江苏酒店餐厅/楼面其他职位招聘网_最新江苏酒店餐厅/楼面其他职位招工招聘信息

寒假工

3千-3千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理
五险一金
意外险
免费工作餐
提供员工宿舍
职业发展规划

无锡君澜国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、协助客房部进行房间清洁、布草更换及物品补充工作 3、参与餐厅服务，包括餐具摆放、餐点传送及基础清洁工作 4、维护酒店公共区域整洁，及时补充所需物品 5、遵守酒店服务标准，确保客人获得优质体验【岗位要求】 1、具备基本服务意识，态度热情主动 2、能够适应早晚班轮班制度 3、具备基础沟通能力，普通话流利 4、工作细致认真，有团队协作精神 5、身体健康，能适应站立工作

vip服务员

6千-7.5千

苏州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
技能培训

苏州湾恒力大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、女生身高168cm以上，体重55kg左右，男生180cm ,本科学历，管理类专业，形象气质佳。 2、有餐饮服务经验优先

多面手

3千-5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

管理规范
岗位晋升
人性化管理

无锡锡山智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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招聘餐厅+厨房+会议多面手我们需要寻找一位既能熟练应对繁忙用餐高峰期的餐饮服务，又具备专业级后厨操作能力的复合型人才。此外，候选者还需拥有出色的会务组织经验，能够独立策划并统筹大小型会议的现场执行与服务工作。这意味着您将身兼数职，需要在不同岗位间灵活切换，确保无论是菜品出品速度还是会议流程顺畅度都能达到标准。我们期待您不仅掌握扎实的技能基础，更能在高压环境下展现出卓越的应变能力和团队协作精神，共同提升团队的运营效率与服务质量。

服务员

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
节日礼物
工作餐、宿舍
人性化管理
美女多

昆山皇冠国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位要求 1.工作主动、热情、认真，责任心较强。 2. 身体健康，仪表端庄，吃苦耐劳。 3.要求女性。应聘人员录用后，可享受： 1. 综合薪资4000-5000+各类嘉奖及绩效。 2. 2-6人间宿舍（配空调、浴室、投币洗衣机、公共厨房）。交通十分便利、与市中心金融街、美食街相邻。 3. 免费工作餐。 4. 中秋礼品、春节晚宴、绩效奖、年终奖、年度表彰大会等。 5. 薪资待遇优厚，完善的晋升机制

中餐服务员

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
节日礼物
工作餐、宿舍
人性化管理
美女多

昆山皇冠国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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招聘服务员及出品服务员 1.初中毕业或具有同等学历，要求女性。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

中西厨房厨工

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
节日礼物
工作餐、宿舍
人性化管理
美女多

昆山皇冠国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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主要负责中西厨房备料，菜品的初加工、装盘、卫生等基础工作。

领班-中餐厅/西餐厅/大堂酒廊/会议宴会/铁板烧 Team Leader-Outlet

4.5千-5.5千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
人性化管理
12晚免费房
带薪年假
领导好

常熟昆承湖凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘中餐厅领班（主管级） 1.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 2.协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 3.完成日常的值班交接,在餐厅账单、日常交接和报告中说明任何差异的情况。 4.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问确保问题得到圆满解决。 5.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。岗位要求： 1、具备至少两年及以上餐饮服务经验，具有国际联号工作经验优先； 2、具备良好的英语口语沟通能力； 3、持有效健康证明，保持良好的个人卫生； 4、充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。

餐厅服务员 F&B Service Attendant

3千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
技能培训
包吃包住
社会保险
雇主责任险
独立卫生间
拒绝标签
不内卷不内耗

昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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招聘中餐厅服务员、西餐厅服务员、大堂吧服务员、送餐服务员、宴会厅服务员有同岗位工作经验优先做六休一，可接受在校实习生或应届毕业生

中餐厅宾客服务接待

3千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
全球员工价

南京翠屏新港假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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Mise en Place and Food Preparation准备食品 Assist with receiving and storage of goods协助接收和存储物品 Clean and maintain equipment and premises清洁并保持设备和物资的清洁 Maintain hygienic standards and procedures遵守卫生规范和程序 Assist with the preparation of functions and service协助职责和服务的准备工作 Assist with cellar operations協助酒窖的工作 Assist with the preparation of an outlet for service including:协助餐厅的服务准备工作：Cleaning of equipment清洁设备 Sorting of stores equipment分类和存储设备 Cleaning and maintaining glassware for service清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用 Cleaning and maintain flatware for service清洁并保持餐具的清洁以备使用 Cleaning and maintain china for service清洁并保持瓷器的清洁以备使用 Preparing waiter stations准备服务台 Preparing buffet service准备自助餐台 Preparing service equipment and materials准备服务设备和材料 Assisting with table preparation协助餐台的准备工作 Mini Bar duties including:客房小酒吧的工作：Filling mini-bar trolleys整理小酒吧推车物品 Checking used stock against issued stock按发出的存货检查使用的存货 Replacement of stock in accordance with mini-bar procedure按照小酒吧程序更换存货 Recording of replacement of stock记录更换的存货 Billing procedures in line with hotel policy按酒店的制度计账 Ordering of mini-bar items小酒吧物品的订货工作 Storing of mini-bar items存储小酒吧物品 Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。

中餐厅服务员/领班（VIP接待） F&B Service Attendant

3千-5千

苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
技能培训
包吃包住
社会保险
雇主责任险
独立卫生间
拒绝标签
不内卷不内耗

昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待与服务工作，确保提供高品质的用餐体验 2、协调中餐厅服务团队，监督服务流程的执行与优化 3、处理VIP客人的特殊需求及投诉，及时解决问题并反馈 4、定期培训服务员，提升团队的专业技能与服务意识 5、协助餐厅经理完成日常运营管理及业绩目标【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能灵活应对各类客户需求 2、有酒店或高端餐饮行业服务经验者优先 3、具备一定的团队管理能力，能有效协调与激励下属 4、形象端正，举止得体，符合高端服务行业要求 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 * 身高1米65以上优先。

西餐厅宾客服务接待

3千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
全球员工价

南京翠屏新港假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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Mise en Place and Food Preparation准备食品 Assist with receiving and storage of goods协助接收和存储物品 Clean and maintain equipment and premises清洁并保持设备和物资的清洁 Maintain hygienic standards and procedures遵守卫生规范和程序 Assist with the preparation of functions and service协助职责和服务的准备工作 Assist with cellar operations協助酒窖的工作 Assist with the preparation of an outlet for service including:协助餐厅的服务准备工作：Cleaning of equipment清洁设备 Sorting of stores equipment分类和存储设备 Cleaning and maintaining glassware for service清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用 Cleaning and maintain flatware for service清洁并保持餐具的清洁以备使用 Cleaning and maintain china for service清洁并保持瓷器的清洁以备使用 Preparing waiter stations准备服务台 Preparing buffet service准备自助餐台 Preparing service equipment and materials准备服务设备和材料 Assisting with table preparation协助餐台的准备工作 Mini Bar duties including:客房小酒吧的工作：Filling mini-bar trolleys整理小酒吧推车物品 Checking used stock against issued stock按发出的存货检查使用的存货 Replacement of stock in accordance with mini-bar procedure按照小酒吧程序更换存货 Recording of replacement of stock记录更换的存货 Billing procedures in line with hotel policy按酒店的制度计账 Ordering of mini-bar items小酒吧物品的订货工作 Storing of mini-bar items存储小酒吧物品 Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled参加和参与计划好的培训课程。

中餐厅服务员 Chinese Restaurant Waiter/Waitress

3.5千-3.5千

苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
国际连锁品牌

苏州太仓华发铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 监管和监督分配的任务的服务流程。 Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 为所有服务员展示职责工作，如有安排，展示执行其他工作。 Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告的销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 Ensure grooming and general appearance of talent conforms to Hotel standards. 确保人才的仪容仪表符合酒店标准。 Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 Carries out assigned duties. 完成分配的任务。 Attention to detail, perfectionist. 注重细节，追求完美。

餐饮服务主管

4千-5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
学习发展
晋升通道
员工公寓
员工餐厅

无锡融创皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在经理/副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、解决投诉，并在工作日志中记录投诉； 3、负责员工的技能技巧及产品知识培训； 4、监督各岗位工作职能的执行情况、服务设备的维护保养、客用设施和服务的标准、控制存货和监督保存程序；岗位要求 1、酒店管理、餐饮或相关类专业； 2、良好的沟通能力、具有解决问题和培训的能力、具有组织能力； 3、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力；

餐厅领班 F&B Service Captain

4千-4.8千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
技能培训
包吃包住
社会保险
雇主责任险
独立卫生间
拒绝标签
不内卷不内耗

昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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西餐厅领班、大堂吧领班、中餐厅领班、宴会厅领班要求有五星级酒店餐厅服务员经验1年以上

餐饮服务员

3千-3.5千

南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
全球员工价

南京翠屏新港假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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•按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 •与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 •参加和参与计划好的培训课程。 •确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务，遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔、设备干净、设备分类且存放好 •玻璃器皿擦亮、擦亮餐具、清洁瓷器 •准备好服务台，摆放好自助餐桌上的餐具、摆设好餐台 •阅读并熟悉预订，准备好特别活动、放音乐、开灯 •高效的提供服务：迎宾并安排客人就坐、说明并推销每日特价、准确的下餐单、有效的利用托盘和托盘架、快速的为客人写餐单，正确的处理付款方法，快速的清洁工作区和重新布置，定时清理用过的烟灰缸，与客人谈论有关的餐饮产品。 •通过确保以下内容高效的提供饮品服务：遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒向客人推销鸡尾酒按规范提供热的咖啡和茶 •正确处理客人的投诉。 •按照酒店的规定存储餐饮存货。 •承担相关的职责和安排的特别项目。 •员工应服从经理的安排。任职资格 •.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •能够简单的读写英语。

厨工

3.5千-4.5千

苏州 | 1年以上 | 高中

技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
岗位晋升
员工生日礼物
五险一金
领导好
包吃包住

苏州观前平江美居酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1.配合厨师长按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时汇报。岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、良好的对客语言表达能力。

中厨冷菜厨师

5千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
节日礼物
工作餐、宿舍
人性化管理
美女多

昆山皇冠国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位岗位： 1.冷菜大工：1人。岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求 1.会烹饪、会改刀及盘饰。 2.为人正值，有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。应聘人员录用后，将提供： 1. 2-6人间宿舍（配空调、浴室、投币洗衣机、公共厨房）。交通十分便利、与市中心金融街、美食街相邻。 2. 免费工作餐。 3. 中秋礼品、春节晚宴、年终奖、年度表彰大会等。 4. 薪资待遇优厚，完善的晋升机制。

餐饮服务员（宴会厅）

3.8千-4.2千

南京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
年度旅游

南京喜玛拉雅假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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Serve banquet functions 服务宴会功能厅 Responsible for tables and buffet set ups 负责餐桌和自助台的布置 Ensure all linen, Chinaware, glassware, silverware are always clean, polished and free of wear and tear 确保所有布草、瓷器、玻璃器皿、银器处于干净、光亮无磨损的状态 Clear tables and buffets using trays and bus stations 使用托盘和餐车清理餐桌和自助台 Notify Banquet Service Manager should discrepancies arise 在出现差异时及时通知宴会厅经理 Notify management in the case of excessive alcohol consumption 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 Attend daily operation briefings to ensure smooth workflow by staying informed regarding assigned tasks and expected outcome 参加每日例会熟知工作任务和预期结果以确保工作顺利开展 Resolve guests’ complaints effectively in a professional manner 以专业的态度有效解决宾客的投诉 Food and beverage items are stored properly, according to hotel standards 根据酒店标准正确存放餐饮设施 Ensure safe handling, use and storage of all equipment by training staff on proper handling procedure. Report all breakage to the Chief Steward 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储所有设备。任何破损都应立即通知管事经理Ensure all store rooms and linen rooms are in a neat and clean manner at all times. 确保所有库房和布草间始终处于干净整洁的状态 Control and monitor access to Audio Visual equipment to assure proper use, handling and storage. Report any broken or damaged equipment to the F&B Director. 严格控制影音设备的使用权，保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放。任何设备破损或损坏应立即通知餐饮总监。

宾客服务员-西洲轩/悦阁/悦厅/宴会服务/客房送餐 Waiter&Waitress

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

苏州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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目前招聘西餐厅酒吧（悦阁）宾客服务员岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

餐厅咨客/服务员/吧员 Hostess\Waiter\Waitress\Bartender

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
管理规范
人性化管理

江苏新华报业传媒集团有限公司新华传媒大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.男女不限，身体健康，仪表端庄。 2.了解餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。

臻炉逸海鲜姿造餐厅VIP服务接待 Hotpot Waitress

6千-6.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
包吃包住
年底双薪
帅哥多
年底四薪

苏州中茵皇冠假日酒店Crowne Plaza Suzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、有中餐厅工作经验优先，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

中餐厅服务员

3千-3.5千

无锡 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
管理规范
绩效奖金
领导好
人性化管理
法定三薪

无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.执行中餐厅经理的工作指令，完成餐厅接待及服务工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，按服务程序和要求，做好接待服务； 3.快速熟悉中餐厅菜品及特色，并能主动向客人推荐； 4.做好交接班工作，并做好记录； 5.维护餐厅环境卫生及餐具卫生。岗位要求 1.具有良好的学习及沟通能力； 2.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 3.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

实习生 Trainee

2.5千-3千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
职业发展规划
年度旅游

南京丰盛五季凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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酒店可提供给实习生前厅部、餐饮部各岗位实习机会。【岗位职责】 1、酒店管理、旅游管理专业优先； 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。酒店实习生福利:8小时工作制，每周双休，免费提供食宿（四人间寝室），享受生日福利、节日福利、带薪培训、以及丰富有趣的专属实习生活动。

中餐冷菜厨师

7千-9千

苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
管理规范
五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物

千灯华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 2.分派员工工作，组织制作各种冷菜。 3.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 4.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。

餐饮部实习生

2.5千-3.5千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金

南京丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。