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  • 客服

  • 厨师 Commis Chef

    4.5千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、基础烹饪和菜品摆盘 2、按照标准食谱和操作流程制作各类菜品,确保出品质量稳定 3、负责工作区域的清洁与消毒,保持符合食品安全规范的卫生标准 4、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 5、协助管理食材库存,确保食材新鲜度和合理使用 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪知识和技能,有相关培训经历者优先 2、能够适应快节奏的厨房工作环境,具备团队协作精神 3、了解食品安全和卫生操作规范 4、身体健康,能适应站立工作和轮班制度 5、工作细致认真,有责任心和上进心 6、愿意学习新菜品和烹饪技术
  • 上什

    6千-6.5千
    上海-静安区 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 岗位要求 1.中技以上文化程度,或相关专业毕业。 2.有1年厨房工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    · 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。执行行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保顾客满意度。 ·  以热情,服务精神为基础,随时发挥自己的专长,展现朗廷新天地的风采。 ·  根据卫生主任,卫生局及HACCP的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美,新鲜,安全。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求:  倍受信赖,亲切友善,远见卓识
  • 上什

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、负责海河鲜、炖汤、煲汤、及其它蒸菜的制作出品。 2、对工作认真负责,发挥最佳水平,保证货品的出成率,认真检查下属工作,保证各种汤汁的质量。 3、严格按照卫生规范标准检查下属工作,确保卫生质量过关。 4、认真检查能源利用关闭情况,确保安全生产。 5、开餐前调试所有设备工具,是否运转正常,搬运所需的工具,餐具,保证所用工具设备餐具,干爽,整洁,无油渍,无污渍,无异味。
  • 上什/Steamer

    4.5千-5.5千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    通过坚持和执行各种万豪标准政策; 培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
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