上海酒店厨师招聘网_最新上海酒店厨师招工招聘信息

西厨厨工/厨师

4.5千-5.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定假期
带薪年假
做五休二
技能培训
节日福利
员工生日福利
免费食宿
通勤10分钟
丰富员工活动

上海临港锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据西厨房主厨的工作安排，负责食材的清洗、切配、初步加工等准备工作，确保食材新鲜、符合卫生标准。 2、协助厨师进行冷菜、热菜、汤品、酱汁等菜肴的制作，严格按照标准配方和操作流程执行。 3、负责厨房工作区域的日常清洁与维护，包括设备、台面、地面、冷藏柜等的清洁消毒，确保厨房环境的卫生与安全。 4、妥善存储和管理生鲜、干货、调料等原料，遵循先进先出原则，及时检查库存，协助盘点并报告异常损耗。 5、严格执行食品安全管理制度，包括个人卫生、食材温度控制、交叉污染预防等，确保出品符合HACCP及酒店食品安全要求。 6、协助完成大型宴会、自助餐等活动的备餐工作，保证出餐速度和质量。 7、完成上级交办的其他厨房辅助性工作。【岗位要求】 1、学历不限，烹饪相关专业或有厨房工作经验者优先考虑。 2、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 3、热爱烹饪行业，工作认真负责，能吃苦耐劳，适应厨房快节奏工作环境及排班制度。 4、具备基本的刀工和食材处理能力，了解常见西餐食材的基本特性。 5、具有良好的团队合作精神，服从管理，沟通顺畅。 6、有食品安全及卫生意识，能自觉遵守厨房各项操作规范。 7、年龄、性别不限，可接受优秀应届生。

厨房厨工

4千-4千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
提供食宿
技能培训

上海北虹桥假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【厨工岗位职责】（点心/切配/明档厨工） 1、协助厨师长完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作； 2、负责厨房设备、工具的清洁与日常维护工作； 3、按照标准操作流程进行简单的冷盘制作和基础菜品装盘； 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准； 5、配合厨师长完成出餐工作，确保餐品按时按质完成。 6、部门安排的其他工作。【岗位要求】 1、具备基础的食品安全和卫生知识，持有效期内食品健康证； 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识； 3、身体健康，能适应站立工作及早晚班次安排； 4、学习能力强，愿意接受专业厨房技能培训； 5、有责任心，工作细致认真，服从管理安排； 6、有相关后厨工作经验者优先考虑。

中厨厨师

6千-7千

上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
团队氛围好

上海滴水湖万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

Cafeteria Kitchen Supervisor - 员工餐厅主管

5千-6.5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工活动
丰富员餐
补充医疗保险

Shanghai Marriott Marquis City Centre 上海雅居乐万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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职位要求： -　At least 5 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels -　Has pro-active working attitude and pay attention to details -　Good team spirit -　Good communications and interpersonal skills - Night shift Manager -　至少五年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验 -　工作认真自信，积极主动 -　拥有团队合作精神 -　拥有良好的沟通和人际协调能力

西厨房厨师

4千-5千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照西厨房标准操作流程，完成冷菜、热菜、酱汁、沙拉等菜品的制作与出品，确保口味、摆盘符合酒店品质要求。 2、协助主厨进行每日食材验收、存储及盘点，确保食材新鲜、库存合理，减少浪费。 3、负责工作区域的设备维护、清洁卫生，严格遵守食品安全与卫生规范，执行HACCP标准。 4、根据菜单及客流量，高效完成备料、切配、烹调等工序，保证出餐速度与稳定性。 5、参与新菜品的研发与试制，提出合理化建议，提升厨房出品创新性。 6、配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的厨房支持工作，确保活动期间出品质量与效率。 7、严格执行部门排班安排，完成上级交办的其他厨房相关任务。【岗位要求】 1、中专及以上学历，热爱西餐烹饪，有星级酒店或同岗位实习/工作经验者优先。 2、熟悉基本烹饪技法（煎、烤、炸、煮等）及各类食材特性，能独立完成常见西式菜品制作。 3、具备食品安全意识，了解厨房卫生规范，持有健康证。 4、工作认真细致，能适应快节奏厨房环境，具备团队协作精神与抗压能力。 5、学习能力强，乐于接受新知识、新技能，有意愿在酒店厨房领域长期发展。

Commis II 二级厨师

4千-5千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
年终奖金

上海虹桥国际机场希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 9. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10. 积极的学习和适当的改变。 11. 参加并积极地参与所有的培训。 12. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 13. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 14. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

厨房实习生 - Student Trainee -Culinary

2.9千-3.4千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
凯悦免费房

阿丽拉上海 Alila Shanghai

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

厨房实习生

2.8千-3.2千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
提供工作餐

上海世博洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐前准备餐中服务餐后收档服从上级主管安排

厨房实习生-KIT Trainee

2.8千-3千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
职业规划
环境优美
公寓住宿
人性化管理

上海临港凯悦及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作 2、负责厨房设备日常清洁与基础维护工作 3、按照标准流程参与冷菜间、面点间等区域的辅助操作 4、严格执行食品安全规范，做好食材分类储存与标签管理 5、保持操作台面及工作区域卫生整洁 6、协助完成每日厨房开档、收档工作【岗位要求】 1、对烹饪有浓厚兴趣，愿意系统学习厨房专业技能 2、具备基础食品安全知识，工作细致有责任心 3、能适应快节奏工作环境，体力充沛 4、服从工作安排，遵守厨房管理制度 5、具备良好的团队协作意识 6、能适应早晚班轮换工作制，拥有良好的食品安全习惯

员工餐厅厨工

4千-5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责义务： 1. 根据标准食谱卡、为员工准备食品。 2. 遵守本部门的标准及程序。 3. 保持高标准的个人卫生及形象。 4. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。

厨房实习生

2.7千-3千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

上海佘山世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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·Produces food of high qualityaccording to standard recipes ·按照标准菜谱制作高质量的食品 ·Assists with the preparation,presentation, decoration and storage of the following dishes: 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作 ·Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·Establishes and maintainseffective employee working relationships ·与员工建立并保持良好的工作关系。 ·Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·Cleans and re-sets his/herworking area ·清洁并整理工作区域。

餐饮厨房实习生

2.9千-3.1千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
节日礼物

有投必应

上海丽笙精选海仑宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

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按照要求做好充分的准备工作，做好随时需要的配菜，切菜，烹饪以及安置好食品正确的使用机器，设备和器具及时汇报早班或中班充分完成工作的情况或其他发生的情况认真完成主管交给的工作清洁冰箱或工作台，保证工作区域始终如一清洁检查所有冰箱内食品合理存放

西厨房实习生/Western Kitchen Trainee

2.8千-3.2千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专

五险一金
月休八天
免费食宿
带薪年假
带薪病假
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
补充医疗保险

上海中优城市万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助处理蔬菜、肉类、海鲜等食材，学习切配、腌制等基础加工技能。 2.在厨师指导下参与冷盘、酱汁、汤品及主菜的制作，逐步掌握西餐烹饪技法。 3.持工作区域整洁，遵守食品安全与卫生标准，协助管理库存及食材存放。 4.协助完成摆盘、装饰及出菜流程，确保菜品品质与效率。任职要求 1.教育背景：餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生，或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识。 2.技能与素质：具备基本的刀工和厨房操作安全意识；能够适应快节奏、高温的厨房环境，具备团队合作精神； 3.吃苦耐劳，愿意从基础工作做起，积极主动学习；能够适应轮班制工作（含周末及节假日）。 4.语言能力：普通话流利，基础英语沟通能力者优先。

各厨房厨师 Commis - Kitchen

4千-4.5千

上海-浦东新区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
职业规划
环境优美
公寓住宿
人性化管理

上海临港凯悦及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 Be responsible for the cooking of hot dishes, cook them in accordance with standards, and ensure the quality of the dishes. 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 Be responsible for the preparation of various soup bases and sauces. 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 Inspect the seasonings, sauces, soup bases and utensils, and urge the chef to make adequate preparations before the meal. 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 Organize the chefs to study the cooking operations and plating arrangements of the dishes, get to know each other, enhance communication, and ensure close cooperation in the work. 5.熟悉食品安全政策，积极配合厨房出品。 Be familiar with food safety policies and actively cooperate with the kitchen for food production. 6.熟悉本地口味，有烧大型宴会出品经验。 Familiar with local flavors and have experience in cooking for large banquets.

厨师

5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

上海虹桥机场七宝万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助厨师长完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作； 2、负责厨房设备、工具的清洁与日常维护工作； 3、按照标准操作流程进行简单的冷盘制作和基础菜品装盘； 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准； 5、配合厨师长完成出餐工作，确保餐品按时按质完成。【岗位要求】 1、具备基础的食品安全和卫生知识，持有效期内食品健康证； 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识； 3、身体健康，能适应站立工作及早晚班次安排； 4、学习能力强，愿意接受专业厨房技能培训； 5、有责任心，工作细致认真，服从管理安排； 6、有相关后厨工作经验者优先考虑。

Commis I 一级厨师

4.6千-5.5千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
年终奖金

上海虹桥国际机场希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 9. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10. 积极的学习和适当的改变。 11. 参加并积极地参与所有的培训。 12. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 13. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 14. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

西厨房二级厨工 Commis II-ADD

4千-4.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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至少一年四、五星级酒店相同职位工作经验，熟悉西厨房工作流程，熟知菜单及配料成分。根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。

中厨房厨师

4千-5千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

上海漕河泾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店餐厅的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报告维修需求 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率

意大利厨房厨师 Commis - 1911 Kitchen

4.5千-4.8千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
包吃包住
节假日福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
凯悦免费房
技能培训

上海斐乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职级： 2级厨师 Job Level: Level 2 职位描述 Job Description 1.按标准完成食材切配、菜品烹制，选用新鲜食材，规范处理剩余食材控制损耗。 Cut and cook ingredients per standard, use fresh produce, handle leftovers properly to reduce cost. 2.依照菜单与配方出品，保证菜品品质、摆盘符合凯悦及意大利餐厅标准。 Prepare food following menus and recipes, ensure food quality and plating meet Hyatt & Italian restaurant standards. 3.落实厨房卫生、营养操作规范，做好设备清洁，设备故障及时上报。 Comply with kitchen sanitation and nutrition standards, clean equipment and report breakdowns timely. 4.申领、分类存放食材，做好物料登记，配合领班完成日常厨房运营。 Collect and store ingredients neatly with records, support supervisor on daily kitchen operation. 5.服从管理，参加培训会议，遵守酒店安全、消防及各项规章制度。 Follow management arrangement, attend training and meetings, abide by hotel safety and fire regulations. 任职条件 Criteria 1.1 年及以上西餐 / 意大利菜厨房相关工作经验 At least 1 year relevant working experience in Western / Italian kitchen.

资深厨师

5千-6千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物

上海宾馆

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述：根据工作标准为客人及员工准备食品，接到指示后立即进入工作状态；工作中须保证安全高效，发扬勤俭节约的风格，并熟知菜单及各类配料成分。岗位职责： l 根据工作标准及标准食谱卡，为客人及员工准备、加工和制作食品，接到指示后立即进入工作状态，确保按时按质完成出品。 l 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的高标准卫生，注重个人卫生与形象；正确安全地使用所有装备、机器和工具，发现设备异常立即上报，确保安全可靠的工作环境，主动排除或上报危险隐患。 l 保证准确收货，确保库存充足且管理规范，合理控制食材流转，避免浪费。 l 服从管理，遵守部门标准及酒店各项政策程序，积极参与各级别培训，并在工作中配合团队有效协作，参与员工培训，随时以客人满意标准为客人和员工提供服务。任职条件： l 高中及以上学历或烹饪学校毕业，接受过系统的烹饪专业学习优先。 l 具备扎实的烹饪知识与厨房技术技能，能够独立完成各类菜品的制作。 l 至少2年以上厨房工作经验，熟悉酒店后厨运营流程及出品标准，具有酒店厨房工作经验优先。 l 有上进心，团队意识强，能吃苦耐劳，具备良好的沟通技巧、执行力及创新力，能够快速融入团队并高效完成工作任务。

Demi Chef 各厨房领班

4.5千-5.8千

上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善

上海世博桐森酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房酒吧厨房会议宴会厨房备餐厨房饼房面包房团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。根据不同的要求，调制酱料。根据不同的要求，确定配料的量。为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。在规定地点存放食物。打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。根据不同的要求，为菜肴切配肉类。协助保证食品的质量。协助完善自助餐的卖相。

西厨房厨师

4千-5千

上海-奉贤区 | 经验不限 | 初中

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
额外商业保险
免费上下班车

上海奉贤前昇希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 13.积极的学习和不断的创新菜肴。 14.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 15.参加并积极地参与所有的培训。 16.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 17.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 【岗位要求】教育: 初中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。工作年限: 一年以上五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师或实习经验。资质证书: (如有) 有效期内的健康证。具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。能够合理消耗所有产品和配料。有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。

备餐厨房高级厨师 Demi Chef - Commissary

4.8千-5.2千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
12%公积金
包吃包住
节假日福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
凯悦免费房
技能培训

上海斐乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述 Job Description 1.按照岗位标准完成每日食材清洗、切配、腌制、预处理及半成品制作等备餐工作，保障食材出品统一规范。 Complete daily ingredient cleaning, cutting, marinating, prepping and semi-finished food production in accordance with standard recipes and requirements to ensure consistent quality. 2.严格遵守食品安全及操作规范，妥善存放食材，做好食材保鲜、防潮、防污染工作，减少食材浪费。 Strictly comply with food safety and operating rules, store ingredients properly to keep fresh, moisture-proof and pollution-free, and reduce food waste. 3.负责个人工作区域、厨具设备的清洁消杀、整理维护，保持后厨环境卫生达标。 Clean, disinfect and tidy up personal working area and kitchen utensils to maintain standard kitchen hygiene. 4.服从领班工作安排，配合团队完成日常备货、补料工作，按时完成各项备餐任务。 Follow supervisors’ arrangements, cooperate with the team on daily stocking and material supplement, and finish all prepping tasks on time. 任职条件 Criteria： 1.熟悉食材预处理、切配等基础后厨操作，了解基础食品安全知识，有相关备餐工作经验优先。 Familiar with basic kitchen operations such as ingredient prepping and cutting with basic food safety knowledge. Relevant experience is preferred. 2.工作踏实细心、吃苦耐劳，严格遵守后厨规章制度及操作标准。 Diligent, careful and hard-working, strictly abide by kitchen rules and operating standards. 3.具备良好的团队协作能力，服从工作安排，能适应后厨工作节奏及轮班制度。 Good team player, willing to take instructions, and able to adapt to kitchen working pace and shift work. 4.持有有效健康证，身体健康，无传染性疾病。 Hold a valid health certificate, physically healthy with no infectious diseases.

西厨房领班 Western Demi Chef de Partie

5.5千-5.8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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上海前滩华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、职高以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

厨师

4千-4.4千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
专业技能培训
提供宿舍
提供员工餐
提供制服
定期员工活动
市中心宿舍

上海静安瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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各厨房厨师 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报告维修需求 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率