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    Prepare ingredients for cooking,portioning, chopping, and storing. Wash and peel fresh fruits & vegetables. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 Ensure proper portion, arrangement, andfood garnish to be served. Serve food in proper portions onto proper receptacleas per User Record.Set-up, clean and break down work station. Wash anddisinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment. Notifymanager if a product does not meet specifications. Check and ensure thecorrectness of the temperature of appliances and food. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录,将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域,包括桌子,工具,刀和设备。如果产品不符合规格,通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and securitypolicies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, andunsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintainconfidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome andacknowledge all guests according to company standards. Speak with others usingclear and professional language. Develop and maintain positive workingrelationships with others; support team to reach common goals. Ensure adherenceto quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended periodof time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting,pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objectsweighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform otherreasonable job duties as requested by Supervisors 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。根据公司标准欢迎和接待所有客人。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或行走。伸展到膝盖上方和下方,包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作 Core Work Activities / Job Specific Tasks Safety and Security 安全与保障 Follow company and department safety and security policies andprocedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守公司和部门的安全政策和程序,确保环境清洁、安全和安全。 Report work related accidents, or other injuries immediately uponoccurrence to manager/supervisor. 工作相关事故或其他伤害发生后立即向经理/主管报告。遵循安全操作和存放工具、设备和机器的政策和程序。 Follow policies and procedures for the safe operation and storage oftools, equipment, and machines. 遵循安全操作和存放工具、设备和机器的政策和程序。 Use proper equipment, wear appropriate personal protective clothing(PPE), and employ correct lifting procedures, as necessary, to avoid injury. 使用适当的设备,穿戴适当的个人防护服(PPE),必要时采用正确的升降程序,以避免受伤。 Complete appropriate safety training and certifications to perform worktasks. 完成适当的安全培训和认证以完成工作任务。 Identify and correct unsafe work procedures or conditions and/or reportthem to management and security/safety personnel. 识别和纠正不安全的工作程序或条件,并/或向管理层和安全/安全人员报告。 Follow property specific procedures for handling emergency situations(e.g., evacuations, medical emergencies, natural disasters). 按照物业规定的程序处理紧急情况(如疏散、医疗紧急情况、自然灾害)。 Policies and Procedures 政策和程序 Follow company and department policies and procedures. 遵守公司和部门的政策和程序。 Protect company tools, equipment, machines, or other assets inaccordance with company policies and procedures. 根据公司政策和程序保护公司的工具、设备、机器或其他资产。 Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic,professional and in compliance with company policies and procedures. 确保制服和个人形象干净、卫生、专业,符合公司政策和程序。 Protect the privacy and security of guests and coworkers. 保护客人和同事的隐私和安全。 Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. Guest Relations 客户关系 Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guestservice. 协助其他员工确保正确的服务范围和及时的客人服务。 Communication 沟通 Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professionallanguage. 用清晰、恰当和专业的语言与客人和同事交谈。 Working with Others 与他人合作 Support all co-workers and treat them with dignity and respect. 支持所有同事,尊重他们,尊重他们。 Develop and maintain positive and productive working relationships withother employees and departments. 与其他员工和部门建立并保持积极有效的工作关系。 Partner with and assist others to promote an environment of teamwork andachieve common goals. 与他人合作并协助他人促进团队合作环境,实现共同目标。 Quality Assurance/Quality Improvement 质量保证/质量改进 Comply with quality assurance expectations and standards. Physical Tasks 符合质量保证期望和标准。物理任务 Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire workshift. 长时间站立、坐下或走路,或整个轮班。 Reach overhead and below the knees, including bending, twisting,pulling, and stooping. 到达膝盖上方和下方,包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。 Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than orequal to 25 pounds without assistance. 在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。 General Kitchen 厨房 Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperatureaccording to the HACCP guidelines. 根据HACCP指南,在正确的温度下准备所有潜在的危险食品。 Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served toguests is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handlingfood and wearing a hat/hairnet and proper footwear. 遵循适当的个人卫生程序,确保提供给客人的食物是安全的,包括在处理食物前消毒双手,戴上帽子/发网,穿合适的鞋子。 Follow and ensure compliance with food safety and handling policies andprocedures, such as product rotation, First In-First Out (FIFO); dating,labeling, cleaning, and organizing coolers/freezers/storage areas; and ColdChain compliance, across all food-related departments and areas. 遵循并确保符合食品安全和处理政策和程序,如产品轮换、先进先出(FIFO);定年、贴标签、清洁、整理冷藏柜/冷藏柜/储存区;以及所有食品相关部门和领域的冷链合规。 Ensure the quality of the food items and notify manager if a productdoes not meet specifications. 确保食品的质量,如果产品不符合规格,通知经理。 Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that areserved in to control food waste and ensure that good food is not thrown away. 监控准备食物的数量和份量,控制食物浪费,确保好食物不会被扔掉。 Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef toensure optimum service to guests. 在繁忙的工作时间向厨师提供必要的协助,确保为客人提供服务。 Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers to prepare foods. 操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅来准备食物。 Check and ensure the correctness of the temperature of appliances andfood using thermostats and thermometers, including monitoring freezer systems,such as fans, drains, and doors, for proper operation, and report issues orproblems to facility management. 使用恒温器和温度计检查并确保器具和食品的温度正确,包括监控冷冻系统,如风扇、排水管和门的正常运行,并向设施管理部门报告问题或问题。 Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e.,management or maintenance). 立即向相关人员报告维护问题(即、管理或维修)。 Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs withinassigned area of responsibility, as well as all local, state, and federalregulations. 保持公司食品安全项目的知识在指定的职责范围内,以及所有地方,州和联邦法规。 Sanitation and Maintenance 卫生和维护 Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, andequipment to ensure sanitary conditions and meet the departmental standards,including using sanitizers required by health department. 清洗和消毒厨房区域,包括桌子、工具、刀具和设备,确保卫生条件符合部门标准,包括使用卫生部门要求的消毒剂。 Set-up and break down work station with required mise en place, tools,equipment and supplies, ensuring items are to established specs, ensuringadequate fill of containers, storing items appropriately, and cleaning stationas appropriate. 根据所需的位置、工具、设备和用品,建立和分解工作站,确保项目符合既定的规格,确保足够的容器填充,适当地储存项目,并在适当的时候清理工作站。 Follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures andpest control guidelines, reporting pest control issues to appropriatepersonnel. 遵循并确保符合卫生、清洁程序和虫害控制指南,向相关人员报告虫害控制问题。 Disassemble and assemble kitchen equipment following safety procedureswhen cleaning. 清洗时按照安全规程拆卸和组装厨房设备。 Kitchen Tools & Equipment 厨房工具和设备 Use kitchen tools safely and appropriately, including using appropriatetools to open cartons, boxes, and cans; keeping knives sharpened; using properknife handling procedures; using correct knives for particular food item orspecific task; using dry pads when moving hot material; and engaging allappropriate safety devices prior to operating equipment. 安全、恰当地使用厨房工具,包括使用合适的工具打开纸箱、盒子和罐头;把刀磨;使用正确的刀处理程序;对特定的食物或特定的任务使用正确的刀具;移动热材料时使用干垫;并在操作设备前安装所有适当的安全装置。 Use measuring tools (for example, scale, measuring cups, measuringspoons) to precisely measure ingredients and portion sizes. 使用测量工具(例如,磅秤、量杯、量勺)精确测量成分和分量大小。 Food Preparation 准备食物 Prepare and cook food according to recipes, quality standards,presentation standards, and food preparation checklist, establishing priorityitems. 根据菜谱、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物,确定优先事项。 Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, andstoring food before use. 烹饪前准备好材料,包括切块、切碎和储存食物。 Wash and peel (if required) fresh fruits and vegetables to prepare themfor cooking or consumption. 清洗和削皮(如果需要)新鲜的水果和蔬菜,准备烹饪或食用。 Test foods to determine if they have been cooked sufficiently, usingmethods such as tasting, smelling, or piercing them with utensils. 通过品尝、嗅味或用餐具刺穿食物,测试食物是否煮熟。 Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personaljudgment, using various kitchen utensils and equipment. 根据菜谱或个人判断,使用各种厨房用具和设备来称重、测量和混合配料。 Monitor food quality while preparing food and throughout the dayutilizing the HACCP forms and production charts. 在准备食物的过程中监控食物质量,并在一天中使用HACCP表格和生产图表。 Prepare cold foods, including preparing salads, cold sandwiches,condiments, and dressings. 准备冷的食物,包括色拉、冷三明治、调味品和调味品。 Set-up 设置 Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served towaiters or patrons, according to standards. 根据标准,确保正确的份量、摆放和食物配菜要提供给服务员或顾客。 Banquet/Buffet 宴会/自助餐 Breakdown work station and return and label back-up items according toproper food handling procedures. 根据正确的食品处理程序,对工作岗位进行分解,并对备份项目进行退回和标记。
  • 长春 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 准备食品为客人服务。 准备厨房设备以便使用。
  • 厨师

    3.5千-5千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备,确保设备正常运转并及时报修 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全及卫生规范,持有健康证 3、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、有面档操作经验
  • 北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    中、西厨房实习生,辅助厨师主管、领班的日常工作; 从事厨房岗位基础工作; 服从领班、主管工作安排; 具有一定的厨师基本功; 适应早班、两头班等灵活工时。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·        教育: 初中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 ·        具备有与本职位相配的西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
  • 台州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责西厨房日常菜品的准备与烹饪,确保菜品质量符合餐厅标准。2. 根据菜单要求,精心制作各类西式菜肴,包括但不限于开胃菜、主菜、甜点等。3. 严格把控食材的新鲜度与质量,合理使用原材料,控制成本,减少浪费。4. 维护厨房的卫生与安全,遵守食品卫生法规,确保厨房环境整洁有序。5. 参与新菜品的研发与试制,提出创新性的菜品建议,提升餐厅菜品竞争力。6. 协助厨房主管进行库存管理,定期盘点食材与厨具,确保库存充足且无过期。7. 与餐厅服务团队紧密合作,确保菜品及时上桌,满足顾客需求。任职资格:1. 熟悉西式烹饪技巧与流程。2. 了解食品卫生安全流程并遵守相关法规。3. 具备良好的食材识别能力,能够准确判断食材的新鲜度与质量。4. 具备团队合作精神,能够与厨房其他成员及服务团队有效沟通。5. 身体健康,能够承受厨房工作的高强度与压力,具备良好的体力与耐力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格遵照食品卫生的规定进行操作。 2、协助部门厨师长做好出菜工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    Prepare ingredients for cooking, portioning, chopping, and storing.Wash and peel fresh fruits & vegetables. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.Serve food in proper portions onto proper receptacle as per User Record.Set-up,clean and break down work station. Wash and disinfect kitchen area includingtables, tools, knives, and equipment. Notify manager if a product does not meetspecifications. Check and ensure the correctness of the temperature ofappliances and food. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录,将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域,包括桌子,工具,刀和设备。如果产品不符合规格,通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures;report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions tomanager; complete safety training and certifications. Ensure uniform andpersonal appearance are clean and professional; maintain confidentiality ofproprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge allguests according to company standards. Speak with others using clear andprofessional language. Develop and maintain positive working relationships withothers; support team to reach common goals. Ensure adherence to qualityexpectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time.Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, andstooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less thanor equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job dutiesas requested by Supervisors 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。根据公司标准欢迎和接待所有客人。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或行走。伸展到膝盖上方和下方,包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 提供食宿
    • 丰富的培训
    • 带薪年/病假
    • 职业发展机会
    • 团队活动
    • 双休
    • 员工班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:负责收货、整理库房、洗切蔬菜水果等任职资格:1.有责任心,能听从领导指示并保证工作质量按时完成;2.持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件,生活能自理,情绪稳定,吃苦耐劳。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 协助主管完成厨房出品、卫生等工作。 岗位要求 1.具有相关厨房经验者优先。 2.烹饪类专业毕业者优先。 3.吃苦耐劳,服从安排。 Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责行政酒廊菜品的成品生产,同时承担各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Cooks, prepares and bakes food for guests andassociates as per the standard recipes. 按照标准菜单为客人和员工烹饪,准备和烘烤食物。 Follows the outlined standard and proceduresprecisely. 精确无误的遵守总体的标准。 Maintain high standards of personal hygiene,grooming and presentation. 保持个人卫生,仪表的高标准。 Ensures correct and safe use of allequipment, machinery and tools. 确保所有设备,机器和工具的正确和安全的使用。 Always maintains high standards of foodhygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s andfreezers. 保持食物卫生的高标准,厨房,储藏间,冷藏房和冻库的干净和整洁。 Makes sure that all food items storedcorrectly. 确保所有食品都被正确的存放。 Ensures that all the kitchen equipment is in good workingorder and reports any faults or damage to supervisor. 确保所有厨房设备都有良好的运行状态,并向主管报告任何错误和破损。 Attends all scheduled training at his, herlevel. 参加所有相关级别的培训。 Maintains a safe and secure workingenvironment. 保持安全的工作环境。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Prepare ingredients for cooking, portioning, chopping, and storing.Wash and peel fresh fruits & vegetables. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。  Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.Serve food in proper portions onto proper receptacle as per User Record.Set-up,clean and break down work station. Wash and disinfect kitchen area includingtables, tools, knives, and equipment. Notify manager if a product does not meetspecifications. Check and ensure the correctness of the temperature ofappliances and food. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录,将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域,包括桌子,工具,刀和设备。如果产品不符合规格,通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures;report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions tomanager; complete safety training and certifications. Ensure uniform andpersonal appearance are clean and professional; maintain confidentiality ofproprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge allguests according to company standards. Speak with others using clear andprofessional language. Develop and maintain positive working relationships withothers; support team to reach common goals. Ensure adherence to qualityexpectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time.Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, andstooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less thanor equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job dutiesas requested by Supervisors 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。根据公司标准欢迎和接待所有客人。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或行走。伸展到膝盖上方和下方,包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作
  • 西厨实习生

    2.6千-2.8千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历,或烹饪专业毕业。 2、熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、各类烹饪调制,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量; 2、严格遵守工作流程,妥善保管各类原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购补充。 岗位要求: 1、为人正直,有责任心; 2、有多年厨房工作经验优先; 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 丽水 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全与卫生标准; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与时效性; 6、维护和保养厨房设备,确保其正常运转; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪,对西餐制作有浓厚兴趣,愿意学习与提升技能; 2、具备基本的西餐烹饪知识,有相关工作经验者优先(无经验可培训); 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神; 4、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求; 5、服从管理,工作认真负责,具备良好的职业素养; 6、能适应排班制工作(含周末及节假日)。
  • 案板厨师

    4千-6千
    南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:‌ 负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保符合菜品制作标准; 按厨师要求完成食材的切配、腌制、分装等准备工作; 协助厨师长进行每日备料、库存管理和食材保鲜; 保持案板区域卫生整洁,符合食品安全规范; 协助其他后厨岗位完成出餐任务。 ‌任职要求:‌ 2年以上案板或切配工作经验; 熟悉常见食材特性,刀工熟练,能快速完成切配任务; 吃苦耐劳,能适应后厨高强度工作,接受早晚班或加班; 有团队合作精神,服从厨师长工作安排; 持有效健康证,无不良卫生记录。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 大专及以上学历。 · 资质证书: 持有效期内健康证。 · 具有良好的沟通和人际关系处理能力。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
  • 湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    点心厨师长 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.全面管理点心部,负责各类点心品种和标准食普的制定,控制、参与、监督和指导点心的制作,改良和变换点心的品种。 Comprehensively manage the pastry department, be responsible for formulating various pastry varieties and standard food standards, control, participate in, supervise and guide the production of pastries, and improve and change the varieties of pastries. 2.执行和贯彻酒店的各项规章制度和政策。 Implement and enforce all the rules, regulations and policies of the hotel. 3.有效地向下属分派工作及责任,实施工作岗位责任制。 Effectively assign work and responsibilities to subordinates and implement the job post responsibility system. 4.根据实际需要安排员工的班次。 Arrange the shifts of employees according to actual needs. 5.制定各种点心的品种和标准食普贤。  Develop various varieties and standards of snacks for the food of Samurai. 6.严格验收从市场采购回来的食物、原料,保证制作的材料是最新鲜、最高质量的。 Strictly inspect the food and raw materials purchased from the market to ensure that the materials used in production are the freshest and of the highest quality. 7.每天检查点心部和食品的卫生。 Check the hygiene of the pastry department and food every day. 8.现场指挥和参加点心部的运作。 On-site command and participation in the operation of the pastry department. 9.严格控制经营成本、费用。 Strictly control operating costs and expenses 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度,并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
  • 厨房实习生

    2.8千-3.2千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐前准备 餐中服务  餐后收档 服从上级主管安排
  • 中/西厨厨师

    3.2千-3.8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格等,发现问题,及时向上级汇报。 3、按厨师长分工,完成工作。 【岗位要求】 1、学历不限,或烹饪相关专业毕业。 2、熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 希尔顿员工价
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1、具备丰富的烹饪经验,精通各种菜品烹饪技巧; 2、根据市场需求和顾客反馈,不断研发和改进菜品,提升餐饮品质; 3、协助其他厨师处理日常烹饪工作,指导团队成员提升烹饪技能; 4、确保食品制作过程中的卫生和安全,严格遵守食品安全规定; 5、与团队成员保持良好沟通,积极参与团队建设活动,提升团队合作精神; 6、维护厨房设备和食材的清洁卫生,保持工作环境整洁有序。 任职要求 1、具备5年以上烹饪工作经验,有知名餐厅或酒店工作经验者优先; 2、精通各类菜品的烹饪技巧,能够根据市场需求和顾客反馈研发新菜品; 3、具备高度的责任感和敬业精神,能够承受一定的工作压力; 4、具备良好的团队合作精神和沟通能力,能够与其他员工良好协作; 5、具备创新思维和学习精神,愿意不断学习和提升自己的烹饪技能; 6、具备良好的卫生习惯和食品安全意识,能够严格遵守食品安全规定。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责研发湘菜新品并制定产品标准; 2.制作湘菜,按标准出餐; 3.完成酒店的新品出品计划。 岗位要求: 1.1年以上湘菜制作和研发经验 2.参与过制定产品标准。
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