Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. 在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. 根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。 Is familiar with all sides of Infrasys. 熟悉Infrasys各方面的内容。 Maintain equality to both all equipment and customer requests. 保持所有的设备和客人需求是同等的。 Has thorough knowledge of menus and wine list. 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Master certain communication and interaction skills. 掌握一定的交流，沟通技巧。 Submits all complementary beverages. 提交酒吧需要补充的饮料。 Ensures that all beverages are under the appropriate temperature. 确保所有的饮料都存放在适温下。 Ensures that all glasses are shining and clean. 确保所有的玻璃杯都光洁。 Sets up tables in accordance to the request and operational requirement. 根据要求和运作需要进行摆台。 Furnishes and decorates restaurants according to the theme on the special promotion and status. 在做特别促销或场合下, 要根据主题对餐厅进行布置/装饰。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。 Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. 在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 Up sell beverage to increases revenue. 提升饮料的销售以增加总收入。 Prepares and serves cocktail according to request. 根据要求准备和服务鸡尾酒。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant. 努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。 Cleans and tides up counter and table. 清洁并从新整理柜台或桌子。 Reports any difficulties and problems to Team leader / Assistant Manager/Manager to find out solutions or take next action. 应向领班/副经理/经理汇报任何困难和问题，以便于找到解决方式或是接下来的行动计划。 Assists to store the stock and takes record. 协助酒吧对存货的储藏并对存货做正确的记录。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1. 严格按照门店SOP完成开班、收班全套工作，包含场地清扫、吧台及客席卫生整理、物料盘点、备料检查等，保证班前准备充足、班后归位整洁。 2. 规范储存酒水、调饮原料与冰块，严格执行先进先出原则，每日检查物料状态，发现变质、损耗及时上报，有效控制物料损耗。 责吧台台面、调酒器具、设备物料的清洁、消毒与规范摆放；及时清理客区桌椅、地面，快速复位接待状态，保障翻台效率。 4. 高峰期快速响应主管工作安排，清晰判断工作优先级，灵活补位、内外支援，配合团队高效完成出品与服务。 5. 熟练掌握酒水出品标准、威士忌及洋酒基础知识，认同门店服务理念，遵守店内各项管理制度，完成上级交办的其他日常工作。 【任职要求】 1. 拥有3-5年酒吧、吧台独立工作经验。 2. 热爱酒水行业，愿意持续学习、突破固有工作思维。 3. 工作细心灵活、应变能力强、抗压性高，具备优秀服务意识，始终保持良好服务状态。 4. 熟悉吧台基础运营流程、常规酒水及调饮知识。 5. 持有有效健康证，服从门店管理，可适应夜班及晚班作息，具备良好团队协作意识。 6. 认同标准化服务价值，乐于沟通复盘、主动学习者优先录用。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程，按流程向客人提供优质服务； 2. 熟悉酒水相关知识，向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求： 1. 良好的英文能力，会粤语者优先； 2. 熟练掌握调酒相关技能，能够独立创新制作各种酒水，熟悉调酒工艺工序及工作流程； 3. 有酒类证书、调酒竞赛获奖，以及五星级酒店酒吧经验者优先； 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。

岗位职责： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程，按流程向客人提供优质服务； 2. 熟悉酒水相关知识，向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求： 1. 良好的英文能力，会粤语者优先；  2. 熟练掌握调酒相关技能，能够独立创新制作各种酒水，熟悉调酒工艺工序及工作流程； 3. 有酒类证书、调酒竞赛获奖，以及五星级酒店酒吧经验者优先； 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。

工作职责： 1. 全面负责大堂吧日常运营管理，包括服务标准执行、客诉处理及服务质量持续提升； 2. 主导酒水菜单策划、新品研发与品控管理，确保出品品质与品牌调性统一； 3. 管理酒水采购、库存盘点、成本核算，定期分析经营数据； 4. 协同前厅、餐饮及市场部门推进主题活动、客户体验项目及跨部门营销协作，提升大堂吧营收贡献与宾客复购率； 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上五星级国际品牌酒店或高端城市精品酒店大堂吧从业经验； 3. 持有WSET二级及以上认证、IBA认证调酒师或中国饭店协会高级侍酒师/调酒师资格者优先；

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、负责饮品（咖啡、鸡尾酒、葡萄酒）调配制作，收银打包及出单 3、负责门店日常运营工作 4、服从领导工作安排 5.、保持环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 6、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感； 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。 4、对葡萄酒感兴趣

"工作职责： -负责餐厅内酒水相关服务 -负责向客人介绍酒文化与知识 -协助完成餐厅销售目标 -协助完成餐厅内所有酒水相关活动 任职资格： -具备专业的侍酒师知识，了解葡萄酒的故事，具有WEST二级或三级证书 -具有较好的语言表达能力，英语沟通能力 -熟悉餐厅相关制度、葡萄酒储存条件背后的故事，侍酒温度及流程，餐酒搭配等知识 -形象气质佳，具有团队合作精神"

【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量 2、熟练掌握酒吧各类设备操作及器具维护保养 3、根据客人需求提供专业酒水推荐和个性化调酒服务 4、管理酒水库存，做好每日盘点及耗材申领工作 5、遵守食品安全法规和酒店服务规范 【岗位要求】 1、具备基础酒水知识，了解常见鸡尾酒调制方法 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、工作细致认真，有团队协作精神 4、持调酒师资格证者优先 5、英语口语熟练

Ccontrols and plans the activities of a bar. Scheduling strong employees revolve around planning, supervising and allocating the day-to-day operational activities of the bar. Work scheduling also involves empowering employees through delegation of duties and training to better their experience. 计划和控制酒吧的日常活动,有力的分配人类及指导日常酒吧的运营.以及提供培训去更好的让英才体验工作.

岗位职责： 1、负责处理酒吧的日常工作，包括每日报货、酒水出库等。 2、负责结合当地风情，定期调整出品以及酒水的出品和接待服务。 3、负责完成上级交办的其他工作。 用人要求： 1、大专及以上学历。 2、有酒店同岗位经验1年及以上。 3、具备营销思维，能胜任板块产品设计和简单的新媒体运营。 4、使命必达、人品端正，节点意识强。 5、拥有较强的执行力和超前思考能力。

岗位职责 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合部门负责人、厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 岗位要求 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

工作地点： CHARCOAL SH（上海市黄浦区西藏南路地区） 工作时间： 大小周（月休6天），8小时工作+1小时休息 薪酬福利： 包吃住 主要岗位职责： 1、按时做好营业前的各项准备工作，并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识，根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒，所有制作饮品遵循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作，核对酒水数量，准确下单 任职资质： 1、至少两年同岗位工作经验 2、热情，有礼貌，愿意帮助同事和客人 3、对鸡尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、仪容整洁，热情，自信，善于交集，有很强的个性和做事态度

工作职责：-负责制作和提供品质如一的饮品-负责独立完成吧台开档闭档工作-负责完成每日清洁备货工作-负责独立完成并检查吧台的饮品原材料效期管理 任职资格：-具备独立完成盘点订货工作经验-具有创新精神，可以协助经理完成新品研发落地-形象气质佳，吃苦耐劳-可以适应倒班工作制

Prepare tailor‑made cocktails, mixed beverages and non‑alcoholic drinks in strict accordance with hotel standards and guest preferences to guarantee consistent taste and attractive presentation.依据酒店标准及客人偏好，精准调制鸡尾酒、混合饮品及非酒精饮料，确保口味统一、出品外观精美。 Take charge of daily bar operations, including beverage inventory counting, raw material purchase requisition, as well as equipment cleaning and maintenance to ensure smooth business running.负责吧台区域日常运营管理，包含酒水库存盘点、原料采购申报、设备清洁与保养，保障吧台运营顺畅。 Provide professional beverage consultation for guests proactively, recommend wine and drink pairings and respond to guest inquiries, so as to create a relaxed and pleasant dining and leisure atmosphere.主动向宾客提供专业酒水咨询服务，推荐酒水搭配方案，解答宾客疑问，营造轻松愉悦的用餐及休闲氛围。 Collaborate in beverage list development, develop innovative drink solutions based on seasons, festivals and local characteristics, control raw material wastage and optimize operating costs.协同参与酒单开发工作，结合季节、节日及本地特色研发创新饮品方案，管控原料损耗，优化运营成本。 Comply strictly with food safety regulations and alcohol sales laws, implement hotel‑sanctioned hygiene and safety operating procedures to ensure fully‑compliant work practices.严格遵守食品安全及酒精售卖相关法规，落实酒店卫生与安全作业流程，保证各项操作合规。 Support the team to fulfil beverage service requirements for banquets, special events and functions, and assist in on‑the‑job training for new joiners on fundamental bartending skills.配合团队完成宴会、主题活动等专场酒水服务工作，协助开展新人在岗培训，教授基础调酒技能。 Check the freshness and shelf‑life of bar ingredients regularly, discard expired materials timely and maintain good stock rotation to guarantee drink quality.定期核查吧台原料新鲜度与保质期，及时处理过期物料，做好库存周转管理，保障饮品出品品质。 Maintain tidy and hygienic bar counter, back‑of‑bar storage and display areas at all times, keep glassware and bar tools sanitized and ready for service.时刻保持吧台、后场储物及展示区域整洁卫生，保证杯具与调酒工具消毒到位，随时可供服务使用。 Observe guest consumption feedback continuously, collect suggestions on drinks taste and presentation, and feed back opinions to the team for continuous service improvement.持续观察宾客消费反馈，收集宾客关于饮品口味、出品的建议，向团队反馈意见，推动服务持续优化。 Follow cash‑handling and beverage sales procedures correctly, record bar consumption data accurately, and ensure reconciliation of bar sales and inventory records.正确执行酒水售卖及收银流程，准确登记吧台消费数据，确保吧台销售记录与库存账目核对一致。

岗位职责： 1、饮品出品 2、果盘制作 3、物料管理 4、设备保养 5、简单客诉处理 任职要求： •认同高端服务理念，服从SOP标准化管理 •有酒店、度假村、高端餐饮相关经验优先 •形象端正、责任心强、无不良从业记录 •能接受排班制、弹性工时及淡旺季调度 岗位待遇： 全勤奖➕绩效奖➕岗位标杆奖 包吃包住 节日福利，团队团建，工龄奖 工作地点： 上海市奉贤区奉城镇洪西村安睦艺术度假村

【岗位职责】 1、根据酒店标准及宾客需求，熟练调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量与口感。 2、负责吧台日常运营，包括酒水、配料及工具的清点、补充与维护，保持工作区域整洁卫生。 3、主动与宾客互动，提供专业的酒水推荐与服务，解答疑问，提升宾客满意度。 4、协助管理酒水库存，定期盘点，控制成本，及时上报损耗及补充需求。 5、参与吧台新饮品研发与创新，配合酒店主题活动推出特色酒水。 6、遵守酒店安全与卫生规定，正确处理玻璃器皿及酒水，确保操作规范。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能适应倒班及快节奏工作环境。 2、有责任心，注重细节，能独立完成吧台清洁与整理工作。 3、具备基础鸡尾酒知识。

岗位内容： 1、熟悉掌握菜单及饮品单上的内容，并可以详细的给客人做出解释； 2、可以根据客人不同的需求推荐餐厅的产品； 3、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 4、持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流； 5、满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理或主管联系； 6、无论在餐厅任何服务区内都面带微笑并问候客人； 7、确保服务时的礼仪和礼貌用语，避免使用冒犯或不礼貌的语言； 8、确保所有服务都符合标准； 9、确保餐厅所有区域干净整洁； 10、完成主管或领班交代的工作任务； 11、有能力者可培养为管理干部。 包吃住，五险。