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  • 安阳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、菜品质量达标及顾客满意度。 2、制定并执行餐厅工作计划、经营策略及成本控制方案,完成营收及利润指标。 3、组织员工培训,提升服务技能与团队协作能力,督导员工仪容仪表及服务标准。 4、协调厨房与前厅沟通,保障菜品出品及时、质量稳定,处理顾客投诉与突发事件。 5、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草、易耗品的申购与盘点,降低损耗率。 6、维护餐厅环境卫生与安全,落实食品安全、消防等各项制度,定期组织检查。 7、收集顾客反馈,分析经营数据,提出菜品调整及营销活动建议,提升餐厅口碑。 【岗位要求】 1、学历、经验不限,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑。 2、熟悉中餐厅服务流程与质量标准,具备较强的组织协调与应变能力。 3、具备良好的沟通表达能力和团队管理意识,能有效激励员工。 4、责任心强,工作细致,能承受一定工作压力,适应餐饮行业弹性工作时间。 5、熟练使用办公软件及收银系统,具备基础财务知识者优先。 6、热爱餐饮行业,服务意识突出,有星级酒店或大型中餐厅工作经验者优先。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. .协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全工作。 5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能技巧; 3.有较强的沟通能力,管理能力,善于调动中/西餐厅各级服务人员的积极性。
  • 中餐厅主管

    5.5千-5.5千
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助中餐厅经理负责中餐厅工作,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销和培训计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,收集宾客意见并及时反馈,不断改善服务质量。 6.负责对员工关于礼仪礼貌、服务规范的培训工作,不断提升员工专业技能和服务标准。 7.根据会议通知单和预定情况,配合销售经理做好宴会接待、台型布置、菜品确认、结账方式等具体工作。 8.做好餐饮部设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位管理工作经验; 2.精通餐饮部的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐服务员的积极性。
  • 郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助餐饮部负责人开展餐厅自助餐、零点及包房管理工作,对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。 2.积极维护和提高餐厅营业额和盈利能力,确保完成酒店各项经营指标,各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 3.注重现场管理,关注包房的用餐体验,并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 4.确保团队成员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 5.确保培训和监管新的团队成员,使新员工尽快融入团队和工作。 6.保持全面的、即时的以顾客为中心的部门准备和程序,并监督其实施 7.不断地检查本部门区域的各项设施,确保各项设施每时每刻符合酒店的标准。 8.通过指导员工有效的推销技巧来提高收入。 任职要求 1.大专及以上学历,掌握并熟练使用办公软件; 2.有5年品牌酒店餐饮服务管理经验; 3.熟悉酒店餐饮服务流程,对度假酒店及旅游行业有较深的了解; 4.具有较强的沟通、协调和管理能力; 5.较强的组织、领导和多任务协调处理能力,优秀的推销和客户服务技巧。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 国际连锁五星
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 2、熟练掌握相关餐厅工作各项环节和程序; 3、身体健康,品貌端正,气质高雅; 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉; 5、有相关国内品牌酒店工作经验者优先。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 职业规划
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、主持中餐楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 2、注重现场管理,关注包房客房得用餐体验,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 岗位要求: 1、大专及以上,形象气质佳,酒店管理、旅游管理相关专业优先; 2、2-3年星级酒店餐饮服务管理经验,至少1年以上中高端商务宴请/团餐接待等餐饮服务统筹经验; 3、精通各类宴请流程,能够独立接待各类政务宴请、商务宴请、企业年会等接待活动,熟悉本地接待风俗、商务礼仪; 4、有跨区域协调能力,应急处理能力,良好的服务共情能力、抗压能力、职业敏感度高(创意、热点)。
  • 许昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责所辖中餐厅的日常运营、服务与团队管理,确保达成业绩目标。 2.执行餐饮部的经营与促销计划,提升顾客满意度与餐厅营收。 3.负责餐厅员工的工作安排、培训与绩效考核,打造高效团队。 4.监督餐厅的食品安全、环境卫生与设备维护,处理现场客诉与突发事件。 【任职资格】 1.大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 2.具备2年以上星级酒店中餐厅管理经验,熟悉中餐运营与服务流程。 3.精通中餐菜品知识,具备出色的现场管理能力和客户沟通技巧。 4.熟悉食品安全法规,拥有良好的团队领导力和成本控制意识。
  • 安阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    有餐饮管理经验,形象好,气质佳,懂人情世故,热情有礼
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 五险
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督餐饮部各岗位的工作执行情况,包括前厅服务、后厨操作、卫生安全等,确保高效、规范的运营; 3、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理、人力调配等,优化运营效率并提升利润率; 4、策划并执行餐饮促销活动,结合市场趋势和客户需求,提升餐厅营业额及品牌影响力; 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程,维护酒店声誉; 6、定期对员工进行培训与考核,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮团队; 7、与其他部门(如市场部、财务部等)保持良好沟通,协调资源以支持餐饮业务的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店或高端餐饮行业的运营模式及服务流程; 2、优秀的团队领导与协调能力,能够有效激励员工并推动团队目标的达成; 3、敏锐的市场洞察力,能够根据行业动态调整经营策略,提升餐饮竞争力; 4、良好的成本控制意识,具备数据分析能力以优化采购、库存及人力成本; 5、出色的沟通与应变能力,能够妥善处理客户关系及突发事件; 6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解,确保合规运营; 7、具备创新思维,能够策划并执行吸引顾客的餐饮活动及服务升级方案。
  • 餐厅经理

    6.5千-8千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保酒员工正确的执行服务标准和酒店政策。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 3、实施员工培训课程,进行部门员工的培训和评估。 4.协助部门总监对部门行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 5、协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。 岗位要求 1、英文和其它语言的沟通能力,全面的餐饮部运营知识。 2、2年相关的工作经验,熟悉洛阳市场更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感 5、积极主动和精力充沛。 6、领导才干,和团队有良好的沟通 7、优秀的书面和口语的英文能力。 8、整洁干净的仪容仪表。
  • 周口 | 3年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅销售计划,完成既定的经营指标 3、监督食品出品质量与服务流程,持续提升顾客满意度 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 5、控制餐厅运营成本,做好物料管理与损耗控制 6、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 【岗位要求】 1、具备酒店餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程与标准 2、优秀的团队管理能力,能有效激励与培养员工 3、较强的经营意识与成本控制能力 4、良好的沟通协调能力与突发事件处理能力 5、工作细致认真,具备较强的服务意识与责任心
  • 餐饮经理

    6千-8千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保酒店员工正确的执行服务标准和酒店政策。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 3、实施员工培训课程,进行部门员工的培训和评估。 4、协助部门总监对部门行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 5、协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。 岗位要求 1、英文和其它语言的沟通能力,全面的餐饮部运营知识。 2、2年相关的工作经验,熟悉洛阳市场更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感 5、积极主动和精力充沛。 6、领导才干,和团队有良好的沟通 7、优秀的书面和口语的英文能力。 8、整洁干净的仪容仪表。
  • 开封 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,包括中西餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务质量符合酒店品牌标准 3、控制餐饮成本,负责食材采购、库存管理及成本核算工作 4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮推广活动 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店餐饮声誉 6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核管理 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、精通成本控制方法,具有优秀的预算管理能力 3、出色的团队领导能力,能有效激励和管理餐饮服务团队 4、具备敏锐的市场洞察力,能够策划有吸引力的餐饮促销活动 5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识 6、能够适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班
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