酒店厨师招聘网_最新酒店厨师招工招聘信息

厨师 Commis Chef

3.5千-3.8千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
管理规范

长春伟峰万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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Major Responsibility 责任概要： 1.To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and strive for excellence to achieve satisfaction .无论做什么都是为了向客人提供优质的服务，使客人满意。 2.To adhere to the three steps of service to all our guests: 为顾客服务的三个步骤： A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 Anticipation and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需求。 Fond farewell, give them a warm good-bye and use their name, if and when possible. 礼貌道别，尽可能使用顾客的名字。 3.To complete the assigned task for the daily maintenance and keep professional manner. 完成上级每天安排的工作并保持良好的工作状态。 Specific Duties 工作任务： 1.Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food.检查每日零点的所有食物。 3.Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 4.Uses standard recipes and makes sure all staff are using them. 确保使用标准菜谱制作菜品。 5.Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司政策及程序。 6.Follow Marriott Information safety and protection policy and associate privacy policy,have a clear understanding of PCI, high-risk information, restricted information, non-public information and public information.When work in the company strictly abide by all kinds of information processing regulations, correctly handle all kinds of data and documents, to avoid information leakage. 遵守集团信息安全保护及个人隐私的相关政策，对支付卡信息、高风险信息、受限信息、非公开信息及公开信息有清楚的认知。在公司任职期间严格遵守各类信息的处理规定，正确处理各类数据及文件，防止信息泄漏。

上什

4千-4.5千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
年度旅游
包吃包住
人性化管理
社保
员工生日福利

东莞中心广场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括食材的初步处理、蒸制、炖煮等烹饪工作 2、按照标准食谱和操作流程，确保菜品质量和出品速度 3、负责蒸柜、炖品等专用设备的日常使用和维护 4、协助厨师长进行厨房备货和食材管理工作 5、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 6、配合其他厨房岗位完成出餐任务【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作技能，有相关工作经验者优先 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、能够适应厨房高温环境和快节奏工作 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、身体健康，持有有效的健康证明 6、对食品安全和卫生有基本认知

西餐宴会领班 Service Associate - Western Banquet Demi

4.5千-5.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
职业成长快
工作环境优秀
团队和谐

上海前滩香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为西餐宴会提供食品时，总是保持高质量和高标准。【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有1年以上西餐宴会相关工作经验。 3. 熟悉西式烹调，有一定的创新意识。

西餐宴会厨师 Service Associate - Western Banquet Commis

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
职业成长快
工作环境优秀
团队和谐

上海前滩香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为西餐宴会提供食品时，总是保持高质量和高标准。【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有半年以上西餐宴会相关工作经验。 3. 熟悉西式烹调，有一定的创新意识。

三级厨师 Chef 3

4.5千-4.8千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
月休8天
包吃包住
节日生日礼物
年度旅游
技能培训
岗位晋升
领导好环境好
人性化管理

厦门朗豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位：中厨房点心 1.主要职责是协助厨房正常运作，其包括编制菜单、成本控制、特殊事件操作、不断推出新式菜肴、根据出品标准保证食品质量及全面了解我们的产品知识。围绕朗廷集团的五大核心价值－信任、正直、尊重、一个团队及服务与品牌精神推广我们的产业文化。 assist in the management of kitchen operations including menu planningand costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining foodquality standards and comprehensive product knowledge. promotes the desiredwork culture around the five core values of trust, integrity, respect, one teamand service of the langham hotels group and the brand ethos. 2.监督厨房所有员工的工作，控制设备及成本，以尽可能增加效益。 supervisethe function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributesto maximizing the overall food & beverage department profit. 3.负责本部所有食品的准备，烹饪及装饰，以确保达到质量要求。 responsiblefor the production, preparation and presentation of all food items in areasconcerned to ensure highest quality atall times.

早餐厨师

3千-4千

西安 | 1年以上 | 学历不限

包吃包住
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
五险
双休

西安高新丽芮酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责早餐明档区域食物烹制，确保口味符合标准，品质优良； 2、配合其他岗位做好餐前餐后各项准备工作； 3、维护厨房卫生；岗位要求： 1、一年以上同岗位工作经验； 2、身体健康，吃苦耐劳，具备良好服务热情；

西厨房厨工

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
免费员工餐
提供住宿
包吃包住

上海浦东滨江喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 按要求清洗、切配各类食材，完成配菜工作，保证食材处理规范。 2. 独立完成基础烹饪操作，如下面条、煮馄饨/水饺、炸土豆等，严格遵循操作标准。 3. 协助厨师完成备料、装盘等烹饪辅助工作，提升出餐效率。 4. 做好厨具、餐具的清洁消毒与摆放，维持工作区域卫生。 5. 接收、整理食材原料，确保储存符合规范。岗位要求： 1. 年龄18-50岁，身体健康，必须持有健康证。 2. 能吃苦耐劳，服从工作安排，具备团队协作意识。 3. 了解基本厨房卫生知识，会操作下面条、煮馄饨/水饺等基础煮制工作者优先。

厨师

3千-4千

海口 | 1年以上 | 学历不限

海口骑楼老街希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费； 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮制作任务； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时上报维修需求； 7、遵守酒店规章制度，服从工作安排，完成上级交办的其他任务。【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作流程； 2、有责任心，注重细节，能够保证菜品的品质与口感； 3、具备团队合作精神，能与同事高效协作； 4、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先； 6、愿意学习新菜品和烹饪技术，不断提升自身技能。

主厨房一级/二级厨师 Main Kitchen Commis 1/Commis 2

3千-3.2千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
技能培训
带薪年假
管理规范
丰厚年终奖励

三亚艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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§ To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. § 要有一个完整的认识，并坚持餐厅的配方，制备方法和电镀标准的烹饪标准 § To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. § 要有一个完整的认识，并遵守公司的政策，安全规程和实践 § To assist in the development of a safe and clean working environment. § 要协助的发展，安全和清洁的工作环境 § To perform daily inspections of all walk-in refrigerators, reach INS, to ensure that proper rotation of food is adhered to prior to and upon completion of your shift. § 进行日常检查所有走在冰箱，达到插件，以确保食品的坚持是正确的旋转到之前，在您下班前 § To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. § 要确保任何操作设备故障，立即传达给行政厨师长，让工程响应 § To adhere to all pre-determined set-up times and breakdowns for each meal period-event. § 要坚持所有预先确定的时间和故障每餐期事件前的检查 § To follow all control and key procedures. § 要遵循所有的控制和关键的程序

西厨

5千-6千

浙江 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

杭州萧山希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

打荷+砧板

4千-5千

西安 | 2年以上 | 学历不限

包吃包住
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
五险
双休

西安高新丽芮酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责厨房的切配工作，并协助厨师准备好所需食材，保证食材的新鲜卫生； 2、按照标准做好各项餐前准备； 3、负责配菜的质量，配合厨师做好菜品出品，保证菜肴美观； 4、负责工作区域的卫生；岗位描述： 1、工作勤恳，认真负责，同岗位工作经验2年以上； 2、接受过专业的培训，具备检查食品卫生等业务能力； 3、热爱厨师行业，能吃苦耐劳，听从指挥。

厨师

2.6千-5.5千

洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
五险

洛阳宜阳格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、完成上岗前准备工作。（1）检查个人清洁卫生状况，保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。（2）检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况，应符合生产要求。（3）参加班前会，领受任务。（4）检查工作日志，了解上班次存留货品与工作状况。 2、上岗操作，按宴会订单和上级领导的要求，根据岗位的安排，烹制各种菜式，保证出品质量。 3、完成收档后工作。（1）整理滞售食品，按餐饮部和厨房有关规定处理。（2）做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作，做好维护保养。（3）配合管事部清理各类垃圾和废物，保证环境清洁卫生。（4）填写工作日志，做好交接班工作。 4、努力学习，积极参加酒店举办的各类培训，提高工作技艺。 5、完成上级交派的其他任务。

炒锅厨师

5.5千-6千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
早餐补贴
美女帅哥多
技能培训
员工生日礼物
年度旅游

广州华轩里酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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工作概述：协助行政总厨工作，负责厨房的日常生产与管理，紧密配合厨师长。岗位职责 1.协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。参加厨房每日工作例会，汇报炒锅岗工作状况和员工意见，接受行政总厨的任务安排。 2.负责【对客自助早餐+员工餐】食品成本控制工作。 3.参与烹饪工作，监督控制各类饮食活动的操作流程。 4.负责中厨房炒锅岗食品生产质量管理。 5.配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习，提高工作能力和自身素质。任职要求：有炒锅经验3年以上【偏粤菜】，出品质量较好，沟通表达良好此岗位为头锅，面试需要试菜，要会用电炉、电炉、电炉。炒锅不熟练/不会电炉请勿扰，谢谢。

厨工/厨师

4千-6.5千

重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
管理规范
带薪年假
人性化管理
技能培训
包吃包住

重庆九龙坡福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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准备厨房设备以便使用为菜单上的项目安排准备原料准备简单的食品为客人服务协助检查和接收货物储存货物，协助管理储存区清洁和储存设备处理垃圾和布草，保持厨房卫生清洁厨房和设备保持高度的个人卫生在厨房各岗位上保持机动，听从厨师长指令完成各项工作

一级厨师(J11375)

3.5千-3.8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住

广州越秀宾馆希尔顿格芮精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技能：展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力：与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。任职资格：o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。

各厨房厨师 Commis - Kitchen

4千-4.5千

上海-浦东新区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
职业规划
环境优美
公寓住宿
人性化管理

上海临港凯悦及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 Be responsible for the cooking of hot dishes, cook them in accordance with standards, and ensure the quality of the dishes. 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 Be responsible for the preparation of various soup bases and sauces. 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 Inspect the seasonings, sauces, soup bases and utensils, and urge the chef to make adequate preparations before the meal. 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 Organize the chefs to study the cooking operations and plating arrangements of the dishes, get to know each other, enhance communication, and ensure close cooperation in the work. 5.熟悉食品安全政策，积极配合厨房出品。 Be familiar with food safety policies and actively cooperate with the kitchen for food production. 6.熟悉本地口味，有烧大型宴会出品经验。 Familiar with local flavors and have experience in cooking for large banquets.

炒锅师傅

4千-5千

佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
人性化管理
技能培训
美女多

金鼎泰丰酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房各类热菜的烹饪制作，确保菜品色香味俱全且符合标准 2、熟练掌握炒、爆、炸、熘等中式烹饪技法，能独立完成各类中式菜肴制作 3、根据菜单要求准确控制食材用量和烹饪时间，保证出品质量和稳定性 4、协助研发新菜品，定期创新改良现有菜品，提升顾客满意度 5、严格执行食品安全卫生标准，保持操作区域整洁规范 6、合理使用和维护厨房设备，及时报告设备故障情况【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉粤菜烹饪技法者优先考虑 2、能适应酒店餐饮行业工作节奏，具备较强的抗压能力 3、对食材特性、火候控制有专业认知，能保证菜品出品质量 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排和管理 5、持有有效健康证明，无不良从业记录 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

各厨房厨师

3千-4千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

珠海拱北凯悦酒店 Hyatt Regency Zhuhai Gongbei

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、具备品牌酒店或餐饮行业厨房经验； 2、吃苦耐劳，能够适应倒班工作制。

泰厨厨师/领班

3.5千-5千

三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
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三亚希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。【岗位要求】 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉泰国等东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

一级厨师(J11013)

2千-3千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
人性化管理

合肥元一希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1. 负责烹饪各类高级菜品，包括但不限于中餐、西餐或特色地方菜，确保菜品色香味俱佳，满足顾客的高品质需求。2. 根据餐厅菜单和顾客特殊要求，精心准备食材，进行菜品创新与研发，提升餐厅菜品竞争力。3. 严格把控食材质量，确保所有食材新鲜、卫生，符合食品安全标准。4. 管理厨房日常运作，包括食材采购计划、库存管理、厨房设备维护与清洁等，确保厨房高效有序运行。5. 指导和培训初级厨师及厨房助手，提升团队整体烹饪技能和服务水平。6. 参与餐厅营销活动，如美食节、主题晚宴等，设计并制作特色菜品，吸引顾客。任职资格：1. 不限学历，但需具备扎实的烹饪基础和丰富的厨房工作经验。2. 至少拥有1年及以上一级厨师或相关厨房管理岗位的工作经验，熟悉各类烹饪技法。3. 具备良好的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客反馈，不断调整和优化菜品。4. 对食材有深入了解，能够鉴别食材质量，确保食品安全。5. 拥有良好的团队管理和沟通能力，能够有效指导和管理厨房团队。6. 工作认真负责，注重细节，具备良好的职业素养和服务意识。

铁板烧厨师

5千-6千

上海-黄浦区 | 1年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
午餐补贴

花园饭店（上海）

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，熟练操作铁板烧设备，完成各类海鲜、肉类及蔬菜的烹饪； 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，确保食品安全与卫生； 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，合理控制食材损耗； 5、保持铁板烧台面的整洁，定期维护和保养相关设备； 6、根据客人的特殊需求，灵活调整烹饪方式，提供个性化服务； 7、协助研发新菜品，提升铁板烧菜品的创新性与吸引力。【岗位要求】 1、具备铁板烧烹饪经验，熟悉铁板烧操作流程及技巧； 2、了解各类食材的特性，能够熟练处理海鲜、肉类及蔬菜； 3、注重食品卫生与安全，持有健康证； 4、具备良好的团队协作能力，能够适应高强度工作环境； 5、对烹饪有热情，愿意学习新技能，提升专业水平； 6、能够接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班。

厨师

8千-1万

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

央企酒店
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
包吃包住

南京融通华东饭店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，合理规划食材使用，控制成本并减少浪费； 3、参与新菜品的研发与创新，结合市场需求调整菜单； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合规范； 5、协助厨房日常管理，包括设备维护、食材验收及库存管理； 6、指导并培训初级厨师，提升团队整体技能水平； 7、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保高效出餐。【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上中餐或西餐烹饪经验，具备星级酒店或高端餐饮从业背景者优先； 3、精通至少一类菜系（如淮扬菜、粤菜、川菜或西餐），能独立完成特色菜品制作； 4、熟悉厨房设备操作及维护，掌握食材储存与处理规范； 5、具备较强的成本意识与团队协作能力，能适应高强度工作； 6、年龄30-45岁，持有效健康证及相关职业资格证书（如厨师证）； 7、工作细致负责，具备创新意识与抗压能力。

巴西烧烤厨师 Brazilian BBQ Chef

1万-1.5万

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
员工生日礼物
年底双薪
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
一专多能
领导好
包吃包住

河南中州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Responsible for the barbecue in the western kitchen, or Assist in barbecue in the western kitchen; 2. Brazilian is required.

帮厨

4千-5千

上海-松江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上海松江站希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、清洗等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与卫生维护，确保符合食品安全标准 3、按要求完成菜品初加工，保证出餐效率与质量 4、正确使用和维护厨房设备及工具，及时报告设备故障 5、严格执行食品储存规范，做好原料分类存放与登记 6、配合完成每日库存盘点及食材验收工作【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉厨房基本操作流程 2、掌握基础刀工技能，能独立完成食材切配工作 3、了解食品安全知识及厨房卫生标准 4、身体健康，持有有效健康证明5、能适应早晚班轮换工作制，具备团队协作意识 6、工作细致认真，能承受厨房高强度工作环境

泰厨房副厨师长Sou Chef

1万-1.5万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
帅哥多
美女多

三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、监督泰厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有泰餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。