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薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

主要职责:1. Agree and support implementation of revenue generation initiatives.同意并支持创收举措的贯彻执行2. Facilitate the creation of business strategies and conduct regular strategy update meetings.协助制定酒店的商业战略,主持常规战略信息更新会议3. Conversion of revenues to profit in line with budget/forecast.按照预算/预测情况,进行收入到利润的转化4. Support the creation and implementation of a departmental sales plan, in conjunction with the Union Bar Manager.与Union吧经理协力,为部门销售计划的制定和执行提供支持5. Ensure customer request and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently.确保对所有顾客的要求和反馈(无论口头还是书面)都做到迅速有效回答;6. Seek and maximize revenue opportunities and minimize costs.寻求商业机遇,最大限度地提高收入,最小化成本7. Consistently exceed guest expectations through structured programs.通过结构化的项目,使服务始终超出客人预期8. Protect the health, safety and wellbeing of our guests and colleagues.确保我们客人和同事的健康和安全9. To have a full working knowledge of all IT, POS and database software used in all facets of the operation.熟知所有与工作相关的知识(包括酒店运营各个方面所使用的所有 IT、POS和数据库软件)

薪资: 1万-1.3万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1、确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。2、负责酒吧的日常经营; 3、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 4、为酒吧的运作提出合理化建议;5、组织完成酒吧各项经营计划;6、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决;7、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养;8、审核各种物品的申领,并控制成本;9、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务10、确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。岗位要求1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验;2、35岁以内,形象气质良好,了解酒水相关知识,会调酒;3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程;4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资: 7千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责酒吧的经营、节目安排管理。2.负责酒吧的设施、设备的使用管理,保证其完好无损。3.合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划。4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客对消费状况的意见。岗位要求1.大专及以上学历;2年以上五星级酒店同等工作经验。2.精通酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。4.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证酒水管理的协调发展。5.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗。6.至少熟练掌握一门外语。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海

负责瑞吉酒吧的全面管理

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责Maintain a smooth bar operation on a daily basis确保吧台每日的顺利运行;Ensure every guest receives high quality service确保每位客人都能得到高质量的服务;Coach and maximise the performance of the team指导并优化团队表现;Interact with customers and improve bar operation and service based on feedback received能与客人互动并且根据收到的反馈提高吧台的运营和服务;Provide support on urgent issues 在紧急事情上能提供帮助。职位要求Has a passion for Food & Beverage热爱餐饮行业;Enjoys interacting with people乐于和客人互动;Communicates and writes with fluency in English (and local language)能用中英双语流利的沟通和书写;Must have experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment具备高档餐厅或五星级酒店工作经历;A friendly, helpful and trustworthy leader是友好、乐于助人且值得信赖的领导者;Enjoys being creative with an eye for detail在细节上有新意;Enjoys planning, organizing and problem solving喜欢计划、组织和解决问题;Enjoys being challenged能够适应具有挑战性的工作;Willing to work shifts能接受不同的班次。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Responsible for managing the day to day operations of the different bar concept in order to meet and exceed guests’ needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and adherence to service standards and operating procedures.负责管理日常运作不同的酒吧的概念,以满足和超越客人的需求和业务需求,同时确保强大的人才参与和遵守服务标准和操作程序。 Ensures that the service, preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring maximum guest satisfaction consistent with W Guangzhou standards, through planning, organising, directing and controlling the entire operation and administration within the Woobar . 确保所有酒水的服务,准备和存储都已被实施,通过W广州的标准对WOO吧进行规划, 组织, 指导和控制管理整个操作和管理去达到最大的客户满意度。 Woo Bar manager is required to conduct its duties with great energy in a professional and stylish, courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou policies and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained and maximise the quality of W experience.WOO吧经理必须确保以专业、时尚、有礼貌、安全、高效的工作态度,持续的保持着好水平服务并且与广州W酒店的政策方针及标准操作流程相一致。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都-锦江 食宿:面议

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薪资: 6千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1、全面负责酒吧的经营、节目安排管理;2、负责酒吧的设施、设备的使用管理;3、合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划;4、制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见。岗位要求1、精通酒吧的业务知识;2、具有较强的社会活动能力;3、具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1. Responsible for the organization and management of various tasks within the scope of work responsibilities of the department.   负责本部门工作职责范围内的各项工作的组织管理。2. Responsible for the formulation of the work plan of the department and the completion of the statistics, and find out the problems that exist in time and solve them in time.   负责本部门工作计划的制定并统计完成情况,找出存在的问题及时解决。3. Carry out investigations and researches to analyze the operation and management of the bar and gather the same industry and market information at any time.  开展调查研究,分析酒吧经营管理情况,随时收集同行业和市场信息。4. Control the cost of restaurant low-value consumables, do a good job of cost accounting, energy-saving control, strengthen the management of the raw materials of the goods, reduce costs, and increase profits.   控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。   Complete the other work arranged by the superior.   完成上级安排的其它工作。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.完成酒店下达经营管理目标,保证部门计划任务的顺利完成;2.制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;3.完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;4.关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见;5.处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态,有解决突发事件的能力;6.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;7.制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率;8.督促酒吧工作的顺利进行,考核部门副经理、主管及员工工作指标完成情况;9.全面负责招聘、发展、保留和吸引合适的人才来实现业务成果。岗位要求1.大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;2.有2年以上酒店服务行业管理工作经验,具有较强的实操经验;3.熟悉和掌握的各类酒品和销售价格,并有较强的销售技能;4.精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;5.熟悉各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设;6.流利的英语沟通能力。

薪资: 8千-9千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

1. 三年以上星级酒店酒吧管理经验,熟悉酒吧日常运营模式;2. 拥有熟练的调酒技能,合理安排和严格控制酒水出品工作;3. 工作有热诚,有责任心,刻苦耐劳;4. 善于与客人沟通,能与宾客建立良好的关系;5. 形象佳,五官端正;6. 大专以上学历,具有良好的中英文听说读写能力。

薪资: 8千-1.2万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

如需立即申请,请点击以下链接登录费尔蒙集团官方求职网站进行在线职位申请。如您未通过费尔蒙集团网站申请,可能导致我们无法看到您的求职信息,并可能延误您的岗位申请。谢谢理解!https://frhi.taleo.net/careersection/ext_fairmont/jobdetail.ftl?job=CHG00095&lang=Zh-CNResponsibilities: Reporting to the F&B Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: • Consistently offer professional, friendly and engaging service. • Lead and manage the F&B Outlet team in all aspects of the department and ensure service standards are followed. • Handle guest concerns and react quickly and professionally. • To assist in the recruitment and training of F&B Colleagues. • Balance operational, administrative and Colleague needs. • Conduct regularly scheduled departmental meetings. • Maximize revenues by communicating regularly with the Food and Beverage teams to implement agreed upon strategies, practices and promotions. • Have full knowledge of all Outlet menus. • Manage the departmental budget. • Follow outlet policies, procedures and service standards. • Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. • Other duties as assigned.Qualifications:• Previous Food and Beverage leadership experience required. • Previous Point of Sale System experience required. • Computer literate in Microsoft Window applications required. • University/College degree in a related discipline preferred. • Excellent communication and organizational skills. • Strong interpersonal and problem solving abilities. • Highly responsible & reliable. • Ability to work well under pressure in a fast paced environment. • Ability to work cohesively as part of a team. • Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times.签证要求: 必须拥有在中国合法工作权。酒店将协助合适的外籍人选办理工作签证。立即申请: 无论您是事业刚起步还是正在寻找有意义的职位,我们都邀请您访问 http://www.fairmontcareers.com/,详细了解有关费尔蒙酒店及度假村的信息,把握难得的就业机会!

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

Briefs personnelon preparations, service and content of menu items.  Coordinates with kitchen on daily or monthlyspecials and promotions.指导员工作的准备工作,服务及菜单各项的内容。与厨房协调好当天或每月的特色菜及促销菜。 Monitors anddirects service flow in the Bar.监督并指导酒吧的服务。  Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks, discusses the same withRestaurant Manager. 做好销售额、客人的投诉、解决办法及相关的人员、设备情况的记录,并与餐厅经理讨论此事。 Controlsrequisitions of all supplies to maintain par stock for smooth operation. 保持足够的存货以确保本部正常运营。 Establishes sideduties schedule and follow up with each employee to ensure duties are carriedout.制定工作计划,以确保所有员工完成本职工作。 Checks regularlyall operating equipment to ensure sufficiency and reports inventory, breakagesor missing items.要经常检查设备的运转情况,并向上级汇报库存,破损或物品遗失情况。 Conducts/Participatesin daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation.负责并参加每日的晨会,通过每月的交流会来讨论、总结服务及准备工作的问题。 Executes thegeneral responsibility necessary to minimize costs in operating the restaurantand achieving sales goals.发挥职能,尽量节流增源以达到预期的销售目标。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Responsible for managing the day to day operations of Woobar in order to meet and exceed guests’ needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and adherence to service standards and operating procedures.负责管理FEI Bar日常运作概念,以满足和超越客人的需求和业务需求,同时确保强大的人才参与和遵守服务标准和操作程序。 Ensures that the service, preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring maximum guest satisfaction consistent with W Guangzhou standards, through planning, organising, directing and controlling the entire operation and administration within Woobar.确保所有酒水的服务,准备和存储都已被实施,通过W广州的标准对FEI Bar进行规划, 组织, 指导和控制管理整FEI Bar的操作和管理 The Assistant Manager – Woobar is required to conduct its duties with great energy in a professional and stylish, courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou policies and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained and maximise the quality of W experience.Woo bar助理经理必须确保以专业、时尚、有礼貌、安全、高效的工作态度,持续的保持着好水平服务并且与广州W酒店的政策方针及标准操作流程相一致。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连

岗位职责1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。岗位要求1、英文沟通能力熟练。2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力。3、三年以上及五星级同岗位有关的工作经验。4、优秀的团队管理技能和敏锐的市场洞察力。5、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。

薪资: 5.5千-7.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan.和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit.协助管理酒吧、大堂吧部门的收入和利润最大化。To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly.充分了解市场对餐厅的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers.维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc.通过阅读,观察竞争对手,杂志等了解本地、地区、国家发展趋势。Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments.有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。Complete all duties and ensure a hand over for day off is given.完成所有任务,确保休息日之前做好交接。Liaise with supervisors 2 hours before operations commence to assure correct flow of service demands.在操作开始前2小时与主管沟通好,以确保正确的服务流程。Organizes weekly front of house & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance.每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。All Talents are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances.所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求,并在正规场合一定时间里完成工作。Knowledge and Experience 知识和经验Good oral and written communication skills良好的口头及书面沟通能力Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain至少5年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验Hotel Restaurant Management graduate酒店管理专业毕业Experienced in all aspects of restaurants service餐饮服务的各方面丰富经验 Competencies 技能Must be well-presented and professionally groomed at all times 始终保持良好和专业的形象Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills优秀的领导者和培训师,具备良好的激励和团队合作能力Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责酒吧的经营管理;2.负责酒吧的设施、设备的使用管理;3.结合市场需要提出每个时期的经营计划;4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见。岗位要求1.精通酒吧的业务知识;2.具有较强的社会活动能力;3.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

1. 三年以上星级酒店酒吧管理经验,熟悉酒吧日常运营模式;2. 拥有熟练的调酒技能,合理安排和严格控制酒水出品工作;3. 工作有热诚,有责任心,刻苦耐劳;4. 善于与客人沟通,能与宾客建立良好的关系;5. 形象佳,五官端正;6. 大专以上学历,具有良好的中英文听说读写能力。

薪资: 6千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责1.协助经理负责酒吧的经营、节目安排管理。2.负责酒吧的设施、设备的使用管理,保证其完好无损。3.合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划。4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客对消费状况的意见。岗位要求1.大专及以上学历;3年以上五星级酒店同等工作经验。2.精通酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。4.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证酒水管理的协调发展。5.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗。6.英语口语流利。

薪资: 6.5千-7.5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位描述:1、认真执行上级领导的各项任务,能独立负责大堂吧的运转管理工作;2、饮品制作:  1)熟悉各种咖啡、鸡尾酒等休闲饮品调制;为顾客提供美味可口的饮品;  2)了解咖啡文化和原物料的知识,熟悉鸡尾酒知识,  3)熟练运用各种冲调工具和设备;3、掌控产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高;4、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感;5、切实完成部门内训目标,强化员工技能,积极帮助提升其工作能力。任职要求:1、有吧台经验,精通咖啡吧各种产品的制作;2、2-3年以上中高档咖啡厅从业经验,有较强研发能力;3、性格开朗,热情,善于表达,有良好的亲和力及良好的沟通能力;4、有国外咖啡馆或吧台工作经验的优先录用;5、有上进心,喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。

薪资: 5.5千-8千 经验:3年以上 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:浙江-嘉兴

工作概述:1、管理酒店酒吧的运营,确保已打造酒水质量和宾客服务质量标准2、提供高标准的餐饮服务,符合部门标准和程序3、发展促进销售部门的标准和程序,饮料创新和利润4、制定推广活动,提升酒吧收入、就餐人数和利润5、参加每日例会和其他安排的会议6、准备部门每月培训计划7、提供高效的对客服务及酒水服务8、培训酒吧服务员基本的酒水服务和酒水知识9、与所有的消费者和顾客保持积极的关系,力求超越他们的需求10、制定酒吧的发展计划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划。

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

职位描述 Job description1.协助确保食品和饮料的活动与各自的企业战略保持一致,并在适当的时候实施酒店行动。Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate.  2.定期举行部门沟通会议,确保部门简报和会议有效,并在必要时进行。Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.3.确保品牌承诺,并随时提供特殊的客人服务。Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 4.礼貌、高效地处理客人和内部客户的投诉和询问,并确保问题得到圆满解决。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.5.确保完成月度和年度个人目标和销售收入。Ensure to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 6.确保遵守酒店、公司和当地的财务记录、资金处理和许可的规章、政策和规定,包括及时准确地报告财务信息。Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information.7.与部门成员一起制定年度营销计划,作为餐饮部年度营销计划的基础。Prepare annual marketing plan with members of the department, as a base of annual marketing plan of F&B Dept. 8.不断评估当地、国家和国际市场趋势,供应商和其他酒店/餐厅的运作,以确保酒店的运营保持竞争力和优势。Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel / restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge.任职要求 Qualification1.大专学历,高级文凭持有者。行政管理或酒店管理及相关专业。University/ Higher Diploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management or equivalent. 2.至少2年酒店餐饮工作经验在同等职位。At least 2 years working experience on the same position in F&B.

薪资: 5.5千-7千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-江北区 食宿:提供食宿

1. In charge of bar’s beverage issues, include wine list design, updated, modification; cocktail renovation; wine cellar and wine storeroom management; wine and beverage purchasing issues; beverage training, etc.负责酒吧的酒水的事宜,包含酒单的设计,更新和修改;鸡尾酒创作;酒窖和酒水库房的管理;酒水的下单提货等; 组织安排葡萄酒酒会;酒水的培训等2. Assist in the wine and beverage inventory management and related hotel operating equipment and other assets.协助进行酒水管理相关营运设备和其他设施持续的保养3. Maximize the effectiveness of colleagues by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring.经过适当的培训,指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。4. Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。5. Assist to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment.协助工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率6. Plan and implement effective training programs for colleagues in coordination with the Training Manager and Departmental Trainers.与培训经理和部门培训员协调,为员工制定培训计划并落实有效的培训课程7. Oversee and assist in the recruitment and selection of all restaurant colleagues. Adhere to hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting colleagues.监督和协助餐厅员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示,在筛选员工时以能力为基础进行选择

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1.A minimum 5 years experiences in the similar role in similar operation in an international hotel or famous bar/club. 至少5年同岗位,类似营运范围及相同级别国际酒店工作经验或知名酒吧夜店2.Responsible for managing the day to day operations of bar and other beverage operations in the hotel in order to meet and exceed guests’ needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and adherence to service standards, beverage standard and operating procedures.负责酒吧及酒店所有酒水有关的运作及日常运营,培养一支强大的酒吧团队进行日常运营,迎合和超越客人的需求,遵守服务标准,酒水标准与操作程序。3.Ensures that the service, preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring maximum guest satisfaction consistent with W Hotels standards, through planning, organising, directing and controlling the entire beverage operation and administration within the B&F Department.在餐饮部工作中针对酒水项目通过计划,组织和控制来确保服务符合W酒店的标准,最大可能的满足客人的需求。4.To manage & control the beverage cost within the budgeted cost; to be involved the drink list design & lay-out; to innovate cocktails to lead the market.控制管理酒水成本在预算百分比内, 参与酒水单的内容设计, 以及研发鸡尾酒。5.The Head of Mixology is required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Suzhou policies and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained.首席调酒师需要通过礼貌的,可靠地以及有效的方式来指引他们的工作职责。通过专业的与时髦的方式来确保餐饮部的正常运营以及服务达到一个高水平并且与酒店的政策和程序相符合。6.Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责大堂吧的经营管理;2.负责酒吧的设施、设备的使用管理;3.结合市场需要提出每个时期的经营计划;4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见。岗位要求1.精通酒吧的业务知识;2.具有较强的沟通能力;3.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。

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