- Fluent English in Spoken- 一定的英语口语沟通能力- Min.3 year relevant working experience in international hotels- 相关工作经验3年或以上- Good Food & Beverage knowledge- 具有一定餐饮知识- Service-oriented and passionate- 具有服务热忱- Good team player- 良好的团队合作精神

集团为百强地产公司，因酒店和餐饮业务不断发展需要分别招聘咖啡师和调酒师数名。工作地面：上海杨浦区包吃住一、工作职责1.全面负责咖啡厅的日常管理监督工作。2.积极执行上级部门拟定的预算方案、考核指标、成本控制方案，督促员工积极工作，并进行考核分析。3.按照公司制定服务标准程序和操作规程、卫生制度。二、岗位要求：1、通各类咖啡制作，熟练掌握各类制作器皿及设备者优先；2、有相关工作经验一年以上者优先；3、在连锁性咖啡店有工作经历的优先考虑；

岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助酒吧经理培训新员工。岗位要求1.大专及以上学历,个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正；2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。3.熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和制作，并有较强的销售技能；4.精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理；5.熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

岗位职责：Assists in the development, co-ordination and execution of all beverage related promotional activities. Under the general guidance and supervision of DFB and within the limits of established hotel policies and procedures, promotes and  maintains good communications in order to enhance the prestigious image of the hotel and by doing so contributes to the revenues of the hotel 协助所有酒水促销活动的发展，协调和执行。在餐饮总监的总体指导和监督下，遵照酒店政策和程序，促进和维护良好的沟通，以提高酒店的形象和声望，从而为酒店创造利润。This role involves the complete supervision of outlet beverage operations, including talent supervision and roster, preparation of checks, stock control and communication with relevant departments.负责监督管理日常饮食部酒水营运包括：员工各项表现，排班，账单准备，营运物资仓储量及和各部门之间的协调沟通。Love the “W” brand and life style, passion with the new market trend, always looking for What is New, What is next.热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

岗位职责1、具有酒水相关知识；2、协助所有酒水促销活动的发展，协调和执行。在餐饮经理的总体指导和监督下，遵照酒店政策和程序，促进和维护良好的沟通，以提高酒店的形象和声望，从而为酒店创造利润；3、充分的了解各类饮料包括鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式；4、负责专业酒水知识及技能培训，规范酒水制作流程，确保酒水符合酒店标准。岗位要求1、至少2年及以上国际品牌酒店的相关工作经验；2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念；3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。

1.了解各大产区威士忌并正确向客人介绍和推荐。2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。3.热爱鸡尾酒和威士忌文化，熟悉并正确掌握经典鸡尾酒制作。4.有团队精神。能吃苦耐劳。5.有较强的学习能力和应变能力。

Do you have that following?Have a clear knowledge of the menu, wine and beverage offerings including specials and promotional material.To ensure a wide knowledge of the drinks list ensuring that all drinks are prepared and served accurately.Maintain cleanliness and working condition of departmental equipment and work area.Adapts quickly and positively to new situations.Continues to be productive in changing circumstances.Ensure an efficient delivery of drinks.To ensure all wastage and spillage is kept to a minimum.To work within a motivated and high performing team, committed to deliver high standard customer service.To ensure all customer contact is handled politely and efficiently, ascertaining and accurately meeting their needs.Optimize guest satisfaction through consistently high operating standards..  To gain and improve cocktail knowledge, spirits and wine by studying drink description, learning of your peers and attending organized staff tastings and training. Want to be one of us?Please send us your CV at PD-eastbeijing@swirehotels.com

岗位职责1.依照酒吧制定的标准程序为宾客提供优质的酒水服务。2.为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向宾客推销。3.按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。岗位要求1.有从事酒吧工作3年以上经历。2.热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。3.身体健康，仪表端庄。

任职要求:1、熟知酒水知识，鸡尾酒的配置，酒水服务。2、熟知掌握吧台各种器皿的使用。3、形象好，气质佳，落落大方，可彬彬有礼地提供专业的酒水服务。4、具有独立开发新饮品的能力。5、具有1年以上同等岗位工作经验。

1.认真完成上级分配的任务，做到宾客至上。2.具体执行上司的工作分配，按规范操作。3.做好仪容仪表的整洁。4.认真做好开台前的准备和收尾工作。5.观察客人需求，及时提供服务；6.服务上级工作安排，提升业务水平。

岗位职责1、有（正式）调酒师三年以上相关经验，对不同地区的酒类和酒文化有深入细致的了解，可以负责整体的运营，进行销存管理，维护客情；复盘每日的流水2、对酒品有独到的创新精神，服务意识优先于客人3、维护吧台内日常卫生，确保正常营业使用4:、除了能完成所指定的其他相关范畴内工作事项，还能自主发现工作环境中存在的问题 并积极解决问题5、形象气质佳，无大面积明显纹身，谈吐得体，品行端正，公关能力强6、会基本的英语7、熟悉运用各个自媒体平台并进行创作管理8、薪资：面议+提成

协助餐厅及酒吧营运中顺畅和高效的服务，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。Assists with the smooth and efficient service of the Bar or Outlets Operation ensuring that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests.根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures.完全了解Micros电脑系统的各方面。Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System.根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements.记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。Takes guest order and serves items without unnecessary delay.熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List.确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs.清洁并重新摆设餐台和餐桌。Clears and resets counters or tables.根据要求准备及服务鸡尾酒。Prepares and serves Cocktail as requested.在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions.确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under the appropriate temperature.确保所有杯具的光亮、洁净。Ensures all glasses are well polished.协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventory record.

1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。任职资格：1.男女不限，五官端正、热情开朗、大方，服务意识强；2.具有1年或以上调酒经验，懂得各种酒类知识；同时会制作咖啡

执行朗廷酒店规范的酒水配方，负责酒吧的鸡尾酒等出品；以确保给客人提供的具有一贯的品质；确保酒水盘点，领料，酒吧库存和控制系统，维护酒水营运区域的安全和成本控制。

岗位职责根据客人要求，为客人提供令其满意的酒水服务。 任职要求1. 具有相关行业、同等岗位1年及以上工作经验2. 酒水知识技能丰富、具有创新精神3. 英文口语流利4. 性格开朗、善于沟通5. 仪容仪表干净整洁

1.熟悉餐饮知识和餐厅菜单2.了解并熟知所有食品准备的标准和程序3.熟悉酒水知识，鸡尾酒的配制，酒水服务知识4.参加酒店的各种培训，接受部门培训，培训新员工

岗位职责：1、确保吧台的正常运行。2、负责酒吧营业前后的准备工作，确保酒水的库存充足，并做好盘点记录。3、酒水的制作和出品严格按照酒店的配方和要求统一质量。4、熟知酒吧内所有酒水的货源、品牌、产地并知其口味，懂得其储藏方式、饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。5、确保客区、吧台内所有用具、设备的清洁卫生，必须保证干净、整洁、齐全。6、熟练掌握对客服务流程。7、熟知酒水单、菜单，准确的向客人介绍各种酒水及菜品。8、积极参加酒店安排的所有培训。岗位要求：1、有酒店相同岗位工作经验者优先考虑。2、熟悉酒吧的服务特点和服务项目。3、良好的英语基础，熟练的调酒技巧，熟知酒水知识。4、形象好，有较好的沟通能力、亲和力，语言表达能力强。

必须精通各种饮料与鸡尾酒知识Must have good knowledge of beverages and cocktails必须具备出色的客户服务技巧、专业表达和丰富的沟通技巧Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills必须本着客户至上和尊重同事的服务理念，工作主动热情，能够积极帮助他人。Must be guest-oriented and colleague oriented ,have a vibrant personality, and radiate enthusiasm to assist people优秀的英语（口语和书写），掌握第二门语言者优先。Proficient in the English language （verbal & written）, second language is an asset必须能够在紧张和不断变化的环境下处理多项任务Must be able to handle a multitude of tasks in an intense, ever-changing environment必须在工作时间上灵活安排。Must be flexible in terms of working hours.必须懂电脑知识和电脑分析Must be computer literate and analytical  

*具有2年以上国际酒店相关职位经验。 *熟练掌握酒水服务专业知识和技能。 *具备较强的团队合作、公关协调、学习等能力。 *良好的沟通技巧，注重细节，善于处理顾客的投诉。 *良好的英文口语能力。  

1.确保酒吧或厨房可重复使用的物品不会被浪费。任何可以使用的项目都将按照正确的程序发送到适当的部门；2.参加适合酒吧范围的培训课程，但不限于鸡尾酒、调酒技能等；3.除非客人有特殊要求，否则在准备鸡尾酒时要遵循预先设定的食谱。

1、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务；2、为宾客提供各种优质酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销；3、礼貌且高效地处理所有客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决，提高客人满意度；3、负责吧台的日常和盘点工作，保持所有酒水和客人供应品的标准库存量；4、做好吧台设备、用品的妥善保管和维护；5、理解并严格遵守员工手册中的规则制度及涉及到的消防、卫生、健康和安全的酒店政策。

岗位职责：1、 主要负责酒水、饮料的供应及吧台卫生工熟悉各种酒水、饮料的度数、产地类型、价格等。认真履行出库手续做好出库工作每天备足当日供应的各种酒水、饮料避免营业期间出现短缺现象；2、 掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、 调酒师品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等；3、 客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，给出合理的推荐；4、 负责新产品的研发，积极地推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方，活跃地带动饮酒氛围，并适时的进行鸡尾酒促销；5、 按照调酒师的工作流程与规范做好酒吧调酒工作为客人提供优质的酒水；6、 每天要核对票据车存及时堂握当酒水饮料消耗量对库存做到心中有数好本职工作的同时真完最导交办的制作；7、 了解多种中外酒的特性及感特点按正确的配调制酒水保证酒水的质量，不断改进新尾酒的配方不断提高客人对酒水产品的满意度；8、 遵守制定的各项规章制度完成上级指派的其它工作。 任职要求：1. 具有高等院校大专及以上学历；2. 同岗位工作经验3年以上；3. 精通酒水知识，熟悉鸡尾酒配置标准，调制技术和方法，对客服务意识强；4. 具备良好的语言沟通技巧和团队协作意识；5. 性格开朗、工作踏实稳定，积极主动；6. 能进行简单英文交流。 

1.形象气质佳，对鸡尾酒和洋酒等酒类制作有一定的研究2.为人热情大方，喜欢与人打交道3.可以独立上班，有创新精神4.男身高175以上，女身高160以上5.条件优异者，工资可以面谈

职责描述:对部门主管/部门助理经理/酒水经理尽责。具体职责包括但不限于：- 确保每日运营期间吧台区域的备料充足，及时检查所有物品的日期和新鲜度，如：冰块、酒水装饰、果泥、鲜榨果汁、烈酒库存以及杯卖酒、香槟、起泡酒等- 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的所有服务流程,并按流程开展工作- 始终为客人提供礼貌、专业、高效的服务任职要求：- 具备至少2年以上同岗位工作经验- 具备一定的英语沟通及书写能力- 具备相关的调酒师资格证书- 具备创新饮品的能力