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    岗位职责1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。
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    发布于 04-12
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    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验2年以上2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    岗位职责1.店长需熟悉咖啡冲泡的各类方法和熟练操作各类机器;2.店长负责咖啡店的各项工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。3.分析并报告年度、季度和月度的经营情况。4.推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化。5.负责本地促销计划的制定和销售过程6.妥善处理客人投诉,收集顾客的信息反馈。7.制定适合本店的各项考核制度。8.抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。9.定期收集处理各类数据并进行分析,调整营销策略。10.定期做好市场调研,开发新产品,制定相应的推广计划。11.配合酒店整体营销推广工作。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心、责任感,有职业道德。2.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。3.工作经验:2年以上咖啡厅管理经验,掌握咖啡厅服务的标准和要求。4.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    发布于 04-12
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  • 上海-奉贤区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    岗位职责1.负责大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。5.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。8.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件9.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导10.确保大堂吧酒水成本得到有效控制。11.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。12.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:58
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    年轻至爱
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    Key Duties and Responsibilities  主要工作职责Supervise and oversee the operation/section to maintain service standards管理和监督运作/部分区域来坚持服务标准Check on employees’ discipline, grooming standards, and punctuality检查员工的纪律,仪容仪表和考勤Check on guests’ satisfaction levels and properly handle feedback and follow-up检查客人满意度,恰当地处理反馈意见并跟进Perform opening and closing duties as assigned按照规定完成开始和结束营业的职责Assist the Assistant Manager in conducting daily shift briefings to update and disseminate relevant information to restaurant employees协助副经理进行日常班次例会,更新并传达相关信息给餐厅员工Assist in employees’ development, counseling, and resolving staff conflict帮助员工发展,协调并解决员工冲突Report any complaints, incidents, or any other irregularities to Management将投诉事件或者其他任何不正当行为汇报给管理层Ensure that operating equipment is maintained and service and storage areas are kept safe and clean确保设备的维修,服务和仓库区域保持安全和整洁Help minimize waste, neglect, breakages, and mishandling of supplies and equipment帮助减少浪费,疏忽,破损和不当地使用物品和设备Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area完成灯的清洁和工作间的维护Monitor quality of food and beverage products in every order监督所有已点食品和酒水的质量To ensure that guests receive the attention and service they require确保客人得到他们所需要的关注和服务Perform trainer tasks and conduct training for all staff as assigned by the Restaurant Manager / Assistant Manager根据餐厅经理/副经理的安排完成培训任务并为员工进行培训To motivate, coach, and project a positive attitude at all times时刻鼓励和指导员工, 并且始终保持一种积极的态度Ensures that an effective link is maintained between kitchen and service areas保持厨房和服务区有着高效的衔接Applies creative solutions and proposes ideas to grow develop and improve the business提出新的或有创意的点子和解决方案以改进生意Actively promotes the use of up-selling techniques within the outlet to exceed guest expectations and increase revenue使用销售技巧以提高销售额和客人满意度Monitors all aspects of food and beverage quality and hygiene and takes immediate corrective action when required监督所有食品和饮品的品质和卫生,并在需要时,立即改正错误。Ensures relevant training is given to the team for food and beverage knowledge.确保团队得到相关的餐饮知识的培训Executes any other work or responsibility within his scope of duty given by his/her manager协助上级执行完成相应职责工作
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 中专

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    • 财务部
    • 餐饮部
    • 前厅部
    • 工程部
    • 客房部
    • 厨房
    • 人力资源部
    • 人才发展部
    • 保安部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:48
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    创新招聘
    创新招聘
    职责描述:按照要求完成每天分派的所有工作任务,确保大堂吧的正常运营,主要职责包括但不限于:- 熟悉酒店提供的所有服务和产品- 始终提供礼貌、专业、高效的服务- 礼貌主动地处理客人的询问,向主管汇报客人的投诉和反馈- 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序- 严格遵守酒店的各项规章制度,包括酒店的消防安全政策,卫生法规,包括HACCP(食品危害分析及关键控制点)- 保证并维持部门产品及服务质量的高标准- 协助管理服务员,咨客,食品传菜员,实习生任职要求:- 至少两年以上五星级酒店工作经验- 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务- 具备良好的中英文沟通及书写能力 
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    1.做好大堂吧区域的卫生工作和营业前的各项准备工作,保持地面、台面、操作台和餐具的清洁卫生;2. 熟悉各类酒水的名称和价格,熟悉所有鸡尾酒的配方和饮用方式,掌握推销技巧,做好酒水的推销工作;3. 与调酒员保持良好的合作关系,协助做好吧台和各类酒具的卫生工作;4.做好营业结束的善后工作,认真检查和整理大堂吧的设施和用品,杜绝能耗浪费;5.积极参加各种培训,不断提高业务技能和综合服务知识水平;6. 完成上级交办的其他工作; 任职标准学历要求:高中及以上学历外语水平:初级英文水平,具有基本的听说能力;体貌要求:五官端正基本素质:处事灵活,眼明手快,机智灵活并具有熟练的服务技巧;具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力; 
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 加班补助
    • 全勤奖
    • 年终表现奖金
    • 福利体检
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:27
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    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。4、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准5、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。6、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件7、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导8、确保大堂吧酒水成本得到有效控制9、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。10、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上2、性别不限,30岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 酒店入住折扣
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:14
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    1.可进行英文口语沟通2.相关工作经验
  • 北京-平谷区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:15
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    • 投递简历
    1.有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:(1) 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。(2)严格按照安全生产规章制度进行餐厅管理(3) 遵守开始营业和结束营业的程序。(4)遵守规定的结账程序。(5)有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。(6) 亲自迎送80%以上的客人。(7)激励在岗员工为客人提供卓越的服务。2.与厨师长和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。3.制定和执行餐饮产品促销活动日历。4.特别活动的概念管理工作。5.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。6.对竞争对手进行分析。7.创造良好的公众宣传机会。8.管理顾客数据库并有效的加以使用。9.推销酒店的设施。10.积极的实行节约成本的方法。11.尽可能再利用能源。12.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。13.管理工资和饮料成本。14.有效的控制存货。15.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。17.和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 西餐主管

    4千-6千
    中山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 购买社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:29
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    • 投递简历
    1.负责监督、计划、控制及协调有关餐厅的各项活动。2.指好当日或每月的特色菜及推荐菜。3.完成好本职工作及完成上级布置的其它工作。4.记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。5.餐厅经理休息或换班时,有义务将酒店的活动和运作要求通知员工。6.工作其间竭力解决投诉,将投诉个案作好记录进一步的分析研究。 7.处理现金和银行程序。8.准备日常的流动现金报告。9.建立及教导员工安全的收款程序。10.安排处理不同的付款方式。11.保持服务及设施。12.按照标准服务客人使用设施和提供服务。13.控制货存,按安全守则工作。14.协助餐牌和酒牌的创作更新。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 带薪病假
    • 月度优秀员工
    • 12间免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    1. Greet all guests and take beverage and food orders in a prompt and professional manner.快速和专业的迎接所有客人,为客人点餐。2. Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders.为大堂吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目;点单时向客人推销。3. Perform pre- and post-shift side-work.  Stock service station. 工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。4. Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures.  Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures.在客人帐单上进行记录,登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。5. Clear and clean tables in a prompt and efficient manner.  Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary.  Empty trash and ashtrays.高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物,桌椅,墙壁,窗户,镜子和地面。清倒垃圾。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 提供宿舍
    • 市中心宿舍
    • 提供员工餐
    • 专业技能培训
    • 定期员工活动
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-12
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    岗位职责:1.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务,以最大限度地提高盈利和客户满意度。2.培训,指导员工顺畅和优雅的服务。3.检查客户满意度,满足客人的需要和适当的跟进投诉。4.推动和保证客人的意见并积极反馈。5.确保好所有营运设备的质量。6.确保所有的服务区域和存储区域安全和清洁。岗位要求:1.掌握饮料知识-咖啡,茶等.2.良好的沟通能力。3.基本的英语沟通能力。4.主管或领班需具备培训员工的能力。
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.确保贯彻执行餐饮经典20条的标准。Ensures that the Food and Beverage Top 20 are implemented.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.餐厅副经理不在岗时,就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu.
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    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验2年以上2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    岗位职责:1.确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望;2.懂得一定的酒水知识;3.控制成本;4.培训员工;5.维护食品质量卫生。岗位要求:Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.
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    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 10:18
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    岗位职责:1.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务,已最大限度地提高盈利和客户满意度;2.培训、指导员工顺畅和优雅的服务;3.检查客户满意度,满足客人的需要和适当的跟进投诉;4.推动和保证客人的意见并积极反馈;5.确保好所有的营运设备的质量;6.确保所有的服务区域和存储区域安全和清洁;岗位要求:1.同岗位经验1年以上;2.性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念;3.有一定的英语对话能力;
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    4.5千-5.5千
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    发布于 09:26
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    发布于 10:11
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    Assist the Lobby Lounge Manager to lead a team of staff to goals set by the company, ensuring that high standards of service, food quality and presentation are maintained at all times.  The Supervisor work aims at achieving complete guest satisfaction for the best possible financial result for the company.协助大堂吧经理领导团队完成公司提出的目标,确保高水准的服务、任何时候确保食品质量和出品。大堂吧主管督导的工作宗旨是完成的客人满意度,完成公司的财务收益。Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles.在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。Must have experience in food & beverage operations for at least 2 years.至少2年餐饮运营经验。Holding similar position in a well established hotel for at least 2 years.在一家饭店至少2年相似职位。Good operation and administrative skills.较好的运营和管理技能。Well groomed at all times.形象好。Self motivated.有上进心。
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    发布于 11:09
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    负责该部门的运营,确保其平稳运营并获利。协助部门获得最佳财务结果.协助确保所有已安排的活动得以准确无误和按时的举行。根据经理检查表检查部门的开档和收档工作。主动与客人交流以获得客人的真实反馈意见。确保部门执行正确的财务帐单程序。负责每天的员工事务。(如时间表的调整)确保工作场地的清洁和安全。为部门的运作提供响应的资源。(例如表格、台图、帐单等等)解决临时发生的事情,例如电话通知的工作,最后时刻的预定和其他可能发生的问题。每天负责品餐饮评定和为当天准备相应的菜单/饮料单。营业时间要在现场,协助服务人员工作确保顾客满意。通过检查表格确保维修保养工作得以正常进行。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:37
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    Duties and Responsibilities工作职责In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度。Deal with irregular payments处理异常的付款情况。Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养。Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准。Control stock and monitor security procedures控制存货和监督保安成序。Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。Supervise functions监督各项职能。Supervise outlet service监督餐厅的服务。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。
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