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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    任职要求:1、初中以上(根据工作能力可适当放宽)2、酒店管理或者相关专业(根据工作能力可适当放宽)3、具有星级酒店餐饮3年以上工作经验
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-27
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    岗位职责1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1.高初中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄。
  • 传菜主管

    4千-5千
    重庆-渝北区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    岗位职责:1、 着装整齐大方,有礼貌;服从上级的指挥调动,遵守考勤制度。2、 准备当日所需开胃小菜和酱料,准备好盘和所需其它用品传菜员传菜时,传到指定台位附近,知值合服务员,报台号和菜名时要清楚。3、 将菜保质保量的传到客人餐桌前不能误传漏传开餐前负责准备好调配料菜用,并上动配合厨师做好出菜前的准备按规定路线使用餐车或托盘传送食物传菜时要轻拿轻放一保证路线的畅通和整洁。4、 传菜员接过点菜单必须看清楚菜品和要求,并及时送至厨房配菜不得压单。对不合格的菜品不把好饭梁质量坚持六不满数量不够不端颜色不正不端、不热配不对不端、不符合要求 。5、 客人需要加菜时,要及时通知厨房对客人的用餐要求和意见要及时与厨房联系。6、 出品时要及时上桌,候菜不能耽误,做到快、稳、勤准、不错菜、不错桌、不洒汤。7、 负责保养传菜部的所有用掌握特色菜使用器皿的使用方法。8、 负责保管点菜单据以备检查做好餐后的结束工作水电空调、茶用具柜上锁等)。9、 面对客人保持微笑候见到的每位人。10、  完成上级指派的其它各项任务。任职要求:1. 具有高等院校大专及以上学历;2. 2年以上相关工作经历,具有专业的餐饮传菜服务知识与技能;3. 良好的服务意识及团队协作能力;4. 具备良好的语言表达及沟通能力;5. 身体健康,吃苦耐劳,工作主动、热情、认真,责任心较强。
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 01-27
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    岗位职责1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1、xx以上学历或同等学历。2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4、具有熟练的服务技能和技巧。5、身体健康、仪表端庄。
  • 中餐厅传菜员

    3.5千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐餐厅的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5.在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1.初中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    3千-4千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 01-27
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    岗位职责:1、 着装整齐大方,有礼貌;服从上级的指挥调动,遵守考勤制度。2、 准备当日所需开胃小菜和酱料,准备好盘和所需其它用品传菜员传菜时,传到指定台位附近,知值合服务员,报台号和菜名时要清楚。3、 将菜保质保量的传到客人餐桌前不能误传漏传开餐前负责准备好调配料菜用,并上动配合厨师做好出菜前的准备按规定路线使用餐车或托盘传送食物传菜时要轻拿轻放一保证路线的畅通和整洁。4、 传菜员接过点菜单必须看清楚菜品和要求,并及时送至厨房配菜不得压单。对不合格的菜品不把好饭梁质量坚持六不满数量不够不端颜色不正不端、不热配不对不端、不符合要求 。5、 客人需要加菜时,要及时通知厨房对客人的用餐要求和意见要及时与厨房联系。6、 出品时要及时上桌,候菜不能耽误,做到快、稳、勤准、不错菜、不错桌、不洒汤。7、 负责保养传菜部的所有用掌握特色菜使用器皿的使用方法。8、 负责保管点菜单据以备检查做好餐后的结束工作水电空调、茶用具柜上锁等)。9、 面对客人保持微笑候见到的每位人。10、 完成上级指派的其它各项任务。任职要求:1. 具有高等院校大专及以上学历;2. 1年以上相关工作经历,具有专业的餐饮传菜服务知识与技能;3. 良好的服务意识及团队协作能力;4. 具备良好的语言表达及沟通能力;5. 身体健康,吃苦耐劳,工作主动、热情、认真,责任心较强。 
  • 传菜员

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    岗位职责1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。岗位要求1.初中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄。
  • 传菜服务

    3千-4千
    重庆-渝北区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    岗位职责:1、 着装整齐大方,有礼貌;服从上级的指挥调动,遵守考勤制度。2、 准备当日所需开胃小菜和酱料,准备好盘和所需其它用品传菜员传菜时,传到指定台位附近,知值合服务员,报台号和菜名时要清楚。3、 将菜保质保量的传到客人餐桌前不能误传漏传开餐前负责准备好调配料菜用,并上动配合厨师做好出菜前的准备按规定路线使用餐车或托盘传送食物传菜时要轻拿轻放一保证路线的畅通和整洁。4、 传菜员接过点菜单必须看清楚菜品和要求,并及时送至厨房配菜不得压单。对不合格的菜品不把好饭梁质量坚持六不满数量不够不端颜色不正不端、不热配不对不端、不符合要求 。5、 客人需要加菜时,要及时通知厨房对客人的用餐要求和意见要及时与厨房联系。6、 出品时要及时上桌,候菜不能耽误,做到快、稳、勤准、不错菜、不错桌、不洒汤。7、 负责保养传菜部的所有用掌握特色菜使用器皿的使用方法。8、 负责保管点菜单据以备检查做好餐后的结束工作水电空调、茶用具柜上锁等)。9、 面对客人保持微笑候见到的每位人。10、 完成上级指派的其它各项任务。任职要求:1. 具有高等院校大专及以上学历;2 .1年以上相关工作经历,具有专业的餐饮传菜服务知识与技能;3. 良好的服务意识及团队协作能力;4. 具备良好的语言表达及沟通能力;5. 身体健康,吃苦耐劳,工作主动、热情、认真,责任心较强。
  • 传菜员

    3千-4千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    1、负责餐前的准备工作,备好各种佐料、菜盖、托盘、酒精炉等用具。2、负责本岗位的卫生清理、设备设施的维护保养和安全检查工作。3、严格把好饭菜食品质量。4、严格遵行传送菜点的服务规范,及时、准确的将厨房烹制好的菜品传送给餐厅服务员,将菜直接上桌时,要报菜名。5、协助餐厅服务员撤换餐具、整理空瓶、空菜碟等,确保客人就餐环境整洁。6、负责厨房与餐厅的沟通与协调工作,与餐厅服务员和厨房保持良好的联系。7、餐尾时,负责本班组用具、物品整理清洁工作,并协助餐厅服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。8、积极参加业务培训,提高服务水平和服务质量。9、完成上级交办的其他任务。
  • 传菜领班

    3千-4千
    惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 工作环境好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    1、 负责传菜部的日常考勤协调工作。2、 负责本岗位的卫生清理、设备设施的维护保养和安全检查工作。3、 严格把好饭菜食品质量。4、 负责厨房与餐厅的沟通与协调工作,与餐厅服务员和厨房保持良好的联系。5、 餐尾时,负责本班组用具、物品整理清洁工作,并协助餐厅服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。6、 积极参加业务培训,提高服务水平和服务质量。7、完成上级交办的其他任务。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责餐厅的传菜工作;2、完全了解菜品及价格,以便随时为客人服务;3、服从管理安排。任职资格:1、18-35岁,男女不限,五官端正,普通话流利;2、身体健康,反应灵敏,速度快;3、踏实肯干,做事认真负责;4、服从领导管理,为人友好和善。薪酬福利:社保+包食宿+节日礼品+季度生日会+定期团建联系人:彭女士  联系人:18180686758
  • 传菜员

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    1.根据预定情况准备配料。2.开餐前整理好传菜区域的卫生工作。3.开餐后将菜品安全、准确的运送到指定区域。4.班后协助收撤脏餐台及传菜区域的卫生工作。
  • 传菜员

    3.6千-4千
    台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-26
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    • 投递简历
    1、听从领班布置的开餐任务,以及客人和包厢宴会的传菜注意事项;2、按照岗位工作程序与标准做好开餐前的准备工作,补充各种物品,做好全面准备;3、通知餐厅领班,当日厨师长推荐菜和不能供应的菜;4、根据订单和传菜领班的布置,将菜准确无误传递到餐厅内并向服务员报出菜名及台号;5、负责将值台服务员开出的,并经过餐厅收银员盖章的饭菜单传送到厨房内;6、做好厨房和餐厅内的沟通工作;7、传菜过程中检查菜的质量、温度及份量;对于不符合标准的菜点有权拒绝往餐厅传送;8、用餐结束后,关闭热水嚣,收回托盘、餐车;做好收尾工作与下一班做好交接工作;9、负责传菜用具物品及传菜通道的清洁卫生工作;10、积极参加各种业务培训,提高服务水平;11 、完成上司交办的其它任务。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 月度绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。4.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。5.严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。6.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好餐厅与厨房的关系。岗位要求1.初中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧.5.身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    3千-3.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    岗位职责1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。3、具有熟练的服务技能和技巧。4、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 01-27
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    工作内容:1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。  任职要求 :1.初中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。 5.身体健康、仪表端庄。其他要求:男女不限,年龄18-35岁。
  • 传菜领班

    3千-4千
    重庆-渝北区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 社会保险
    • 年底绩效奖金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    1.协助经理监督传菜部的服务。2.与厨师合作并监督菜肴,准确送至餐桌。3.精通食品知识及其准备工作。4.确保用具处于干净良好的状态。5.确保开餐前有充足的调味品及调料。6.确保收餐工作按程序进行。7.确保执行每月的盘点。
  • 厨工

    3千-4千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 01-27
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    厨房打下手
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    发布于 01-26
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    • 投递简历
    Follow the schedule to get to work on time.按照工作时间表按时上班。Observe the appearance and uniform system.上班时遵守仪容仪表和制服制度。Work as a team.工作中保持团队精神。Follow all safety policies to ensure a safe work area.遵守所有安全制度,塑造一个安全的工作环境。Honour all reasonable work-related requests made by the superior, which may be outside your normal job activities, to service throughout the hotel and to achieve guest satisfaction.尊重所有的来自上级领导的合理的工作请求,即使超出你的工作范围,也要为整个酒店服务,使客人满意。Report to the superior before leaving the station for any reason.因为任何理由需要离开工作岗位之前先汇报上级。Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, cutlery and glassware.检查你的工作区域,清洁桌子椅子,准备好盐,胡椒,糖,烟灰缸,花瓶,餐具和杯子。Do all necessary opening and closing side work according to the side work schedule.做好所有必要的开档和关档的工作记录表。Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc.准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,开酒器。等等。Familiar with the menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way.熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜,内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。Practice aggressive hospitality and use suggestive selling techniques when taking guest’s order.当接受客人点单时,用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料。Enhance the knowledge of beverage, liquors and wine service.增进饮料,酒品类的知识,熟悉葡萄酒的服务流程。 Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., replacing ashtrays, water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable, but limiting conversation.根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时,所有调味品,脏盘子和餐具必须换干净的,除了糖和适当的餐具还饮料杯不能为空。特别注意服务的要点,比如,放回烟缸,上茶,上完主菜后再检查,保持适当的仪态,不要闲谈。Clean and reset the table according to standard procedures.根据服务流程的标准清洁并重新摆台。Chewing gum or smoking is not allowed while on duty.上班时间不能吃口香糖和抽烟。Attend all meetings or training as required.参加所有必要的会议和培训讨论。All details regulatory framework refer to colleague Handbook.所有规章制度请参照员工手册。Understand the accident prevention measures and enhance the safety work to achieve the goal of zero accidents.了解事故预防措施并加强工作安全以达到零事故的目标。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历At least graduated from a professional school.至少毕业于专业学校。 Experience 经验At least one year restaurant operations experience.至少有一年餐厅工作经验。 Job Skill/Knowledge 工作技能/知识Demonstrate strong hospitality and communication skills.强烈的服务精神和优秀的沟通技巧。Demonstrate strong work ethic.强烈的工作敬业精神。Demonstrate great hospitality skills.优秀的服务待客技巧。 Computer Knowledge 电脑知识Knowledge of MS office software.能够使用日常的办公室软件。
  • 传菜员

    3.5千-3.7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 01-27
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    岗位职责1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1、高中以上学历或同等学历。2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4、具有熟练的服务技能和技巧。5、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜主管

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-25
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    岗位要求1.具有相关岗位工作经验。2.开餐前了解当天传菜任务及重要客人或宴会的传菜注意事项。3.按照工作程序与标准,组织带领员工做好餐前的各项准备工作。4.传菜过程中控制传菜速度,检查菜的质量和数量。
  • 传菜员

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 01-26
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    1. 维护酒店形象,提高服务意识。2. 积极参加培训和业务技能考核,不断提高服务技能和综合业务知识。3 完成上级领导交办的其它工作。
  • 济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    岗位职责:1. 具有良好的服务意识2. 根据标准服务手册完成服务工作任职资格:1.工作主动、热情,责任心较强。2.身体健康,仪表端庄。 
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    岗位职责:1. 具有良好的服务意识。2. 根据标准服务手册完成服务工作。任职资格:1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。2.身体健康,仪表端正。
  • 传菜员

    2千-3千
    深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    岗位职责1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1.初中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄,女160com,男170com。
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