岗位职责 1、熟知当天重要客人的预定，提前做好相应的接待准备（例如菜式偏好，特别纪念日，就餐环境等等） 2、全程引领贵宾，介绍菜式特色及管家式服务就餐 3、细心听取宾客的意见与建议，较为灵活沟通宾客用餐中的问题， 并与上级及团队分享 4、执行万豪的卫生标准，每月对部门进行检查 5、负责本部门的所有固定资产和流动资产 6、始终贯彻万豪热情好客的原则 7、通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系 8、确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则 岗位要求 大专及以上学历或具有同等学历，热爱从事餐饮服务工作 形象气质佳，有强烈的服务意识和团队合作精神 有较好的沟通能力和语言表达能力 有国际五星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑

‍ Maintain complete knowledge of all hotel services/features and hours of operation. Maintain complete knowledge of and comply with all hotel and departmental policies and procedures. Maintain complete knowledge of computer according to specifications. Access all functions of computer according to specifications. Set up workstation with necessary supplies and resource materials; maintain cleanliness throughout shift. Handle inquiry call according to departmental procedure. Handle guest complaints by following instant pacification procedures ensuring guest satisfaction. Promote positive relations with guests and employees. Maintain high level of knowledge in reference to The Ritz-Carlton product. Maintain high level of knowledge of the competition's product. Maintain good relationships with counterparts at competing hotels; Promote all Ritz-Carlton Hotels whenever possible. Design and work within market plan; Maintain file database. Meet solicitation and maintenance call requirements; make outside sales calls, handle all incoming inquiries. Answer incoming phone calls in a pleasant manner, within two rings, using correct salutations and Ritz-Carlton telephone etiquette. Anticipate and respond to all customer needs within a timely manner, acknowledge all customers, however busy and whatever time of day. Follow-up with in-house guest to ensure on-going service to the guest. Plan and prepare appointments for sales trips, follow-up in a timely manner. Attend designated trade show. Attend departmental and hotel meetings as required. Entertain customer in all outlets as necessary. Successfully complete the training/certification process for position. Process paperwork to clients, other departments, etc., within a timely manner.  Complete all assigned paperwork within a timely manner. Follow-up with group after department with Meeting Planning Survey. Always book "smart" in respect to patterns. Build and maintain positive relations with the International Sales Offices. Administer staff performance reviews on a timely basis.

岗位职责： 负责酒店海鲜坊各类水产品的养殖、海鲜的摆放、检查定期更换海水，做好消毒清洁工作。 岗位要求： 工作认真，身体健康，讲卫生，对食品安全有敬畏，愿学、肯学

岗位职责： 1.负责开发与维护餐饮消费客户； 2.负责推广销售和管理餐饮部所有日常预定，会议和团体活动销售； 3.负责帮客人预订餐位、包厢，帮客人点单； 4.协助楼面做好对客服务。   岗位要求： 1.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用； 2.有良好的职业操守和行为习惯，有较好的对客服务意识，有较强的责任感和上进心； 3.身体健康，精力充沛，仪表端庄，形象气质佳。

  主要职责（职务的主要工作内容） ·   负责执行服务标准和操作规范，对差一元进行操作培训； ·   负责制定、安排茶艺员的服务区域与班次； ·   负责监督茶书吧的服务工作效率，对茶艺员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量； ·   负责管理维护茶书吧设施，确保茶书吧环境整洁，确保茶书吧茶具的完整与清洁； ·   负责开展茶书吧服务意见和建议的收集工作，汇总并上报相关工作到餐饮部副经理； ·   负责处理茶书吧内突发事件，迅速、有效反应异常情况； ·   负责茶艺员的考勤管理工作； ·   完成领导交办的其他任务； 任职要求： ·   有三年以上五星级酒店相关管理经验。 ·   个人形象良好，身体无残疾； ·   标准普通话，语速流利，表达能力良好。 ·   诚实、正直稳重大方。自信、具备职业气质，事无巨细。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 Main Duties : 1.       Assisting manager in the outlet’s operation. 2.       Associate duty roster and station plan. 3.       Handling of guests complains. 4.       Checking on associate discipline, grooming standards and punctuality. 5.       Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. 6.       Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up. 7.       Performs opening duties as assigned. (Check list) 8.       Performs closing duties as assigned. (Check list) 9.       Bar maintenance and housekeeping. 10.    To update and disseminate relevant information to associates. 11.   Associate development, counseling and resolving staff conflict REQUIREMENTS 职位要求 §  Ideal Leadership skills §  Good command of English §  Professionalism §  Goal Focus §  Initiative §  Basic knowledge of Food and Beverage §  Creative and innovative §  Hands-on approach to operation §  Cost Conscious §  Basic Stewarding Knowledge §  Well groomed and composed §  Presentable §  Basic Computer Skills ( Word, Excel, Power Point ) §  Rapport Building §  Careful, Considerate & Compliant Good Verbal & Written Communication Skills

岗位职责 1、完成VIP包厢宴会及高端会议的接待服务工作； 2、严格按照服务规范布置包厢，做好餐前、餐中、餐后各项服务工作，为宾客提供优质服务； 3、确保包厢餐具用具的清洁，餐巾布干净、挺括、无破损、无污迹； 4、细心留意宾客用餐情况，及时为其提供优质服务； 岗位要求 1.一年以上餐饮服务经验，高中及以上学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的投诉问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

有一定的语言表达能力，身体健康，工作认真，不计较个人得失，有英语口语基础及酒店相关工作经验者优先录用！ 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+提成奖励+店龄奖励（月收入5000-10000元）   福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险

职位概述 宴会厅副经理是对宴会服务部门的各方面都要负责的管理者，根据酒店的标准，宴会服务经理要懂得根据洲际酒店的标准运用服务和管理哲学去指挥和领导员工 确保符合服务的规范和运营的程序。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.确保每个宴会厅的员工都认真按照洲际酒店的标准，政策和程序工作。 2.对每个宴会或典礼的服务要求要有全面的了解； 完全了解本地的酒水管理制度并严格遵守，特别是严禁对未成年人贩卖含酒精饮料。 3.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 4.按部门标准检查和整理宴会通知单。 5.检查会场和房间的清洁卫生，陈列品摆放是否正确和设备是否完好。如有不足的地方需命人及时改正。 6.处理员工的加班或换班，并根据酒店标准进行调节。根据部门标准准备工作报告。组织员工当天例会,分享和回顾当天的各类促销，日常工作，摆台和宴会客人的基本资料。 7.检查，计划和确保所有的设备，器皿和服务车都可用。如有任何问题需及时命相关人等进行修护。 任职要求 1.至少3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 3.可以独立完成在宴会经理缺席时的部门工作和任务执行。

岗位要求：  1、站在铁板前直接为客人料理食材 2、出餐前的备料及补盘 3、协助后厨备料，及收档的前台整理 任职要求： 1、三年以上厨师经验 2、需有高端餐饮出品经验 3、仪表端正、品行优良 4、配合度高

-沟通表达良好 -有餐饮/销售经历优先

Within the limits of established InterContinental Hotels Group Policies and Procedures, ensures that the Banquet Department is managed as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction is consistent with InterContinental standards, through planning, organizing, directing, and controlling the food and beverage operation and administration. 在洲际酒店集团的政策和程序下，负责宴会厅运作及管理方面的工作，宴会部是管理作为一个成功的独立的利润中心，确保客人满意度是一致的洲际标准，通过规划，组织，指挥，控制食物和饮料的运作和管理。 Drive the business . 积极推动酒店生意 Ensure that Banquet is managed successfully as an independent profit center. 确保宴会管理运作顺利作为一个独立的利润中心 Monitor all costs and recommended measures to control them. 监控所有费用，并建议措施，加以控制 Ensure that the Department Operational Budget is strictly adhered to. 确保宴会运作时严格遵守预算。 Ensure that budget is managed efficiently according to the established concept statements. 确保预算管理，有效地按照既定的概念，报表 Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 Educate and train team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained and has the tools and equipment to carry out job duties. 对全体员工实施教育与培训，确保所有工作符合国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保为员工提供适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 Ensures that all associates provide courteous and professional service at all times. 确保员工们时刻都能够提供礼貌专业的服务。 Ensures that all associates have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Rules and Regulations. 确保所有的员工对酒店的规定和制度有着完整的理解并严格执行。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 按分配执行合理的任务并履行相关职责。 Shares recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 将客人的反馈与主厨和餐饮部经理分享, 反省目前消费者的情况。 Manages special event concepts 具备管理特殊事件的理念。 Anticipates market changes and review operations when necessary 能预测市场变化并在需要的情况下回顾之前的操作。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Complete Tertiary education. 2 to 3 years working experience in a similar capacity with international chain hotel. Must speak fluent English. Excellent Customer relation, problems solving and time management skills 高等教育学历，两到三年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。优秀的客户关系, 拥有处理问题和时间管理经验。

岗位职责： 1、接受高级宴会师集中强化培训工作，并掌握高标准的服务工作。 2、服从调配，参与大型或高端宴会的接待工作。 3、负担餐饮服务标准的培训工作。 岗位要求： 1、大专及以上学历，专业不限，英语口语流利者优先考虑。 2、有一定的大型宴会接待经验，条件优异者可以适当放宽要求，上岗后有系统的培训工作。 3、身体健康，五官端正，形象气质佳。 4、月休8天，另有加班补贴、国定加班工资等各项福利。 5、提供食宿，2-4人间。

1、接受异地出差 2、女生身高不低于168cm，形象气质佳。

餐饮文员，主管级，要要求能协助总监，做好部门内部的文书管理，做好上传下达，跨部门的沟通工作。 【岗位职责】 1、负责餐饮部文书工作，包含但不限于文件的编制、上报、下达，跨部门的沟通协调，公司级通知的上传下达、采购单、设计单和维修单统一申报等。 2、负责餐饮部办公类设备及文具用品，确保各类办公室物资之足够供应。 3、负责与其他部门保持良好沟通，以有效支持各部门之运作，确保所有问题申报获得及时处理。 4、负责餐饮部全体员工的考勤排班、排休以及相关加班、假期的统计和汇总，并符合公司管理规定。 5、负责餐饮部各分部临时性用工人员的申请，并进行部门内调配，并符合公司管理规定和预算。 6、协助餐饮管理人员及时做好年度、季度和月度的工作计划并督办，促进部门目标的达成。 7、其他上级领导交代的工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，文秘相关专业，同岗位5年以上工作经验。 2、具有良好的沟通表达能力、统筹协调能力和较强的抗压能力。 3、具有较好的思考能力、问题分析能力和问题解决执行力。 4、具备较强的责任心和一定的团队协作精神。 5、熟练掌握office办公软件。

岗位职责： 1、 负责酒店日常餐饮销售工作的实施及管理，做好客户开发与维护关注。 2、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度，在负责的区域内，与市场销售总           监及餐饮总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 3、 积极倾听和积极回应客户的问题, 问题, 和请求使用品牌或财产具体流程。 4、 必要时联系适当的个人或部门(如销售、数据管理、会计)来解决客人的电话、要求或问题。 5、 使用销售技巧，在保持现有客户对万豪的忠诚度的同时，实现收入最大化，包括追加销售。 岗位要求： 1、3年销售、餐饮或相关专业领域的工作经验。 2、良好的沟通和人际交往。

北京四季酒店 概要 我们在寻找厨师主管，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 四季酒店的金科玉律:待人如己。 对于员工，我们同样是，己所不欲，勿施于人，待人如己。 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1. 与其他同事积极灵活的合作，以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2. 确保厨房的卫生标准达到 3. 帮助培训员工，以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能 4. 随时保证礼貌和专业的服务   工作要求 1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历 2.1到2年相关工作经验 3.能够运营、维持及保持工作环境的清洁 4.专业的刀工，能够同时进行多项任务 5.能够讲普通话及具有在中国工作的许可 加入我们你能够享有： 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺： http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站： https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号：北京四季HR

Prepare and execute F&B sales and marketing plan; 制定和实施餐饮市场营销计划； To be activity involved in the Hotels VIP loyalty card, data base collection; 积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集； Following the following highest member coverage , total revenue generated; 跟进最高会员就餐人数产生的总收入； Tabulation of Individual member usage by restaurant; 单个会员使用不同餐厅的制表；   Actively be involved in sales calls to key clients. 积极参与重要客户的销售拜访。 Supervise, train and be responsible for the hotels F&B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队。 Be involved in the hotels social media marketing program as it relates to F&B; 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划； To possess a thorough knowledge of all F&B menus, promotions and communicational activities. 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容。 To be well versed with products and concepts of all F&B related areas of the hotel. 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念。 Ensure that IHG and hotel specific brand standards and policies are correctly applied to with regards to all F&B marketing related activities; 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中，正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策; Prepare, manage, monitor and analyze all promotional activities. 准备、管理、监督和分析所有促销活动。 Constantly obtain feedback through research from guests and colleagues and use provided information as part of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitor effectiveness of all promotions; 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行每月的SWOT分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果； To maintain an updated competitor analysis and price variance report as outlined. 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 To digest analytical and creative suggestions from the restaurant’s table management system and propose new avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议，每月提出收入流的新途径。 To prepare the F&B Marketing & Communications plan; 制定餐饮部市场营销和传播计划； To maintain a strong relationship with suppliers and to solicit sponsorship for events; 与供应商保持牢固联系，并征求活动赞助； To supervise any promotion as assigned by his/ her superiors; 监督其主管分派的任何促销活动； To implement a report-based analysis that will evaluate demographics, in-house vs. outside covers etc. on a monthly basis. 每月实施一次报告式分析，对就餐人员统计数据、住店与外部就餐人数对比等进行分析。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力  Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。  Experience – 经验 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出对应。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上文化程度，有从事酒店餐饮、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1.了解酒店产品及服务，并确保团队成员了解，以便于向客户销售。 2.负责收集市场及竞争对手动态信息，包括竞争对手在店会议活动、促销推广、价格策略等，并以书面形式将合理建议和意见提供给营业经理及其他销售人员。 3.与客户谈判，在坚持酒店效益原则的基础上，确保满足客户需要，保证客户满意度。 4.预防和解决所有客户投诉事件。在与客户的交往中表现出高效的作风，处理问题的同时保持职业水准和形象。 5.管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 6.不断地对下属员工给予持续建议及支持。

1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆 等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍中餐厅的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应或向部门经理汇报。

岗位职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取宾客的意见及时向上级反映。 4、替宾客存取保管衣物，井询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 5、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理 6、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、向客人介绍餐厅各式点心、饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、经过餐饮服务培训，具有亲和力及良好的会话沟通能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真、责任心较强。 5、形象气质佳，身体健康,仪表端庄。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订包厢。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.热爱酒店行业，工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康（女，身高1.65米以上），仪表端庄大方，形象气质佳。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动。 2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专及以上毕业或具有同等学历。 2、身高1.62m及以上，工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4、身体健康，仪表端庄。