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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
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全职
兼职
实习
临时
更新日期
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今日最新
近三天
近五天
近一周
近两周
近一月
近二月
清空筛选条件
综合排序
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薪酬最高
急聘
中厨尾锅
4千-5千
厦门 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
内部调动
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
厦门泰地万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-22
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投递简历
1.根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 2.遵守本部门的标准及程序。 3.至少一年同岗相关工作经验。
早餐厨师
4千-5千
崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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包吃包住
岗位晋升
节日礼物
技能培训
崇左市泊隐酒店管理服务有限公司
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-22
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投递简历
【岗位职责】 1、负责根据预订情况,提前做好早餐备餐工作。 2、主要负责早餐的热菜、凉菜、面点、炸点的出品。 3、会做叉烧、锅烧、肉末、炖牛腩等。 4、热爱厨房及烹饪工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有同岗经验者优先。 4、身体健康,精力充沛。
中/西厨房厨师
3.3千-3.8千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
西安高新区万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-22
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投递简历
【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质量稳定、口味达标 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全规范 4、合理控制食材成本,减少浪费,协助厨房物料管理 5、定期维护和保养厨房设备,确保操作安全 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备中餐或西餐烹饪基础技能,有相关培训经历者优先 2、了解常见食材特性及基本烹饪技法 3、能够适应早晚班工作制,具备团队协作意识 4、身体健康,持有有效健康证明 5、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 6、对菜品呈现有基本审美要求,愿意学习提升烹饪技术 7、无不良嗜好,遵守职业操守和厨房纪律
厨师
6千-8千
苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
苏州雅杰大酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-21
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、根据菜单要求,高效完成各类中餐、西餐或特色菜品的备料、加工及烹饪工作。 3、严格把控食品卫生安全,遵守厨房操作规范,确保食材存储、加工及烹饪过程符合卫生标准。 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验。 5、维护厨房设备及工具,合理控制食材成本,减少浪费。 6、配合团队完成大型宴会、会议餐等特殊活动的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、年龄25-55岁,持有健康证,具备3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验。 2、精通中餐、西餐或某一菜系(如粤菜、川菜、苏帮菜等),能独立完成菜品烹饪。 3、熟悉厨房设备操作及食材特性,具备扎实的刀工和火候掌控能力。 4、具备良好的卫生意识,熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准。 5、责任心强,能适应高强度工作及弹性排班(含早晚班及节假日)。 6、有团队协作精神,沟通能力良好,无不良嗜好。
Demi Chef 各厨房领班
4.5千-5.8千
上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善
上海世博桐森酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-21
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投递简历
中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房 饼房 面包房 团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。 根据不同的要求,调制酱料。 根据不同的要求,确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。
Commis 各厨房厨师
4千-5千
上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善
上海世博桐森酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-21
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投递简历
中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房 饼房 团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。 根据不同的要求,调制酱料。 根据不同的要求,确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。
副厨师长 - 东海88厨房 Sous Chef - DH88 Kitchen
5千-7千
青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
技能培训
节日礼物
青岛山港凯悦酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-21
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投递简历
岗位职责 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运,使之成为成功的独立利润中心,确保客人满意度最大化。 岗位要求 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的MS Office和 菜品配方维护系统者优先。
凉菜厨师
5千-6千
烟台 | 经验不限 | 学历不限
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恒茂酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-21
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
厨师 - 厨房部(各厨房) Commis - Culinary
3千-4千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
技能培训
节日礼物
青岛山港凯悦酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-21
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投递简历
岗位职责 您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。 岗位要求 具有1年酒店或高级餐厅的厨师,或2年厨工的工作经验/基本烹饪技能/良好的卫生知识。
酒店早餐厅主厨
6.5千-7千
宜宾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
节日礼物
社保补助
带薪年假
管理规范
宜宾市圣芳丹瑰丽酒店
综合性酒店 | 50-99人
发布于 05-21
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的研发、制作及出品,确保早餐品质符合酒店标准 2、根据季节变化及客人需求,定期更新早餐菜单,提供多样化的菜品选择 3、管理早餐厅厨房的日常运营,包括食材采购、库存管理及成本控制 4、监督厨房卫生及食品安全,确保符合相关卫生标准和酒店要求 5、协调与其他部门的沟通合作,确保早餐服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类早餐菜品的制作工艺 2、了解食材特性及营养搭配,能够设计健康均衡的早餐菜单 3、注重细节,对菜品品质有严格要求,追求卓越的客户体验 4、具备团队合作精神,能够与同事高效协作 5、适应早班工作制(通常为清晨开始工作)
热厨员工
3.5千-5千
苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
午餐补贴
年底双薪
五险
提供餐补
昆山新港湾大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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投递简历
1、负责中、西式热菜制作,服从主管的安排。 2、负责检查每天菜单,准备预定的食品种类,并按照培训要求去实施。 3、负责正确使用厨房设备和用具(使用操作标准),保证部门设备 可以正常使用。 4、负责在主管不在履行其职责。 5、负责完成上级交办的其它任务。
中餐厨师
4.5千-5千
广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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五险一金商险
薪酬福利优厚
员工成长计划
带薪年假病假
职工帮扶基金
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
企业年金
年底双薪
白天鹅宾馆
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-20
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投递简历
岗位职责 1.负责按照使用计划领用所需的原材料。 2.负责制作各种宴会所需的肉类熟食,以及摆盘。 3.保持与配送中心粗加工岗位人员的沟通,确保原材料造型、大小、份量符合要求。 4.清洁和保养岗位所用的厨房用具。 5.负责自助餐厅熟食冷菜的出餐和收餐,确保运送安全卫生,摆设美观,以及行为举止符合餐厅要求。 6.正确操作,尽可能减少食品原料损耗。 7.处理剩余或废弃食品、物品之前,须经当值大厨批准。 8.把设备能耗控制在合理范围。 9.负责向主厨汇报日常作业情况,接受主厨的日常监督指导。 10.做好消防检查工作,杜绝事故发生。 11.负责当班期间所辖区域的卫生清洁。 12.全面了解遵守员工手册和酒店规章制度中的内容细则。 13.保持个人仪容仪表和精神面貌符合酒店要求。 岗位要求 1.热爱酒店行业,具有对客服务意识。 2.责任心强,有团队合作精神,处事慎重、灵活。 3.能接受不规律的上班时间。 4.理解尊重当地文化,适应能力强。 5.身体好,健康。 6.1年以上中餐烹饪工作经验。 其他:劳动合同签订岗位为:管理技术岗位或生产操作岗位,职务或工种为:酒店服务。 考虑到酒店服务业的流动性,宾馆每个工作日均对上述招聘岗位的投放简历人员进行资格筛选,并对符合基本任职条件的应聘者预约现场面试时间,请各应聘者随时留意相关通知。
各厨房厨师主管/领班/厨师 Chef De Partie/ Captain/Commis
3千-5千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
岗位晋升
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖
节日礼物
管理规范
西安经开洲际酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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投递简历
【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质量稳定、口味达标; 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪; 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全规范; 4、合理控制食材成本,减少浪费,协助厨房物料管理; 5、定期维护和保养厨房设备,确保操作安全; 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作; 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范。 【岗位要求】 1、中专以上学历,厨师相关专业; 2、熟悉中/西方饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3、了解食品卫生法; 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 5、具有一定的表达沟通能力,责任心强。; 6、对菜品呈现有基本审美要求,愿意学习提升烹饪技术; 7、无不良嗜好,遵守职业操守和厨房纪律。
厨房实习生
2千-2千
丽江 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
出国旅游
管理规范
节日礼物
技能培训
人性化管理
领导好
丽江大研安缦酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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投递简历
1. 西餐/西点烹饪专业大中专应届毕业生 2. 有意向在酒店行业长期发展 3.较强的餐饮卫生安全意识及烹饪的专业知识和技能
拉面厨师
3.5千-6.5千
大连 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
管理规范
大连星海皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-19
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投递简历
工作要求 具备良好的烹饪技能和食品知识,熟练掌握拉面的制作技巧。 注重细节,关注食品安全和卫生,严格遵守厨房操作规程。 具备良好的团队合作精神和服务意识,能够与餐厅其他部门密切合作,为客户提供优质的用餐体验。有3年以上工作经验。 具备创新意识和研发能力,能够不断研发新的拉面口味和面食品种。 具有良好的沟通和协调能力,能够处理客户订单和解决客户问题。
西冷西热厨师
5千-8千
济南 | 经验不限 | 学历不限
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管理规范
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪年假
五险
节日礼物
员工生日礼物
领导好
山东信豪鸿腾国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-19
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投递简历
【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、3年以上相关工作经历 2、熟悉西餐工作规范和要求 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
中厨房炒锅
7千-1.5万
天津 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
月度奖金
年终奖金
五险一金
天津利顺德大饭店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-19
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投递简历
岗位职责: 1. 擅长中餐名菜系烹饪,如粤菜或江浙菜或鲁菜等,对上述菜系中的一种有很深入的理解、有很深的功底。味道好吃、呈现精致。 2. 负责研发新菜品,根据顾客需求和经营策略进行菜品的调配。了解食材的特点和使用方法,合理搭配食材,制定标准化的菜品制作流程和配方,对菜品的口感、色泽和味道进行把控,确保每道菜品的质量和口感达到预期效果。 任职要求: 1. 具有中餐烹饪专业知识和技能,熟悉中餐菜品的制作和烹饪方法; 2. 良好的卫生和安全意识,能够保证厨房环境整洁卫生,符合卫生标准; 3. 较强的团队合作精神,能够配合厨师长完成工作任务; 4. 有高档酒楼工作经验者优先; 5. 有新品开发能力者优先。
厨师/炒锅
3千-8千
天津 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
月度奖金
年终奖金
五险一金
天津利顺德大饭店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-19
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投递简历
岗位职责 1、根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和配料,做好开餐的一切准备。 2、根据工作标准、配料卡和照片准备食品。 3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 4、改进技术,研制新菜品。 5、负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器 定期清洗。 6、掌握每天的用料消耗情况,节约能源,降低成本,杜绝浪费。 7、负责工作区域设备及厨具的维护保养。 8、完成上级交派的其他工作。 任职要求 1、持有中式烹调师等相关专业资格证书。 2、掌握烹饪原理,能独立制作菜品,熟知食品安全法相关规定,并遵照执行。
西厨房主管/高级主管-西安索菲特人民大厦
4千-5千
西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
年度旅游
节日礼物
管理规范
西安索菲特人民大厦酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-19
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投递简历
岗位职责 1.按照下达的任务单,组织制作出品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 5.完成厨师长交派的其他工作。
厨师
4千-7千
上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
上海虹桥商务中心智选假日酒店
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-17
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投递简历
负责菜品的烹饪及制作 做好菜单管理,及时更新菜品口味和菜单价格 对菜单进行审核并完成菜品开发与改进工作 负责菜品的制作、出品质量的监督和控制 根据厨房的实际情况制定合理的工作流程和规范 服从上级领导的安排和指导,执行上级下达的各项任务 保持良好的卫生状况,确保食品的安全 认真执行公司的食品安全制度 配合其他部门的工作 按时完成上级交给的其他工作任务
厨师
5千-6千
常州 | 经验不限 | 学历不限
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可随时随地查看职位
常州皓廷酒店管理有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 05-16
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投递简历
准备备餐及食物准备,支持Great Room的工作;保持厨房实现符合洲际集团食品卫生管理的相关食物服务标准。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在智选假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 · 持有食品服务许可或当地政府规定的,有效的卫生或食品上岗证 · 能够与团队成员及酒店客人沟通互动 条件要求 · 能够读写并按照相关的要求规定工作 学历 · 中专以上学历或同等经验者 经验 · 商业经营或餐厅工作经验
护理厨师
6千-7千
上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
带薪年假
岗位晋升
上海崇明信澜天地晖廷云居酒店
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-16
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投递简历
1.负责护理院供餐点的伙食供应。 2.根据老年人的需求和饮食健康要求,合理安排菜谱,保证营养均衡。 3.根据老年人的餐食的用餐时间,确保食品的的及时送达和服务质量。 4.负责厨房的日常运营和管理,保证护理院供餐点的食品卫生安全。 任职资格: 1. 热爱养老事业,有爱心。 2. 从事厨房工作1年以上。 3. 按质.按量.按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜。 4.遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水.电.煤气等用料。
炒锅厨师
7千-8千
青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
五险
人性化管理
青岛银沙滩温德姆至尊酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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投递简历
【岗位职责】 1、全面掌握中餐厅菜系的烹饪技术,并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解,同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定,接受厨师长所签署的领料单,领取每日货物,注意各种原材料的的合理使用,减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品,调制各种所需调味料,力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作,配合密切、灵活、专心,使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单,多提出建议,懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费,为酒店负责。 9、配合同组人员工作,积极提供帮助,增强业务技术,掌握各类原料的名称,产地、出菜使用率及最佳烹制特点。
厨师
6千-8千
杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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浙江良宇酒店管理有限公司
有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 05-15
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投递简历
岗位职责: 1.负责酒店住宿客人的早餐,包括炒菜、炒面、炒饭、油炸物等; 2.做好切配工作,确保出品质量,合理控制食品成本; 3.负责厨房的安全监督和检查工作,保证厨房的卫生干净整洁; 4.员工餐的制作。 任职要求: 1.年龄在25-55岁之间,身体健康; 2.具有制作酒店早餐的工作经验,能够按照酒店标注出餐; 3.具有强烈的责任心,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情; 4.需要会煎炸、炒锅等基本功。 联系电话:19157763831
厨师
5千-6.5千
北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
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可随时随地查看职位
带薪年假
五险一金
节日礼物
提供食宿
快乐工作氛围
锦江学习平台
快速晋升机会
技能培训
北京王府井金宝街枫渡酒店
有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 05-14
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投递简历
岗位职责: 1. 负责酒店自助早餐菜品出品; 2. 熟练掌握各种烹饪方法和技能,熟悉各种原料的性能; 3. 严格要求制作各类菜肴,根据卫生标准严格操作生产,保证食品质量; 4. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持设备卫生; 5.完成厨师长交代的其他任务; 岗位要求: 1. 有酒店餐饮工作的经验者优先; 2. 身体健康,精力充沛,具有较强的责任心;
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