1、主动市场跑盘、源头寻源（本岗位核心） 1. 高频走访本地农副产品市场、生鲜批发市场、食材加工厂、日用品源头供货商、耗材工厂。 2. 持续挖掘新品类、新渠道、低价优质货源，对比现有供应商价格、品质、配送时效。 3. 针对蔬菜、肉类、水产、水果、干货、餐具、客耗品、工程耗材、活动物料，不断寻找性价比更高替代货源。 4. 建立市场价格数据库，实时掌握食材淡旺季行情、涨跌趋势，提前锁价、提前备货。 2、专项成本优化、比价砍价、降本增效 1. 对酒店现有所有品类物资进行价格复盘、竞品比价，针对高价品类主动更换优质低价供应商。 2. 擅长商务谈判、议价砍价，压低采购单价，月度、季度完成酒店采购降本指标。 3. 杜绝溢价采购、固定渠道躺平采购，用多渠道比价实现同质更低价、同价更高品质。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作三年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资（含食材、客房耗品、办公用品、工程物料等）的采购执行，确保采购物资符合质量、数量及时效要求。 2、根据各部门请购需求，进行市场询价、比价、议价，择优选择供应商，有效控制采购成本。 3、跟踪采购订单进度，协调到货验收、入库及异常处理（如退换货、质量投诉），保障物资供应及时。 4、定期收集、整理采购数据，编制采购报表，分析价格变动趋势，提出成本优化建议。 5、维护并更新合格供应商名录，参与供应商评估、考核与关系管理，确保供应渠道稳定合规。 6、协助制定并完善采购制度与流程，配合财务部门完成对账、结算及发票管理，确保采购记录准确可溯。 7、完成上级交办的其他与采购相关的临时性工作任务。 【岗位要求】 1、有酒店或相关行业采购经验者优先考虑； 2、具备较强的沟通协调能力； 3、具备一定的成本意识与谈判能力； 5、熟练使用基本办公软件（如Excel、Word）；

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、办公设备等，确保采购物品的质量和及时供应； 2、根据各部门需求制定采购计划，合理控制采购成本，优化采购流程，提高采购效率； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格及服务质量，确保供应链稳定； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益； 5、定期进行市场调研，掌握市场价格动态，为采购决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专以上学历优先考虑，具有酒店行业2年以上同岗位工作经验； 2、良好的谈判能力和沟通技巧，能够独立完成供应商开发及合同谈判。

库管员（筹备期）岗位亮点 南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘库管员1名。 酒店拥有177间客房，目前处于筹备阶段，与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区，项目由国企投资建设并长期自持，兼具希尔顿国际品牌体系、双品牌项目经历及国企平台稳定性。 库管员主要负责酒店物资验收、入库、出库、库存盘点、仓库管理及台账维护，确保各类运营物资、低值易耗品及相关用品账实相符、存放规范、领用有序。 岗位职责 负责酒店各类物资、用品及低值易耗品的验收、入库、上架、保管及出库工作。 按照采购单、送货单及相关验收标准核对物资名称、规格、数量及质量，发现异常及时反馈。 建立并维护仓库物资台账，及时准确登记入库、出库、领用、退库等相关数据。 根据各部门审批后的领料单办理物资发放，确保领用手续完整、数量准确。 定期开展库存盘点，核对账面数量与实物库存，及时查明并反馈差异原因。 根据物资使用及库存情况，及时反馈库存预警、补货需求及异常消耗情况。 做好仓库区域分类管理，确保物资按类别、规格合理摆放，标识清晰，方便查找和盘点。 落实先进先出原则，重点关注食品、清洁用品及有保质期物资的生产日期、有效期和库存周转。 做好仓库防火、防潮、防盗、防虫及日常卫生管理，确保仓储环境安全、整洁。 配合财务、采购及使用部门做好物资验收、成本控制及月度盘点工作。 对破损、临期、滞销及异常库存物资及时上报，并按照相关流程处理。 严格执行酒店采购、仓储、领用及资产管理相关制度，确保物资管理规范。 筹备期间参与开业前运营物资、设备用品及开办物资的集中到货验收、分类整理、建账和发放。 配合各部门完成开业前物资盘点及仓库区域准备工作。 任职要求 中专/高中及以上学历，有仓储、物流、财务或酒店相关工作经验者优先。 有酒店、餐饮、物业、商超或相关行业库管、仓管工作经验者优先。 熟悉物资收货、入库、出库、盘点及库存管理基本流程。 具备一定的数据和成本意识，能够准确完成库存记录及账实核对。 熟练使用Excel及基础办公软件，有仓储或财务系统操作经验者优先。 工作认真细致，责任心强，原则性强，具备良好的物资安全意识。 具备良好的沟通协调及团队协作能力，能够与采购、财务及各使用部门保持顺畅沟通。 有中高端或国际品牌酒店筹备期物资管理经验者优先。 加入我们的理由 国际品牌平台：加入希尔顿旗下中高端酒店品牌，接触规范、成熟的酒店物资及仓储管理体系。 筹开项目经历：参与177间客房国际品牌酒店从筹备、物资进场到正式运营全过程。 双品牌项目背景：同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。 国企投资、自持物业：项目由国企投资建设并长期自持，平台稳定，管理规范。 规范福利保障：享受五险一金及酒店相关员工福利。 职业发展空间：可系统积累酒店仓储、采购协同及成本管理经验，为后续向采购、成本控制或财务相关岗位发展打下基础。

Responsibility 岗位职责 Handle departmental purchasing requirements. 处理部门的采购要求。 Convert operational forecasts into material demand plans and work with department heads and management to develop standard inventory and renewal levels. 把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 Preparation of standard procurement specifications. 编制标准的采购规范。 Enter orders into the inventory system and generate purchase orders for the recipient based on the goods received. 将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 Identify and establish reliable supply channels. 确定并建立可靠的供应渠道。 Participate in service contract negotiations. 参与服务合同的谈判工作。 Implement company policy to identify and arrange adequate storage space for perpetual inventory items. Identify products and essential items to minimize costs. 执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 Obtain competitive offers and bids. 获取有竞争性的报价和投标。 Job Requirement岗位要求 Three years of relevant experience or an equivalent combination of education and relevant work experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Bachelor's degree in materials, purchasing management or related field. 具有物资，采购管理或相关领域学士学位。 Proficient in Microsoft Windows software, good writing skills. 熟练使用微软窗口软件,良好的写作技能。 Work experience in state-owned enterprise tendering and bidding. 拥有国企招投标的工作经验。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务合约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时提供市场信息，完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历。 2、具有3年以上国际品牌酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

JobKnowledge / Skill 专业知识技能 - Work experience of receiver/storekeeper for 1year. 一年以上收货经验及基本办事员经验/仓库保管员经验。 - Work experience in a similar position in a5 Star Hotel for 1 year. 1年其他五星酒店同职位的工作经验。 - Open minded and outgoing personality 开朗及外向性格

采购专员（筹备期）岗位亮点 南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘采购1名。 酒店拥有177间客房，目前处于筹备阶段，与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区，项目由国企投资建设并长期自持，兼具希尔顿国际品牌体系、双品牌项目经历及国企平台稳定性。 该岗位主要负责酒店运营物资、食品原材料、办公及工程相关物资的采购执行、供应商管理、询价比价、合同流程及到货跟进，在满足品牌标准和运营需求的同时，做好采购成本及采购合规管理。 岗位职责 根据酒店各部门采购需求，负责日常物资、食品原材料、低值易耗品、办公用品及相关运营物资的采购工作。 按照酒店及投资方采购管理制度，完成询价、比价、议价及供应商选择，确保采购流程规范、价格合理。 根据希尔顿欢朋品牌标准及采购要求，协助确认采购物资的品牌、规格、质量及相关技术要求。 负责供应商开发、筛选、评估及日常关系维护，建立并持续完善供应商资源库。 负责采购订单、合同及相关采购资料的制作、流转、跟踪和归档。 跟进采购物资交货时间、到货数量及质量情况，协调处理延期、缺货、破损及质量异常等问题。 配合库管及使用部门完成到货验收，确保实际到货与采购订单、合同及验收标准一致。 配合财务完成采购付款资料整理、发票跟进、对账及相关付款流程。 定期进行市场询价及价格分析，关注主要物资价格变化，持续优化采购成本。 对重点供应商的价格、质量、交货、服务等表现进行定期评估，及时淘汰不符合要求的供应商。 严格执行采购廉洁及合规要求，确保采购过程公开、透明、可追溯。 配合餐厅、客房、工程、前厅等部门做好日常采购需求沟通，确保运营物资及时供应。 筹备期间重点参与酒店开办物资、运营物资及设备用品的采购、订单跟进、到货验收及问题协调。 配合完成开业前集中采购、供应商建档、采购资料整理及相关系统录入工作。 任职要求 大专及以上学历，采购、物流、供应链、酒店管理、财务等相关专业优先。 有酒店、餐饮、物业、商业综合体或相关行业采购工作经验者优先。 熟悉询价、比价、议价、合同、订单、验收及付款等采购基本流程。 具备一定的供应商开发和管理能力，能够独立开展市场询价及采购谈判。 具备较强的成本意识和数据意识，对价格变化具有一定敏感度。 熟练使用Excel及常用办公软件，有采购系统或酒店采购平台操作经验者优先。 有中高端或国际品牌酒店筹备期采购经验者优先。 工作认真细致，责任心强，原则性强，具备良好的廉洁意识和职业操守。 具备较强的沟通协调和执行能力，能够同时跟进多项采购任务。 加入我们的理由 国际品牌平台：加入希尔顿旗下中高端酒店品牌，接触规范、成熟的采购及供应链管理体系。 筹开项目经历：参与177间客房国际品牌酒店从筹备采购、物资进场到正式运营全过程。 双品牌项目背景：同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。 国企投资、自持物业：项目由国企投资建设并长期自持，平台稳定，采购流程及管理体系规范。 规范福利保障：享受五险一金及酒店相关员工福利。 职业发展空间：可系统积累酒店采购、供应商管理、成本控制及筹备期采购经验，为后续向采购主管、成本控制及供应链管理岗位发展打下基础。

【岗位职责】 1.通过积极、主动地市场询价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 2.保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 3.确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 4.对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能合适价格购入质量和形式令人满意的物品。 5.出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 【岗位要求】 1.良好的沟通技巧与计划能力。 2.有1年以上酒店采购部工作经验。

【任职要求】 1、具备较强的市场调研和供应商开发能力，熟悉采购流程及供应链管理； 2、良好的谈判技巧和成本控制意识，能够独立完成采购任务； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和问题解决能力； 4、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神； 6、具备星级酒店2年及以上相似岗位工作经验； 【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订； 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应，同时控制采购成本； 3、定期评估供应商资质、价格及服务质量，优化供应链体系； 4、跟踪采购订单执行情况，处理采购过程中的异常问题，确保采购流程顺畅； 5、负责采购数据的统计与分析，定期提交采购报告，为管理层决策提供支持； 6、协助制定和完善采购管理制度及流程，确保采购工作合规高效； 7、与其他部门保持良好沟通，协调解决采购相关需求及问题；

job overview职位概述 Under the direct supervision ofthe Cost Supervisor and Cost Controller and within the limits ofInterContinental Hotels Group policies and procedures, is responsible forstoring and organizing of all stored materials. 根据洲际酒店集团的政策和程序，在成本主管及成本控制经理的直接监督下工作，负责存储和组织所有库存的物品。 At InterContinentalHotels & Resorts® we want our guests to feel special,cosmopolitan and In the Know which means we need you to: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentiveand taking ownership of getting things done. Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style tocreate moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties andResponsibilities工作职责 Check and count all goods to bereceived per approved purchase order or daily market list. 根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 Ensure that goods are in order,of good quality and according to the established specifications 确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 To reject all goods which donot meet the specifications 退还不符合验收标准的货品。 To move accepted products tostorage areas immediately to minimize employee theft and deterioration ofproduct quality 尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 To ensure proper documentationon all goods delivered to the hotel as well as those returned to the suppliers. 保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 To summarize and record allgoods purchased by the hotel on a daily basis 每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 To ensure the cleanliness ofthe Receiving Bay by liaison with Store helper or Stewarding Staff whenevercleaning is required. 根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道，以确保收货台的清洁。 To be well versed in alldescriptions and types of operating equipment for the Hotel, includingmaintaining catalogues, sample pictures of such items for reference. 熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料 Performs other duties asrequired 履行其他规定的职责。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use ofMicrosoft Office 熟练使用微软办公软件 Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications – Experience – 经验 1 year experience in anaccounting clerical, receiving position or similar; or an equivalentcombination of education and work experience 一年收货职位或相似的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄XXX-XXX岁，男性优先。 2、XXX学历，财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专或以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、负责执行采购供应工作，确保各项采购任务顺利完成。 2、制定本岗位工作计划及编制本岗位费用预算。 3、掌握酒店所需各类物资名称、型号、规格、单价、用途和产地，检查购进物资是否符合质量要求。 4、按指令主持大宗商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。 5、负责采购人员的业务指导。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资采购工作3年以上，具有丰富的仓储实践经验。 2、工作细心、做事认真、原则性强。 3、严格要求自己，做到不贪污、不索贿、不受贿，养成严明清正的工作作风。 南通本地人优先。

【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、具备酒店商品购买知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

岗位职责： 1.收集供应商信息，组织供应商考察、认证，寻找并识别有竞争力供应商； 2.供应商动态评估、后评估管理，供应商关系维护； 3.维护更新合格供应商库； 4.采购计划、采购方案、采购规划编制； 5.合约管理； 6.推进采购部品标准化； 7.推进规模采购，与各部门做好协作配合、集中采购。 任职要求： 1.有酒店日用品、工程、食材采购经验； 2.对酒店所有产品知识了解； 3.有良好的沟通能力； 4.熟悉采购谈价各类事宜。 5.廉洁

岗位职责 负责酒店全品类物资采购工作，包含餐饮食材、客房耗材、后勤物料、办公物资等，结合各部门需求制定合理采购计划，保障物资正常供应。 开发、管理及维护合作供应商，完成询价、比价、议价工作，严控采购成本，建立稳定优质的供货体系。 全权负责物资出入库管理，物资到货后核对规格、数量、质量，完成验收、入库、登记、出库全流程工作，做到单据齐全、记录清晰。 负责仓库日常管理，定期开展库存盘点工作，日清月结，核对账面数据与实际库存，及时处理盘盈盘亏，确保账实、账账、账证相符。 建立并完善采购台账、库存台账，整理留存各类单据，定期完成对账、核账工作，配合酒店成本核算与财务核查。 实时掌握市场物料价格行情，持续优化采购方案，有效控制采购及库存损耗，配合酒店成本管控工作。 对接供应商处理物资质量问题、退换货及售后维护等事宜，规避采购风险，保障酒店权益。 严格遵守酒店采购制度、仓储管理制度，规范全流程操作，完成上级交办的其他相关工作。 任职要求 年龄40-50岁，身体健康，品行端正、诚信踏实，无不良从业记录，稳定性强。 必须具备物资出入库管理、库存盘点实操经验，熟悉酒店/餐饮物资采购、仓储流程，了解各类物料市场价格优先。 熟练掌握台账登记、单据整理、库存核对工作，细心严谨，能独立完成月度、季度盘点工作。 具备基础成本把控、物资鉴别能力，沟通对接能力良好，可独立维护供应商关系。 服从管理、责任心强、做事稳妥，能长期稳定在岗工作。

一、职位概述 在采购负责人的指导下，负责酒店运营所需全品类物资（含客房耗品、餐饮原材料、工程物料、办公用品等）的日常采购执行工作。通过规范的询比议价、订单跟踪、供应商维护及账务协同，保障物资供应及时性与合规性，助力酒店运营降本增效。 二、具体职责 1. 采购执行与成本控制 根据经批准的采购申请单，按时完成全品类物资（客房布草及洗漱用品、餐饮食材及酒水、工程备件、办公用品等）的询价、比价、议价及下单工作。 参与市场调查，持续关注食品及物资价格走势，及时掌握最新行情，为采购决策提供价格参考。 2. 订单跟踪与交付保障 密切跟踪采购订单执行进度，确保供应商按期交货。 发现延迟、缺货等异常状况时，主动协调推进解决，确保酒店运营物资供应不断档。 3. 质量验收与异常处理 协同仓库及使用部门对到货物资进行数量、规格、质量验收，确保符合酒店使用标准。 对不合格品及时办理退换货或索赔，跟进处理结果并闭环归档。 4. 供应商日常维护与开发 负责与供应商日常沟通联络，收集整理报价单、资质证照等基础信息。 协助招采专员开发本地及周边优质供应商资源，建立并动态维护合格供应商档案。 5. 合同与单据管理 负责采购合同、订单、验收单等文件的拟制、送审、归档，确保资料齐全、有据可查。 建立并维护采购电子台账，实现采购全流程可追溯。 6. 账务结算协同 协同财务部门与供应商核对采购账目及发票，跟进货款支付进度，确保账款依约支付，避免违约风险。 三、任职资格 1. 教育背景 大专及以上学历，采购管理、供应链管理、财务、酒店管理等相关专业优先。 2. 工作经验 1年以上采购或供应链相关工作经验，有酒店行业、业主方或物业采购经验者优先。 优秀应届毕业生亦可考虑（需具备较强的学习能力）。 3. 专业知识与技能 熟悉采购基本流程。 熟练使用Office办公软件（Excel数据统计、Word文档处理），有ERP或采购系统操作经验者优先。 4. 综合素质 良好的沟通协调能力，能与供应商、内部各部门保持有效沟通。 工作细致、责任心强，具备一定的抗压能力和时间管理意识。 廉洁自律，严守商业机密和公司采购纪律。

一、任职资格 1. 基础条件：年龄30-40周岁，大学本科及以上学历，供应链管理、工程管理、招标审计、酒店管理等相关专业优先；计算机证书二级，品行端正、廉洁自律、原则性强，具备极强的职业操守与风控意识，能适配多门店对接、出差统筹工作，抗压能力良好，中共党员优先考虑。 2、岗位薪资：1- 1.8万/月 3、工作地点：南京及江苏区域其他城市 （缴纳五险一金，享受带薪年休假等福利） 4. 从业经验：具备国际高端联号酒店+国企酒店双重招采管理经验，精通国际联号精细化招采运营体系、国企招采合规流程、招投标规范及内控管理要求。拥有5年以上酒店行业招采全流程管理经验，5年以上连锁酒店、品牌化招采中心统筹管理经验，熟悉酒店客房、餐饮全品类物资采购标准与市场行情，有连锁酒店统筹招采经验者优先。 5. 专业能力：熟练掌握酒店各类工程项目物资采购标准、招投标流程、合同管理、成本核算与供应商管控体系，具备独立搭建品牌招采管理制度、优化供应链体系的能力。擅长价格研判、商务谈判与资源整合，具备优秀的成本管控、数据分析与问题处置能力，可精准平衡物资品质、采购成本与供货效率。 6. 综合素养：具备优秀的统筹规划、沟通协调、团队管理能力，熟悉酒店行业合规政策与廉政管理要求，严谨细致、执行力强，具备系统化、精细化管理思维，能够快速适配多城市、多门店的品牌化招采管理工作。 二、岗位职责 1. 制度体系搭建与落地：结合国际联号标准化招采流程与国企合规管理规范，建立、修订并落地全品牌统一的招标采购管理制度、操作流程、审批机制与内控规范，统一负责颐和品牌酒店物资采购、项目招标、物资验收、台账管理标准，实现全品牌招采工作合规化、标准化、可追溯。 2. 全品类招采统筹管理：全面负责酒店客房物资、餐饮物料、设备耗材、工程物资、软装布草、服务物资及各类外包服务的招标与采购工作，根据各店运营需求制定年度、季度采购计划，合理统筹物资调配，保障门店物资充足、供应及时，贴合文旅酒店高品质运营需求。 3. 供应商管理与资源整合：搭建品牌优质供应商资源库，负责供应商的筛选、洽谈、准入、考核、评级与动态管理，定期开展市场调研，挖掘优质货源与优质服务商，优化供应链体系，建立长期稳定、高性价比的合作关系，杜绝供货风险与品质隐患。 4. 成本管控与降本增效：负责招采价格调研、比价、议价与合同谈判，严控采购成本，对比市场行情优化采购方案，在保障物资品质、服务标准的前提下，持续推进降本增效。定期梳理采购数据，形成成本分析报告，为品牌经营决策提供数据支撑。 5. 合规风控与台账管理：严格落实国企招采合规要求与行业规章制度，规范招投标流程、合同签订、物资验收、款项对接全流程，规避招采合规风险、廉政风险。完善招采台账、合同档案、物资台账管理，确保所有招采工作有据可查、全程合规。 6. 团队与跨部门协同：负责招采中心日常管理、工作统筹与人员督导，规范部门工作节奏。高效对接各门店、客房、餐饮、工程等业务板块，精准匹配门店物资需求，配合品牌品质升级、门店运维、新品迭代等重点工作。 三、优先录用条件 熟悉酒店物资供应链资源，有江浙沪跨区域多门店招采统筹经验；成功落地过酒店招采体系标准化改革、供应链优化及降本增效项目；持有采购供应链专业资质证书，无不良从业及廉政记录。

岗位职责 1、全面负责酒店食材生鲜、粮油冻品、客房布草、客用易耗品等全品类采购统筹； 2、拥有成熟食材产地直采、源头供应链资源，保障食材新鲜安全、成本合理； 3、负责供应商开发、比价议价、渠道优化、月度评估，搭建稳定优质供应体系； 4、严控采购品质、食品安全、到货时效、物资损耗，监控库存管理，符合品牌质检标准； 5、建立采购价格库、成本管控体系，持续降本增效，配合财务成本核算与盘点； 6、规范采购流程、合同台账、合规风控，配合品牌审计、食药监检查，保障采购透明合规。 任职要求 1、大专及以上学历，3年以上五星级品牌全服务酒店采购管理经验； 2、熟悉食材直采经验或渠道资源者优先； 3、精通酒店餐饮、客房等物资采购标准与市场行情，成本管控能力强； 4、熟悉食品安全规范、酒店采购流程、招投标及合规管理； 5、廉洁自律、原则性强、抗压能力强、执行力高，务实实干，可长期稳定发展。 该岗位底薪+奖金激励，奖金激励根据同期食材成本下降比例核算。

了解熟悉收货程序、万豪集团和酒店的标准以及需求； 确保所有项目的采购、借用或带进酒店的操作都应通过收货部； 收货记录应该伴随着物品到达部门而完成并且和所有收据一起与部门进行确认； 所有的收货记录和支持文件应该被归档和送到有关部门； 建立收货台账。