上海酒店厨房招聘网_最新上海酒店厨房招工招聘信息

厨师主管

6千-8千

上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
带薪年假
岗位晋升
技能培训
集团内部调动
法定三薪

上海虹桥枢纽国展中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助厨师长对厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量与出品标准 2、根据酒店定位协助厨师长设计菜单，定期更新并优化菜品结构 3、严格把控食材采购、验收及储存环节，合理控制成本 4、监督执行食品安全标准，确保厨房卫生符合规范要求 5、负责厨房人员排班、培训及日常管理工作 6、协调宴会、会议等大型活动的餐饮出品工作 7、及时处理客人反馈，持续改进菜品质量【岗位要求】 1、熟悉中西餐烹饪技法，掌握各类菜系制作标准 2、具备3年以上厨房管理工作经验 3、精通成本核算及厨房运营管理流程 4、持有有效的食品安全管理员证书 5、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 6、能适应弹性工作时间，抗压能力强 7、有星级酒店工作经验者优先

早餐档口

4.8千-5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

上海梯加酒店有限公司

精品酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、熟练负责早餐冷菜切配凉拌、沙拉、水果切配摆盘、，同时独立完成煮面、下馄饨、煎蛋等明档出品； 2、及时补餐整理明档台面，食材保鲜及区域卫生； 3、待客礼貌有服务意识，手脚麻利责任心强，服从后厨管理调度； 4、做六休一，有酒店自助早餐档口实操经验者优先。

中餐及宴会厨房凉菜副厨师长（粤菜/闽菜）Sous Chef - Chinese Kitchen(Cold Dishes)

9.5千-1.1万

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
包吃包住
节假日福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
凯悦免费房
技能培训

上海斐乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位描述 Job Description 1.精通粤菜或闽菜的凉菜制作，功底扎实，口味稳定，摆盘精致规范。 Proficient in preparing Cantonese or Fujian-style cold dishes with solid culinary skills, consistent flavor and standard, exquisite plating. 2.按宴会与零点标准准备出品，严控出品质量与卫生安全。 Prepare dishes in line with standards for banquets and a la carte service, and strictly enforce quality control and food hygiene requirements. 3.管控食材成本，合理预估用量，负责原料申领与库存管理。 Manage food costs, reasonably estimate ingredient consumption, and take charge of material requisition and inventory management. 4.研发凉菜新品、特色拼盘，优化配方与出品效率。 Develop new cold dishes and specialty platters, and optimize recipes and production efficiency. 5.协助管理凉菜间团队，分配工作，带教提升组员技能。 Assist in managing the cold dish team, arrange daily work and provide on-the-job training to improve team members' skills. 任职条件 Criteria： 1.2 年以上粤菜或闽菜凉菜副厨相关工作经验。 Minimum 2 years of working experience as Sous Chef for Cantonese or Fujian cold dishes. 2.精通闽菜或粤菜凉菜，熟悉宴会及零点出品流程与标准。 Proficient in Cantonese and Fujian cold dishes, familiar with production procedures and standards for banquets and a la carte service. 3.熟悉成本控制、食品卫生规范，有酒店从业经验者优先。 Well-versed in cost control and food hygiene regulations. Prior hotel working experience is preferred. 4.具备团队管理能力，执行力强，工作认真负责。 Capable of team management, with strong execution and a strong sense of responsibility.

中餐及宴会厨房炒锅副厨师长（粤菜/闽菜）Sous Chef - Chinese Kitchen(Wok Chef)

9.5千-1.1万

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
包吃包住
节假日福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
凯悦免费房
技能培训

上海斐乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位描述 Job Description 1.精通粤菜或闽菜热菜炒锅技艺，能保证口味及菜品呈现的稳定出品； Skilled in Cantonese/Fujian wok cooking with steady taste and presentation. 2.负责宴会与零点热菜现炒出品，保证效率与品质； Cook hot dishes for banquets and a la carte, guarantee speed and quality. 3.管控食材耗用与成本，合理申领原料，减少浪费； Control food cost and consumption, reduce material waste. 4.参与菜单研发，创新热菜菜品，优化做法与呈现； Develop new dishes and optimize cooking methods. 5.协助管理炒锅及后厨团队，协调出品，确保高效有序。 Assist team management and coordinate kitchen production. 任职条件 Criteria： 1.2 年以上中餐炒锅主厨 / 副厨相关工作经验； Minimum 2 years of working experience as Chinese Cuisine Wok Chef or Sous Chef. 2.精通闽菜或粤菜菜系，熟悉零点及大型宴会出品标准； Proficient in Fujian or Cantonese cuisine, and well versed in production standards for a la carte and large banquets. 3.熟悉酒店厨房标准、成本控制与食品安全要求； Familiar with hotel kitchen operational standards, cost control and food safety regulations. 4.具备团队管理及员工带教经验，抗压能力强，服从管理； Experienced in team management and staff training; able to work under pressure and follow management arrangements.

厨房蒸箱工

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

上海金仓永华酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责: 1. 负责厨房蒸箱的日常操作及维护，确保设备正常运行 2. 按照标准流程完成食材蒸制工作，保证出品质量任职要求： 1. 由蒸箱中工或者大工工作经验； 2.具备基本的食品安全与卫生意识班次：做六休一，目前在外地者请勿投。

Bar Kitchen Demi Chef de Partie 酒吧厨房领班

5.5千-5.8千

上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

Can take night shift Supervise, train, and inspect the performance of assigned Kitchen Staff, ensuring that all procedures are completed to the Hotel and Bulgari Standards, while working within the budgeted guidelines. Assist where necessary to ensure optimum service to guests.

厨房领班/副厨师长

1万-1.3万

上海-静安区 | 3年以上 | 高中

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物

上海宾馆

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位概述：根据工作标准、备料单、菜品照片及上级指示完成食品准备工作，并协助厨师长开展员工培训。参与菜品研发与质量管控，持续提升产品的色泽与口味，同时协助管理厨房团队，为员工成长提供支持，确保厨房各区域在接到指令后能够高效有序运转。岗位职责： l 协助上级管理厨房日常运营，严格把控食品出品质量与呈现标准，确保始终如一的高品质。 l 高效完成各类餐食的制作，合理控制成本，减少损耗。 l 保持厨房区域（含仓库、冷房、冷冻室、干货库）的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准。 l 指导与培训厨房下属员工，参与团队发展，并在接到指令时组织完成所有区域的备餐工作。 l 安全、正确地操作和维护所有厨房设备、工具和机器，发现故障及时上报。 l 遵守酒店各项政策、安全程序及员工手册规定，维护安全的工作环境，完成上级交办的其他任务。任职条件： l 高中及以上学历，烹饪相关专业优先。 l 4年以上五星酒店厨房管理工作经验。 l 具备与本职位相匹配的烹饪专业知识，能够高效、高质量地完成本职工作。 l 具备指导和管理小组工作的能力，能够领导、培训及激励员工，完善必要的工作技巧，提供岗位知识培训，帮助员工达到岗位标准。 l 具备基础的英语知识和沟通技巧。

厨师

5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
绩效奖金
法定三薪
加班补贴
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
职业发展规划
团建聚餐

上海青浦新城福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.熟悉主流中式菜系的烹饪技法，掌握常见菜肴的制作流程； 2.具备良好的刀工、火候掌控及调味能力； 3.热爱烹饪工作，具有较强的食品安全意识和团队协作精神； 4.能适应餐饮行业的工作节奏，服从工作安排。

西厨房副厨师长

6.5千-8千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

上海漕河泾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

行政副总厨

1.8万-2.2万

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪
员工宿舍
人性化管理

上海外滩瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责厨房行政管理工作，制定并执行厨房运营标准及流程 2、监督食品成本控制，优化食材采购与库存管理 3、研发创新菜品，定期更新菜单以符合市场需求 4、确保食品安全卫生标准及厨房设备维护管理 5、负责厨房团队建设、培训及绩效考核【岗位要求】 1、具备高端酒店厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程 3、具备出色的成本控制及团队管理能力 4、能适应高强度工作压力，具备突发情况处理能力

烧饭厨师

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
年度旅游
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
全勤奖

上海古美智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店冷房菜品的制作与出品，确保食品质量和卫生标准符合要求 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、刺身等冷食，保证出品美观与口感 3、每日检查食材新鲜度，合理控制食材成本，减少浪费 4、维护冷房工作区域的清洁与消毒，严格执行食品安全规范 5、配合厨房团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备冷房厨师相关工作经验者优先，无经验可培训 2、熟悉冷食制作工艺及摆盘技巧，对食材保鲜有基本认知 3、能够适应早晚班次安排，具备团队协作意识 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌 5、工作细致认真，具备较强的责任心和食品安全意识

西饼房厨师

4.5千-5.5千

上海 | 1年以上 | 学历不限

补充医疗保险
生日福利
技能培训
工会福利
带薪年假
免费工作餐
提供员工宿舍
五险一金
带薪病假

上海虹桥万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责西饼房日常糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据标准配方和工艺流程完成烘焙产品 3、维护西饼房设备清洁及工作区域卫生 4、控制原材料成本，避免浪费 5、协助开发新式西点产品【岗位要求】 1、具备基础烘焙知识和操作技能 2、能适应早晚班轮换工作制 3、具有团队合作精神，服从工作安排 4、对食品卫生安全有基本认知 5、有酒店饼房工作经验者优先

行政副总厨

2万-2.5万

上海-静安区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
专业技能培训
提供宿舍
提供员工餐
提供制服
定期员工活动
市中心宿舍

上海静安瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位概述： Job Summary: 承担起行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。协助行政总厨负责每天厨房的运作 He is responsible for the efficient and successful operation of the designated Kitchen. He controls, checks and supervises the kitchen operations and works hands on as and when needed. He assumes the responsibility for training related functions of all his staff He assists the Executive Chef in the day-to-day kitchen operations and represents him, in his absence, with all its responsibilities.

炉灶厨师（本帮菜）

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.负责酒店所属客栈本开餐前的准备工作； 2.按服务规程完成热菜、冷菜菜肴的烹饪。（对自己的出品质量负责）； 3.与客栈其他工作人员密切配合，帮助完成员工工作餐的加工； 4.及时向店长报告对工作中的任何问题和建议； 6.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 7.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患； 8.执行每日物品和原料的盘点。任职要求： 1.年龄28-40岁，身体健康，无不良嗜好； 2.专科学历，酒店烹饪学校毕业生优先； 3.精通粤本帮菜、三岛菜优先； 4.最好一职多能，可以兼做热菜，凉菜或面点； 5.有相关3年以上厨师经验； 6.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。 7.此岗位在长兴岛客栈就职。

厨师领班 CDP（点心间）

5.5千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
管理规范
人性化管理

上海新天地安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

· 确保所有的公司品牌的基本标准得到执行。 Ensures that all company minimum brand standardshave been implemented. · 通过支持及灵活的方式同其他员工紧密合作，关注酒店总体的成功及酒店客户的满意度。 Works closely with other associates in a supportiveand flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and thesatisfaction of hotel guests. · 检查传入的食品和确保所有食品商品是有订单、收货记录的。 Checks incoming food products and ensures that allfood merchandise is in accordance with order sheets and receiving records. · 协助密切监测在自己的运营部分并及时在正确的时间和适当的用途来订购食品素材项目。 Assists to monitor closely the requirements in ownsection and order the food items at the right time and in the right quantityfor the intended use. · 观察食物准备和烹饪的方式，大小尺寸和食物的装饰品，确保食物的准备是符合标准的。 Observes methods of food preparation and cooking,sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared inprescribed manner. · 为厨房建立并实施卫生系统设备。 Establishes and enforces sanitation standards forthe kitchen.

员餐厨师

4千-4.5千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
生日礼物
年终花红
员工房价
包吃包住
领导好

上海嘉定喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。

管事部主管

4千-6千

上海-金山区 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好
宿舍环境优越

上海枫泾福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位描述 1. 管理厨房设备使用前的准备工作。 2. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3. 监督厨房设备的清洁和存放。 4. 监督厨房的清洁工作。 5. 管理废品的清除。 6.管理厨房布巾的处理工作。 7. 保持厨房的卫生。 8. 清洁厨房和设备。 9. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 10. 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 11. 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。

管事部主管

5千-6千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
生日礼物
包吃包住

上海新世界丽笙大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】作好餐前准备，检查洗碗间及洗碗机准备情况、检查洗锅间准备情况；当班期间安排好员工就餐时间；管理厨房物品的签收和保管；维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及银器用品，详细记录餐具提货借货情况；协助上级领导控制餐具破损及设备遗失，协助对库房及餐厅进行盘点；监督正确使用化学药品，监督正确使用清洁机器设备；完成你上级交待的其它任务；【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4、身体健康；

管事部副经理

7.5千-8千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
技能培训
年度旅游
岗位晋升
管理规范

上海浦东喜来登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

西餐厨师

4.5千-5.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
技能培训
领导好

上海金桥红枫万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作内容：负责餐厅西餐菜品的设计、制作和烹饪，确保餐厅西餐菜品美味可口，色香味俱佳。主要职责：- 负责菜品的设计、制作和烹饪，确保餐厅西餐菜品符合口味和顾客的要求；- 制定菜品制作流程和标准，并确保菜品符合标准；- 熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法，并能够熟练使用各种厨房设备；- 负责对食材的质量进行挑选和控制，并能够处理剩余食材；- 协助餐厅经理完成餐厅的运营和维护工作，包括菜品采购、菜品我们来审视一下处置等；- 定期参加培训和学习，提高自身的烹饪技能和专业素质；- 有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作。职位要求：- 3年以上西餐烹饪经验，熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法；- 熟悉西餐菜单和菜品，具有良好的审美和品味能力；- 熟练使用各种厨房设备和工具，并能够熟练操作；- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作；- 有强烈的责任心和事业心，能够对工作认真负责，有较强的抗压能力；- 能够按照标准制作菜品，对服务质量有较高的要求；- 有热情的学习态度，愿意不断学习和提高自身技能。

西厨房厨师

4.5千-5千

上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

上海虹桥雅辰悦居酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉西式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。

Dim Sum Commis 点心厨师

4.5千-5千

上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
人性化管理
管理规范
岗位晋升
班车接送
生日福利
提供员工宿舍
带薪年假
班次津贴

上海世博木棉花凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更佳效益。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能

洗碗工

5千-5千

上海-黄浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上海华美国际酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责清洗酒店餐厅及厨房使用的碗碟、餐具等物品，确保清洁卫生。 2、按照卫生标准和程序进行洗涤和消毒工作，保证洗涤质量和效率。 3、维护清洁设备和洗涤剂的使用情况，及时汇报损坏或不足的情况以确保正常运营。 4、保持洗碗区域的整洁和安全性，遵守相关的卫生规定和操作流程。 5、与团队成员紧密合作，根据需要协助其他岗位的工作以维持高效的餐饮服务流程。 6、定期向直接上级报告工作情况，包括完成的工作量和其他相关问题。 7、积极参加培训活动以提升个人技能和知识水平，满足岗位发展需求。 8、执行上级领导分配的其他合理任务和工作要求。【岗位要求】 1、具备一定的餐饮行业从业经验者优先考虑。 2、工作认真细致，能够承受一定的工作压力并具备团队协作精神。 3、了解基本的食品卫生与安全知识以及清洁剂的使用方法。 4、身体健康，持有效从业人员健康证，能够适应站立工作和快节奏的工作环境。 5、良好的沟通能力，能够及时向上级反馈问题和困难以便及时解决。 6、对工作认真负责，注重细节，能够保证清洁工作的质量达标。 7、遵守公司规章制度，服从管理安排，有良好的职业操守和服务意识。

西厨房厨师

3.8千-5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
节假日加班费
提供食宿
带薪年假
带薪病假
育儿假
员工住房福利

上海紫竹万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、一定的文字语言表达能力。

西厨房主管/Western Kitchen Chef de Partie

5.5千-6千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

上海伊敦康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。负责对专用工具.砧板.容器等消毒工作，同时也要保持冰柜.烤箱等清洁卫生。检查每日餐后的原料消耗，及时申购。主要负责亚档岗位工作。【岗位要求】熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。同星级亚档岗位工作经验能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。工作有责任心，做事认真负责。