北京酒店上什主管/厨师招聘网_最新北京酒店上什主管/厨师招工招聘信息

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

中厨房实习生

2千-3千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 六险一金
- 带薪年假
- 带薪病假
- 节日福利
- 多元化培训
- 多彩员工活动
- 专业定制体检
- 提供住宿
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
北京千禧大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、在厨师长指导下，参与中厨房日常生产，协助完成中厨房辅助性工作； 2、负责每日食材的验收、分类、清洗、切配及冷藏保管，确保原料新鲜并符合使用标准； 3、根据订单和出菜需求，提前准备各类小料、料汁、半成品，配合灶台师傅进行装盘和盘饰； 4、严格遵守食品卫生规范，定期清理工作区域、维护厨具设备，做好防蝇防鼠及垃圾分类； 5、参与宴会备餐工作，确保食材数量准确、出品速度快、摆盘整齐； 6、主动跟进学习各类菜系的基础烹调方法，记录操作要点，配合团队进行菜品创新与试制； 7、执行每日盘点与收尾工作，检查水电、燃气阀门，完成上级交办的其他临时性任务。【岗位要求】 1、对烹饪行业有浓厚兴趣，热爱中餐文化，愿意从基础学起并接受系统培训； 2、身体健康，无传染性疾病，入职后可办理健康证，能适应站立作业及高温环境； 3、工作认真细致，手脚麻利，有较强的执行力和责任心，讲究个人卫生； 4、沟通顺畅，服从排班安排，能接受周六日及节假日轮岗工作； 5、有餐饮实习经历、技校烹饪专业在校生或拥有基础刀工者优先考虑。
二上什

7.5千-8.8千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
- 五险一金
- 12%公积金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 带薪年假
- 集团内部调动
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
北京北辰万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
核心职责：主导蒸、炖、卤、焖等菜品标准化制作，把控食材软烂度、口味与出品温度，确保品质统一；负责食材预处理、腌制及干货涨发，按餐期需求备货，优化食材利用率，减少损耗；维护蒸炉、炖锅等设备日常清洁与保养，严格遵守食品安全规范，做好食材储存保鲜；配合头锅、砧板岗位需求，衔接菜品供应，保障餐期出餐效率；协助优化上什菜品制作流程，参与新品研发与菜单更新。任职要求： 5年以上中厨上什岗位经验，精通蒸炖卤焖核心技法与食材处理；熟悉干货涨发、食材腌制技巧，能适应高峰期工作强度；具备食品安全意识，注重细节，团队协作与执行力强； 3年以上国际联号工作经验。
二上什/三上什

6.3千-9千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 12%公积金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 生日福利
- 带薪年假
- 集团内部调动
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
北京北辰丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
核心职责：主导蒸、炖、卤、焖等菜品标准化制作，把控食材软烂度、口味与出品温度，确保品质统一；负责食材预处理、腌制及干货涨发，按餐期需求备货，优化食材利用率，减少损耗；维护蒸炉、炖锅等设备日常清洁与保养，严格遵守食品安全规范，做好食材储存保鲜；配合头锅、砧板岗位需求，衔接菜品供应，保障餐期出餐效率；协助优化上什菜品制作流程，参与新品研发与菜单更新。任职要求： 3-5年以上中厨上什岗位经验，精通蒸炖卤焖核心技法与食材处理；熟悉干货涨发、食材腌制技巧，能适应高峰期工作强度；具备食品安全意识，注重细节，团队协作与执行力强；拥有国际联号工作经验3年以上。
上什

8千-1万

北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
北京通州皇冠假日及智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
1.负责贵重食材的保管，每日进行盘点并形成记录; 2.负责泡发干货鲍鱼，鱼翅等高等食品，保证出品质量; 3.根据每天的使用量填写领用单，领用所需食品和原料，发现问题及时反馈厨师长; 4.不断学习并且贯彻执行卫生标准，确保工作时间严格遵守卫生条例; 5.熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺，帮助所辖员工提高业务水平; 6.确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作; 7.检查菜品温度情况，并且做好记录; 8.随时保持工作区域干净整洁; 9.完成厨师长交办的工作。
煲仔、上什厨师

6千-7千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
北京文晖宾馆

综合性酒店 | 50-99人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位内容： 1.根据菜单和客情需求，提前做好当餐汤水、砂锅菜及明档蒸菜的备料工作。 2.指挥下属按标准化流程操作，监督酱汁、料头及调味汤汁的调配比例，保障风味统一。 3. 严格把关出品质量，确保菜品的视觉与味觉符合出品标准。任职要求： 1. 具有一年以上中餐厨师经验，熟练掌握中式烹饪工艺。 2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。 3. 具备团队合作精神和责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求。

列表
明细

0086

获取验证码

上传简历一键注册

热门职位

热门地区

中厨房实习生

二上什

二上什/三上什

上什

煲仔、上什厨师