• 调酒师

• 广州保利假日酒店
• 2019-08-19 18:42:07

岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。岗位要求1.大专或以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。2.具有一年或以上的实习或工作经验，懂得各种酒类知识。3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

• 调酒师 Bartender

• 昆明索菲特大酒店
• 2019-08-19 18:32:55

 完成周期餐厅内视察，检查餐厅的整体情况，固定设备的修理，试用及操作设备，有必要的情况下申请设备维护。 参与菜单和酒水单的计划。 与客人进行积极的沟通交流，询问客人的满意度。 在索菲特会所鸡尾酒时光组织品酒会。 抽查各个点的酒水账目。Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary. Participates in the planning of menus & beverage lists. Be positive to communicate with the guests to check satisfaction & build tight relationship. Organize wine tasting on a daily basis at ‘Club Millesime’ during cocktail hours. Check the beverage stock.

• 调酒师 Sommelier

• 南京银城皇冠假日酒店
• 2019-08-19 18:12:20

工作概述管理餐饮部门整体的葡萄酒计划。协助管理一家或多家全服务餐饮营业场所的每日运营。  遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 主要职责﹣·  快速和专业的迎接所有客人，为客人点餐。·  为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目；点单时向客人推销。·  工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。·  在客人帐单上进行记录，登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。·  高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物，桌椅，墙壁，窗户，镜子和地面。清倒垃圾。·  协助吧台侍应生准备水果和装饰品；必要的话，协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。·  监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量；将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇报给管理层；在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。·  警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。·  完成分配给的其它工作。 技能要求 ·   完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。·   持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。·   能够读写英语。 学历·   高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 ·   1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。 责任管理的员工直接         无                       间接         无年度经营利润和薪金预算 无 主要绩效指标·  完成分配给工作的情况 决策职责(决策权)·  无 主要关系主要内部关系·         酒店员工主要外部关系﹣与酒店外的顾客和个人交往，包括但不限于：目前和可能的客户，业主公司代表，供应商，竞争对手和所在地社区成员。

• 调酒师

• 上海安曼纳卓悦大酒店
• 2019-08-19 18:09:42

岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。岗位要求1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

• 调酒师 Bartender

• 广州奥园喜来登酒店
• 2019-08-19 18:06:05

岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。岗位要求1.XX以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。2.具有X年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

• 商务水吧员

• 新余市博皓酒店管理有限公司彩色村分公司
• 2019-08-19 18:05:39

招聘单位：维也纳酒店新余凯光店一楼大堂吧工作地址：新余市渝水区渝州大桥凯光国际旁/18079088669岗位职责： 1、按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。　　2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。　　3、为客人提供泡茶、简单鸡尾酒调式服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃、茶叶等。　　4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。

• 俱乐部酒吧调酒师 Night Club Bartender

• 上海艾迪逊酒店
• 2019-08-19 17:46:09

- 大专学历- 相关四、五星级酒店或高档餐厅工作经验一年以上- 良好的餐饮服务知识- 具有良好的服务热忱- 良好的英语口语- 俱乐部酒吧营业时间：8：00pm - 5:00am

• 调酒师 Bartender

• 上海艾迪逊酒店
• 2019-08-19 17:46:09

- 相关四、五星级酒店或高档餐厅工作经验一年以上- 良好的团队协作能力- 丰富的酒水知识- 能适应翻班工作

• Bartender 调酒师

• 北京索菲特大酒店
• 2019-08-19 17:37:21

与饮食部团队一起确保实现部门目标，特别是为客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。能够制作独一无二饮品。

• 调酒师

• 银保建国酒店
• 2019-08-19 17:36:01

岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。岗位要求1.高中以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。2.具有3年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

• 调酒师 Bartender

• 上海虹桥康得思酒店
• 2019-08-19 17:34:58

主要职责：1. 负责酒吧日常酒水配置2. 调制各类花式鸡尾酒3. 完成每日盘点工作4. 保持吧台清洁卫生，确保服务质量职位要求：1. 熟悉各种酒类品种，掌握扎实的酒水饮料知识2. 掌握鸡尾酒的调配3. 具有调酒师技术证书者优先4. 英文口语良好

• 酒/水吧员

• 广东省广州市番禺祈福酒店有限公司
• 2019-08-19 17:22:00

岗位职责1.在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。2.开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。5.出品时要保证快速、准确、高质量。6.前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。7.严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。8.前吧人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货)，根据经营预测提出第二天的酒水申购数量，并将吧台内清洁做干净，一切恢复正常后方可下班。岗位要求1.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强；2.具有一定的酒水、咖啡调制技能；3.形象好，有一定的英语基础，能够按酒店规定的服务程序与标准，为宾客提供优质的服务。

• 资深调酒员 Head Bartender

• 深圳君悦酒店
• 2019-08-19 16:53:00

- Good food and beverage service skills- Well developed knowledge of wines and other beverages - One year certificate from college or technical school; or related experience and/or training; or equivalent combination of education and experience;- Work experience as Bartender in a hotel or Bar with good standards desirable.- Preferable prerequisite experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

• 调酒员 Bartender

• 深圳君悦酒店
• 2019-08-19 16:53:00

- Good food and beverage service skills- Well developed knowledge of wines and other beverages - One year certificate from college or technical school; or three to six month related experience and/or training; or equivalent combination of education and experience; or- Two years work experience as Bartender in a hotel or Bar with good standards desirable.- Preferable prerequisite experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

• Chief Bartender 首席调酒师

• 深圳硬石酒店
• 2019-08-19 16:09:37

根据酒店的标准，负责食品和饮料的各个方面的管理。指导、执行和维护服务和管理理念，协助和支持其他餐饮机构进行管理和领导协助。作为首席侍酒师管理酒吧。

• Bartendar 调酒师

• 上海鲁能JW万豪侯爵酒店
• 2019-08-19 16:05:55

岗位职责/职位描述1，向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及  服务的建议。2，根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。3，完全了解点单电脑系统的各方面。4，根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。5， 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。6，促销饮品以提高营业收入。7，保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。8，根据要求准备及服务鸡尾酒。9，在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。10，确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。11，确保所有杯具的光亮、洁净。12，协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录

• 调酒师 Bartender

• 天津康莱德酒店
• 2019-08-19 15:53:59

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International. 本职位要求服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。   1.      To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。    2.      To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.    To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.      To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.     To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.      To serve beverages and/or food to the guests in a friendly, courteous and timely and manner, resulting in guest satisfaction. Also, to prepare beverages for other servers to supply to guests, and act as cashier for the lounge. 7.      礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 8.      Confidently knowing the beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 9.      Maintains proper and adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioning and stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers, condiments and produce based on projections from the daily functions sheet. 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 10.   Responsible for maintaining stock, cutting, and storing of all fresh fruit and vegetable garnishes, juices and other perishables daily to insure product quality.  负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 11.   Greets guests in a courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks. Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control. Check guests for proper identification. Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge of liquor laws. 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。 12.   Inputs orders into a register at the point of sale and creates a check for each guest and personnel guests, including those served by other beverage servers, to maintain accountability of all beverages served 准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。 13.   Receives cash from guests, makes any change needed, verifies validity of charges, records charges, and insures vouchers are properly executed, in order to balance all moneys. 收到客人的现金付款后能够正确找零，确保现金的收支平衡。 14.   Locks up and stores all beverage, food and other equipment items, deposits cash drops and secures bank. 锁好酒柜，确保现金等的安全。 15.  By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 16.  By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 17.  Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 18.  Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 19.  Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 20.   Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 21.   Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 22.   Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 23.   Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 24.   Give guest service the highest priority. 将服务客人放在首位。 25.   Display professional behavior at all times. 在工作过程中始终体现职业素质。 26.   Avoid offensive or impolite language. 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 27.   Report any accidents/incidents to the Supervisor/Assistant Manager/Manager. 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 28.  The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 29.   Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

• 酒吧服务员 Bar Host

• 阿丽拉阳朔糖舍
• 2019-08-19 15:41:18

Ø 月度绩效激励奖金分享计划Ø  为非本地常住员工提供两人间免费住宿（带洗手间/宽带/空调/数字电视/家私等）宿舍区配有娱乐室/洗衣房等Ø  签订正式劳动雇用合同并全额购买五险（养老/医疗/失业/生育/工伤），住房公积金（按照最高比例12%进行缴纳）Ø  带薪工作日休年假，每工作满一年年假上浮1天，5天封顶Ø  店龄奖金，每工作满一年薪资上浮100元，300元封顶Ø  公平的晋升机制以及定制个人发展计划

• 调酒师

• 深圳东海朗廷酒店
• 2019-08-19 15:37:49

葡萄酒的库存和周转必须严格控制，以避免损坏，严格掌控和重新评估滞销库存葡萄酒的数量，以确保利润最大化。

• 调酒师（迪拜卓美亚酒店集团）

• 国外招聘
• 2019-08-19 15:24:02

一、要求：1.  男女不限，年龄21-35周岁。2.  具备大专或同等以上学历。3.  英语口语良好，适应力强，性格活泼开朗，无传染性疾病。 二、其他待遇：无限期合同期，试用期三个月。每周工作48小时，每周6天。1.  免费餐食 酒店和员工宿舍区均设有免费餐厅，一日三餐免费，工作和非工作时间都可以免费用餐）。2.  免费住宿 员工宿舍设在高级小区，2～3人间，设施齐备。3.  免费医疗 酒店为员工提供免费医疗保险，可以在各大医院免费就医，同时酒店提供24小时免费医护帮助。4.  免费上下班交通 员工上下班有酒店班车接送，舒适省心。5.  免费制服 员工根据职位享有不同的工作制服，由酒店免费提供。6.  免费培训 各种培训是酒店员工的福利。除了本职培训外，Cross Training可以让员工学习其他部门的知识，经考试合格，将有机会申请岗位调动。7.  每年带薪休假30天，你可以回家探望亲人，也可以从迪拜出发，去世界各地旅游，一定要利用这难得的时间去看看世界！8.  进修与考研 卓美亚集团旗下的卓美亚阿联酋酒店管理学院为瑞士洛桑系统学院之一，是业内非常有名气的酒店管理学院。本科毕业生可以申请该校的研究生，半脱产学习。酒店员工还有机会获得保送至该校学习的机会哦！9.  员工折扣 享有卓美亚集团内部员工折扣，在酒店餐厅用餐可低至五折。

• Bartender 调酒师

• 上海虹桥美爵大酒店
• 2019-08-19 15:21:10

性格活泼开朗，热于从事服务行业

• Bartender 调酒师

• 重庆尼依格罗酒店
• 2019-08-19 15:02:54

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求1.有从事同等岗位1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。4.身体健康，仪表端正。

• 调酒师/酒保 Bartender

• 和平饭店
• 2019-08-19 15:02:05

必须精通各种饮料与鸡尾酒知识Must have good knowledge of beverages and cocktails必须具备出色的客户服务技巧、专业表达和丰富的沟通技巧Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills必须本着客户至上和尊重同事的服务理念，工作主动热情，能够积极帮助他人。Must be guest-oriented and colleague oriented ,have a vibrant personality, and radiate enthusiasm to assist people优秀的英语（口语和书写），掌握第二门语言者优先。Proficient in the English language （verbal & written）, second language is an asset必须能够在紧张和不断变化的环境下处理多项任务Must be able to handle a multitude of tasks in an intense, ever-changing environment必须在工作时间上灵活安排。Must be flexible in terms of working hours.必须懂电脑知识和电脑分析Must be computer literate and analytical  

• 调酒员Bartender

• 银川喜来登酒店
• 2019-08-19 14:27:17

调酒员BartenderFollow all Marriott policies and procedures.执行所有万豪政策和标准。Comply with the “clean as you go” policy.执行 clean as you go 政策Report to work on scheduled days at the scheduled time.根据每天排班表的时间上班。Report to work in uniform following all appearance standards.           根据所有的仪容仪表标准穿制服上班。Work as a TEAM.团队合作。Follow all safety policies to ensure a safe work area.遵守安全政策确保一个安全的工作环境。Honour all reasonable work-related requests made by a Manager or Supervisor, which may be outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfaction and service throughout the Hotel.执行一些在你工作范围以外的由经理主管提出的任何合理与工作有关的要求，通过整个酒店的服务来使客人满意。Check out with your supervisor before leaving your station or the floor for any reason.任何原因离开你的工作区域要向你的主管汇报。  SPECIFIC DUTIES 工作任務 :Pick up bar bank and guest checks from prescribed area.在指定的地方领取客人使用的帐单。Set up bar—unlocking liquor, icing, glassware, juices, & garnish setup.酒吧准备---打开酒，加冰，杯子，果汁，装饰物准备Accept drink orders from servers in proper calling order via Micros to keep bar service at optimum level of service for our guests.接受从服务员micros 打出的单子并提供最佳的服务给我们的客人。Double check the Micros dupes for correct number and name of drinks ordered; no drinks to be made without Micros dupes.重复检查从micros 打出的单子的饮料的名字和数量，没有micros 打出的单子不提供饮料Total compliance with conditions as outlined in beverage service personnel work agreement.依从酒吧服务个人工作准则。All cocktails are to be made in accordance with Marriott standard beverage manual and Marriott bar guide, using the standard jigger at all times.任何鸡尾酒按照万豪酒水和酒吧标准制作，任何时候使用盎司器。Be able to operate Micros POS terminal. No voids or deletions without prior management approval.能够执行Micros POS，没有经理批准不能取消和删除。Follow the standard cash handling procedures.           执行标准现金持有程序。Day bartender will receive and check liquor against previous night’s requisitions. Any discrepancies with the receiving order should be brought to the attention of the beverage manager. Night bartender will requisition liquor with the posted the bar sheets.每天调酒师根据晚班报表收到和检查酒，任何差异都须汇报酒水经理，晚班调酒师将领料单和报表交到指定地方。At no time leave the bar area unless properly relieved by a manager, supervisor or another bartender.没有通知经理，主管或其他调酒师，不能离开酒吧区域。Responsible for mopping floors, emptying trash cans and general sanitation to include: speed rails, counters, melting ice in bins, and wiping all stainless.职责是拖地，清空垃圾和总的清洁包括扶手，吧台，冰箱内化冰和擦不锈钢。Have available the Marriott beverage manual & the Marriott bar guide, beverage department standard operating procedures, sanitation checklist.           按照万豪酒水和酒吧标准制作产品和清洁检查。 Night bartender will be responsible for bar security in his/her area.晚班调酒师有责任保证其工作区域的安全。Perform any reasonable requests made by management, which are not life-threatening or against the law.           只要不威胁生命和违反法律的任何合理的要求都要执行 

• 调酒员工作轻松包吃住3600

• 广东寒雅酒店管理咨询有限公司
• 2019-08-19 14:23:07

薪资待遇：1、3600元/月+福利；2、每天8小时工作制，月休4天，节假日3薪；3、包吃住，宿舍配备空调，热水器，独立卫生间，为各位员工免费提供健康可口的员工餐；4、员工享有酒店规定的其他福利待遇。任职要求：1、18-35岁，170cm以上，中专以上学历；2、吃苦耐劳，能接受轮班工作制；3、经验不限，具备良好的服务意识。