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  • 佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    岗位职责/职位描述1.To manage the administration and operation of the entire Food & Bevergae department.管理整个餐饮部的行政以及营运工作。2.Hands on to ensure all F&B outlets and ambassadors keeping a high quality of service and products.确保所有餐饮部大使保持高质量的服务和产品。3.To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized.构想和发展产品概念和变革,来提高营业额。4.Balance the need of financial control with the need to remain with Sofitel standards and values.保持最新的销售和成本数据,确保销售额和利润的最大化。5.Conceives and develops products, concepts or changes which generate incremental revenue.平衡财务控制的需要和保持与索菲特标准和价值观的需求。6.Consistently monitors and adheres to Sofitel operating standards and service culture.持续监控和坚持索菲特酒店操作标准和服务文化7.Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, VOG, reports, mystery shoppers.保持高质量的目标跟踪,关注细节,跟进客人评论,VOG报告以及神秘客人的到访。Job Requirement工作要求1.International Luxury Hotel Brand working experience is priority.有国际奢华酒店工作经验优先2.At least 3 years Director of Food & Beverage experience.有至少3年餐饮总监工作经验并有酒店业务成果及客人评价3.Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent.酒店管理文凭或类似酒店管理专业
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    Duties and Responsibilities工作职责Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。Adhere to bill paying procedures遵守规定的结账程序。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers亲自迎送80%以上的客人。Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激励在岗员工为客人提供卓越的服务。Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。Manage special event concepts特别活动的概念管理工作。Anticipate market changes and review operations when necessary善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。Create positive publicity opportunities创造良好的公众宣传机会。Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。Up-sell property facilities推销酒店的设施。积极的实行节约成本的方法。Recycle wherever possible尽可能再利用能源。Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。Manage wage and beverage cost管理工资和饮料成本。Forecasting进行预测工作。Stock control有效的控制存货。Analyze food and beverage statistics through point of sale system通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 餐廳主任

    1万-1.5万
    澳门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-21
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    在喜来登酒店,我们超越自己所做的一切。我们的灵感来自于客人以及相互交流,并推动我们把事情做得更好。我们热爱自己的事业,我们倾尽所有。当客人入住我们酒店时,我们提供的绝不仅仅是一间带床的客房。这是一种体验。我们正在寻找准备超越自己所做的一切的人。如果您下定决心,真正推动并改善自己和周围其他人的生活,我们鼓励您与喜来登携手谱写未来的职业生涯。确保员工团队合作。检查员工的修饰和服装,并纠正任何不足之处。与客人,其他员工或部门沟通,以确保满足客人的需求。回应并尝试完成任何特殊的宴会活动安排。设置宴会区/房间,确保清洁和正确设置家具/设备。检查和维护工作台设置的清洁度,整洁度并与集团要求和公司标准达成一致,并解决任何问题。在相应的部门日志中记录相关信息。安全和保障,客户关系,协助管理,一般商品和饮料服务以及协助管理是这次机会成功的关键因素。工作职责:•与他人合作并协助他人促进团队合作的环境并实现共同目标。•遵守质量保证期望和标准。•通过在相应的部门日志中记录相关信息,将信息传达给经理/主管。•与客人和员工保持紧密沟通,以达致客人的要求•電腦•确保员工团队合作,确保为客人提供最佳服务。•感谢每位客人在出发时,邀请他们回来,并祝他们一个美好的告别。•存放所有可重复使用的货物,分解货物,清洁所有设备和区域,将设备返回到适当的位置,锁定冰箱,重新放置物品,关灯,锁门以及完成每日清洁检查清单。•使用清单检查所有库存和供应品的质量和数量。 职位要求:•高中毕业或以上•至少3年五星级酒店酒吧及餐饮相关经验•2年或以上主管经验•具五星级酒店客户服务经验•具酒类相关知识及認可証書•良好英文及中文沟通能力•身高160或以上 请提供全身及半身近照万豪国际集团提供一个机会平等的平台,致力聘请多元化的员工团队并保持包容性文化。万豪国际集团不会区别对待残疾,有退伍军人身份或受联邦,州或地方法律保护的其他任何人士。
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-21
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    瑞吉品牌于 110 多年前首次设立豪华酒店,当时纽约瑞吉酒店开业。 自约翰·雅各布·阿斯特四世在纽约第五大道开设了其布杂建筑艺术风格的酒店之后,瑞吉已经占绝对典雅和定制服务的象征。 如今,瑞吉在全球 40 多个繁华都市开设了酒店。 这些地方是潮流的诞生地,地域限制被打破,客人可体验精致的生活。 我们诚邀您与瑞吉携手谱写未来的国际公司。    接待客人,并为客人安排座位; 必要时为有特殊需求的团体安排座位。 为客人介绍当日菜式。 确保场所内所有设置齐全,每位客人餐具齐全。 确保食物及饮品令客人满意,为客人提供优质的服务。 每日检查菜单,确保它们干净和整洁。 保持工作区域的清洁,以提供舒适的服务给客人。  任务职责 : 用微笑接待每位客人,尽量和他们有眼神交流和口头的问候• 以专业和友好的方式满足客人的服务需求• 真诚地感谢客人并留下美好的印象• 细心留意客人,包括询问客人的问题,以便了解客人的需求。 • 以清晰的话语和客人和同事交谈• 与其他 员工紧密合作,以便提供客人更优质的服务在 整个工作班次中 ,需长时间站立或行走• 保持餐厅清洁,为客人提供舒适的环境与 客人和员工保持紧密沟通,以达致客人的要求• 检查菜单,确保菜单干净和整洁• 必要时需要额外在澳门喜来登大酒店和瑞吉酒店的餐厅及宴会中工作 职位请求 :• 高中毕业证书优先• 具有相关实习经验或相关行业经验的毕业生• 具有五星酒店或相关工作经验优先• 具有中文和基本英语沟通能力• 良好的沟通技巧Marriott International 万豪国际为一家平等雇主,致力聘请多元化人手,营造共融文化。 万豪国际集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 餐饮服务员

    8.5千-1万
    澳门 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-21
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    餐饮服务员在喜来登酒店,我们超越自己所做的一切。我们的灵感来自于客人以及相互交流,并推动我们把事情做得更好。我们热爱自己的事业,我们倾尽所有。当客人入住我们酒店时,我们提供的绝不仅仅是一间带床的客房。这是一种体验。我们正在寻找准备超越自己所做的一切的人。如果您下定决心,真正推动并改善自己和周围其他人的生活,我们鼓励您与喜来登携手谱写未来的职业生涯。为客人端送食物及饮品,根据宴会类型和服务标准设置餐桌。为客人介绍当日菜式,与厨房沟通有关菜单,等待时间长短等相关问题。懂 Micros 电脑软件操作。为客人提供优质的服务,确保食物及饮品令客人满意。须维持工作区域,瓷器,玻璃器皿等的清洁。具收银经验。具良好的沟通能力,质量保证/质量改进,食物及饮品服务,协助管理,有条理的服务步骤是这份工作成功的关键因素。工作职责:•确保制服,名牌和个人仪表干净,卫生,专业,并符合公司政策和程序•以清晰和适当的话语与客人和同事交谈•遵守质量的保证和标准•根据宴会类型和服务标准设置餐桌,包括桌布,玻璃器皿,盘子/瓷器和银/餐具的类型,确保所有餐具符合质量标准•与客人和员工保持紧密沟通,以达致客人的要求•完成结业后的结尾工作,包括存放所有可重复使用的货物,分拆货物,清洁所有设备和区域,将设备放回到正确的位置,关灯,锁门,以及完成每日清洁清单•提供清晰的付款流程,遵守所有现金处理和信用卡政策/程序•接待客人,并确保客人满意餐厅的食物和饮品•懂得回答有关菜单上的问题,并在有需要时与厨房工作人员作出额外沟通•与厨师保持紧密合作以达致客人的要求职位要求:•高中毕业或以上•需要流利英文沟通能力(西餐廳)•至少一年餐饮相关工作经验或客户服务经验优先•5星级酒店经验优先•5星级酒店酒吧经验优先•身高160或以上请提供全身及半身近照万豪国际集团提供一个机会平等的平台,致力聘请多元化的员工团队并支持文化包容。万豪国际集团不会区别对待残疾,有退伍军人身份或受联邦,州或地方法律保护的其他任何人士。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    负责餐饮部音乐负责
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    义务:1.  与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。2. 高效认知和掌握销售线索。3. 代表酒店参加国际及国内的销售活动。4. 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。5. 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。6. 在销售拜访的活动中,按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。7.  在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。8. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进9. 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。10.  在所负责的区域内,与各餐厅经理一起计划销售攻势,并确保其实现。11.         主动参与,完成各种销售报告。12.        协助计划和配合销售活动。13.        协助配合开发制作所有酒店促销材料。14.        管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。15.        不断地对下属员工给予持续建议及支持。16.  执行上级要求的任务,完成市场销售目标。17. 遵守长沙W酒店员工守则。18. 遵守长沙W酒店的程序及政策。19. 评估个人表现,使之不断提高。20.完成饮食总监交给的其他任务。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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     职位要求:1.必须掌握杰出的顾客服务技能,企划提案简报技巧和娴熟的沟通技巧2.精通普通话和英语 (读&写)3.必须适应灵活的工作时间 岗位职责:1. 使所有餐饮部分部门的收益增加2.保证积极的人均消费3.使所有餐饮分部门的顾客数据资料不断增长4.使餐饮部顾客满意度不断上升5.积极引领整个餐饮部的市场和公关事物6.创建一份顾客喜好记录,并确保与他们的沟通7.负责所有促销计划Requirements:1.Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills2.Proficient in the Mandarin and English language (verbal & written)3.Must be flexible in terms of working hours Responsibilities:1.Increasing Covers and Revenues of all F&B Outlets2.Help maintaining a healthy average food check3.Increase Active Guest Data Base of all F&B outlets4.Increase the GSI (VOG) of Food & Beverage5.Is driving Marketing & PR initiatives for all F&B outlets in conjunction with the Marketing Department6.Create and maintain a record of guest preferences and ensure they are communicated7.Responsible to plan ahead for all promotions
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
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    经常在线
    经常在线
       Responsible for managing the day to day  operations of the different bar concept in order to meet and exceed guests’  needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and  adherence to service standards and operating procedures.  负责管理日常运作不同的酒吧的概念,以满足和超越客人的需求和业务需求,同时确保强大的人才参与和遵守服务标准和操作程序。     Ensures that the service,  preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring  maximum guest satisfaction consistent with W Guangzhou standards, through  planning, organising, directing and controlling the entire operation and  administration of Woobar, Fei bar and Wet bar mainly.   确保所有酒水的服务,准备和存储都已被实施,通过W广州的标准对WOO吧和FE1吧进行规划, 组织, 指导和控制管理整个操作和管理去达到最大的客户满意度。     The Liquid Operations Manager is required to  conduct its duties with great energy in a professional and stylish,  courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou policies  and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained and  maximise the quality of W experience.  酒水部经理必须确保以专业、时尚、有礼貌、安全、高效的工作态度,持续的保持着好水平服务并且与广州W酒店的政策方针及标准操作流程相一致。     
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    岗位职责Job Description:1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. With the best working enthusiasm serve every guest.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识,以最佳的工作热情接待好每一位客人。2. Work as a Team.工作中保持团队精神。3.Responsible for ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.负责保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。4. Implements all sales action plans related to the respective market (by segment and geographical  locations) as outlined in the Marketing plan.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。5. Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the budget. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到预算做出贡献。6.Close follow-up for customers dining, banquet activities and meetings, banquets, private parties and other related business.紧密的跟进所负责的客户的用餐情况,宴会活动以及会议、宴请、私人派对等相关的生意。岗位要求Job Requirements1.2 years related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience两年相关经验,包括监管经验,或同等的教育和工作经历的结合,主要负责餐饮部OTA销售板块业务。2.Familiar with Computer operation.精通计算机操作。3.Very familiar with local market and good at marketing trend anlysis.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。4.Outgoing personality. Willing to work for long hours.外向性格、可以长时间的工作。5. Good skills of organization and presentation.良好组织及展示技巧。
  • 上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    岗位职责:确保各餐厅按照酒店统一标准和出品并独立盈利。协助日常监督各餐厅关于咖啡的运作。协助咖啡菜单制定,保持卫生标准。努力不断提高客户满意度。确定完成目标所需的培训,并执行方案。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    职位描述:我们热情,不仅对客人我们规范,不仅于制度和我们一样,带着梦想即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始!只要你有才,虚以待位,只等你来!无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!岗位要求: 活力四射,聪慧睿智,自信满满
  • 桂林 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    1、理解酒店愿景与品牌特性并确保将其与日常工作相结合。2、确保根据业务需求安排所有员工的工作。3、积极按照酒店标准对员工实行有效的工作培训。4、监督客用设施,服务标准,酒吧的服务,各项职能。5、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。6、负责上级领导交代的其他事宜。Ø 月度服务费奖金分享计划。Ø  为非本地常住员工提供四人间免费住宿(带洗手间/宽带/空调/数字电视/家私等)宿舍区配有娱乐室/洗衣房等。Ø  签订正式劳动雇用合同并全额购买五险(养老/医疗/失业/生育/工伤),住房公积金(按照最高比例12%进行缴纳)。Ø  带薪工作日休年假,每工作满一年年假上浮1天,5天封顶。Ø  店龄奖金,每工作满一年薪资上浮100元,300元封顶。Ø  公平的晋升机制以及定制个人发展计划。
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月度美食节
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    岗位职责1. 根据餐饮总监的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。2. 协助宴会销售总监进行销售预测,制订散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。3. 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。4. 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。5. 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。6. 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。7. 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。岗位要求1. 大专以上学历,营销相关专业。经过营销专业培训或持相关专业证书。2. 熟练掌握国家旅游政策法规,掌握一定的财务及营销专业知识。3. 有一定的文字能力,语言表达能力强。4. 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。5. 熟练使用办公自动化软件及网络。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 亲民的总经理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    岗位职责1、餐厅经理的职位是极具挑战性的工作,应遵守餐厅、本酒店及希尔顿国际酒店既定的政策原则和运作程序。2、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。3、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。6、建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。7、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。8、确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。9、能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。10、针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。11、制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)12、有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。13、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。岗位要求1、具有积极合作的精神。2、具有极强的应变能力。3、具有较强的团队精神。4、强壮的领导和人员管理技能,附加培训技能。5、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。6、具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。7、了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。8、二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-21
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 To ensure the three steps of service are adhered to at all times确保服务的三个步骤贯彻始终。· To ensure a warm and sincere greetings at all times and use the guest name if known and using   The Langham language when interacting with the guest在任何时候,确保温暖而真诚的问候,称呼客人的姓名如果知道的话,并且与顾客交流时使用标准的朗廷用语。· Anticipate guest’s needs and comply with guest requests预期客人的需求,并且尽量满足客人的要求。· LHI standard greeting conduct in using the 10/5 rule at all times始终遵循朗廷酒店10/5规定来迎接客人。· Colleague to follow “5 step rule” with the guest offering direction with a open arm gesture walking towards the destination the guest is looking for, no pointing finger at any time在为客人指引方向的时候,应遵循“五步”规定即陪同客人向目的地方向至少步行五步,同时伸出手臂指引方向。绝不使用手指指示方向。· To seat guests in a manner that every guest will receive the fastest and most courteous service at all times. 以是客人始终能得到快速而有礼貌的服务为准则来安排客人入座。· To deliver service with Poise self-confidence, well balanced, sincere and diplomatic. Service with eloquence and discretion, gracious, professional. Using a courteous approach, impeccable sense of hospitality with a display of friendly enthusiasm that will continue all through the restaurant during the entire meal period from receiving the guest to walking them out of the restaurant.从客人进入餐厅直到他们离开的整个用餐过程中,始终传递沉稳自信、平衡、真诚并且有社交技巧的服务,让客人感觉心悦诚服、严谨、亲切,非常敬业。使用礼貌的方法,以及对服务业完美的触觉展示自身热情友好的一面。REQUIREMENTS 职位要求 Experience 经验· Minimum 3 years restaurant operations experience, at least 1 year F&B Guest Relation experience.三年餐厅工作经验和至少有一年以上的从事餐饮部客户关系的经验。Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识· Demonstrated leadership qualities.能体现领导者的素质。· Demonstrated good technical knowledge of restaurant operations.具备优秀的专业的餐厅运营知识。·  Demonstrated strong hospitality and communication skills.有较好的服务精神和沟通技巧。· Demonstrated strong work ethic.有较强的敬业精神。·  Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs.良好的服务待客技巧和能够敏感地预知客人的需求。· Demonstrated a good understanding of food production.对食物产品知识的充分了解。Computer Knowledge 电脑知识·  Knowledge of MS office software能够使用日常的办公室软件。Language Proficiency 语言能力· Demonstrated excellent communication skills in English and Mandarin.具备优秀的英语和普通话表达能力。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。2、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。3、紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。4、在食物装盘及服务前,对食物进行检查。5、确保所有的厨房设备干净整洁。6、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。7、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。
  • 青岛 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录VIP宾客的特别活动(如生日庆祝会),并提前布置场地。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 随时注意听取宾客的意见,及时反馈。5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时处6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,做好相应服务。岗位要求1.专科及以上学历,经过餐饮服务培训。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.处事灵活,工作主动热情、认真、责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。待遇底薪+提成,综合薪资4000-8000。
  • 芜湖 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 01-21
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    岗位职责1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3、拟定点心成本及控制毛利率。5、下达备餐任务、数量、规格。6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7、每月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验10年以上。3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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     1、素质要求1.1 具有大专毕业学历或同等文化程度;1.2 具有2年以上高星级酒店餐饮服务工作经验;2、能力要求2.1 具有较强表达能力、口齿清楚;2.2 具备餐饮服务专业知识、丰富的菜品酒水知识;2.3 会使用宴会物资设备、各种会议宴会摆台及服务技能。3、岗位要求3.1 了解并遵守酒店的政策; 3.2 始终保持良好的仪容仪表; 3.3 参加餐前对餐厅的检查,餐中对客服务,餐后的收尾;3.4 主动征求宾客意见,及时反馈;3.5 配合领班做好每月餐厅的物资盘点工作;3.6协助、配合领导安排的部门各项工作安排。  双休,缴纳五险一金,提供员工宿舍,免费工作餐,另享受带薪年假、年终奖、满勤奖、工作质量奖、交通补贴等福利。工作地点:鼓楼区江苏路3号               颐和公馆秦淮区老门东景区陶家巷8号     颐和芥子园酒店秦淮区白鹭洲公园              隐逸水街酒店     
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    诚聘餐厅服务员, VIP服务大使(餐饮方向)/高级餐厅服务员一.【岗位职责】1.接受领导分配的服务工作,向VIP客人提供优质服务。2.接待与服务VIP客人进餐,全程跟进服务;二.【职位要求】1.年龄二十-三十二周岁,女生身高1米六以上,男生1米七以上,有服务经验优先;餐厅高级服务员要求女生身高1米七以上,有服务经验;2.形象气质佳,能吃苦耐劳。3.抗压能力强,灵活变通;三.【薪资待遇】1.餐厅服务员薪资4200—5000+包吃住+其他福利。2.餐厅高级服务员保底7500元/月+包吃住+社保+节假日三薪+员工活动+可竞选管理人才+其他福利,综合薪资7500—9000。3.每天工作8小时,月休4天,4.享有国家法定假,购买社保。5.不定期组织各种活动,派对,节日礼品,福利,年终奖,员工旅游等。四、【员工福利】1.包吃,酒店提供健康可口的自助餐(点心甜品例汤)给每位员工;2.包住,宿舍配有空调、无线畅想Wifi、电视、24小时长期供应热水等、宿舍空间大,干净舒适。3..购买社保:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险,享有酒店其他福利。五、【面试地址】面试地点:深圳市南山区中心路3008号深圳鹏瑞莱佛士酒店欢迎推荐与自荐!
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    职位描述诚聘餐厅服务员, VIP服务大使(餐饮方向)/高级餐厅服务员一.【岗位职责】1.接受领导分配的服务工作,向VIP客人提供优质服务。2.接待与服务VIP客人进餐,全程跟进服务;二.【职位要求】1.年龄二十-三十二周岁,女生身高1米六以上,男生1米七以上,有服务经验优先;餐厅高级服务员要求女生身高1米七以上,有服务经验;2.形象气质佳,能吃苦耐劳。3.抗压能力强,灵活变通;三.【薪资待遇】1.餐厅服务员薪资4200—5000+包吃住+其他福利。2.餐厅高级服务员保底7500元/月+包吃住+社保+节假日三薪+员工活动+可竞选管理人才+其他福利,综合薪资7500—9000。3.每天工作8小时,月休4天,4.享有国家法定假,购买社保。5.不定期组织各种活动,派对,节日礼品,福利,年终奖,员工旅游等。四、【员工福利】1.包吃,酒店提供健康可口的自助餐(点心甜品例汤)给每位员工;2.包住,宿舍配有空调、无线畅想Wifi、电视、24小时长期供应热水等、宿舍空间大,干净舒适。3..购买社保:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险,享有酒店其他福利。五、【面试地址】面试地点:深圳市南山区中心路3008号深圳鹏瑞莱佛士酒店欢迎推荐与自荐!
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    1.根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。2.严格遵守本部门的标准及程序;3.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题;4.保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告;5.参加所有相应级别的培训
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    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-21
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    岗位职责:1、严格贯彻食品卫生制度,按照菜品主料,配料调配和操作规程烹制,保证菜品的供应。2、对需要提前加工的菜品,认真做好上粉、煎炸、穿酿、挂糊、上浆等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作。3、对顾客有特殊要求的菜品,要根据顾客的要求或风俗习惯,采用特殊方法烹制,满足顾客需求。4、配合炒锅主管和厨师长,共同研究开发新菜,满足顾客的需求。有意向请与我们联系,具体沟通
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责1、编写每月之用品及用款计划。2、申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品,确保各类办公室物资之足够供应。3、与工程部保持良好沟通,以有效支持各部门之运作,确保所有维修申报获得及时处理。4、与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。5、积极参与由本酒店举办之各种活动。6、保持办公室之整洁及卫生。7、开启及处理种类有关表格之跟进工作。8、每月协助各部门考勤表之整理。岗位要求1、本科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。4、能用一门外语进行日常会话。5、身体健康、精力充沛、五官端正。
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