • 蒸灶

    4千-4.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11-12
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    具有酒店餐饮相关经验优先录用。
  • 厨师

    3千-3.5千
    儋州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 11-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在主厨和主管的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、完成中西厨房、大型宴会、员工餐厅一日三餐的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、1年以上厨房相关工作经验; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3、遵守食品安全准则,对菜品进行留样,确保宾客食品的绝对安全; 4、熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-12
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有大专学历,工作2-3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    任职资格Qualification: 1.在校学生 School student 2.人际交往能力。 Interpersonal skills. 3.较强交流沟通能力。 Excellent communication skills . 岗位职责Job Description: 1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensuresthat all company minimum brand standards have been implemented. 2.时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Providesa courteous and professional service at all times. 3.礼貌高效地处理外部和内部客人的问题,如不能立即解决,及时向上级汇报,并跟进结果。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providinga prompt follow-up. 4.与客人和同事保证良好的沟通和工作关系。 Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships.
  • 哈尔滨 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 11-14
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    • 投递简历
    The job of Commis is executed satisfactorily when: 为圆满完成厨师一职,应达到以下要求:   Kitchen equipment is prepared foruse. 准备厨房设备以便使用。   Communication is polite anddisplays courtesy to guests and internal customers. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。   Familiarity with property safety,first aid and fire and emergency procedures is displayed and equipment isoperated safely and sensibly. 熟悉财产安全、急救、消防和应急程序显示以及设备操作的安全、合理。   Awareness of OH&S policies andprocedures is demonstrated and it is ensured that all procedures are conductedsafely and within OH&S guidelines. 熟悉职业健康和安全职责的政策程序,确保自己的操作是安全并符合指导方针的。   HACCP is implemented and practiced. HACCP的实施和实践。   MAIN RESPONSIBILITIES 主要职责   Prepare kitchen equipment for use. 准备厨房设备以便使用。   Assemble and prepare ingredientsfor menu items. 为菜单上的项目安排准备原料。   Prepare simple food items. 准备简单的食品。   Prepare food for service. 准备食品为客人服务。   Assist with checking, receiving andstoring of goods. 协助检查、接收和储存货物。   Maintain storage areas. 管理储存区。   Clean kitchen and equipment. 清洁厨房和设备。   Handle waste and linen. 处理垃圾和布草。   Maintain a hygienic kitchen and highstandards of personal hygiene. 保持厨房卫生和高度的个人卫生。   Attend all briefings. 参加所有说明会。   Participate in training. 参加培训活动。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 11-14
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 平等就业机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。
  • 炒锅

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11-11
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 粤菜炒锅

    8千-1.2万
    亳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-10
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    一、 岗位职责 (一)按照粤菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:无; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:3年以上技术工经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
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