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    发布于 04-11
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    1、组织开展客服部全盘管理工作;2、负责部门工作计划落实及跟进工作;3、编制部门培训计划的制定,并做好落实工作;4、协调、督导管辖下各班组的工作;5、做好对部门员工的业务指导及培训工作,不断提高客服专员、管理人员的业务水平及协调能力;6、执行领导安排的其它工作事项。任职要求:1、专科或以上学历,物业管理、旅游管理等专业优先考虑;2、工作经验5年以上,有五星级酒店餐饮经验工作经验;3、具有良好的沟通、协调、语言表达能力且服务意识强。注:该岗位为澳康达集团岗位,上班地址为罗湖笋岗
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-11
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    岗位职责1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。岗位要求1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力3、4年有关的工作经验,3年以上主管级经验4、优秀的行政管理技能5、拥有敏锐的商业嗅觉6、懂得自我激励以及保持积极的态度7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通8、良好的英文书写能力和口语能力9、良好的仪容仪表
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures.遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures.遵守规定的结账程序。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers.亲自迎送80%以上的客人。Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。Manage special event concepts特别活动的概念管理工作。Anticipate market changes and review operations when necessary善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。Create positive publicity opportunities创造良好的公众宣传机会。Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。Up-sell property facilities推销酒店的设施。Actively pursue cost saving measures积极的实行节约成本的方法。Recycle wherever possible尽可能再利用能源。Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterly inventory breakage under 0.3%积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。Forecasting 进行预测工作。Stock control有效的控制存货。Analyze food and beverage statistics through point of sale system通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    •Supervises the day-to-day operations of the Lounge activities to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导大堂吧的日常工作和服务,以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标•Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty based on the forecast and submits for approval.协助和监督下属的工作,协助餐饮部经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务•Participates at times in the selection of all reporting staff. Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year.参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现,并在必要时对他们进行的绩效评估•Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划,并确实执行已制定的培训活动             •Inspects the Elements areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc.定时检查元素大堂吧的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修•Maintains high visibility during mea service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction.保持高度集中,以确保服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复                     •Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication.与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达                  •Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected.确保足够的库存以便运作的需要                           •Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipments, tools and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用•Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支,以确保销售成本与预算一致                  •Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions.确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解,以便能答复他们的要求和问题             •Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务,如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件•Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product充分了解餐饮及酒店产品知识    •Maintain Hygienic Standards保持卫生标准•Ensure restaurant and bars equipments, working tools, and working station is always thoroughly cleaned and sanitized at all times.确保餐厅和酒吧设备、工具以及工作区的清洁始终如一•Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards维持最高标准的个人卫生,并遵守酒店仪容仪表标准•Weekly training on how to sterilize according to HACCP and local law基于HACCP和本地法律进行每周的消毒培训
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    发布于 09:00
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    岗位职责1.确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望;2.控制成本;3.培训员工;4.维护食品质量卫生。岗位要求1.有一定酒水知识;2.能熟练运用英语与客人交流;3.能胜任倒班的工作。
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    发布于 08:32
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    Under the direction of the outlet manager, and to assist the outlet manager in coordinating and managing the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation.
  • 南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:03
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    岗位职责:1.负责大堂吧的日常工作,确保工作正常进行。2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。3.协助菜单和酒水单的设计工作。4.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。5.协助上级编制和管理部门预算,进行人力规划和管理需求。6.监督各岗位工作职能的执行情况。7.积极的实行节约成本的方法,有效的控制存货,尽可能再利用能源。8.确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。9.根据酒店安全规定,全面负责本部门的安全工作,尤其是消防及食品安全领域。 任职要求:1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。2.2年以上同等国际品牌酒店工作经历或4年以上低一级工作经历。3.良好的沟通技能。4.具有解决问题、组织、培训和领导能力。5.能够承受工作压力,积极应对问题。6.良好的英文听说写能力。
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    发布于 08:40
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    岗位职责:1.负责大堂吧的日常工作,确保工作正常进行。2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。3.协助菜单和酒水单的设计工作。4.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。5.协助上级编制和管理部门预算,进行人力规划和管理需求。6.监督各岗位工作职能的执行情况。7.积极的实行节约成本的方法,有效的控制存货,尽可能再利用能源。8.确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。9.根据酒店安全规定,全面负责本部门的安全工作,尤其是消防及食品安全领域。任职要求:1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。2.2年以上同等国际品牌酒店工作经历或4年以上低一级工作经历。3.良好的沟通技能。4.具有解决问题、组织、培训和领导能力。5.能够承受工作压力,积极应对问题
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06:48
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    岗位职责1、实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、 负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、 每日检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;负责部门员工的培训工作,确保员工素质、技能符合岗位要求。5、合理调配人力,保证部门日常工作顺利完成,保持高质量的服务水准。6、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。7、严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和要求。8、高效完成上级安排的工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历;2.具备2年以上相关岗位工作经验;3.具有良好的外表和开朗的性格;4.具有较强的管理能力及良好的人际关系。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:04
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    岗位职责 1.对餐饮总监负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议 5.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 6.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议 确保大堂吧酒水成本得到有效控制 7.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 8.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验3年以上 2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • Manage the bar/lounge operations of the hotel to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals.• 管理酒店酒吧的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。• Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures• 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。• Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit• 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。• Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  • 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。• Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled• 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。• Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calender• 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。o Adhering to stock control procedureso 遵循存货管理程序• Take appropriate action to resolve guest complaints• 正确处理客人的投诉。• Requisition bar items according to bar stocks• 根据酒吧存货量领取酒吧物品。• Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverage knowledge and beverage service• 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。• Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift• 填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。• Assist the Food and Beverage Manager to source and review outlet musicians• 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。• Assist to promote the musicians• 协助乐师的推广工作。• Design promotional material which is aimed at increasing revenue, covers and profit for the Bar with the approval of the Food and Beverage Manager• 设计以增加收入,人数和利润为目的的酒吧宣传材料,然后由餐饮经理审批。• Works with Superior on manpower planning and management needs• 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。• Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget• 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 汕尾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    岗位职责1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为大堂吧服务员提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。岗位要求1、具备一定的英语沟通能力。2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力。3、三年以上相似岗位的工作经验4、较强的沟通能力及管理技巧。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:16
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    To assist the venue manager in managing the venue as a successful independent profit center ensuring maximum guest satisfaction, consistent with Sheraton standards, through planning, organizing, directing and controlling the food and beverage operation and administration.辅助部门经理工作,确保餐厅是一个成功且独立赢利的部门,通过组织,计划,指导及控制餐饮运营及行政管理,并依据喜来登酒店标准让客人最大限度的满意。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:34
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    岗位职责1.负责大堂吧的日常营运管理工作;2.制定大堂吧工作计划,并有效组织实施;3.检查、指导大堂吧工作执行情况;4.参加大堂吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会;5.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准;6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议;7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行;8.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件;9.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议;10.确保大堂吧酒水成本得到有效控制;11.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生;12.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.大专及以上学历,2年以上同岗位工作经验;2.工作认真负责,有较好的抗压能力;3.熟知各项酒水知识,很好的沟通能力和管理能力。
  • 酒水经理

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 大专

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09:07
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  • 日喀则 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-11
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    Position Summary职位概述 1. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2. Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 3. Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Outlet Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐厅经理。 4. To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel. 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 5. Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 6. Identifying, communicating and actioning potential sales leads. 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索. 7. Communicating to the team their responsibilities within OH & S. 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求: 1. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 3. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4. Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 5. Show commitment and ability to develop into Outlet Manager as next role. 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08:33
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    To be able to plan ahead (is pro-active instead of reactive)能够提前做好计划(积极主动,而不是被动做事)To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized对于销售和成本方面,随时更新与财务业绩(预算与实际), 并确保销售额和利润最大化To feel comfortable with using all F&B Hotel software as well as general administration programs灵活地使用所有餐饮酒店软件以及行政程序Be careful with inventory, stock and inventory must be consistent认真仔细做好盘点工作,库存与盘点必须相符To ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to确保严格执行部门的运营预算Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题Meets financial objectives based on budget or forecast根据预算或预测,达到财务目标Leads and maintains a positive working environment领导和保持一个积极的工作环境Delegates work in a manner appropriate to skill levels and the abilities of Ambassadors根据大使的能力和技能水平,以适当的方式分配工作Responds effectively to emergencies and changes对于突发事件和变化,立刻做出有效的反应To prepare, along with the Food and Beverage Director and the Food and Beverage Manager, a yearly marketing promotion or wine plan和餐饮总监和餐饮经理准备年度营销计划和红酒计划
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    岗位职责1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。岗位要求1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力3、1年有关的工作经验,3年以上主管级经验4、优秀的行政管理技能5、拥有敏锐的商业嗅觉6、懂得自我激励以及保持积极的态度7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通8、良好的英文书写能力和口语能力9、良好的仪容仪表
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    岗位概述管理各自的部门,确保其部门是一个成功且独立赢利的部门,通过组织,计划,指导及控制餐饮运营及行政管理,并依据威斯汀标准让客人最大限度的满意。岗位职责1. 确保达到每月预测的餐饮收益、成本和开销指数;2. 严格遵守既定的运营预算并确保控制所有的成本;3. 参加制定年度运营预算的规划,确定部门计划收入和开销,运营设备和FF&E需求,并符合年度商业计划编制;4. 确保部门是一个成功且独立赢利的部门;5. 确保按照既定概念框架有效管理预算;6. 确保坚持威斯汀服务标准和基本标准,达到部门运营手册中规定的服务级别;7. 分配下属任务并定期检查;8. 确保餐桌预订合理以最大化餐馆营业额;9. 确保更新宾客历史数据;10. 确定和保持部门设备用品的标准库存及供应;11. 做好设备用品的部门月盘点;12. 控制申请,储存所有部门设备及供应品;13. 管理日常员工考勤,服务和餐单;14. 保持与厨房和其它辅助部门联系,确保运转正常;15. 处理客人在食品,饮品及服务方面的投诉,请求及询问;16. 与客人建立良好的客户关系;17. 确保本部门严格遵守出纳手续;18. 每年修改和更新部门运营手册;19. 参加制定年度营销计划,建立和年度商业计划编制一致的营销活动列表;20. 保持部门日常工作报告;21. 制定部门每周排班,确保员工充足,部门运转正常;22. 参加餐饮部每日例会及周运营会议;23. 无论前厅还是后区,确保部门的整洁及管理有序;24. 与本部门及其它部门保持良好的合作关系;25. 为确保员工掌握一定的服务技能,实施与年度培训计划的一致培训;26. 执行员工年度绩效评定;27. 做好季度,年度的设备盘点;28. 在本部门内辅助计划及组织实施节日,应季食品和饮品的促销。岗位要求1. 杰出的领导技能2. 流利的口头和笔头英语3. 专业水准4. 目标明确5. 积极主动6. 丰富的餐饮知识7. 关注细节8. 创新及革新9. 参与部门管理10. 财务技能和知识11. 重视成本12. 高级管事部知识13. 良好的仪容仪表且沉着冷静14. 自我管理能力15. 相貌端正16. 熟练的电脑知识17. 建立和谐氛围18. 仔细,周到且服从19. 优秀的口头及笔头沟通能力
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    处理神速
    处理神速
    1. 负责大堂吧的日常运作2. 合理安排员工排班及假期,满足运作需求3. 恰当激励员工,以保持高效,热情的团队氛围4. 根据市场需求,制定有吸引力的推广计划,达成生意预算5. 满足客人需求,建立良好的第一印象6. 丰富的酒吧运营及管理经验7. 独立,外向,有创新意识8. 至少一年以上同等岗位工作经验1. In charge of daily operation of Lounge.2. Proper management of duty roster to meet operation needs.3. Motivate staff to maintain effeciency and passion.4. Make attractive promotion plans based on market trends to reach budget.5. Fulfill guest needs to leave a good first impression.6. Rich experience in running bars7. Independant, outgoing, creative.8. At least one year experience in the same or similar position.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1、负责大堂吧的正常运营;2、对饮料仓库的库存清点和调查;3、酒水知识丰富,能适时的对大堂吧至餐饮部员工进行酒水知识培训;4、控制各部门的酒水成本;5、确保适当的进货,领货, 酒吧标准存货和控制系统以保证安全和酒水营运区域的成本控制. 6、通过有效的控制成本和提高营业额达到部门指标.7、每月部门利润表的制定.8、配合餐饮总监根据市场需要制作保持和定期更新酒水和葡萄酒酒单.9、定期制定酒水推广活动提高客人的满意和提高营业收入.10、执行希尔顿标准酒水配方并以此为指导确保为客人提供一致的希尔顿酒吧标准的饮品。10、确保有效的管理人员和员工的排班;11、确保希尔顿SOP落地实施、更新。12、维持任何时间所在部门的安全卫生.13、坚决管理部门的财产和设备.
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    岗位职责负责大堂酒吧的营运。岗位要求1. 掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力2. 5年有关的工作经验,2年以上主管级经验
  • 酒水经理

    6千-8千
    郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-09
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    1.熟悉各类酒水知识和酒店各类产品2.完成酒店预算与产品的销售任务3.具备较强的管理能力4.有相关经验者优先
  • 大堂副理

    4千-6千
    六安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08:16
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    岗位职责1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。3.要负责处理宾客的问题和投诉。4.要负责重要宾客的迎领工作。5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6.解决当班期间发生的安全问题。7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 健康体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责1.根据各餐厅的特点和要求,制定酒水销售品种及销售价格。2.制定各种酒水的服务方式。3.熟悉酒水的货源、品牌及规格,控制酒水的进货、领取、保管和销售。4.控制酒水出品的份量和数量,检查出品的质量,减少损耗降低成本。5.合理安排人力,检查各项任务的落实情况,对重要宴会、酒会要到场指挥和督导。6.定期举办、策划酒水促销活动,促进餐饮销售。
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