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薪资: 3.5千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-中山 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 检查服务员的仪容仪表,监督送餐部服务员和订餐员的工作。2. 安排服务员给送餐员送赠品(花篮,果篮,巧克力)。3. 安排服务员收回客房通道或其他区域用过的餐车及餐具,并送洗碗间。4. 控制用餐所需餐具并定期参加盘点。任职资格:1.大专以上学历,2年以上同等星际酒店工作经验。2.熟悉菜肴及酒水知识,送餐服务工作规范和质量标准。3.有较强的语言表达能力及推销能力。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 Key Responsibilities 主要职责 Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible      for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster. 质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告 Heath and Safety: Understand fully all emergency evacuation procedures. Ensure a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety is maintained at all times. Ensure that all food operating equipment and linen is stored securely in the correct location.健康和安全: 完全了解所有紧急程序, 坚持高标准的卫生和整洁, 保证所有的物品存放在安全和正确的地方。Communication, Training and Development: Assist the Outlet manager with induction, training, coaching, counseling and development of associates. Be familiar with all current menus and beverage lists. Also to conduct daily training topic. Be completely conversant with all items and services available within the entire Hotel.交谈,训练和发展: 提醒经理合作的归纳,训练,劝导和发展. 进行高档位推销. 处理每天的训练.精通物品和服务能力在餐饮部。Financial: Maintain a cost conscious attitude. Monitor changes to the volume of business and react accordingly.财务: 保持价钱意识的态度, 控制生意的影响和起伏,控制餐厅的预约确保是按适当的步骤进。Other Responsibilities 其他职责 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

Major Responsibilities 主要职责:Discreet in dealing with guests over the phone and ensure all orders and requests are noted down and handled professionally.在电话中谨慎的处理客人的要求并以专业水准记下客人的订单和要求。Ensure all food and beverages delivery time frame are communicated with all guests.确保与客人交流有关食物和饮料送达的时间期限。Sound knowledge of all items in the room service menu and always make recommendation to guests.了解所有有关菜单事宜并向客人推荐食物。 Provide courteous, efficient and professional service at all times.时刻为客人提供周到、有效率、专业的服务。Job Specification职位要求:  Minimum of 2 years hotel experience.至少两年同等职位酒店工作经验。Good communication skills and service oriented.具有良好的沟通能力和服务意识。Oral fluency in Chinese & English. 中英文口语流畅。

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作。2.安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。4.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。5.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。岗位要求1.中技以上学历,有在5星级同岗位工作1年以上。2.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。3.熟知接待服务中的礼节礼仪。4.有较强的语言表达能力,及推销能力。5.英语四级以上,能用英语为外宾客提供服务。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-咸宁 食宿:提供食宿

 [岗位职责]1.开餐前了解当天传菜任务及重要客人或宴会的传菜注意事项。2.检查员工的仪容仪表及出勤状况,并布置任务,合理分工。3.按照工作程序与标准,组织带领员工做好餐前的各项准备工作。4.传菜过程中控制传菜速度,检查菜的质量和数量,认真核对台号。5.协调厨房及相关班组,做好配合工作,整体协调。6.每日下班前检查热水器、香巾箱电源开关情况,监督收回各种用具,与下一班做好交接工作。5.协助经理开展对员工的培训和绩效考核工作,并提出奖惩建议。负责制做排班表。7.完成上级安排的其它任务。[素质要求]1.文化程度:中专以上或同等学历文化程度。2.酒店经验:1年以上五星级酒店餐厅或高档餐厅工作经验。3.专业知识:熟悉菜式特点,熟知传菜流程和标准。4.语言能力:有良好的语言沟通能力。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江西-南昌

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 3.7千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平;2.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题;3.上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件;4.查看饮品、食品的出品要求,安排出单;5.认真记录好每天的出品情况。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准;2.熟知接待服务中的礼节礼仪;3.有较强的语言表达能力及推销能力;4.有同岗位工作经验者优先考虑。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

The Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake is looking for Room Service Captain who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do.We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates:▶ Commitment to supportive teamwork and open communication▶ Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance▶ Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions▶ An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the CompanyJoin our teamWe demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us."Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998.Responsibilities1. Coordinate amenity deliver by ensuring that all requests are received, filed, ordered from kitchen and delivered in a prompt and accurate fashion.2. The ability to utilize the hotel's computer system ringing up sales, printing checks, closing checks and completing closing readings.3. The ability to present menus and explanations for all menu items as well as specials of the day.4. The ability to carry trays, bus and reset tables with linen, china, glass and silver.5. The ability to participate in each meal service, knowing how to set up for breakfast, lunch and dinner.  All menu items and preparation and service standards for all items.Etc. Preferred Qualifications and Skills:1. College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required.2. Requires good reading and oral in the English language.3. Ability to communicate professional and accurately via telephone.4. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required5. One to two years previous experience in a line, supervisory or senior server position in Food & Beverage.Join us and Enjoy…▶ An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done▶ Best-in-industry training▶ Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals▶ Incentive bonus/ competitive salaries▶ Employee service awards▶ Annual employee party/ social and sporting eventsLearn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us:Official Website: http://jobs.fourseasons.com/LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resortsVery East: http://job.veryeast.cn/784080 WeChat: 杭州四季HR

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助西餐厅经理分管送餐部,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。  3.听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向上级汇报。4.与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。任职要求:1、会基本的餐饮服务英语,形象气质佳;2、至少有1年以上的相关工作经验,具备灵活应变能力;3、能吃苦耐劳,积极进取,愿意学习新事物;4、工作认真,态度端正 ,服从领导工作安排,有团队合作精神,为人谦和诚实。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service.在客房送餐区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理客房送餐区域并使各项工作达到最佳满意度。Spends time in the Room Service (during peak periods) to ensure that it is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.确保客房送餐区域的洁净有序。Ensures that the Room Service area is kept clean and organised.

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 5千-6.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-徐汇区 食宿:提供食宿

Ensure the smooth running of the Room Service operation through delivering a high quality guest service and maintaining regular training sessions and staff monitoring.确保送餐服务的运作流畅,提供高质量的对客服务并维护日常培训和员工管理。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

招聘岗位:1.送餐部主管/领班,掌握服务用英语,2-3年国际星级酒店相关工作经验;2.中餐厅主管/领班,星级酒店中餐厅工作经验,形象气质佳;3.西餐厅领班,掌握服务英语,具有1年星级酒店西餐经验。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-蓟 食宿:面议

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳

岗位职责1.负责为宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。2.收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。3.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。4.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。岗位要求1.中技以上学历,有在5星级同岗位工作2年以上。2.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。3.熟知接待服务中的礼节礼仪。4.有较强的语言表达能力,及推销能力。5.英语四级以上,能用英语为外宾客提供服务。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理监督传菜部的服务。2.与厨师合作并监督菜肴,准确送至餐桌。3.精通食品知识及其准备工作。4.确保用具处于干净良好的状态。5.确保开餐前有充足的调味品及调料。6.确保收餐工作按程序进行。7.确保执行每月的盘点。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种传菜服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-西城区 食宿:提供吃

岗位职责:1. 检查服务员的仪容仪表,监督送餐部服务员和订餐员的工作。2. 安排服务员给送餐员送赠品(花篮,果篮,巧克力)。3. 安排服务员收回客房通道或其他区域用过的餐车及餐具,并送洗碗间。4. 控制用餐所需餐具并定期参加盘点。任职资格:1.大专以上学历,2年以上同等星际酒店工作经验。2.熟悉菜肴及酒水知识,送餐服务工作规范和质量标准。3.有较强的语言表达能力及推销能力。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 【岗位职责】1.确保根据标准及规则给客人提供高效率的服务。2.将送餐部的运作情况及服务细节报告于上级。【岗位要求】1.有其他五星酒店同职位的工作经验者优先。2.具备餐厅英语口语能力。3.具备中专或以上学历。4.具备良好的形象、个人展示能力及外向性格。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

在当班期间管理餐厅运行确保员工按照标准与程序完成任务遵守饭店的规章制度及艾美令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作监督设备的维护工作控制存货并控制存货安全程序 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆

岗位职责1.具体负责承接宾客预订送餐工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。  3.听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向主管汇报。4.与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用餐服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。岗位要求1.有相关工作经历有限。2.具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。3.有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄,精神饱满。 

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. F&B Captain -Private Dining is responsible to assist with daily operation in Private Dining工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。客房送餐领班主要负责客房送餐部的日常营运的组织与服务。Qualification 资质要求- Good appearance and disposition个人形象气质良好- Fluent oral English英语口语流利- Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力- Certificate in Hospitality Operations School or equivalent酒店管理类学校或相关专业毕业

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 5千-7千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

Scope of PositionThe In-Room Dining Captain will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In-Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel.RequirementsHave a minimum of 2 years experience in a luxury establishmentHave a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment.Willing to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledgeActively looking to be ‘Best in class’Actively looking to use the career development within MOHGDesire to understand and research competitionCommitted to improvement and knowledge of hospitality outside work.Multi-lingualKnowledge of specific hospitality industry applications is desirable职责范围送餐部主管支持经理和副经理的工作,对监督和协调每日客房用餐和维持酒店制定的最高服务标准。职位要求在相关餐饮方面至少有2年工作经历对食品和烹饪有着浓厚的兴趣愿意在弹性时间和假期期间工作必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读,书写,口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识积极成为“行业中的最好”积极在上海文华东方酒店里有职业发展渴望理解和研究竞争坚持改进和工作外知识的获取多语种具有特定酒店行业知识应聘者为先

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