酒店厨师招聘网_最新酒店厨师招工招聘信息

酒店厨师

6千-7千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
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领导好

广州新塘希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 10-18

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投递简历

工作内容： 1、负责菜品原料的切配等，保证及时提供符合规格的菜品； 2、对生、熟馅料进行腌制及刀工处理； 3、对加工好的原料按照制作要求进行配菜； 4、早餐期间明档食品的加工，根据客人需求制作菜品； 5、开餐完毕后，将剩余食物原料放回指定地点进行保存； 6、负责工作区域的卫生清洁工作，确保厨具设备符合卫生标准； 7、按照订餐情况及时完成原料申领，加工回收等工作提升菜品出品率； 8、领导安排的其它工作。任职要求： 1、有酒店后厨经验者优先，有简单菜品的制作功底； 2、服从领导安排，具有团队协作意识； 3、年龄要求50周岁以下。福利待遇： 1、入职缴纳五险一金； 2、带薪年假，工龄奖； 3、免费提供食宿，月度团建，季度生日会。

面点厨师

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

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恒茂酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 10-17

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投递简历

1. 精通传统中式面点制作工艺，能够制作包括小笼包、馒头、饺子等多种面点； 2. 能够根据客户口味需求，进行创新性的产品研发和制作； 3. 负责卫生清洁、耗材管理等日常工作；

湘菜厨师

7千-8千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
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节日礼物

北地远方酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 10-16

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投递简历

岗位职责： 1．严格按照食品安全标准，保证菜品安全卫生； 2．对菜品质量负责，通过学习不断进行菜品创新； 3．执行总厨下达的各项工作任务和工作指示； 4．妥善处理客人对出品的投诉；任职要求: 1．有厨师工作经验，善于湘菜烹饪； 2．有一定的语言沟通及协调能力，有团队合作及服务意识。 3．具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 4．拥有较好的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量； 5．对时间控制管理，厨房的设备知识有相当的基础。

厨师

6.6千-6.6千

海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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海南润泰酒店管理有限责任公司

精品酒店 | 50-99人

发布于 10-16

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投递简历

岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；岗位要求 1、年龄28岁以上，身体健康、精力充沛，工作经验丰富； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

会所厨师

1万-1.2万

武汉 | 5年以上 | 学历不限

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五险一金
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技能培训

湖北九州通天鹅酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 10-15

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投递简历

1、熟悉厨房烹饪技术，有会所厨师经验5年及以上； 2、熟悉楚菜、粤菜、融合菜等。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时告。

炒锅厨师

4千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
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包吃包住
人性化管理
带薪年假
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五险一金
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成都望江宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 10-14

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投递简历

1、熟练掌握各类烹饪方法和技能，熟悉各种原料的性能； 2、严格要求制作各类菜肴，要求质量稳定，控制出菜速度； 3、完成厨师长交代的其他任务（负责工作区域内的设备、用具、器具的保养工作）； 4、做好能源及调料的节约使用，烹饪力求做好量化、细化每一道菜品。职位要求： 1、擅长各类川味特色菜制作 2、吃苦耐劳，有责任心，具备烹饪专业知识，积极进取； 3、有敬业精神，良好的服务意识； 4、有高端餐饮工作经验者优先； 5、有2年以上星级酒店从业经验者优先。工作地点：成都市武侯区新南路103号祥宇宾馆

中/西厨房厨师

4.5千-6千

天津-宁河区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
包吃包住

天津市宁河区白云酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 10-14

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投递简历

岗位职责： 1. 在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2. 严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3. 严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4. 服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。任职要求： 1. 女：18-28岁男：18-30岁男女不限 2. 男：172CM以上，女：160CM以上 3. 流利的中文交流能力 4. 旅游学校烹饪专业毕业 5. 有1年以上同星级同岗位工作经验 6. 具有学习创新，开拓精神。 7. 体态端庄、五官端正、行走稳重、仪容仪表整洁 8. 勤奋、努力、好学

厨师

3千-4千

中山 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
美女多
帅哥多
领导好
五险

中山翠亨新区希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 10-14

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投递简历

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

中餐副厨

4.8千-5.8千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理

石家庄励骏酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 10-11

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投递简历

【岗位职责】 1、负责所有自助早餐的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在厨师长的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助厨师长召开所管辖部门例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给厨师长。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、有一年以上的炒灶经验，掌握食品安全相关知识以及冰箱、库房的摆放、卫生标准。为人主动热情，有责任心，乐于助人。 2、对于成本以及餐品的创新有一定的见解。 3、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 4、为各项运营流程的发展献计献策。

酒店厨师

5千-6千

潮州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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潮州古城有熊酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 10-11

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投递简历

1、负责早餐自助餐菜单的研发、制定，保证自助餐的正常开发。 2、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，妥善保管各种原料，负责检查各种馅料的配料、口味，严格把好质量关； 3、厨房卫生清洁到位、餐具摆放整齐； 4、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作； 5、完成领导交办的其他工作。员工福利：月休4天，入职购买五险一金，包吃包住。法假3倍工资。

西厨厨师（学徒）

4千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金

宁海金海开元名都大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-10

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投递简历

待遇：4000元/月；有加班费。休息：一天8小时，调休要求：1.西厨厨师助理负责烹饪食物和厨师分配任务； 2.确保所在厨房制定点的区域按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到标准。 3.可接受无经验，最好会做麦饼。

厨师

4.5千-5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
岗位晋升

合肥新桥机场希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 10-10

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投递简历

有投必应

1. 根据工作标准，在指定厨房区域为客人和员工高效率的提供食物，在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务，保持HACCP各方面要求。2. 对于每位客人的要求做出回应使客人满意，积极的学习和适当的改变。3. 时刻保持对同事和主管的专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行事，参加并积极地参与所有的培训，确保部门的良好运营。任职要求：1. 身体健康，抗压力强，能按照事情的优先顺序按时完成任务。2. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。3. 持有烹饪专业证书，1年以上星级酒店厨房工作经验者优先。

厨师

8千-1万

张家口 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
餐补
话补
房补
感恩薪
工伤保险
医疗保险
生育保险
住房公积金
年度国内旅游

张家口市万龙运动旅游有限公司

综合性酒店 | 500-999人

发布于 10-09

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各菜系厨师

中餐厨师

6千-7千

武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
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人性化管理

武汉市万湖国际酒店管理有限责任公司

综合性酒店 | 100-499人

发布于 10-09

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

中菜厨师

6千-8千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

南通海门福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 10-08

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投递简历

1.负责荤素菜的制作加工.领料； 2.负责食品的细加工.切配.制作，要求刀功整齐利落，大小.长短.厚薄.粗细均匀，选配适当，节约原料，做到物尽其用； 3.注重砧墩.案板.地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，本工段的灭蝇防蝇工作，管理好机械设备； 4.讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。

早餐厨师

4千-5千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限

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五险
岗位晋升
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管理规范

云南景兰星光酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 10-08

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 5、身体健康，精力充沛。

厨师（全日餐厅厨房）

3千-4千

重庆-巫山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理

重庆巫山华邑酒店&重庆巫山智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-08

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按照标准菜谱制作高质量的食品协助进行菜品的制作、装盘、装饰和存储工作。与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪容质量卫生和清洁执行被分派的相关任务和特殊项目。

ADD中餐亚餐主管/领班/厨师

4千-7千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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人性化管理

北京中关村东升科技园万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-08

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1．严格按照卫生管理条例，达到最高标准。 2．确保工作区域，工作台，厨房用具，包括雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等用具的清洁卫生。检查抽屉，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，确保其干净整洁，内部食品在保质期内。3．与管事部密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 4．检查所有设备，确保所有设备正确保养和使用，与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况，并给予相应的纪律处罚。 5．与管事部经理密切合作，监督排烟罩，烤炉，烤箱，铜锅，冰柜，蒸气机，过滤器，煮锅，自助餐炉，冷柜和热柜等没有污点，保持每天清洁一次。 6．确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 7．良好的菜品制作包括东南亚菜品出品制作和部分中式炒菜的制作 8．良好的完成上级主管交代的工作任务。

本帮菜炒锅

6千-8千

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金

上海迪轩酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-07

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岗位职责 1、协助厨师长拟定工作程序和操作规范； 2、协助厨师长研制新菜品和季节菜品的推出计划； 3、把控食品质量关，控制食品成本及毛利率； 4、检查个人卫生情况及所属区域内卫生情况的管理； 5、带领并督促员工严格按规定烹制菜品，遵守操作流程； 6、完成厨师长下派的其他工作。岗位要求 1、熟悉本帮菜烹饪，酒店烹饪学校毕业生优先； 2、有创新意识，工作细心； 3、勤劳踏实，身体健康，无不良嗜好； 4、有团队意识，积极上进，服从管理； 5、面试需试菜； 6、薪资待遇面议。联系人：吴女士联系电话：18917250198（微信同号）

员餐主管/领班

5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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员工活动
双休

杭州余杭美西酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-05

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【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行员餐主厨下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理员工对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。【岗位要求】 1、年龄25岁以上，身体健康、精力充沛，2年以上员餐厨房工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

厨师

6千-8千

上海-松江区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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瑜乾实业（上海）有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 10-03

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全季酒店招聘厨师:做自助早餐，中午员工餐和下午员工餐。

炒锅师傅

5.5千-6.5千

文昌 | 2年以上 | 中专

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人性化管理

文昌南洋美丽汇智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 09-29

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【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。【岗位要求】 1、身体健康、精力充沛，2年以上大型酒店厨师工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

炉台/凉菜/面点/中西厨帮厨

3.8千-5.4千

金华 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升
美女多
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包吃包住
人性化管理

武义后陈雷迪森酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】高中及以上学历，45周岁以下，有同等酒店工作经历者优先。

中厨房炒锅

5.5千-8.5千

阜阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
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技能培训

阜阳宝龙温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-26

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投递简历

任职资格 1.会做粤菜，最好会兼顾做烧腊. 2.身体健康，吃苦耐劳，初中以上学历 3.有3-5年的相关经验岗位职责： 1.与员工一起准备配料以备烹饪 2.招会做粤菜，最好兼顾会做烧腊。 3.准备每日的准备工作，切割和准备食品配料已备烹饪 4.按助理厨师长的标准配方要求 5.确保冷房，工作区域的设备的清洁和维护工作 6.执行上级及部门负责人要求的其他工作。

粤菜厨师

7千-8.5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住

湖州山屿海幸福湾康养酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 500-999人

发布于 09-25

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投递简历

1. 严格控制厨房毛利率的实现，确保菜品质量与经营利润； 2. 负责按照公司的经营要求审核厨房原材料的采购验收以及库存材料、半成品的存放； 3. 正确使用、保养厨房各种设施设备，安全操作，并节约水、电、煤气，严格控制经营成本； 4.合理利用原材料和料头等，坚决杜绝浪费的行为； 5.负责对厨房各种用具的申购、使用、维修和报损，编制厨房用具和各种设施的申购表和报损表； 6.做好厨房月末盘点工作； 7. 定期了解市场原材料情况以及价格，以便推出新菜品和保证厨房毛利率； 8.监督检查厨房卫生以及食品安全，积极配合卫生部门及职能部门检查；岗位要求 1.学历要求：不限 2.工作经验：具备在厨房有3年以上 3.专业资格要求：熟悉厨房生产流程及质量控制点技术要领和制作方法 4.基本素质：忠于企业，热爱本职工作，有强烈的事业心、责任心、工作勤恳、主动认真、负责，有一定的成本核算及控制能力