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    岗位职责1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2、熟知接待服务中的礼节礼仪3、有较强的语言表达能力及推销能力4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
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    Scope of PositionThe In-Room Dining Supervisor will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In-Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel.RequirementsHave a minimum of 2 years experience in a luxury establishmentHave a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment.Willing to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledgeActively looking to be ‘Best in class’Actively looking to use the career development within MOHGDesire to understand and research competitionCommitted to improvement and knowledge of hospitality outside work.Multi-lingualKnowledge of specific hospitality industry applications is desirable职责范围送餐部主管支持经理和副经理的工作,对监督和协调每日客房用餐和维持酒店制定的最高服务标准。职位要求在相关餐饮方面至少有2年工作经历对食品和烹饪有着浓厚的兴趣愿意在弹性时间和假期期间工作必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读,书写,口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识积极成为“行业中的最好”积极在上海文华东方酒店里有职业发展渴望理解和研究竞争坚持改进和工作外知识的获取多语种具有特定酒店行业知识应聘者为先
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    发布于 04-14
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    To properly train all new employees of the daily In Room Dining operations, including safety and sanitation procedures.在部门日常营运中,负责培训所有新入职员工,包括生产安全和卫生指引。To control work flow and assignment of work on designated shift.按要求带领完成班次内所有布置的营运任务。To ensure that all staff on assigned shift follow established policies and procedures.确保所有班次内员工能够按照部门规章制度完成任务。To monitor and ensure the quick delivery of all orders.监督和确保所有的派送任务高效有序完成。To be responsible for effective handling of all hospitality requests and VIP service.高效负责处理所有VIP的客房送餐服务。To perform all related serving duties as required or requested.根据要求完成上级布置的所有营运所需的服务。At least 2 years at same positions in other 5 star Luxury Hotels or Brand Restaurant.至少2年在其他五星级豪华酒店相关工作经验 或 品牌餐厅的工作经验。Food and Beverage background is necessity.必须是餐饮服务背景。
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    岗位职责1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。Regularly train the staff of the department, constantly improve service skills and business level, make monthly attendance and schedule.2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。The operation of each region, constantly inspect each post, can deal with emergencies in a timely manner.3、抓好送餐员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。Pay attention to the service courtesy and work discipline of Room Service Waiter/Waitress, ask to speak polite language and abide by the rules and regulations of the company.4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。Timely deal with customer complaints and communication issues between employees, reasonable mediation of all problems in the work.5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。Check the operation of each region at any time to make the work up to the standard, and in the process of conscientiously implement the department reward and punishment regulations, do reward and punishment clearly.6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。I found problems in work and solved them in time, presided over the daily regular meeting, and uploaded and distributed the company's relevant notices, rules and regulations, and other documents.7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。Communicate and coordinate with other departments, take the initiative to solve problems, and report the problems to department manager in time.8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。Check the preparation of all areas and the grooming of the staff. Correct any non-conformity or non-conformity immediately.9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。Check drinks, food production requirements, do a good job of red tape, single, partition work. Arrange Room Service Waiter/Waitress to make the drinks and food delivered to the station in time.10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。Responsible for discipline, etiquette, work arrangement and daily affairs of employees in the area, try to be impartial, fair, just and open.11、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。Carefully record the daily production situation, as well as the cooperation with the department, for abnormal things to record clearly, before the end of work to deliver the documents to the manager.岗位要求1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准Be familiar with the knowledge of food and beverage, working specification and quality standard of room service2、熟知接待服务中的礼节礼仪Be familiar with the etiquette and etiquette of reception service3、有较强的语言表达能力及推销能力Have strong language expression ability and sales ability
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    发布于 04-14
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    岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期2.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,维持团队气氛。3.检查部门的运作情况,保证各项工作达到标准。6.发现工作上的问题及时解决,上传下达部门和酒店的相关信息。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理岗位要求1.熟悉菜单和酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知餐饮服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.能用流利的英文对话
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 高中

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    发布于 04-14
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    职责描述: 按照要求完成每天分派的所有工作任务,确保送餐部门的正常运营,主要职责包括但不限于: - 熟悉酒店提供的所有服务和产品 - 始终提供礼貌、专业、高效的服务 - 礼貌主动地处理客人的询问,向主管汇报客人的投诉和反馈 - 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序 - 严格遵守酒店的各项规章制度,包括酒店的消防安全政策,卫生法规,包括HACCP(食品危害分析及关键控制点) - 保证并维持部门产品及服务质量的高标准 - 协助管理服务员,咨客,食品传菜员,实习生 任职要求: - 至少两年以上五星级酒店工作经验 - 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务 - 具备良好的中英文沟通及书写能力      
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-14
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    年轻至爱
    年轻至爱
    服从部门经理的管理,协助部门经理管理部门的正常运营,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。持续地吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心,协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益最大化。能够监督与引导送餐部的发展方向,并且对客人服务,部门的组织管理负责,使服务超越客人的期望。
  • 送餐部主管

    4.5千-6千
    北京-大兴区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-14
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  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-14
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    创新招聘
    Scope of PositionThe In-Room Dining Order Taker is responsible for, but not limited to, the overall operations of the In-Room Dining. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests.RequirementsHave a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishmentWilling to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge职责范围送餐部接单员负责但不局限于送餐部的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。职位要求在相关餐饮方面至少有1年工作经历愿意在弹性时间和假期期间工作必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读,书写,口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识
  • 传菜督导

    5千-6千
    金华 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责1.检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作。2.安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。4.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。5.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。岗位要求1.中技以上学历,有在5星级同岗位工作2年以上。2.年龄:30-40周岁3.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。4.熟知接待服务中的礼节礼仪。5.能用英语为外宾客提供服务。
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-13
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    岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有一定的英语沟通能力5.品貌端正,认真负责
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-14
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    投递较多
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    岗位职责 1、协助经理确保部门顺利运营。 2、为客人提供细致、周到的服务,从而提升客人的入住及用餐体验。 岗位要求 1、具有国际品牌相关岗位1年及以上工作经验 2、良好的中英文表达能力 3、善于沟通、有较强协调能力
  • 送餐主管

    4.5千-5.5千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能; 3.身体健康,仪表端正。
  • 送餐主管

    4.5千-5.5千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责定期培训送餐员工,不断提高服务技能和业务水平,处理送餐过程中发生的投诉,做好每月考勤,确保日常送餐工作正常运营。岗位要求1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。2、熟知接待服务中的礼节礼仪。3、有较强的语言表达能力及较熟练的英语口语表达能力。4、男性,身高170CM以上,形象端庄,身材匀称。5、具有一年以上高星级酒店送餐主管工作经验。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 04-13
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    1,餐饮部主管支持经理的工作,对监督和协调每日客房用餐和维持酒店制定的最高服务标准。2,熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准.3,查看饮品、食品的出品要求,做好准备工作。安排饮品、食品及时送到房间。4,做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。5,及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 奢华体验
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Customer Service宾客服务·         Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。·         Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。·         Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。·         Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。·         Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。 Financial  财政制度·         Focus attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment.关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。·         Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise.确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。·         Assist the Outlet Assistant Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.协助部门副经理达到月度和年度个人目标和部门营业收入。·         Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。·         Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets.协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。·         Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system.确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。 Operational  营运·         Ensure that minimum brand standards have been implemented.确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。·         Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations.遵循执行全球尼依格罗酒店期望值。·         Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。·         Ensure that Restaurants, Bars & Events colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。·         Have a thorough knowledge and understanding of all Restaurants, Bars & Events items in the menu and the ability to recommend Restaurants, Bars & Events combinations and up sell alternatives.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。·         In the absence of Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to colleagues on preparation, service and menu.在经理不在时,给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。·         Make order according to the procedures set answer guest inquiries and offer food, beverage and service suggestion.按照程序点餐,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。·         According to the Department standard, the food of the guest is presented to the guest perfectly and delivered to the guest's room on time.按照部门标准,将客人的食品完美呈现给客人,按时送到客人房间。·         Assist to liaise with the Culinary and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate.针对每日营运和质量控制,协助与厨房及酒水部门密切沟通。·         Perform the function of cashier and responsible for Infrasys cashiering procedure.严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。·         Verify all credit cards presented by guest within validity of the card.核对所有客人呈交信用卡,确保所有信用卡都在有效期内。·         Verify cash received ensuring only genuine money been collected.核对收取的现金,确保所收现金都是真钞。·         Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods.做一个有执行能力的主管并时常出现在部门,特别是部门繁忙时。·         Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement.按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Personnel 人事·         Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values and Culture Characteristics.支持、证明并加强尼依格罗酒店价值观和文化的特点。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·         Assume responsibility of daily operations in Private Kitchen to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.负责私家厨房的日常营运,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。·         Actively support the Quality Improvement Process.积极改进服务质量。·         Assist in working toward positive financial results.积极协助上级,完成良好的收益。·         Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.协助确保每个时间段的工作准确地完成。·         Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff.协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS运营 ·         Open and close shift in accordance with the manager checklist.遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。·         Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈意见。·         Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet.在餐厅中,培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。·         Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide.执行朗廷酒店规范的饮料配方,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。·         Properly execute revenue and check control procedures on shift.严格执行收入和账单的操作程序。REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历·         Minimum Vocational School至少为专业学校毕业。 Experience 经验·         Minimum 2 years restaurant operations experience.至少两年餐厅工作经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识·         Demonstrated strong hospitality and communication skills.有较好的服务精神和沟通技巧。·         Demonstrated strong work ethic.有较强的工作敬业精神。·         Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs.良好的服务待客技巧预知客人的需求。·         Demonstrated a good understanding of food production.对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识·         Knowledge of MS office software能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力·         Demonstrated good communication skills in English and Mandarin.具备良好的英语和普通话表达能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·         Assume responsibility of daily operations in Private Kitchen to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.负责私家厨房的日常营运,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。·         Actively support the Quality Improvement Process.积极改进服务质量。·         Assist in working toward positive financial results.积极协助上级,完成良好的收益。·         Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.协助确保每个时间段的工作准确地完成。·         Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff.协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS运营 ·         Open and close shift in accordance with the manager checklist.遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。·         Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈意见。·         Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet.在餐厅中,培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。·         Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide.执行朗廷酒店规范的饮料配方,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。·         Properly execute revenue and check control procedures on shift.严格执行收入和账单的操作程序。·         Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments).处理日常同事的协作关系(例如,班次调整)·         Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests.为所有的同事和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。·         Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks).为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定)·         Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise.找到可能发生的问题的解决方法。(如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题)·         Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied.在餐厅营运时,确保在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。·         Ensure that only a quality product is served.确保所提供的食品和饮料有质量保证。·         Ensure all side work is done on a daily basis.确保完成每天的工作。·         Maintain proper colleague uniform standards.保持同事按标准穿着制服。·         Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc.通过工作分配和突击检查,建立起一个有效的工程维护及保养程序。·         Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction.理解和指导授权原则,以确保客人的满意度。·         Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly.运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel.综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。 HUMAN RESOURCES人力资源 ·         Implement an effective training program for new and current colleagues using use records, menus, and appropriate reference manuals.通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入及现有的同事实施有效率的培训课程。·         Encourage problem solving by colleagues through proper training and empowerment.通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题。·         Establish effective communication with colleagues to gain their trust and respect.和同事建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。·         Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures.建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。·         All details regulatory framework refer to colleague Handbook.所有规章制度请参照员工手册。 ADMINISTRATIVE 行政管理 ·         Communicate directly and/or through the use of the logbook to next shift supervisor or manager.直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。·         Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation.确定并推荐奖励项目、新主意和方法进行运作。·         Promote positive inter-department relations.积极推动部门与部门之间的关系。·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal.了解事故预防并加强工作安全,目标是零事故Perform any duties assigned by the Management deemed necessary.执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历·         Minimum Vocational School至少为专业学校毕业。 Experience 经验·         Minimum 2 years restaurant operations experience.至少两年餐厅工作经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识·         Demonstrated strong hospitality and communication skills.有较好的服务精神和沟通技巧。·         Demonstrated strong work ethic.有较强的工作敬业精神。·         Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs.良好的服务待客技巧预知客人的需求。·         Demonstrated a good understanding of food production.对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识·         Knowledge of MS office software能够使用日常的办公室软件。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    处理神速
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    Job Description职位描述 This position involves in room service area management and supervision of staff, ensuring consistency in practical and meet company standard. Receive and arrange the in-house guests' every single order, pay attention to customer satisfaction, ensure the service department work smoothly in order to achieve the company's budget and goal and maintain a clean and tidy work area organized. In addition, undertake operation and financial responsibilities.在送餐部的区域中管理和监督员工,从而保障实际的工作符合公司的标准。安排好住店客人的每一个点单,关注客人的满意度,确保送餐部的业绩和工作质量能达到公司的预算和目标,保持每一个工作区域干净、整洁和规范。除此之外,还需要担负起部门运作和财务方面的责任。 Job Requested职位要求 1. A proven track record of success in a similar role, showing the     capability to build customer loyalty and guest satisfaction,     delivering profit and controlling costs.    在相关岗位上有良好的工作业绩记录,有建立顾客忠诚度和顾客    满意度的能力,能为酒店创造受益、节约成本2. Strong interpersonal and problem solving abilities.    较强的人际交往和解决问题的能力3. Excellent food and beverage product knowledge.    丰富的餐饮产品知识4. Highly responsible & reliable.    责任心强,值得信赖5. Work well under pressure in a fast paced environment.    能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作6. Ability to work cohesively as part of a team.    具有团队工作协调能力7. Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and     courteous at all times.    沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求。8. English language skill.    具备英文沟通能力
  • 广州 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-14
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    岗位职责:1. 检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作;2. 安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等);3. 安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间;4. 送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出;5. 控制营业所需的餐具,定期参加盘点;6. 协助部门经理开展部门培训。岗位要求:1. 三年及以上相关工作经验(包含实习经验),国际酒店品牌经验优先;2. 熟知服务礼节礼仪及送餐服务流程;3. 有较强的语言表达能力、沟通能力及推销能力;4. 具有良好的英文沟通能力;5. 可接受通宵班。* 该岗位设有夜班补贴
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤。2.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。4.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。5.查看饮品、食品的出品要求,做好分单、分区工作。安排出单,使饮品、食品及时送到客房。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责:Job description1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known2.监督现金的处理和存放程序。Supervise cash handling and banking procedures3.编制每日存款和流动资金报告。Prepare daily banking, cash flow reports and sale report编制每日存款和流动资金报告。4.协助菜单和酒水单的设计工作。Assist with menu and wine list creation5.监督各项职能。Supervise outlet functions岗位要求:Job requirments1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field2.2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.3.主管经验优先考虑Supervisory experience preferred.以上岗位在开业前依据级别给予950元/月起的筹备津贴Above positions shall be given Pre-Opening allowance not less than  950 yuan / month according to the job level
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 晋升机会
    • 自助式工作餐
    • 舒适的宿舍
    • 更具优势薪资
    • 姊妹酒店调转
    • 有趣员工活动
    • 免费住店体验
    • 社保及公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责1.协助送餐部经理做好送餐日常运营工作;2.熟练使用送餐系统;3.对下属进行培训;4.能够处理客人的要求或投诉。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识、送餐服务的工作规范及质量标准;2.熟知接待服务中的礼节礼仪;3.有较强的语言表达能力及推销能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务
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