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客服

厨师

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-12
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卓越雇主
卓越雇主

岗位职责： 1、根据客情和菜单，负责烹制装配各种规格所需的明档菜品。 2、负责原料的领取、加工及烹制、装盘出品工作，对菜品的质量和卫生负责。 3、掌握美学基础，拼制各种像生拼盘及花色拼盘。 4、妥善冷藏剩余的原料、调味汁等，做好餐后的收尾工作 5、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，并负责消毒工作。 6、正确维护、合理使用器械设备，并保持完好整洁。 7、完成上级领导交办的其他工作。
烧烤厨师

4千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

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重庆融汇投资有限公司融汇国际酒店

综合性酒店 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。
中厨房厨师

3千-3.2千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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舟山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:16
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1. To maintain a strict control of portions and wastage. 严格控制食物的客重和耗损 2. To ensure that staff had stored food items properly before leavingstations. 确保员工在离岗前储存好食物 3. To ensure the kitchen areas are clean and hygienic. 保证厨房区域的卫生 4. To perform any other duties assigned by the Chef de Partie. 履行切配主管所分配的任务 5. To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some cleanuniform. 自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服 6. To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 7. To wear chef’s hat. 佩戴厨师帽 8. Do not wear watch, bracelets andbangles. 不允许佩戴手表，手链和手镯 9. Do not wear fanciful rings (canhave only one wedding ring). 不允许佩戴外形怪异的戒指（只可佩戴婚戒） 10. Do not wear fanciful earrings(ladies can wear only one pair of earrings and guys are not allowed to wearearrings). 不允许佩戴外形怪异的耳饰（女士允许佩戴一对，男士不可） 11. To have a positive attitude working. 积极认真的工作态度 1. Should be able to assist the Chef de Partie in all daily operation anddeputies in his absence. 协助切配主管进行日常运营 2. Must be able to work fast, in hotconditions. 能够适应高效的工作环境 3. Corporeal hygiene is essential. 注意个人卫生
西厨房厨师（饼房/凉菜/火锅）

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛西海岸隆和福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、大专以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
中厨厨师（领班级）

4.5千-5.5千

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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尧棠公馆

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 06-12
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【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供一流的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。【岗位要求】体能要求：（1）身体健康、无传染性疾病；知识技能： (1)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (2)有品牌酒店3年以上工作经验，熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
一级厨师 Host - KIT

3.2千-4.2千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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绍兴柯桥凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 06-13
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1、严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。 2、遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。 3、每天负责洗、择、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。 4、必要时，清洗、切割和绞肉、家禽和海鲜。 5、将锅、水壶和装食物的托盘搬运至指定工作间、炉灶和冷库间。 6、在指定区域保存食物。 7、清洗工作区、设备和器具，清除垃圾。 9、协助各项质量控制。 10、准备早餐自助台的摆设。 11、熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相关知识，能为客人提供优质的饮料服务。 12、每天准备员工餐厅的食物。
WK/CK Cook 西/中厨厨师

3.5千-4千

苏州 | 1年以上 | 中专

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苏州古运河英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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岗位提要 1.积极与厨师配合，负责给每只烹制菜肴提供合适的餐具。 2.保持个人卫生，工作区域的卫生整洁。 3.完成领导交办的其他工作。任职条件 1.工作勤恳，认真负责。 2.机动灵活，有一定的沟通配合技巧和能力。 3.身体健康，精力充沛。
西厨房厨师Main Kitchen Commis Chef

4千-6千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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雄安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西餐工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
Commis I 一级厨师

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚亚龙湾希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-13
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招聘岗位：中厨房一级厨师-切配、员工厨房一级厨师-炒锅岗位职责： 1.To coordinate the work of mise-en-place and production. 根据需要备货和产品 2.Each dish prepared can be top quality food product. 每道菜准备能保证菜品质量。 3.To follow instructions of the supervisors. 服从主管的工作安排
中厨房领班/厨师

3千-4千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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泉州泰禾洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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1. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 2. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 3. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 4、检查监督员工按标准加工、切配、烹饪菜肴，确保所有的热食冷食及时供应
酒店厨师

5千-7千

伊犁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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伊宁福朋喜来登酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 06-12
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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成食材准备、烹饪及摆盘工作； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁有序； 5、合理控制食材成本，减少浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成大型宴会或活动的餐饮服务需求； 7、定期维护和保养厨房设备，确保其正常运转。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对菜品制作有热情和创意； 2、具备基础的刀工、火候掌握及调味技能，能独立完成常见菜式； 3、了解食品安全及卫生规范，持有健康证优先； 4、具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 5、学习能力强，愿意接受新菜品和烹饪技术的培训； 6、能适应轮班制工作，包括周末及节假日； 7、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。
明档汤粉厨师

3.8千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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- 岗位晋升
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- 五险
- 员工生日礼物
瑞季酒店集团

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-13
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酒店明档汤粉大姐有经验的优先录取
Disabled Talent 残障人士关爱岗位

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度旅游
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- 美女多
- 人性化管理
- 五险一金
深圳龙华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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此岗位招聘西厨房厨师。酒店员工福利：免费提供食宿，月休8天，五险一金等，节日关怀等【岗位要求】 1、持有效残疾人证件 2、有良好的行动能力及自理能力，有厨房工作经验更佳 3、能吃苦耐劳，服从工作安排
一级厨师

3千-3.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海陆家嘴新梅希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 20:02
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1.专业烹饪学校学生（实习期最少6个月） 2.餐厅/厨房岗位可兼职 3.餐厅厨房实习生岗位可入住酒店内23楼员工宿舍另招厨房帮工，按日结算薪资
厨师（中厨房/西厨房/宴会厨房/饼房）Commis

3千-4千

徐州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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徐州苏宁凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meatsand vegetables as per established specification. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cook foodstuff inquantities according to menu and number of persons to be served. 从仓库领取原料并保存好记录。 Collects suppliesfrom stores and keeps records and accounts. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food thatis consistent in quality and reflects the style of the outlet concept. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres tothe food apportionment policy to control costs. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres tothe methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishingof foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains thecleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains thecleanliness of all kitchen equipment at all times. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports anymalfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.
高级厨师（中厨房/西厨房）Demi Chef

3.5千-4千

徐州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 凯悦关爱
- 进修发展
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- 免费住房
徐州苏宁凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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确保所有菜肴的持续准备并符合菜谱标准。 Ensuresthat all dishes from that section are prepared consistently and according tostandard recipes. 协助厨师长和副厨师长确保充分落实酒店政策和程序及基本标准。 Assiststhe Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards inthat section comply with company and Hotel Policies and Procedures and MinimumStandards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitorsfood and operating costs and controls these by reducing waste. 对员工进行必要的培训，以便员工更好的完成工作。 Trainsthe culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary forthem to perform their function. 在必要时或厨师长/副厨师长要求时，在厨房协助工作。 Worksin any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef orChef de Cuisine. 确保厨房卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensuresthe sanitation standards for kitchen are being met. 了解厨房各部门的工作，以便灵活的为员工安排工作。 Befamiliar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use ofassociates. 确保厨房内各种设备的良好维护。 Ensuresthat operating and kitchen equipment is maintained to a good standard withminimum breakage.
厨师（实习生）

2千-3千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州增城保利郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 20:19
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1）在校学生 2）实习至少满6个月 3）有一定的烹饪基础
中西厨学徒

2千-3千

广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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广州市三英温泉酒店投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 11:04
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岗位职责 1.在中西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按中西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责
西厨房/饼房/冷房/宴会/中餐厨房厨师 Commis - ADD/Pastry/Cold/BQT/Chinese KIT

4.2千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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上海张江科学城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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厨师
亚档厨师

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 宝藏酒店
- 奢华酒店
成都海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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1.主要负责中式早餐（包子抄手饺子面条）； 2.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.亲和力强，普通话良好。
Commis 厨师（帮厨阿姨）

3千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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宁波湖畔凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【职位描述】 1. 协助厨师进行食材的清洗、切割、称量等准备工作。按照菜单要求准备食材，确保食材的新鲜与卫生。 2. 负责早餐档口煎蛋、制作煎饼、煮面等。 3. 负责厨房区域的清洁工作，包括但不限于操作台面、厨具、餐具等。 4. 参与食材及厨房用品的库存管理工作，及时报告短缺情况。 5. 提供良好的服务。 6. 根据需要完成其他由上级分配的任务。【任职要求】 1. 女性，年龄50岁以下，学历不限 2. 擅长家常炒菜、制作家常面点优先 3. 有厨房、餐饮后厨工作经历优先 4. 能吃苦耐劳，有较强的服务意识
ADD Demi Chef De Partie 全日制餐厅厨师领班

3.8千-4.2千

温州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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- 双休工时
温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。
西厨房二级厨师

3.2千-3.8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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- 可染发
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厦门W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-13
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全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备，当其他部门的厨师缺席，自己可以代替。 Fullyresponsible and in charge of preparing a variety of food for guests in thevenues of the Hotel. Replace any sectionchefs during their absence. 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 The CommisChef will be required to conduct their duties in a courteous. Safe andefficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures,ensuring that a high level of service is maintained. 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 Participate oneach HOE & OE inventory. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W”brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking forwhat’s New, What’s next.
中厨厨师

8千-1万

南京 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险
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南京宁归来首站公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-11
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1、熟练掌握淮扬菜的各种烹饪技法，如炖、焖、蒸、烧、炒等，负责烹制头锅菜肴。 2、根据菜单要求和菜品标准，精确控制火候、时间和调味，保证菜品的口味和质量稳定。 3、结合市场需求和食材季节性特点，参与新菜品的研发和试制。 4、根据餐厅的营业情况和顾客需求，合理安排菜品的制作进度，与前厅服务人员保持良好的沟通，及时了解顾客的特殊要求和反馈信息。 5、严格遵守厨房的安全和卫生规章制度，确保烹饪过程符合食品安全标准。在处理食材时，要注意生熟分开，避免交叉污染。 6、对厨师及学徒进行烹饪技术指导和培训，传授淮扬菜的烹饪技巧、菜品制作要点和传统工艺。
西厨实习生Western Kitchen Intern

2千-3千

杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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湘湖逍遥庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-14
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· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和储存工作。 · 做好制作工艺流程中的成本控制，减少对食材的浪费。 · 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 · 负责对专用工具，砧板，容器等消毒工作，同时也要保持冰柜，烤箱等清洁卫生。 · 检查每日餐后的原料消耗，及时申购，补充。