黑龙江酒店餐饮部经理招聘网_最新黑龙江酒店餐饮部经理招工招聘信息

山里羊火锅店长

8千-1万

黑河 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

年度薪资调整
提供食宿
包吃包住

黑河市天丰农业科技开发有限公司

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责山里羊火锅店的日常运营管理工作，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等 2、制定并落实门店经营计划，完成公司下达的销售及利润指标 3、严格控制食材采购、库存及损耗管理，确保食品安全与成本控制 4、负责员工培训与团队建设，提升服务质量与顾客满意度 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店良好形象6、定期分析经营数据，提出改进方案并推动实施【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理或相关专业优先 2、1年以上火锅店或餐饮行业管理经验，有连锁品牌经验者优先 3、熟悉餐饮运营流程，具备成本控制及营销策划能力 4、年龄28-48岁，身体健康，无犯罪记录 5、具备较强的团队管理能力与突发事件处理能力 6、吃苦耐劳，责任心强，能承受工作压力

剧场经理

6千-8千

哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
包吃
五险

有投必应

红事会酒店

中式餐饮 | 1000-2000人

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1.负责剧场日常管理工作，服从上级领导的工作安排。 2、负责剧场相关工作要求的制定 3、随时关注市场行情，指定营业方案，保证营业收入，完成营业指标 4、做好演员演出的衔接及安排工作 5、对演员节目单的制作做好监控，随时沟通，保证节目单及演出质量 6、负责剧场的安全管理（水电气等）职位要求 1、年龄25-35周岁；。 2、有餐饮工作经验优先，同岗位工作经验2年以上。 3、热爱相声，团队意识强，语言表达能力强 4.粉丝免谈工作时间每周一固定休息周二到周五13:30-客退周六周日12:00-客退客退时间每天晚上十点半到十一点工资6000+100满勤+提成

餐饮经理

7千-9千

塔城 | 3年以上 | 大专

补充医疗保险
意外险
定期体检

新疆塔城荣泰大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务质量符合酒店标准 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额和客户满意度 5、培训和管理餐饮服务团队，提高员工专业技能和服务意识 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队 3、较强的成本控制意识和财务管理能力 4、良好的沟通协调能力和客户服务意识 5、具备创新思维和市场营销能力 6、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日 7、身体健康，符合餐饮行业从业要求

餐饮经理

9千-1万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉客厅假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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员工团队管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准需要时推荐或发起人力资源相关行动宾客体验确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度企业责任管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻财务回报协助准备酒店年度预算，并设定部门目标监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验确保安全处理信贷与财务交易我们对您的要求接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训 2年相关工作经验，包括管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑必须熟练掌握当地语言需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。每一个IHG酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求您的工作职责远远不止这里列出的内容，核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。加入我们的大家庭吧！与所有的大家庭一样，这里的每一位团队成员都拥有自己的优势特点。而集众人之力，我们不断成就非凡。我们彼此信任，相互支持，我们做正确之事，并欢迎不同的视角和观点。您需要展现您重视细节：对影响宾客体验的任何细节都不轻视，并不断寻求改进之道

日料店长1w-1.4w

1万-1.5万

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青岛么么嘴融合餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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岗位职责 1、全面负责日料门店日常经营管理，统筹前厅、后厨人员排班、门店运营、营收目标达成、成本管控及门店环境卫生、安全管理； 2、具备门店0-1从无到有新店筹备经验，可独立对接新店前期筹备、落地落地、开业统筹全流程； 3、参与公司连锁拓店规划，配合完成新店选址评估、团队组建、开业落地及后期门店标准化运营复制； 4、负责门店员工招聘、日常培训、绩效考核、团队氛围搭建，稳定门店人员架构； 5、把控门店服务质量、客户维护，处理日常客诉，提升门店口碑与复购率； 6、做好门店经营数据复盘，优化经营策略，完成公司下达各项经营指标。任职要求 1、年龄35岁内，有连锁餐饮店长管理经验，有日料行业门店管理经验优先； 2、必须有0-1新店筹建、开业落地经验，有连锁品牌拓店跟进经验； 3、具备独立统筹门店全盘运营能力，懂餐饮成本、人员管理、门店日常管控； 4、执行力强、抗压能力强，有责任心，沟通协调能力好，能适应新店筹备阶段性工作节奏； 5、定居青岛或长期在青岛发展，可稳定入职。

餐饮部经理

5.5千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节假日加班费
绩效奖金
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利
带薪年假
团建聚餐
技能培训
岗位晋升

武汉徐东美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、酒吧、宴会等区域的运营，协调各部门工作，优化资源配置，提升运营效率； 3、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，控制成本与预算，完成营收目标； 4、负责菜单设计与更新，结合市场趋势与顾客需求，提升菜品竞争力； 5、管理餐饮部员工，包括招聘、培训、考核与团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、处理顾客投诉与突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客体验； 7、与供应商建立良好合作关系，监督食材采购、库存管理及食品安全； 8、定期分析经营数据，提出改进措施，推动餐饮业务持续增长。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮管理工作经验，有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制、团队管理及市场分析能力； 4、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力，能承受工作压力； 5、年龄25-45岁，身体健康，形象端正，职业素养良好； 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力。

餐饮部副经理

7千-9千

迪庆州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

泊度酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【工作地点】梅里泊度酒店（位于梅里雪山中，需适应高海拔环境）【岗位职责】 1.协助店长制定餐饮部运营计划、服务标准及管理制度，监督各项计划落地执行，及时调整优化运营策略，确保餐饮部日常运营有序。 2.统筹餐饮服务管理，监督大堂吧、餐厅等各岗位服务流程，规范服务礼仪，及时处理宾客投诉及服务异议，提升宾客满意度与复购率。 3.配合厨房团队把控菜品、饮品出品质量，对接食材采购、储存及加工环节，监督食品安全与卫生标准，确保符合酒店品质及行业规范。 4.负责餐饮部员工管理，包括招聘协助、岗前培训、技能提升、绩效考核及日常排班，打造高效、专业的服务与后厨团队，提升团队凝聚力。 5.协助店长开展餐饮营销活动，配合酒店整体推广，参与推出特色菜品、下午茶套餐等，拓展餐饮营收渠道，完成部门营收目标。 6.负责餐饮部成本控制，监督物料消耗、食材浪费等情况，优化成本管控方案，降低运营成本，提升部门盈利能力。 7.适应梅里雪山高海拔环境，坚守岗位，协助店长处理餐饮部突发事宜，统筹各类接待、宴会的餐饮保障工作，确保接待顺利完成。 8.配合酒店各部门开展协同工作，及时传达酒店各项指令，反馈餐饮部运营问题，提出合理化改进建议，推动部门整体提升。 9.严格执行酒店各项规章制度，落实安全生产、消防安全及卫生消毒要求，杜绝安全事故及卫生隐患。

Manager - ADD 西餐厅经理

6千-6千

重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
领导好

重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助餐饮服务经理开展西餐厅营运工作。 1）保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序 2）定期的回顾和更新运营标准 3）任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 4）协助管理餐厅的所有财产和设施。 5）坚持执行所有的待客原则 2、协助餐饮服务经理进行部门人力资源管理。 1）跟进部门培训项目 2）负责专业和及时地完成员工的表现评估 3）员工管理，包括面试、试用期评估等 3、行政管理 1）负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序 2）有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统 3）定期计划和组织部门团建活动促进团队合作精神 4、市场推广 1）熟悉客人和市场 2）发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率 3）每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析

餐饮部副经理

1.6万-2.5万

泸州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
带薪年假
学位津贴
节日礼物
员工生日礼物

郎酒股份郎酒庄园

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、制定餐厅工作计划和接待方案，配合部门经理拟定餐饮年度预算和经营指标； 2、负责并参与VIP客人的接待及意见收集，及时处理突发事件，不断提升宾客用餐体验及满意度； 3、主持餐厅的日常例会，协调各餐厅接待工作； 4、制定并实施餐厅培训计划，加强现场管理力度，提升员工的综合素质能力，提高餐厅的服务品质； 5、认真执行和完善各项规章制度，使部门工作有条不紊地运营。任职资格: 1、本科及以上学历，旅游管理/酒店管理等相关专业； 2、8年以上餐饮工作经验，5年以上高星级酒店、高端会所餐饮同职位工作经验。

餐饮部经理 Food & Beverage Manager(J16248)

1万-1.5万

惠州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好

惠州中海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责餐饮部日常运营管理，统筹餐厅服务、厨房出品、成本控制及食品安全管理工作； 2. 制定并落实部门年度经营计划、预算目标及服务质量标准，持续提升客户满意度与运营效率； 3. 组织开展员工培训、绩效考核与团队建设，营造积极协作、合规守纪的工作氛围； 4. 严格执行国家及地方关于食品安全、劳动用工、消防安全等相关法律法规，确保合法合规运营； 5. 协调处理顾客投诉与突发事件，及时优化服务流程与现场管理机制。任职资格： 1. 具有6年及以上餐饮行业一线及管理岗位工作经验，具备连锁餐饮、星级酒店或中大型社会餐饮企业同等岗位经历者优先； 2. 熟悉餐饮服务全流程管理、食品安全管理体系（如HACCP）、成本核算及人员管理实务； 3. 具备良好的组织协调能力、服务意识与应急处置能力，能适应轮班及节假日工作安排； 4. 持有有效健康证明，无法律禁止从事餐饮行业的从业限制情形； 5. 认同企业价值观，恪守职业道德，无违法违纪及重大食品安全责任事故记录。

餐厅店长

7千-1万

舟山 | 3年以上 | 学历不限

定期体检
年终奖
绩效奖金
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
节假日福利
高温补贴
带薪年假

舟山鑫瀚酒店管理有限公司

经济型酒店/3星级 | 1-49 人

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1. 年龄：30-48岁，稳重有气场，精力充足 2. 经验：有舟山景区、码头周边餐饮店长经验，管过200-400平门店，懂海鲜面食、本地中式家常菜运营 3. 业务能力精通一楼海鲜面快出餐、翻台运营；熟悉二楼中餐日常经营，会定菜单、定价、算毛利、控食材成本、合理排班备货，懂景区淡旺季经营思路 4. 管理能力全盘统筹前厅后厨，能带团队，善于沟通处理游客各类问题，抗压能力强 5. 基本素养学习能力强，后期可熟悉对接团队业务即可为人踏实本分，正直，做事主动负责，不推诿

餐饮经理

7千-1万

湛江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

湛江吴川希尔顿花园酒店

房地产综合开发 | 100-499人

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全面运营与管理：负责餐饮部（包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐等）的日常运营管理工作，制定并实施部门的年度经营计划、预算及目标，确保各项运营流程顺畅高效。服务质量与品牌标准：严格执行希尔顿的品牌服务标准，监督前厅与后厨的协作流程，确保出餐效率与服务质量。通过日常巡查和客人反馈，持续提升宾客的用餐体验。团队建设与人员管理：负责餐饮团队的招聘、排班、培训、绩效考核及员工激励。培养和发展部门内的管理梯队，打造一支高绩效、服务意识强的团队。成本控制与收益管理：负责餐饮部的财务健康，通过科学的菜单设计、库存管理和损耗控制，严格把控食品、酒水及人力成本。定期分析经营数据，推出有效的市场推广活动提高餐饮收益。宾客关系与投诉处理：主动与客人互动，建立良好的客户关系。及时妥善处理客人的咨询、投诉及各类突发事件，维护酒店及餐饮部的良好声誉。食品安全与合规管理：作为部门食品安全的主要负责人，严格执行国家食品安全法规及酒店的卫生、安全、消防制度，确保餐厅合规运营。

餐饮部经理

7千-1万

南宁 | 经验不限 | 大专

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司

民宿客栈 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 全面负责餐厅日常运营，统筹服务管理、设备维护、环境管理及团队建设。 2. 统筹员工招聘、排班、培训、考勤及日常人事管理，凝聚团队合力。 3. 负责出品质量标准与食品安全、餐饮成本的把控。 4. 制定经营目标，带领团队完成各项业绩指标，提升门店营收。 5. 高效处理顾客意见与问题，维护餐饮服务口碑。 6. 配合门店整体统筹工作，协同各部门开展接待服务，参与门店前期筹备。二、任职要求 1. 大专及以上学历，3年上同岗位管理经验，沟通协调能力良好。 2. 熟悉餐饮整体运营流程，有素食、轻食、康养餐饮管理经验优先。 3. 具备较强团队管理能力、执行力与临场应变能力。 4. 热爱服务行业，认同康养旅居理念，工作认真负责。备注：工作地在河池巴马

餐饮部经理(J14767)

1万-1.5万

中山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

中山中心华邑&逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责餐饮部日常运营管理，统筹餐厅服务、厨房出品、成本控制及食品安全管理工作； 2. 制定并落实部门年度经营计划、预算目标及服务质量标准，持续提升客户满意度与运营效率； 3. 组织开展员工培训、绩效考核与团队建设，营造积极协作、合规守纪的工作氛围； 4. 严格执行国家及地方关于食品安全、劳动用工、消防安全等相关法律法规，确保合法合规运营； 5. 协调处理顾客投诉与突发事件，及时优化服务流程与现场管理机制。任职资格： 1. 具有6年及以上餐饮行业一线及管理岗位工作经验，具备连锁餐饮、星级酒店或中大型社会餐饮企业同等岗位经历者优先； 2. 熟悉餐饮服务全流程管理、食品安全管理体系（如HACCP）、成本核算及人员管理实务； 3. 具备良好的组织协调能力、服务意识与应急处置能力，能适应轮班及节假日工作安排； 4. 持有有效健康证明，无法律禁止从事餐饮行业的从业限制情形； 5. 认同企业价值观，恪守职业道德，无违法违纪及重大食品安全责任事故记录。

餐饮部副经理 Asst.Food&Beverage

1万-1.3万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上海御桥希尔顿格芮精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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作为餐饮部副经理，您将应以高标准完成以下任务： 1.倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。 2.找到能够准确解决问题的方法，了解怎样处理紧急情况。 3.预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 4.确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 5.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 6.在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 7.在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 8.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 9.确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 10.在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 11.处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 12.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 13.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 14.同事及其他部门保持良好的同事关系。 15.通过与行政厨师长和公关部经理等的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 16.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 17.管理并进行年度营运设备的盘点。任职资格： 1.很好的英文掌握能力（口语和书写），用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 2.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 3.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 4.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 5.善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。 6.优秀的人际处理能力并关注细节。 7.通晓餐饮方面的知识及管理技能. 8.能承受压力。

日本运营总

1.8万-2.8万

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
提供食宿
带薪年假

上海学珍企业管理咨询事务所

其他 | 1-49 人

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1、有日本永住 2、方向一：8家店的运营负责人 3、方向二：1家店的店长做过餐饮运营

餐饮运营经理F&B Operations Manager

1.5万-1.8万

北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

六险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
完善培训体系
节日礼物
年终奖金
年度福利体检
倒班津贴
人性化管理

北京丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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负责监督餐饮服务区域的日常管理, 带领团队为客人提供难忘的用餐体验并超越宾客的期待与需求。通过激励、帮教、培训的方式，不断的完善并保持团队高水准的服务。我们会优先考虑拥有五星级奢华酒店工作背景，具备熟练的英语书面和口语表达能力的人选。如果这些正是您所具备和擅长的，请将您的中英文简历发送至：angie.cui@regent-beijing.com The day to day management of the F&B Service areas. Can lead the team to provide unforgettable dining experience and exceed the expectation of upper luxury guests. Focus remains on service development and growth of the management and colleague team through engagement, education and training. It is likely the successful candidate will already be in a luxury hotel and outstanding communication skills of written and spoken English. Qualified candidates are advised to submit their application to: angie.cui@regent-beijing.com

餐饮副总监

1万-1.5万

东莞 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
包吃包住
管理规范
每周双休
购买社保
8小时工作制
人性化管理

东莞市长安国际酒店有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、协助餐饮部总监的行政管理工作，制定并实施餐饮经营计划； 2、实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与出品部筹划和设计菜单，开发餐饮新品； 4、熟悉餐饮部全面运作、营销学和服务心理学； 5、确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务，协调与其他部门的工作关系； 6、协助总监制定餐厅营销策略、成本控制、人员管理和培训； 7、建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管控。岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验； 2、精通餐饮部的业务知识，主攻中餐粤菜为佳； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品主配菜、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐厅主管

3千-6千

南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

补充医疗保险
五险一金
带薪年假
定期体检
绩效奖金
节假日加班费

江西南铁广告传媒有限公司南昌铁路大厦

经济型酒店/3星级 | 1-49 人

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一、岗位职责 1.负责酒店餐厅日常经营管理工作，统筹早中晚餐、会务接待、团队用餐服务；合理安排员工排班、定岗分工，规范服务流程。 2.严格落实食品安全法及酒店卫生管理制度，做好食材查验、餐具消毒、环境卫生、卫生管控；做好食品留样、三防工作，排查卫生隐患，杜绝食品安全事故。 3.负责餐厅低值易耗品管理；管控物料损耗，合理控制餐饮运营成本。 4.做好餐厅每日台账、卫生记录、物资登记、值班记录；落实防火、防盗、用水用电安全管理，排查餐厅安全隐患，按时上报各类报表。二、任职要求性别要求：男女不限年龄：30–50 周岁经验：有餐厅管理经验，熟悉酒店餐饮运营全流程。持有健康证；有餐饮管理相关证书、星级酒店同岗位经验者优先。其他：身体健康、责任心强、服从管理。

餐饮部经理

6千-8千

湘潭 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

湘潭高新区上和酒店

全服务中档酒店/4星级 | 企业规模

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岗位职责：餐饮部经理全面负责餐饮部的日常运营管理工作，涵盖餐厅服务、厨房出品、成本控制、人员管理、营销推广等多个方面。通过制定并执行有效的管理策略，确保餐饮部为顾客提供优质、高效、安全的餐饮服务，实现餐饮部的经营目标，提升酒店餐饮业务的市场竞争力和盈利能力。任职条件：（一）教育背景大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。（二）工作经验具有5年以上餐饮行业管理经验，其中至少3年以上担任餐饮部门主管或经理职务，有星级酒店餐饮管理经验者优先。（三）技能技巧 1. 专业知识：熟悉餐饮服务流程、厨房管理、食品安全等相关知识，掌握餐饮营销、成本控制、人员管理等方面的技能。 2. 计算机技能：熟练使用办公软件，如 Word、Excel、PowerPoint 等，能够运用餐饮管理软件进行数据分析和运营管理。 3. 沟通能力：具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够与上级、下级、同事、顾客和供应商进行有效的沟通和协调。 4. 问题解决能力：具有较强的分析问题和解决问题的能力，能够在面对复杂情况时迅速做出决策，采取有效的措施解决问题。 5. 团队管理能力：具备团队领导能力和组织协调能力，能够带领团队完成各项工作任务，激发团队成员的工作积极性和创造力。