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客服

大堂吧主管

5.5千-7千

福州 | 经验不限 | 学历不限

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福州ME酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 15:24
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【岗位职责】 1、对大堂吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责参与主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 13、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 14、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 15、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 16、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
调酒师

4千-5千

龙岩 | 经验不限 | 学历不限

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龙岩冠豸君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:14
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【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。
调酒师 Bartender

3.5千-4.5千

厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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Waldorf Astoria Xiamen 厦门华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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岗位职责 1. 熟悉本岗位职责和日常工作情况，确保大堂吧/酒吧及工作区域的卫生清洁及物品准备。 2. 解菜单菜肴，酒水知识，能够为宾客推荐。 3. 热情服务，解决宾客问题，建立良好的宾客关系，做好客史记录。 4. 做大堂吧/酒吧安全员，工作中发现安全隐患及时上报。 5. 维护大堂吧/酒吧的设施设备，每日认真做好检查。岗位要求 1. 具有餐饮服务行业相关工作经验优先考虑。 2. 熟悉酒水知识，具有调酒经验和能力。 3. 良好的服务意识，应变能力和沟通表达能力。 4. 具有团队合作精神，工作积极主动，有责任感。 5. 形象气质佳，对酒店服务行业有热情和激情。 6.擅长威士忌或调酒（鸡尾酒）优先考虑。 7.基本的英文要求
吧员

3.5千-4千

泉州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-19
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岗位职责： 1.协助餐厅经理检查酒水进销存和出品质量； 2.酒水进销存管理； 3.执行每日、月、季度酒水盘点； 4.吧台物资、设备的领用和日常管理； 5.检查各餐厅酒水吧台的日常工作； 6.负责提升宴会对客酒水服务； 7.负责VIP客人的接待与酒水出品； 8.检查所辖区域的安全与防火工作； 9.完成上级领导交办的工作任务。任职要求： 1.中专及以上学历； 2.熟练掌握酒水部各岗位操作技能、酒水服务流程。
Bartender

4.5千-7千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-17
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卓越雇主
卓越雇主

职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点，填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领，补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验，一定的管理经验 3.良好的酒水知识，热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 4.身体健康，仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天福利： 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道
调酒师

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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晃岩36酒店

精品酒店 | 1-49 人
发布于 04-17
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岗位职责 1.酒吧日常酒水配制； 2.吧台服务及日常准备清洁工作； 3.作好与宾客的沟通及好推销工作； 4.准确无误的提供客户需求的鸡尾酒品类； 5.作好每日的盘点； 6.协助培训新员工。岗位要求 1、五官端正、热情开朗大方，服务意识强； 2、具有调酒经验，懂得各种酒类知识； 3、同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先
“调酒师”应届毕业生速成营

4千-5千

全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-17
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卓越雇主

全球最大的一价全包度假村福利再次来啦！喜欢咖啡、酒水饮品的你是否还在迷茫今年毕业后要何去何从？是否想趁年轻时多到世界各地看看呢？是否向往多彩多姿并充实的工作环境？是否担心酒水知识不熟练，英语无法完整的交流就要直接上岗呢？还不快来报名为你定制的ClubMed速成营？在远离日常喧嚣享受悠闲慢生活的度假村，边重温饮品知识边发掘不一样的自己。你将与若干名志趣相投的小伙伴来到美丽的Club Med度假村参加为期两周的速成营，感受来自国际化团队的热情。在欣赏壮丽山景的同时熟悉六大基酒，掌握调制技能出品简单的鸡尾酒和当地特色的“白沙日出”，通过考核后，将直接得到ClubMed度假村工作录用函哦！只要你 -大专以上学历，将于今年毕业 -热爱酒水咖啡等饮品，享受为客人制作酒水的成就感 -热爱结交新朋友，敢于用英语沟通交流就赶快加入我们吧！速成营需要支付费用吗？不用哦~，Club Med 不仅食宿全包，正式入职后还能报销往返交通费用哦，你只需拉上行李箱，即可出发!

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