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  • 客服

  • 西餐厨师

    3.5千-5千
    连云港 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 按照西餐菜单标准,独立完成前菜、主菜、汤品、甜品等菜品的烹制 把控西餐菜品的口味、火候、摆盘造型,确保出品符合酒店品质要求 负责自己工位的食材加工与预处理,如切配、腌制、调味等工作 检查食材的新鲜度,合理使用食材,减少浪费,控制菜品成本 维护工位的厨具、设备,使用后及时清洁、归位,排查小型故障 遵守厨房卫生规范,落实工位的清洁、消毒,避免交叉污染 素质要求: 1.男,高中以上文化,45岁以内, 2.从事岗位工作1年以上,有相关职称。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工食堂每日三餐的制作与烹饪,确保菜品口味符合大众需求,营养搭配合理。 2、根据用餐人数及季节变化,合理制定菜单,控制食材成本,杜绝浪费。 3、严格遵循食品安全及卫生标准,做好厨房设备、餐具的清洁消毒及食材储存管理。 4、协助食材采购验收,确保食材新鲜、质量合格,对不合格食材有权拒收。 5、定期检查厨房设备运行情况,发现故障及时报修,确保操作安全。 6、负责员工餐的供应节奏把控,保证按时开餐,并做好用餐高峰期的菜品补充。 【岗位要求】 1、持有有效健康证,无传染性疾病,注重个人及厨房卫生。 2、熟悉员工餐烹饪流程,能独立完成大锅菜制作,有集体食堂或酒店员工餐经验者优先。 3、责任心强,工作踏实,能吃苦耐劳,具备团队协作精神。 4、具备基本的成本控制意识,能合理利用食材减少损耗。 5、遵守公司规章制度,服从工作安排,能适应早班及轮班制。 6、做六休一,能接受再投递。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 法定三薪
    • 年终奖
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: -及时订购补充物资,避免浪费,节约成本,防止偷盗。 -通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。 -需要时应亲自盘点 -在工作区域内检查必要用品,在适当的时候订购食物,并根据需要确定适当的数量 -准备自助餐食物。 -准备宴会西式食品。 -与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 -采取行动满足这些需要以达到客人的期望。 -在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。 -非常了解所有的产品与服务知识,以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 任职要求: 具有烹饪学历或证书,至少1年厨师经验,或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言,英语表达流畅者优先。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。 任职资格: 具有烹饪学历或证书,至少1年厨师经验,或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言,英语表达流畅者优先。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助各档口日常工作,轮换站档; 配合饼房、铁板档备料与制作; 负责食材清洗、切配、粗加工; 清洁操作台、厨具及后厨环境卫生; 完成餐前准备、餐后收档,服从安排,配合后厨日常各项辅助工作。
  • 明档领班

    4.8千-5.4千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责明档菜品的制作、出品及质量把控,确保菜品色、香、味、形符合标准; 根据菜单要求,熟练完成各类明档菜品的烹饪、摆盘及装饰工作; 保持明档区域的卫生整洁,严格执行食品安全及卫生管理制度; 协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理,确保食材新鲜、安全; 根据客流量及需求,合理控制菜品出品速度,提升顾客用餐体验; 定期参与新菜品的研发与创新,提出改进建议; 配合团队完成日常厨房运营工作,包括设备维护、清洁及盘点等。 【岗位要求】 高中以上学历,3年以上酒店餐饮工作经验; 热爱烹饪行业,对明档菜品制作有浓厚兴趣,愿意学习与提升; 具备一定的刀工及烹饪基础,能独立完成常见明档菜品的制作; 熟悉食品安全及卫生规范,具备良好的卫生习惯; 工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的工作环境; 具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作。
  • 厨师领班

    3.8千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保食品安全与出品质量 2、制定菜单及成本控制方案,监督食材采购验收 3、安排厨师团队排班,协调各岗位工作流程 4、研发新菜品并定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉中式菜肴制作流程及成本核算 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具备团队协作意识及应急处理能力
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    本岗位为北京励峰集团旗下的精品餐饮品牌之一:铁板诱惑,铁板烧自助餐厅厨房学徒。 【岗位职责】 1.服从餐厅厨师长安排,协助厨师完成铁板烧菜品的前期准备工作。 2.学习铁板烧烹饪基础技艺,积累实操经验,掌握基础烹饪方法。 3.协助师傅做好日常检查、整理、卫生清洁等相关工作。 4.主动学习铁板烧菜品知识、烹饪技巧,提升自身专业能力。 【任职要求】 1.学历不限,经验不限,热爱餐饮行业,愿意学习铁板烧烹饪技艺。 2.无传染病及不良嗜好,责任心强,踏实肯干,能服从师傅及餐厅管理,具备良好的学习能力和执行力。 3.能适应餐饮行业倒班制(含午晚高峰、节假日),有上进心。
  • 粤菜二锅

    8千-1万
    邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 配合头锅完成粤菜菜品炒制,把控出品口味、成色及装盘标准。 2. 负责岗位备料、物料保管,做好灶台厨具清洁。 3. 遵守厨房卫生安全规范,配合后厨高峰期出餐。 任职要求 1. 3‑5年粤菜二锅实操经验,两广本地人优先,熟悉粤菜小炒、家常粤式菜品。 2. 熟悉后厨操作流程,懂火候调味,出品稳定。 3. 服从管理,能适应餐饮倒班,吃苦耐劳。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品制作,确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房卫生清洁,严格遵守食品安全与操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成大型宴会或活动的餐饮服务 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、有责任心,注重细节,对食品卫生有严格要求 3、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 4、愿意学习新菜品与技术,不断提升烹饪水平 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训
  • 厨师

    5千-6千
    喀什 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保操作安全规范 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成各类菜品的制作 2、了解食品安全与卫生管理相关规范 3、工作认真负责,能适应酒店行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,良好的沟通协调能力
  • 中餐厨师

    5千-6千
    北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1. 菜品烹饪与品质把控 · 负责酒店餐厅菜品的日常烹饪制作,包括热菜(小炒、爆炒、焖炖等)、凉菜、蒸菜、汤品等,确保火候、口味地道。 · 严格按照酒店标准食谱操作,保证出品质量稳定、口味达标、出餐速度标准。 2. 厨房操作与成本管控 · 完成备料、切配、腌制等准备工作,确保原料符合烹饪要求。 · 严格控制食材用量,合理规划使用,杜绝浪费,协助做好成本核算。 · 熟练运用各类厨房灶具设备,定期检查炉灶、烤箱等电器运行状态,发现故障及时报修。 3. 卫生安全与设备维护 · 严格执行食品安全卫生标准,遵循生熟分开、食材保鲜等规范,确保操作过程符合HACCP规范,保证食品的安全。 · 每日清理操作区域(炒锅、炉台、工作台等),保持厨房环境的整洁卫生。 · 负责专用工具、砧板、容器的消毒工作,保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生。 4. 团队协作与跨部门配合 · 与各厨房岗位(砧板、打荷、传菜等)高效协作,保障高峰期出餐顺畅。 · 配合前厅、传菜等部门提高上菜速度与品质一致性。 · 按时完成每日备餐工作,协助上级完成各项临时指派任务。 【任职要求】 1. 学历专业:中专及以上学历,烹饪专业优先考虑。 2. 工作经验:有切配砧板工作经验,有自助餐工作经验。具备3年以上酒店/餐饮厨房工作经验,能够独立完成基础菜品制作。 3. 专业能力: · 熟悉中式烹饪技巧,具备扎实的烹饪基础;持有厨师相关职业资格证书者优先。 · 了解常见食材特性,掌握基础刀工及食材预处理方法。 · 熟悉食品卫生法及相关规范,具备良好的卫生意识与职业操守。 4. 综合素质:为人正直、有责任心,吃苦耐劳,能适应酒店厨房的高强度工作节奏。 5. 团队意识:善于沟通,能与团队紧密配合,服从上级管理。 6. 年龄要求:年龄18-48周岁 7. 其他要求:身体健康,持有有效健康证;能接受弹性排班及节假日在岗安排。
  • 厨师主管

    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与厨房各类菜品的研发和创新,根据季节和市场需求及时推出新菜品。 2、按照标准食谱和操作流程制作菜品,确保菜品质量稳定,符合物业的口味和品质要求。 3、协助采购部门进行食材供应商的筛选和评估,确保所采购的食材新鲜、优质且符合食品安全标准。 4、协助厨师长管理厨房设备、工具的日常维护和保养,确保设备正常运行,减少故障和安全隐患。 5、执行厨房的卫生管理制度,遵守食品卫生和安全规范,保持厨房环境整洁。 6、与餐厅服务人员保持密切沟通,及时了解客人对菜品的反馈和意见,以便对菜品进行改进和调整。 7、遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 8、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉中式菜肴制作流程及成本核算 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具备团队协作意识及应急处理能力
  • 后厨厨师

    4千-6千
    济南 | 经验不限 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    1、根据菜单来烹制食品,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、遵照工作流程,妥善原材料,合理用料,降低成本; 3、完成厨师长及主管的工作任务,服从安排。
  • 厨师

    6千-8千
    湖州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 工会福利
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 负责酒店中餐厅、西餐厅、自助餐厅、宴会菜品的加工、烹制工作,严格按照酒店菜品标准、卫生规范操作,保证菜品口感、品相、出品稳定。 严格把控食材使用,杜绝食材浪费,做好食材保鲜、分类存放,把控菜品成本。 负责后厨区域卫生清洁、厨具消毒、设备保养,遵守食品安全管理制度,杜绝食品安全隐患。 配合厨师长完成新品研发、菜品更新、宴会备餐、日常供餐工作,服从后厨排班与工作安排。 定期整理后厨台账,做好食材申领、损耗登记,保障后厨有序运营。 岗位要求 20-48岁,身体健康,持有有效健康证,1年以上酒店餐饮后厨工作经验,精通中餐、西餐或特色菜系其一。 熟悉食品安全法规、后厨操作规范,熟练掌握各类厨具、设备使用方法。 手脚麻利、责任心强,服从管理,能适应餐饮行业轮班、加班及节假日工作。 有五星级度假酒店、高端餐饮从业经验者优先,持有厨师职业等级证书优先。
  • 厨师

    3千-4千
    海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 意外险
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费; 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与卫生规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮制作任务; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时上报维修需求; 7、遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作流程; 2、有责任心,注重细节,能够保证菜品的品质与口感; 3、具备团队合作精神,能与同事高效协作; 4、能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先; 6、愿意学习新菜品和烹饪技术,不断提升自身技能。
  • 早餐厨师

    4千-5千
    石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责 1. 负责早餐档口的日常备餐工作,根据菜单要求完成面点、热菜、粥品等早餐品类的制作与出品。 2. 严格遵循食品安全操作规范,把控食材新鲜度与加工过程卫生,确保餐食符合质量标准。 3. 合理规划厨房动线,高效完成早餐高峰期的出餐任务,保障顾客用餐体验。 4. 定期检查厨房设备运行状态,维护工作区域的清洁与整洁。 任职要求 1. 具备1年以上早餐厨房工作经验,熟悉包子、油条、粥品等常见早餐品类的制作工艺。 2. 掌握基础的烹饪技能与食材处理技巧,能独立完成早餐档口的全流程操作。 3. 了解食品安全法规与卫生标准,具备良好的卫生习惯与责任意识。 4. 具备较强的抗压能力,能适应早餐时段的早班工作节奏。 5.40岁左右的大姐优先。 工作时间 早班:6:00-10:30 正常班:6:00-10:30,17:00-21:00,根据实际营业情况调整班次。 周休一天
  • 炒锅师傅

    4千-5千
    佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房各类热菜的烹饪制作,确保菜品色香味俱全且符合标准 2、熟练掌握炒、爆、炸、熘等中式烹饪技法,能独立完成各类中式菜肴制作 3、根据菜单要求准确控制食材用量和烹饪时间,保证出品质量和稳定性 4、协助研发新菜品,定期创新改良现有菜品,提升顾客满意度 5、严格执行食品安全卫生标准,保持操作区域整洁规范 6、合理使用和维护厨房设备,及时报告设备故障情况 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉粤菜烹饪技法者优先考虑 2、能适应酒店餐饮行业工作节奏,具备较强的抗压能力 3、对食材特性、火候控制有专业认知,能保证菜品出品质量 4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排和管理 5、持有有效健康证明,无不良从业记录 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
  • 川菜炒锅

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川菜菜品的独立烹饪与出品,确保口味正宗、色泽美观,符合酒店餐饮标准; 2、根据菜单和客单需求,高效完成热菜、凉菜及特色川菜的炒制工作,保证出餐速度与质量; 3、可改良优化川菜菜品,研发新派创新菜式,贴合门店需求迭代菜品口味与品类。 4、负责炒锅区域灶台、厨具、排烟系统的日常清洁与维护,确保操作安全及卫生达标; 5、配合厨房主管完成每日食材采购计划,合理控制用料成本,减少损耗; 6、严格遵守食品安全法规及酒店后厨管理制度,妥善处理食材存放与餐具消毒。 【岗位要求】 1、具备川菜炒锅岗位实际工作经验,能独立完成川菜全系列菜品制作; 2、熟悉川菜调料的特性与使用,掌握红油、花椒、豆瓣酱等核心辅料炒制工艺; 3、有酒店、中高端餐厅或大型川菜连锁店工作经验者优先考虑; 4、身体健康,持有有效期内的健康证,无不良嗜好; 5、工作认真负责,服从排班安排,能适应酒店行业轮班、加班及节假日工作节奏; 6、具备良好的团队合作意识与沟通能力,注重厨房卫生与操作安全。
  • 天水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,完成各类中式热菜、冷菜、汤品的烹饪工作; 3、协助厨师长进行菜品的研发与创新,定期推出符合季节和市场需求的特色菜品; 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准,确保食品安全; 5、维护厨房设备的正常使用,保持工作区域的整洁与卫生; 6、遵守酒店的各项规章制度,配合团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、1年以上中餐厨房工作经验,熟悉各类中式菜品的制作工艺; 3、年龄25-40岁,身体健康,能适应倒班工作制; 4、具备良好的团队合作精神,工作认真负责,吃苦耐劳; 5、持有厨师职业资格证书者优先考虑; 6、对食材的选用、储存及烹饪有较深的理解,能独立完成菜品制作。
  • 早餐厨师

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店自助早餐热菜、粥品、面点、简餐的制作与出品。 2. 做好餐前备料、餐中补菜、菜品更新,保证餐品口感、品相、温度达标。 3. 严格遵守食品安全规范,做好岗位卫生、厨具清洁、食材存放。 4. 合理节约食材、控制损耗,服从厨师长日常工作安排。 岗位要求 1. 有酒店早餐实操经验,熟悉各类早餐出品,上手快。 2. 持有有效健康证,吃苦耐劳,能适应早班时间,固定上班时间 5:00-13:30。 3. 讲究卫生、责任心强,服从管理,团队配合意识好。 4. 出品稳定、动作麻利,能适应客流高峰期工作。
  • 杭州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 团建聚餐
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责自助餐厅厨房的日常运营管理工作,确保出品质量与食品安全标准 2、制定自助餐菜单并控制成本,定期更新菜品以适应季节变化和客户需求 3、监督食材采购、验收及库存管理,严格控制食材损耗 4、培训并管理厨房团队,包括厨师、帮厨等人员的工作安排与绩效考核 5、严格执行卫生管理制度,确保厨房环境符合食品安全及卫生标准 6、协调与其他部门的合作,确保餐厅运营顺畅 7、可有自己的厨师团队进场 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪相关专业优先 2、5年以上自助餐厅或星级酒店厨房工作经验,其中至少2年管理岗位经历 3、精通中西式自助餐菜品制作,具备创新研发能力 4、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、年龄28-48岁,身体健康,能适应高强度工作
  • 厨师 Commis

    3.5千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、切配、烹饪等基础操作; 2、按照标准食谱和操作流程,确保菜品质量和出品速度; 3、负责厨房区域的清洁与卫生维护,确保符合食品安全标准; 4、协助管理厨房库存,定期检查食材新鲜度并报告损耗情况; 5、配合团队完成其他临时安排的厨房任务。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪知识和技能,对厨房工作有热情; 2、能够适应快节奏的工作环境,具备团队协作精神; 3、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及倒班安排; 4、有相关餐饮行业经验者优先,无经验者可提供培训; 5、遵守厨房规章制度,服从工作安排。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Dishes decoration and assist in cooking and processing 菜品装饰及协助食材烹饪加工 2. To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies;training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 3.Prepare and cook food according to recipes,quality standards, presentation standards, and food preparation checklist,establishing priority items. 根据菜谱、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物,确定优先事项
  • 廊坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助餐厅菜品的烹饪制作,确保食物质量和口感符合标准 2、根据每日菜单准备食材,合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应倒班工作制 4、具有良好的团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 炒锅厨师

    7千-8千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 五险
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面掌握中餐厅菜系的烹饪技术,并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解,同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定,接受厨师长所签署的领料单,领取每日货物,注意各种原材料的的合理使用,减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品,调制各种所需调味料,力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作,配合密切、灵活、专心,使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单,多提出建议,懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费,为酒店负责。 9、配合同组人员工作,积极提供帮助,增强业务技术,掌握各类原料的名称,产地、出菜使用率及最佳烹制特点。
  • 列表
  • 明细
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