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中餐传菜员 Chinese food runner

3.2千-3.6千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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长沙机场voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责餐厅内从厨房到各就餐区的餐品传送工作，确保餐品质量与温度。 2. 与厨房和服务团队保持良好沟通，确保顺畅的工作流程。 3. 及时处理传送过程中的任何问题，确保顾客满意度。 4. 监督传送过程中的餐具摆放和时间管理，确保高效的操作。【岗位要求】 1、形象端正，性格开朗，擅长与人沟通交流。 2、有无经验均可，有餐饮服务经验优先。 3、能吃苦耐劳，遵守公司制度及餐厅的卫生和安全标准。
传菜员

2千-3千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

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长沙 | 1年以上 | 学历不限
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【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的传菜准备工作，确保餐具、托盘、酱料等物品齐全整洁； 2、准确、迅速地将厨房烹制完成的菜肴按出品标准传递至对应餐桌，并核对菜品名称与桌号，杜绝错单、漏单； 3、与后厨及前厅服务员保持高效沟通，及时反馈菜品沽清、催菜及特殊要求等信息，保障出餐流程顺畅； 4、传菜过程中严格执行卫生与安全规范，保持菜品外观完整，避免洒漏或污染，并做好传菜通道的畅通维护； 5、协助服务员撤换空盘、清理使用后的传菜器具，并按要求分类归位； 6、熟悉餐厅菜品结构和辣度、忌口等基本信息，能简要回答顾客关于菜品的即时询问； 7、完成前厅主管或领班交办的其他临时性协助工作，配合高峰时段的人员调配。【岗位要求】 1、学历不限，具备1年以上餐饮传菜或相关岗位实操经验，熟悉中餐/湘菜传菜流程者优先； 2、身体健康，持有有效健康证，能适应站立作业及快节奏、高强度的工作环境； 3、具备较强的记忆力和责任心，能准确区分桌号、菜品及特殊备注； 4、工作主动勤快，服从排班安排，具备良好的团队协作能力和服务意识； 5、普通话沟通无障碍，反应灵活，遇突发状况（如洒菜、投诉等）能冷静处理并及时上报； 6、讲究个人卫生，仪容仪表整洁，遵守餐饮行业职业操守及公司规章制度。
传菜员

3.5千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
长沙县湘龙衡厨土菜馆

中式餐饮 | 50-99人

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1.负责将厨房出品采用传递到指定的负责区域 2.协助服务人员将菜品上至客人餐桌 3.传菜区域卫生打扫 4.听从上级安排，处理突出临时工作
传菜组领班

4.8千-5.2千

南京 | 经验不限 | 中专
南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：统筹传菜班组日常工作，把控上菜次序，核对菜品信息；督导传菜员落实服务与卫生规范，协调后厨、前厅衔接；妥善处置传菜环节突发问题，做好班组排班、培训与物资管理。任职条件： 1.中专及以上学历，35-50岁，拥有高星级酒店传菜管理经验，熟悉中餐厅传菜流程，掌握菜品核对、餐中服务标准； 2.具备良好的卫生意识、安全作业意识与服务意识，工作细致踏实，能够持续维持高标准环境卫生状态； 3.拥有现场统筹和沟通能力，善于管理班组，执行力强，可适应餐饮高峰及节假日工作节奏。
传菜员

4.2千-4.6千

南京 | 经验不限 | 初中
南京百家湖水秀苑假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：负责餐前备餐、传菜、出菜核对工作；严格按标准传递菜品，确保准确无误、上菜有序；维护传菜区域卫生与用具整洁；服从领班安排，配合前厅后厨高效衔接，保障餐中服务顺畅。任职条件： 1.初中及以上学历，20-50岁身体健康，能吃苦耐劳； 2.有无经验均可，有酒店餐饮经验优先； 3.服从管理、工作踏实，具备良好服务意识，能适应轮班及餐饮高峰工作节奏。
传菜员+苏州香雪海饭店

3.5千-5.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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苏州市香雪海饭店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人

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岗位职责１、在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1、热爱餐饮行业，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、五官端正，能够吃苦耐劳，有一定的沟通表达能力。
颐亭中餐厅传菜员 Runner

5千-5.5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 带薪年假
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- 岗位晋升
- 行业标杆
- 出色的团队
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卓越雇主
卓越雇主
Savor Group

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责将厨房制作完成的餐品准确、及时地传送至顾客餐桌； 2、协助保持餐厅出餐区域的整洁与卫生，确保符合食品安全标准； 3、与前厅服务团队密切配合，保障顾客用餐流程顺畅高效； 4、做到顾客、前厅员工与厨师的信息传递桥梁； 5、协助前厅回收餐具、清洁卫生。任职要求： 1、具备良好的服务意识和团队协作精神； 2、工作认真负责，具备较强的沟通协调能力； 3、能适应餐厅节奏，具备一定抗压能力； 4、身体健康，品行端正，有相关经验者优先。
传菜/传菜主管

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 职业发展规划
- 岗位晋升
有投必应
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成都街上醉好吃的餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅传菜区域的日常管理，确保传菜流程高效、顺畅，协助主管协调传菜员与厨房、前厅的衔接工作。 2、督导传菜员按照标准操作流程进行菜品传送，确保菜品温度、摆盘及卫生符合要求，减少菜品出错率。 3、合理安排传菜员排班及工作分配，监督出餐高峰期的人员调配，保障出餐速度与服务质量。 4、检查传菜工具、餐具及设备的使用状况，及时报修或补充，确保物资充足。 5、负责传菜区域的卫生监督，落实每日清洁消毒工作，符合食品安全规范。 6、协助处理顾客关于传菜环节的投诉或建议，及时反馈并改进流程。 7、定期组织传菜员进行服务规范、安全操作及应急处理培训，提升团队专业度。 8、完成上级交办的其他与传菜管理相关的工作任务。全职岗位，必须要有餐饮同岗位工作经验，已成年（20+）文武赋融合川菜餐厅：餐标人均600+，全业态分时段经营，含融合川菜、下午茶、餐酒吧、烧烤前厅岗位： 1、销售经理2-3人：底薪6000-8000元+销售提成2%，有资源有经验，底薪保障上可以谈。 2、领班主管1人：底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100 3、服务岗2人：底薪4000-4500元+利润分红+全勤奖100 4、迎宾咨客岗2人：底薪4500-5000元+利润分红+全勤奖100 5、传菜2人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 6、传菜主管1人：底薪5000-6000元+利润分红+全勤奖100，会用KDS系统，能带教 7、音乐餐吧营销经理2人：底薪6000-8000元+销售提成2%亲和力好、服务意识强。 8、音乐餐吧吧员2人：底薪4000-5000元+利润分红+全勤奖100 如有兴趣，可回复应聘职位及关心问题。觉得自己合适，也可自行到店面试面试时间：每日10.30-11.30，14.00-17.00 地址：文武赋川菜餐厅，成都市交子大道255号任何疑问，欢迎电话或者加微详谈，微信同电话文武赋&音乐小馆：【文武赋·川菜餐厅（交子大道店）】！【地址：高新区交子大道255号】文武赋融合川菜餐厅：餐标人均600+，全业态分时段经营，含融合川菜、下午茶、餐酒吧、烧烤 1、薪资为综合薪酬，包括底薪+全勤奖、工龄工资、档口的净利润分红、订餐 / 充值提成（2%）。 2、营业时间：10:00-次日2:00餐厅业态包括融合川菜，茶艺、烧烤、音乐餐吧，夜宵从晚8点营业，分档口经营，并根据营业情况分红。上班是排班制，中餐最晚到00:00，音乐餐吧到02:00。 ①中餐班：早 9:30-14.00，晚17:00-22:00 / 早11：00-次日0:00点， ②酒肆/烧烤班：晚17:00-次日凌晨02:00 3、上班及休息：每天9小时，月休4天，排班休，法假调休，连休提前报备 4、包吃住（试岗培训4天，试用期1个月）
传菜员

4.8千-5.3千

深圳 | 经验不限 | 学历不限
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深圳市东华假日酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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入驻本酒店中餐门店现诚聘人员，门店为自主经营管理。工作地点：东华假日酒店二楼应聘方式：可直接投递简历，或致电招聘负责人古女士 13750530288，欢迎咨询。试用期4800元，转正5300元月休四天、法定节假日、社保，全勤奖200元/月，包吃包住【岗位职责】准确核对出餐菜品，及时将菜品送至对应餐桌传递后厨与前厅的沟通信息，反馈上菜异常问题回收空盘餐具，保持传菜通道干净通畅配合餐前备料、收尾整理等辅助工作【岗位要求】 1、有相关工作经验。 2、身体健康，吃苦耐劳。
传菜员

4.2千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限
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- 带薪年假
- 包吃包住
- 生日福利
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苏州华侨饭店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴和收餐具的服务工作。确保餐具无缺口。【岗位要求】 1、学历不限，60岁以内。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和良好的服务意识。 4、身体健康、仪表端庄。
传菜部领班

4千-4.5千

成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 购买社保
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- 带薪年假
- 工龄工资
- 年终奖金
- 生日福利
- 节日福利
- 专业培训
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成都尊悦豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责传菜区域日常运营调度，合理安排员工排班及动线规划，确保出餐效率； 2.严格把控菜品出品质量与温度，监督传菜员核对菜单信息，杜绝错漏现象； 3.协调厅面服务员与后厨沟通，高效处理加急单、退菜及特殊口味需求； 4.带领团队执行餐厅卫生标准，定期培训员工规范服务流程及应急处理方案； 5.监控传菜设备使用状况，及时上报维修需求，维护区域设施完好与安全； 6.完成上级交代的其他工作。岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2.有较强的责任心，工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。
送餐部服务员

3.6千-4.4千

珠海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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- 带薪年假
- 带薪病假
- 节日活动
- 岗位培训
- 人才培养
- 健康证报销
- 员工班车
- 包吃包住
- 员工生日礼物
珠海（华发）望海楼酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、符合仪表仪容要求，完成相关工作。 2、给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3、收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 5、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 6、领导交办的其他工作。岗位要求 1、中技以上学历，有在国际联号酒店同岗位优先。 2、了解菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3、熟知接待服务中的礼节礼仪。 4、有较强的语言表达能力。
传菜服务员

3千-4千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 意外险
- 定期体检
- 绩效奖金
- 节假日加班费
- 全勤奖
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洛阳上阳宫文化园酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责按照标准流程将菜品从厨房安全、准确地传送至对应餐桌，确保菜品温度、外观及摆放符合酒店要求。 2、熟悉酒店菜单及菜品特色，能够准确回答客人关于菜品的基本询问，协助服务员做好上菜前准备工作。 3、传菜过程中注意避让客人及障碍物，保持通道畅通，确保操作安全。 4、及时回收撤下的餐具、托盘至指定区域，并进行分类清洁与归位。 5、协助厨房与前厅沟通，反馈菜品传递中的异常情况（如遗漏、错误等）。 6、保持传菜区域及用具的卫生整洁，遵守酒店食品安全和卫生管理制度。【岗位要求】 1、年龄16-50周岁，学历、工作经验不限，身体健康，能胜任体力工作。 2、五官端正，普通话流利，具备基本的沟通能力和服务意识。 3、工作踏实认真，有责任心，能适应酒店排班制度（含节假日轮班）。 4、服从管理，团队协作能力强，无不良嗜好和违法记录。 5、有餐饮行业传菜或相关工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训。
传菜员

3千-4千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 岗位晋升
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洛阳国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐饮传菜

3.5千-4千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 团建聚餐
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西安源冶设计酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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传菜员

3千-4千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限
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- 提供员工宿舍
- 工龄奖金
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有投必应
有投必应
石家庄概泽酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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负责菜品传送、上菜节奏把控、菜品核对、厅面协助、卫生维护，保障席出餐顺畅、准确、快速快速翻台、收台、传菜，提升整体翻台效率宴席、团建、包场全力配合节奏，保证整体接待流畅发现现场问题、顾客反馈、出品问题及时上报严格遵守食品安全制度此岗位优先男士
中餐厅传菜员

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限
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- 带薪年假
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- 做五休二
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郑州永和铂爵国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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传菜员

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下开展工作，完成传递菜肴的服务工作。对领班安排的工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有传菜的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐在本酒店服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向客人推荐补尝性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈到问题解决为止。 6、参加餐前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的清洁卫生工作。 7、完成上级布置的其他工作。【岗位要求】 1、中专以上学历，要求男性。 2、热爱本职，吃苦耐劳，工作认真负责。 3、身体健康、仪表端庄。
传菜员

3.4千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限
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- 带薪年假
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广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会、餐厅菜品的传送，准确核对台号、菜名，按上菜顺序及时送达指定餐桌。 2、开餐前做好传菜区域准备工作，包括托盘、传菜工具、调料、餐具及用品摆放，确保干净整洁。 3、熟悉菜单内容、菜品特色及基本配料，及时回应服务员或厨房的传菜需求。 4、与厨房、前厅服务员保持沟通，掌握出菜进度，避免错传、漏传、积压。 5、传送过程中注意食品卫生与安全，保持菜品温度、形态，轻拿轻放，防止洒漏。 6、负责传菜通道、工作台及周边区域卫生，及时清理杂物，保持环境整洁。 7、协助撤盘、收台、餐后整理及物资归位，配合完成宴会或餐厅收尾工作。 8、遵守公司规章制度及食品安全操作规范，参加例会与培训，完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限。 2、身体健康，吃苦耐劳责任心强，动作麻利，能长时间站立、走动及端托菜品。 3、具备基本沟通能力，普通话交流顺畅，有服务意识和团队协作精神。 4、服从管理，遵守卫生、安全及仪容仪表规范，工作认真细致。 5、有餐饮传菜或服务相关经验者优先，无经验可培训上岗。
传菜员

6千-8千

北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
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OLD TOWER餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、与前厅服务人员无缝对接，根据后厨出餐节奏及客人用餐速度，实时同步菜品送出动态；抵达餐位瞬间，以优雅、专业姿态辅助服务人员上菜，将菜品按摆盘设计落位餐桌，保障服务流程行云流水。 5、参与前厅菜品及酒水基础知识培训，了解餐厅整体概念，了解当季菜单，菜品，食材等相关信息，不断提升自身服务修养。任职要求： 1. 2年以上高级餐厅服务或传菜工作经验； 2. 拥有较好的体力与耐力，能长时间站立、频繁走动及高效搬运菜品，适应快节奏工作环境，具备较强心理抗压能力，始终保持沉稳、积极的工作状态； 3. 具有较强的服务精神，严守餐厅规章制度、服务流程与操作规范； 4. 具有较强的责任心，礼貌诚信待人； 5. 具备清晰、简洁的语言表达能力，可与餐厅同事顺畅沟通；融入团队，乐于助人，做事不斤斤计较； 6. 具备卫生与安全意识，对食品卫生法规，消防安全法规有基础了解； 7. 具有良好的个人卫生习惯，无不良嗜好，情绪稳定。
传菜员

4千-5.5千

杭州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
- 带薪年假
- 缴纳五险
- 春节慰问金
- 季度劳保
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 提供食宿
- 人性化管理
- 领导好
杭州玉皇山庄

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。