1.To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 收集部门上交的每日市场清单及采购申请单。 2.To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 3.The prices obtained from various vendors should be comparable and without prejudice. 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4.To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 5.To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6.To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7.To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 8.To coordinate with Store Supervisor and department concerned on needs to re-order based on adequacy of current stocks, purchasing lead-time and other prevailing conditions. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 9.To maintain as much as possible files of quotations, catalogues, photos, samples on all equipment and supplies. 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 10.To implement controls over purchasing to ensure that locally available foodstuffs are for immediate needs, that quantity of the food is optimum for the intended use and that the lowest prices on the market is paid for merchandise of the desired quality and form. To guard against excessive quantities of supplies being purchased. 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 11.To attend personally and to supervise the proper handling of purchasing problem such as non-delivery, late delivery, inferior quality, poor services, price changes etc. 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 12.To assist in requests for sponsorships from regular suppliers for hotel’s events whenever required. 在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助费。 13.To familiarize with the import procedures, documentation and custom requirements for all overseas purchases. 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 14.To attend related meetings when required. 参加相关会议。 15.Others 其他 - To respond to the changes in department functions as dictated by the industry, the company or the hotel. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求。 - To provide courteous and professional service and to maintain good working relationship with all hotel associates. 提供有礼的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 - To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safety and hygiene. 充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 - To carry out any other duties and responsibilities as assigned. 执行分派的其他工作。

【岗位职责】 1、根据酒店各部门的采购申请，执行日常物资、食材、易耗品等采购任务，确保采购物资符合质量、数量及时间要求； 2、拓展并维护合格供应商资源，定期进行市场询价、比价、议价，控制采购成本，优化采购流程； 3、跟进采购订单的履行，协调供应商交货、验收入库及发票核销等全流程，确保采购记录完整可追溯； 4、协助采购主管进行合同管理，包括合同签订、归档及履约跟踪； 5、处理采购相关单据（如采购订单、入库单、付款申请单），确保与财务、仓库部门数据一致； 6、配合做好库存监控，避免物资积压或短缺，协助处理退换货及质量问题； 7、完成上级交办的其他采购支持性工作，参与部门内部数据整理与分析。 【岗位要求】 1、年龄25-35周岁，学历及工作经验不限，酒店管理、物流或相关专业优先； 2、具备良好的沟通协调能力和商务谈判意识，有酒店或服务行业采购相关经历者优先； 3、熟练使用Office办公软件（Excel、Word、PPT），对ERP或采购系统有基本认知； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店业快节奏采购需求； 5、服从管理，有团队合作精神，具备良好的职业道德和廉洁自律意识； 6、能接受偶尔加班或紧急采购任务，具备C1及以上驾照者优先考虑。

一、职位概述 在采购负责人的指导下，负责酒店运营所需全品类物资（含客房耗品、餐饮原材料、工程物料、办公用品等）的日常采购执行工作。通过规范的询比议价、订单跟踪、供应商维护及账务协同，保障物资供应及时性与合规性，助力酒店运营降本增效。 二、具体职责 1. 采购执行与成本控制 根据经批准的采购申请单，按时完成全品类物资（客房布草及洗漱用品、餐饮食材及酒水、工程备件、办公用品等）的询价、比价、议价及下单工作。 参与市场调查，持续关注食品及物资价格走势，及时掌握最新行情，为采购决策提供价格参考。 2. 订单跟踪与交付保障 密切跟踪采购订单执行进度，确保供应商按期交货。 发现延迟、缺货等异常状况时，主动协调推进解决，确保酒店运营物资供应不断档。 3. 质量验收与异常处理 协同仓库及使用部门对到货物资进行数量、规格、质量验收，确保符合酒店使用标准。 对不合格品及时办理退换货或索赔，跟进处理结果并闭环归档。 4. 供应商日常维护与开发 负责与供应商日常沟通联络，收集整理报价单、资质证照等基础信息。 协助招采专员开发本地及周边优质供应商资源，建立并动态维护合格供应商档案。 5. 合同与单据管理 负责采购合同、订单、验收单等文件的拟制、送审、归档，确保资料齐全、有据可查。 建立并维护采购电子台账，实现采购全流程可追溯。 6. 账务结算协同 协同财务部门与供应商核对采购账目及发票，跟进货款支付进度，确保账款依约支付，避免违约风险。 三、任职资格 1. 教育背景 大专及以上学历，采购管理、供应链管理、财务、酒店管理等相关专业优先。 2. 工作经验 1年以上采购或供应链相关工作经验，有酒店行业、业主方或物业采购经验者优先。 优秀应届毕业生亦可考虑（需具备较强的学习能力）。 3. 专业知识与技能 熟悉采购基本流程。 熟练使用Office办公软件（Excel数据统计、Word文档处理），有ERP或采购系统操作经验者优先。 4. 综合素质 良好的沟通协调能力，能与供应商、内部各部门保持有效沟通。 工作细致、责任心强，具备一定的抗压能力和时间管理意识。 廉洁自律，严守商业机密和公司采购纪律。

岗位职责/职位描述 •按时处理采购系统中的申请单。 •运用正确的采购操作方式，获得有竞争力的报价。 •采购订单完成后，负责与供应商对接并跟进到货、验收、结算。 •如发生订单采购异常情况，应及时通报采购主管和经理，协助采取必要的措施尽快解决。 •组织、参与食材采购每月的市场调查工作，并做好市场调查的相关数据统计 •熟悉有关进口货物的政策、文件以及审批程序。对采购的进口货物要保证有相关进口凭证。 •无论遇到客人或同事，都需微笑致意打招呼。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、5年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。 5、有万达酒店采购经验者优先

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作三年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、办公设备等，确保采购物品的质量和及时供应； 2、根据各部门需求制定采购计划，合理控制采购成本，优化采购流程，提高采购效率； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格及服务质量，确保供应链稳定； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益； 5、定期进行市场调研，掌握市场价格动态，为采购决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专以上学历优先考虑，具有酒店行业2年以上同岗位工作经验； 2、良好的谈判能力和沟通技巧，能够独立完成供应商开发及合同谈判。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄XXX-XXX岁，男性优先。 2、XXX学历，财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

岗位职责 1、所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存等等； 岗位要求 1、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 2、通过积极的态度提供服务,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专及以上学历。 2、具有5年以上酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

工作职责： 1. 负责采购部门的整体运营与管理，制定并优化采购流程、制度及战略规划，提升采购效率与成本控制水平。 2. 组织实施年度、季度和月度采购计划，确保物资供应及时、质量可靠，满足公司生产经营需求。 3. 主导供应商的开发、评估、筛选与关系维护，建立稳定高效的供应链体系，推动供应商持续改进。 4. 负责采购合同的谈判与签订，控制采购成本，保障交货周期与售后服务，防范采购风险。 5. 协同财务、仓储、生产及质检等部门开展跨部门协作，确保采购工作高效衔接与信息共享。 6. 定期分析市场行情与原材料价格波动趋势，提出应对策略，支持公司成本管控与经营决策。 任职资格： 1. 本科及以上学历，供应链管理、物流管理、工商管理或相关专业优先。 2. 具备5年以上采购管理工作经验，有制造业或大型企业采购团队管理经验者优先。 3. 熟悉采购流程、供应链管理及成本控制方法，具备较强的商务谈判与合同管理能力。 4. 具备良好的数据分析能力、市场敏感度及风险防控意识，能独立解决复杂采购问题。 5. 具备优秀的沟通协调能力与团队领导力，工作责任心强，具备良好的职业道德与合规意识。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和及时性 2、制定并执行采购计划，控制采购成本，优化采购流程 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商绩效 4、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，提出采购建议 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，有成本控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商有效合作 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的数据分析能力 6、有酒店行业采购经验者优先考虑

【任职要求】 1、具备较强的市场调研和供应商开发能力，熟悉采购流程及供应链管理； 2、良好的谈判技巧和成本控制意识，能够独立完成采购任务； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和问题解决能力； 4、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神； 6、具备星级酒店2年及以上相似岗位工作经验； 【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订； 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应，同时控制采购成本； 3、定期评估供应商资质、价格及服务质量，优化供应链体系； 4、跟踪采购订单执行情况，处理采购过程中的异常问题，确保采购流程顺畅； 5、负责采购数据的统计与分析，定期提交采购报告，为管理层决策提供支持； 6、协助制定和完善采购管理制度及流程，确保采购工作合规高效； 7、与其他部门保持良好沟通，协调解决采购相关需求及问题；

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经财务总监批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历，财务相关专业优先。 2、具有5年以上星级酒店各项物品的采购经验。有万达酒店工作经历者优先。 3、具有较好的英语基础。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

工作职责： 职位概述 根据洲际酒店集团的政策，在采购部副经理及采购经理的总体指导下工作，负责将酒店商业计划转变成酒店实质性的服务需要，计划并执行物品的存储与分发。围绕洲际酒店集团及其品牌的五个核心价值：信任，正直，尊重，团队精神和服务，促进企业文化的发展以及其品牌主张。 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 工作职责 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 将完成和未完成订单分别归档保存。 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织，有行政总厨，成本控制总监，餐饮经理或其助手参与的市场调查。 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 处理部门采购需求。 获得有竞争力的报价和投标书。 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 接收批准的采购定单。 建立标准的采购规则。 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 责任范围 追求不断的进步，对自己的工作负责。 遵循洲际集团酒店制度。 遵循酒店手册及总政策和程序。 遵循财务政策和程序。 任职资格： 有采购经验者优先考虑。 熟练应用微软办公软件，读写简单英语能力。

【岗位职责】 1. 在收货过程中能够识别物品规格和质量从而判断物品好坏。 2. 熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求。 3. 确保所有采购物品、借入物品、展示品或与运作相关的、进入酒店的物品都经过收货部门并被登记在收货记录上。 4. 确保收到的采购物品符合采购标准。将供应商的发票和送货单与采购单和每日市场清单比较,确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。 5. 在肉类、家禽和海鲜到货时，通知厨师长。然后给这些物品贴上标签，同时将标签下联连同收货报告和发票一起送到成本部。 6. 当收到工程备件或机器时，应当与工程部代表一起检测并一起在收货报告上联署签名。 【岗位要求】 1. 有收货文员同岗位工作经验优先考虑。 2. 具备良好的办公软件如Excel等操作能力。 3. 有良好的沟通能力及抗压能力。

关于四季: 四季酒店的卓越，由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者，始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺，为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知，唯有打造世界级的员工体验与企业文化，才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季，我们珍视熟稔的面孔，也热忱接纳新的伙伴，始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业，还是探索未知，我们的使命始终是：创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结，生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上，四周绿荫环抱、碧波粼粼，宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店，它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境，都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房，另配 11 栋独立别墅，无论是家庭欢聚、浪漫旅居，亦或是商务出行，皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 遵守采购制度与内控规范，物资验收、库存录入并规范入库管理；恪守职业诚信，落实库房及食品仓储标准，维护酒水库存，办理酒水申领与宴会物资退库。 工作内容: • 确保严格遵守采购部相关的当地及公司政策、规章制度、内控流程及管控规范。 • 对照送货单、发票、食材规格及采购记录验收到货物资，核对货品品类、数量、价格及品质是否相符。 • 及时在采购库存系统录入每日收货数据，按时生成餐饮及非餐饮每日收货报表。 • 确保所有到货物资送至指定仓储及暂存区域。 • 与供应商及送货人员对接时，坚守职业操守与商业诚信。 • 对库房所有物资规范标识，标注最高、最低库存标准，便于补货及物料周转。 • 确保所有到货物资始终存放于指定合规区域。 • 食品酒水按需标注进货日期；外包装已有保质期标识则无需重复标注。 • 所有食品须放入对应色标收纳箱，严禁直接落地存放。 • 实时更新酒水类永续库存台账。 • 严格按流程办理酒水申领，并跟进宴会剩余物资于次日归还入库。 应聘要求: • 具备中文的阅读和口语能力。 • 至少一年酒店或相关行业的收货工作经验，或同等工作经验。 薪资福利: • 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 • 优秀的培训和发展机会 • 免费入住其他四季酒店及度假村 • 免费洗涤员工制服 • 免费员工餐 • 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯，并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: • 这是一个全职职位 • 根据运营需要排班

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专或以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

1、结合市场调查完成每月两次的食品原材料定价工作，准确掌握市场价格信息，合理定价。。 2、不断的开发及寻找更具备实力供应商，以多渠道的采购模式有效的降低采购成本。 3、每天完成原材料订单报单工作，审核厨房的下单量，合理有效的控制采购量。 4、和使用部门进行良好的协调沟通，做到当日事当日毕，特殊情况妥善处理保证企业正常经营。 5、积极向采购经理及企业相关的采购人士学习，通过他们了解到更多更好的采购渠道及相关信息，通过捷径提供工作效率，少走弯路，不耻下问。 6、参加企业的相关培训，不断的完善自己，通过自身的提高持续的提升工作效率。 7、配合厨房开发新的原材料资源，提供更多更好的原材料以满足厨房的要求及提高食品的档次。

了解熟悉收货程序、万豪集团和酒店的标准以及需求； 确保所有项目的采购、借用或带进酒店的操作都应通过收货部； 收货记录应该伴随着物品到达部门而完成并且和所有收据一起与部门进行确认； 所有的收货记录和支持文件应该被归档和送到有关部门； 建立收货台账。

职位描述 1.年龄30-40岁，大专及以上学历； 2.负责仓库物资的验收、入库、出库、盘点等工作，确保仓库物资的准确性； 3.热练使用办公软件编制并维护仓库相关文档，如库存报表等，保证数据的及时性和准确性； 4.执行业务流程和管理制度，提高仓库的运作效率和服务水平； 5.完成领导交代的其他相关事务性工作。

1、结合市场调查完成每月两次的食品原材料定价工作，准确掌握市场价格信息，合理定价。。 2、不断的开发及寻找更具备实力供应商，以多渠道的采购模式有效的降低采购成本。 3、每天完成原材料订单报单工作，审核厨房的下单量，合理有效的控制采购量。 4、和使用部门进行良好的协调沟通，做到当日事当日毕，特殊情况妥善处理保证企业正常经营。 5、积极向采购经理及企业相关的采购人士学习，通过他们了解到更多更好的采购渠道及相关信息，通过捷径提供工作效率，少走弯路，不耻下问。 6、参加企业的相关培训，不断的完善自己，通过自身的提高持续的提升工作效率。 7、配合厨房开发新的原材料资源，提供更多更好的原材料以满足厨房的要求及提高食品的档次。