岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

首席调酒师 岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事同等岗位1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 7、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，有从事酒吧工作2年以上经历。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、有一定的酒水和酒水服务制作知识。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、依照酒吧制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 2、熟悉酒吧制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 3、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 7、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历，具有外资品牌酒店酒吧工作1年以上工作经验。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、有一定的酒水和酒水服务制作知识。 4、身体健康，仪表端庄。 5、能适应倒班以及晚班的工作时间。

1.Previous related working experience required. 2.Knowledge of wines & beverage. 3.Consistently offer professional and friendly service. 4.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 1.要求具有相关的工作经验。 2.全面了解酒水知识。 3.始终如一地提供专业、友好和主动的服务。 4.出色的人际交往和问题处理能力，高度负责和可靠。

- 具有相关的调酒技能 - 较好的英语沟通技能 - 对酒店行业具有热忱的服务精神 - 愿意在酒店行业成长、学习 - 喜欢与人沟通，并具有良好的沟通技 - 熟悉酒水知识和相关工作技能 - 工作认真、好学、刻苦、有责任心

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度与其他部门合作。 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈。 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要时，与餐厅副理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 与厨师长共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 作为亲身实践操作的主管人员，应总是留在餐厅区域，尤其是繁忙时段 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 确保餐厅的前、后线区域的洁净有序。 与客房部配合，确保严格执行既定的清洁计划。 菜单，饮料和酒水单的检查

职位描述 Job description 1.协助酒吧营运中顺畅和高效的服务，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。 Assists with the smooth and efficient service of the Bar Operation ensuring that the outlet operates successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 2.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.根据要求准备及服务鸡尾酒。 Prepares and serves Cocktail as requested. 5.在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions. 6.需要时参加培训课程和会议。 Attend training sessions and meetings as and when required. 7.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.高中及以上学历，酒店管理相关专业。 High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 2.一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 1 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 3.机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。 Tactful with good interpersonal & communication skills.

执行朗廷酒店规范的酒水配方，负责酒吧的鸡尾酒等出品；以确保给客人提供的具有一贯的品质； 确保酒水盘点，领料，酒吧库存和控制系统，维护酒水营运区域的安全和成本控制。

【岗位职责】 1、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销 2、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作 3、负责吧台的日常和盘点工作，并填写销售盘点表 4、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转 6、根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情 7、确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度 2、有2年以上调酒师工作经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养 4、能够督导服务员进行工作，反应灵敏 5、相貌端正，身体健康

岗位职责： - 根据客人要求，为客人提供令其满意的酒水服务。   岗位要求： - 具有相关行业、同等岗位 1 年及以上工作经验； - 酒水知识技能丰富、具有创新精神； - 英文口语流利； - 性格开朗、善于沟通； - 仪容仪表干净整洁。

岗位描述 1、阅读每天的活动，关注所有重要客人信息； 2、熟知所有酒吧工作知识，包括原材料和制作方法； 3、了解并遵守酒吧的标准工作程序，确保为每位客人提供细致的服务； 4、能够使用托盘，清理和重新摆放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和银器； 5、调查客人满意度，处理可能出现的问题，将问题和解决方法告知经理； 6、在可能的情况下称呼客人的姓名，记录客人喜好并根据客人喜好提供服务； 7、在开始营业前专业地摆放吧台物品，包括烈酒，冰块，玻璃器皿，果汁和装饰物； 8、根据客人的直接点单或者服务员帮助客人点单制作酒水，检查所点项目并快速有效地整理账单； 9、确保库存充足，完成所有开始和结束营业的职责； 10、始终保持吧台区域的干净整洁，定期清洗盘子和杯子，并对工作区域进行安全管理； 11、熟知餐饮服务各方面的知识，各餐厅，酒店服务/产品特性。

岗位职责 1.负责酒吧的日常经营与管理，规范吧台的工作流程与规章制度； 2.具备熟练的调酒制作经验，能按需求定时研发新款饮品，并有控制成本意识； 3.维护好水吧台的机器设备的日常保养； 4.负责培训其他水吧台员工/学徒的对饮品的学习工作； 5.定期检查补充酒吧各类用具.仓库食品酒水的存货情况等； 6.并能根据财务要求完成交账工作； 任职资格 1.熟悉酒水的专业知识与酒吧的操作流程.具有熟练的调酒制作技能，有研发能力者与擅长日式鸡尾酒调配者优先； 2.热爱酒品文化，具有良好的服务意识； 3.语言表达能力强，有处理好客诉的应变能力与良好的沟通能力； 4.持有食品行业健康证； 5.有一定外语能力者优先； 6.形象气质良好优先。

工作职责： 1.保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具卫生及摆放整齐，并达到酒店规定的标准。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 5.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。 6.在吧台范围内招呼宾客，并提供微笑服务。 7.妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。 工作要求： 1.拥有良好的英文交流能力。 2.具备至少一年同等职位经验。 3.具有一定的酒水知识和服务知识。 4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 5.仪表端正，有责任心。

岗位职责/职位描述 1.熟知所有酒吧工作知识，包括原材料和制作方法 2.了解并遵守酒吧的标准工作程序，确保为每位客人提供细致的服务 3.能够使用托盘，清理和重新摆放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和银器 4.调查客人满意度，处理可能出现的问题，将问题和解决方法告知经理 5.在可能的情况下称呼客人的姓名，记录客人喜好并根据客人喜好提供服务 6.在开始营业前专业地摆放吧台物品，包括烈酒，冰块，玻璃器皿，果汁和装饰物 7.根据客人的直接点单或者服务员帮助客人点单制作酒水，检查所点项目并快速有效地整理账单 8.整理领货单，领取并检查用于吧台区域的餐饮部物品 9.确保库存充足，完成所有开始和结束营业的职责 10.始终保持吧台区域的干净整洁，定期清洗盘子和杯子，并对工作区域进行安全管理 11.熟知餐饮服务各方面的知识，各餐厅，酒店服务/产品特性 12.遵循既定的恰当的财务程序管理现金

Position Summary 职位概述 1. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单并可以自如地向客人做以介绍。 2. Maintains proper and adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioning and stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers, condiments and produce based on projections from the daily functions sheet. 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 3. Responsible for maintaining stock, cutting, and storing of all fresh fruit and vegetable garnishes, juices and other perishables daily to insure product quality. 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 4. Greets guests in a courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks. Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control. Check guests for proper identification. Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge of liquor laws. 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到。核查客人的身份。训练有素地察觉到酒醉的客人。了解有关饮酒的法律知识。 5. Inputs orders into a register at the point of sale and creates a check for each guest and personnel guests, including those served by other beverage servers, to maintain accountability of all beverages served. 准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。 6. Complete other duties as assigned by supervisor such as assisting security with disorderly guests. 完成主管分配的其他任务。 Required Qualifications 任职要求 1. More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上同岗位工作经验。 2. Able to endure hard work.Have good sense of responsibility and team work. 工作勤奋，具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently.Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。

岗位职责： -  丰富的酒水知识，熟悉调酒制作工艺流程，确保酒水的质量。 -  依照公司的标准程序和方法为客人提供优质的酒水服务。 -  负责调酒相关培训； -  负责吧台酒水的申领、采购，补充和日常保管工作。 -  负责吧台的日常和月盘点工作。 -   做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转。 岗位要求： -  熟练掌握调酒相关技能； -  熟悉酒店大堂吧或酒吧吧台运作； -  良好的沟通能力和团队合作精神； -  热爱酒店行业。 -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

Job Purpose:    工作目的 To engage in beverage preparation and delivery ensuring that guest satisfaction objectives in the outlet are achieved by providing a friendly, efficient and attentive service as per the standards of performance and training provided. 酒水的准备以及保证各个餐厅内客人的需求，为客人提供有效的，友好的以及细致的服务。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards 按照指示及标准完成所有的准备工作 2.     To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence 按照标准和程序做好酒水的准备工作和服务 3.     To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 对酒水单和葡萄酒单要非常的熟悉，并且能够对客人的要求做出反应 4.     To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service 以有效友好及细致的服务达到客人的预期要求或者是超出客人的期望 5.     Liases with stewarding and housekeeping in operational matters to ensure the operation runs smoothly 如果在运作中出现问题与管事部和客房部联络，确保运作的顺畅 6.     Maximizes revenue in the outlet by implementing up selling procedures 在各个厅面进行酒水的促销以达到利润最大化 7.     Maintains beverage par stocks and places orders accordingly 根据客人的点单率维持酒吧的库存 8.     Helps maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors 向主管报告任何工程部或客房部的不足，帮助厅面维持最佳状态 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Good local and sound English language skills 较好的普通话和英语语言能力 ·     Ability to read and write 读写能力 ·     Positive approach to customer service 较好与顾客沟通的能力 ·     Able to handle physically demanding workload  能负荷相应的体力工作

岗位描述 阅读每天的活动，关注所有重要客人信息 熟知所有酒吧工作知识，包括原材料和制作方法 了解并遵守酒吧的标准工作程序，确保为每位客人提供细致的服务 更换烟灰缸，服务香烟和保持吧台区域的清洁 能够使用托盘，清理和重新摆放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和银器 调查客人满意度，处理可能出现的问题，将问题和解决方法告知经理 在可能的情况下称呼客人的姓名，记录客人喜好并根据客人喜好提供服务 在开始营业前专业地摆放吧台物品，包括烈酒，冰块，玻璃器皿，果汁和装饰物 根据客人的直接点单或者服务员帮助客人点单制作酒水，检查所点项目并快速有效地整理账单 整理领货单，领取并检查用于吧台区域的餐饮部物品 确保库存充足，完成所有开始和结束营业的职责 始终保持吧台区域的干净整洁，定期清洗盘子和杯子，并对工作区域进行安全管理 熟知餐饮服务各方面的知识，各餐厅，酒店服务/产品特性 遵循既定的恰当的财务程序管理现金

1，向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及  服务的建议。 2，根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 3，完全了解点单电脑系统的各方面。 4，根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 5， 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 6，促销饮品以提高营业收入。 7，保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 8，根据要求准备及服务鸡尾酒。 9，在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 10，确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 11，确保所有杯具的光亮、洁净。 12，协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录

岗位职责 1、准备开吧所需酒水，准备冰块、整理杯具、果汁和装饰物。 2、遵从酒水服务全体一致工作的大纲。 3、所有鸡尾酒符合万豪出品标准，时刻使用量酒器标准出单。 4、准备并时刻按照万豪酒水手册、酒水部操作标准和卫生检查表行事。 5、具备良好的服务意识。 6、熟练掌握酒水知识。 7、根据出品标准，结合当地特色，适时开发创新产品。 职位要求 1、至少有两年餐饮工作经验并包括一年在酒水部 2、有好的对客技巧 3、调酒师相关资格认证

岗位职责： 1、 丰富的酒水知识，熟悉调酒制作工艺流程，确保酒水的质量； 2、依照公司的标准程序和方法为客人提供优质的酒水服务； 3、负责调酒相关培训； 4、负责吧台酒水的申领、采购，补充和日常保管工作； 5、负责吧台的日常和月盘点工作； 6、 做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转。 岗位要求： 1、熟练掌握调酒相关技能； 2、熟悉酒店大堂吧或酒吧吧台运作； 3、良好的沟通能力和团队合作精神； 4、 热爱酒店行业。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。