• 西餐厅经理

• 上海南桥绿地铂骊酒店
• 2019-08-26 09:27:05

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.高中及以上学历；至少熟练掌握一门外语。2.3年以上X星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• ADD Restaurant Supervisor西餐厅主管

• 厦门佳逸酒店，希尔顿格芮精选酒店
• 2019-08-26 09:26:04

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the All Day Dining Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and stock control. Direct supervision of staff is necessary, while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International.能够为西餐厅提供专业快捷的餐饮服务，通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和希尔顿国际酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。

• 万斯阁西餐厅领班 Vasco’s Captain

• 北京王府井希尔顿酒店
• 2019-08-26 09:25:57

Position Summary职位概述Assist Supervisor and on operations and development of the outlet and to ensure that these areas are profit centre, operate with well-formulated objectives, Under the general guidance and supervision of the Assistant Outlet Manager and within limits of the established Hilton Hotel Policies & Procedures and Brand Service Standards.协助部门主管，确保每个区域以完善的经营方式成为酒店的利润中心, 在部门经理的指导和管理下，根据限定的酒店规章制度及品牌服务标准来服务。

• ID16215 Western Restaurant Asst. Manager 西餐厅副经理

• 上海斯格威铂尔曼大酒店
• 2019-08-26 09:25:57

 指导员工工作的准备工作，服务及菜单各项的内容。与厨房协调好当天或每月的特色菜及促销菜。监督并指导餐厅的服务。及时完成酒店管理层所布置的所有工作。做好销售额、客人的投诉、解决办法及相关的人员、设备情况的记录，并与餐厅经理讨论此事。保持足够的存货以确保本部正常运营。制定工作计划，以确保所有员工完成本职工作。要经常检查设备的运转情况，并向上级汇报库存，破损或物品遗失情况。关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求并并及时采取补救措施。 Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions.Monitors and directs service flow in the restaurant.Performs all duties as assigned by management.Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks, discusses the same with Restaurant Manager.Controls requisitions of all supplies to maintain par stock for smooth operation.Establishes side duties schedule and follow up with each employee to ensure duties are carried out.Checks regularly all operating equipment to ensure sufficiency and reports inventory, breakages or missing items. Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding food and services.

• 西餐厅领班

• VUE Hotel Houhai Beijing
• 2019-08-26 09:25:00

主要职责: 1.协助餐厅经理管理楼面以及做一些简单的培训；2.合理安排员工的工作时间；3.熟悉餐厅的菜单及饮品单，并了解每道菜品的配料及成分；4.有良好的英文沟通及书写能力；5.可以独立的处理一些客人投诉；6.经常检查餐厅的设备设施，如发现有需更换或补充的及时报告给餐厅经理；7.熟练基本的办公软件操作。任职要求:年龄: 20岁-30岁性别: 男女不限身高: 160CM以上教育程度及专业：中专，大专及以上外语语种及水平：能用英文进行流利沟通及书写专业技能：酒店或饭店管理工作经验：2年或以上星级酒店或西餐厅领班经验其他：可以适应不同餐厅的调换

• 西餐厅主管

• VUE Hotel Houhai Beijing
• 2019-08-26 09:25:00

工作职责：1、监督和协调员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作必要时亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查，对不合格的地方进行指正、改正；4、及时对餐台上菜速度、情况了解，保证服务的及时性；5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；7、协助处理客人的投诉工作；8、做好服务员和厨师及厨房其他工作人员的沟通工作，保证餐厅的正常运行；9、做好员工考勤、培训工作。 任职要求：1、20-30岁，大专及以上学历；2、英语听说读写水平良好；3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能，3年以上相关工作经验；4、有较强的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

• F&B Hostess 餐厅咨客

• 深圳蛇口希尔顿南海酒店
• 2019-08-26 09:24:16

本职位是在酒店餐厅入口迎接问候客人，并兼管餐厅的收银工作，保证客人享受到符合希尔顿优质服务标准的服务。

• 西餐厅副经理

• 深圳蛇口希尔顿南海酒店
• 2019-08-26 09:24:16

 工作要求： 1.三年以上相关工作经历，能用英语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。4.身体健康，仪表端庄。

• 西餐厅主管 ADD Supervisor

• 南宁万达嘉华度假酒店
• 2019-08-26 09:23:51

·当班期间记录、跟进及解决投诉/付款异常等情况·监督指导员工执行现金存放制度和程序·监督客用设施和服务标准·进行预测，协助上级分析餐饮数据，增源节支，管控成本·协助上级进行人力规划和管理需求

• 全日餐厅主管 ADD Supervisor

• 南宁万达嘉华度假酒店
• 2019-08-26 09:23:41

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。3.进行预测工作，有效的控制存货。4.监督客用设施和服务的标准，监督服务设备的维护保养。5.完成部门经理交办的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业。2.必须具备2年以上相关工作经验。3.具有良好的外表、和开朗的性格。4.良好的英语沟通能力。5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

• Western Restaurant Supervisor 西餐厅主管

• 阳澄湖费尔蒙酒店
• 2019-08-26 09:23:38

菁澄西餐厅主管的主要职责是日常运营，确保所有程序及规章制度的标准规范，在同事间高度贯彻持续服务以及强调服务质量。提供杰出的服务，在菁澄西餐厅关注客人所需所想。在经理和副经理不在时主管负责整个营运。他 / 她要支持管理上的所有相关事宜。

• 西餐厅主管Sands Restaurant Supervisor

• 三亚湾海居铂尔曼度假酒店
• 2019-08-26 09:23:11

岗位职责/职位描述：1.预计并满足顾客的需要。2.协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入。3.要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。4.负责本部门的所有固定资产和流动资产。5.确保给予所有服务员工在工作中以正确的关注，指导，及遇到问题后的协调；以此使员工可以将工作做的更加完善。6.确保每日破损得到有效监控并做好完整记录。岗位要求：1.至少两年的西餐服务工作经验；2.较好的英文沟通能力。

• 西餐厅高级服务员/领班

• 常州新城希尔顿酒店
• 2019-08-26 09:23:05

 岗位职责1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中及以上学历，有从事餐饮服务的工作经历。2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3.掌握必要的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。4.西餐服务需有一定的英语口语能力。

• 领位 Hostess

• 璞瑄酒店
• 2019-08-26 09:23:01

Major Responsibilities 主要职责：To take telephone calls, take reservations and page guests.接听餐厅的电话，并且正确的接受客人的预订。Reconfirm all reservations of the respective day.在每天餐段之前与客人进行预订的确认。Check reservation with “in house guest list” and “VIP list”.做好住店客人和贵宾客人的预订。Reserve limousine or taxi, if needed.预订酒店轿车或者出租车，如果需要。Handle and channel all messages received.处理来自其他部门或者客人的留言。To inform the guest about hotel facilities.能全面的告诉客人酒店的设施。Recommends changes in systems and procedures to increase efficiency and improve service. 推荐新政策和程序以提高服务的效率和质量。  Job Specification职位要求:Good communication skills and service oriented.具有良好的沟通能力和服务意识。Oral fluency in Chinese & English. 中英文口语流畅。

• 西餐厅主管

• 深圳市百佳华云著酒店管理有限公司
• 2019-08-26 09:22:04

1.配合西餐厅经理做好餐厅的各项管理工作。2.检查员工仪容仪表、出勤情况。检查餐厅各部位设施、设备、卫生   等情况，发现问题及时采取措施。3.指导完成餐厅日常经营工作，编制员工排班表。4.定期召开经理、主管、领班的会议，相互点评；及时反馈员工信息，多与员工沟通。5.根据营业情况对领班和员工的工作区域进行监督和检查，保证服务质量。6.注意观察餐厅客人的用餐情况，满足客人提出的各种需求。7.监督合理使用各类物品，严格把关，控制成本。8.确保餐厅设施、设备运转正常。岗位要求：1.男女不限，大方得体，容貌较好，身体健康。2.具有丰富餐饮工作经验，一定的组织协调能力。3.善于评估、培训员工，有一定的社交能力。4.具有一定的英文会话能力和标准的普通话，5.具有大专以上文化程度，二年以上工作经验。

• 西餐厅领班

• 合肥韦斯特精品酒店有限公司
• 2019-08-26 09:22:02

岗位要求1.专科及以上文化程度，1年以上星级酒店同岗位工作经验；2.精通西餐的业务知识，熟练掌握西餐的服务技能技巧；3.可独立完成岗位工作，协助部门主管或经理进行管理工作；4.良好的沟通表达能力。

• 酒吧主管

• 上海巴黎春天新世界酒店
• 2019-08-26 09:21:20

殷勤和有效率地使用正确及专业之方法招待客人，协助餐厅经理礼貌、高效、专业、灵活的管理部门运行。

• 西餐厅经理 Grand Kitchen Manager

• 深圳温德姆至尊酒店
• 2019-08-26 09:21:11

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.针对餐厅实际运营提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。2.5年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• Grand Kitchen Captain 西餐领班

• 深圳温德姆至尊酒店
• 2019-08-26 09:21:11

岗位职责1、配合西餐厅主管做好餐厅的各项管理工作。2、检查员工仪容仪表、出勤情况。检查餐厅各部位设施、设备、卫生等情况，发现问题及时采取措施。3、注意观察客人餐厅客人的用餐情况，满足客人提出的各种需求。4、确保餐厅设施、设备运转正常。任职要求：1.大专以上学历，一年以上西餐服务工作经历。2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。4.身体健康，仪表端正。

• Restaurant Manager 西餐厅经理

• 成都温江皇冠假日酒店
• 2019-08-26 09:20:30

-       Effectively manage the restaurant by ensuring the following        有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： -       Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual         监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。-      Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc        有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。-       Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile        与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。-       Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant        在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。-       Anticipate market changes and review operations when necessary        善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。-       Manage customer database and utilize effectively        管理顾客数据库并有效的加以使用。-       Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific        在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。-       Analyze food and beverage statistics through point of sale system        通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

• 西餐主任

• 广东省广州市番禺祈福酒店有限公司
• 2019-08-26 09:19:55

1、掌握基本的电脑操作2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能3、3年以上相关工作经验

• Assistant Manager 西餐厅副经理

• 深圳前海华侨城JW万豪酒店
• 2019-08-26 09:19:51

岗位职责1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标；8.对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故；9.招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系；10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历，5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验； 2.丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理；3.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。6.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；8.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

• 咖啡厅副理 Market Cafe Asst. Manager

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-26 09:19:12

1. 负责咖啡厅，积极落实协助咖啡厅经理完成各个时期的工作任务。2. 制定咖啡厅服务工作规范及工作制度，并确保实施。3. 实施各项餐饮推销计划与策略。定期推出不同风格、风味的美食周，保持餐饮产品的多样性和适用性。4. 处理宾客的投诉，改善服务质量。5. 熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起设计菜单。6. 与厨房及各相关部门保持良好关系，根据季节差异，客源情况为厨房制定菜单提供建议。

• 西餐厅主管

• 郑州港区智选假日酒店
• 2019-08-26 09:18:56

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.较好的英语口语。2.精通菜品知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 西餐领班

• 汕尾星河湾集团酒店
• 2019-08-26 09:18:50

岗位职责1. 协助主管管理部门，员工排班和工作安排。2. 处理客人投诉，员工纪律，仪容仪表和出勤。3. 确保在工作时遵守服务标准，并提供培训和指导。4. 检查客人的满意度，妥善处理反馈，并跟进。5. 履行分配的开餐、餐职责。（检查清单）6. 维修、清理餐厅。7. 负责维护餐厅内所有运营设备和工具。8. 联系工程部，了解物品维修状态，并收集维修过的物品。9.完成上级布置的其他任务。 岗位要求1.具备良好的问题解决能力和培训能力。2.一年工作经验。3.良好的沟通能力。