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薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

职位描述:(1)根据每日宴会使用状况,准备餐杂器皿需求;(2)做好器皿仓库管理,减少破损,交办及督导部门员工各项清洁作业。职位要求:(3)46岁以下,两年年以上相关工作经验;(4)工作认真细致,积极主动。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-株洲

岗位职责1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 4.5千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区 食宿:面议

 GENERAL MISSION Under the general guidance of the Asst/ Chief Steward, within the established policies & procedures of Hilton, oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift.在管事部副经理或经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章,监督指导管事部的运营The Steward Supervisor ensures that the cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards.管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度,卫生,设备和用具清洁卫生达到品质标准,RESPONSIBILITIES & MEANS 1. Responsible for supervising the stewards in the performance of their job, in the shift he/she is assigned.负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。2. Assists the Chief Steward in controlling on a daily basis the following:协助管事部副经理/经理控制以下:a. Level of sanitation standard in kitchen areas, equipment, utensils and equipment.厨房的卫生标准 如 厨房设备,厨房用具b. Guests & team satisfaction.客人和团队的满意度c. Breakage and Loss of equipment破损和丢失3. Responsible for providing functional assistance to the stewarding team during operations.负责在运营期间对管事部团队提供协助4. Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance to sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections, 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件5. Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section during a shift.负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候6. Responsible for the results in the implementation of the cleaning schedule.负责按照清洁时间表执行ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITIES 1. Assigns specific tasks to team during a shift.安排细节的工作 2. Takes the daily inventory and requisition of cleaning supplies. 预备每天清洁用品的申请和盘点3. Attends all scheduled meetings and training sessions required for the position..参加所有有关的会议和培训4. Reports accidents, incidents, breakage and loss to the Asst Chief Steward at the end of each shift.每个班次结束前向管事部副经理 报告意外事故,破损和丢失5. Records in the logbook, daily cleaning assignment and results.将每天的清洁任务和结果记录到交接本上6. Communicates effectively with superior and team.有效的和上级或团队沟通 TECHNICAL RESPONSIBILITIES 1. Knows the daily, weekly and monthly cleaning tasks required of the stewarding section.了解,知道管事部每天,每周,每月的清洁任务需求2. Checks the set-up and clearing of buffet set up for the outlets and banquet functions.检查其他餐厅或宴会厅自助餐炉的摆台和 清洁 3. Inspection all areas of the kitchen, canteen, store rooms etc. for sanitation and working condition, at the start and end of the shift.上班前和下班后 检查所有区域包括厨房,餐厅,库房等等 工作环境和卫生4. Supervises and checks results of cleaning tasks scheduled during the shift.主管在当班时检查清洁任务的结果5. Assists with the updating & reviewing of cleaning products and cleaning methods.协助更新或评估清洁产品和清洁方法6. Follows up in operation, that established sanitation standards for kitchen areas, equipment and utensils are implemented consistently跟进运营,贯彻执行所有厨房已确定的卫生标准,厨房设备和用具7. Supervise team to control and avoid breakage of equipment and wastage of cleaning supplies.主管团队要控制和避免设备的损坏和清洁用品的损耗8. Capable of performing all tasks in the stewarding section.有能力完成所有管事部任务9. Capable of operating all the cleaning equipment in stewarding.有能力操作管事部所有的清洁设备10. Checks the security of operating equipment storeroom daily.每天检查操作设备库房的安全HUMAN RESPONSIIBILITIES 1.  Assists the Asst. / Chief Steward motivates a strong team amongst the stewarding team assigned     in his/her shift.协助管事部副经理/经理组建一只强大的团队在管事部团队中2. Coaches, counsels and disciplines the stewarding team in accordance to Hotel’s Policies and Procedures培训, 忠告和纪律使管事部团队符合酒店的程序和政策RELATIONS 1. Reports to the Asst. / Chief Steward.向管事部副经理/经理汇报工作2. Coordinates with the kitchen team and service team in the performance of work.在工作中协助厨房和餐厅3. Coordinates with the team of other departments for other Hotel activities.协助其他酒店其他部门3. Coordinates with shift engineers for repair and maintenance of equipment协助当值工程师检修和维护设备

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

- 确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器。- 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。 - 协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点。- 协助保证为每个餐厅提供洁净干燥的设施。- 协助保证为每个厨房提供洁净干燥的厨具。- 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。- 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。- 确保按照部门营运手册的要求保养好厨房的餐饮设备及其它设施。所有广州富力君悦大酒店的职位用以下应聘方式: 请将个人简历及一寸彩色照片电邮至:GUAGH-Careers@hyatt.com亦或寄信至:广州市天河区珠江新城珠江西路12号邮政编码:510623酒店星期一至星期五9:00 – 15:00 公开面试时间,可直接携带个人一寸彩照到酒店应聘。 请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还同时您可以登陆凯悦招聘网站:http://www.explorehyatt.jobs

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-保定 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有中专以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-南平 食宿:提供食宿

1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1、向主管负责,完成上级下达的各项工作任务。2、关注预订情况,合理安排员工完成楼面和厨务的餐用品的清洗工作,及协调厨务完成择菜、洗菜工作。3、严格执行消毒制度,带领员工做好餐具消毒及定期的环境消毒工作。4、负责做好管事部工作间的卫生工作,保证良好的工作环境。5、负责择菜间及消洗间的物品领用、发放及控制,合理控制洗洁精、消毒液等易耗用品的用量。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-河源 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

至少三年国际连锁酒店类似职务的工作经验,有良好的职业道德素质,配合酒店其他部门的工作,具有团队合作精神。良好的沟通能力。

薪资: 3.5千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位职责1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 5千-6千 经验:8年以上 企业类型:
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1.参加餐饮部的工作会议,主持管事部每天的工作例会,完成上传下达工作。2.根据各餐厅、宴会部的经营情况的需要,合理安排员工当值、休假时间及人员调配。3.检查并督促部门员工的工作效果、工作质量、员工纪律、员工上岗前的仪容仪表以及各项规章制度的实施。4.保持与各餐厅、厨房的良好沟通,妥善处理各种投诉。5.做好餐饮部固定资产的预算、购置和报废申请工作。6.做好各餐厅、厨房用具的储存和补充以及破损控制工作。7.主持管事部的培训工作。8.实施和组织落实部门消防安全管理工作。9.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。岗位要求:1.大专毕业5年或中专毕业7年以上,3年以上五星级酒店相关岗位工作经验。2.熟练掌握专业知识及业务操作技能。

薪资: 3.5千-5千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-内江 食宿:面议

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4、具有高中以上的文化程度或同等学历。5、身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-陵水 食宿:提供食宿

  有相关工作经验。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-密云 食宿:面议

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1: 良好的服务和团队合作意识2: 有酒店相关工作经验优先考虑

薪资: 3.8千-4.8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-云浮 食宿:提供食宿

JOB SPECIFICATION 职位要求1.Strong knowledge and commitment to safe work environment.熟知安全工作环境的知识及行为2.Strong delegation and follow-up skills.具有较强的工作分派和跟进技能3.Mandarin as mother tongue.母语水平中文

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:海南-海口

职位要求:熟悉化学药剂的使用及控制。具备酒店管事部运作设备知识。在星级酒店至少1-2年管事部工作经验。良好的工作态度及抗压能力。

薪资: 2.5千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:河北-唐山 食宿:提供食宿

·在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。·负责接收和存储厨房物品的管理工作。·监督厨房设备的清洁和存放。·监督厨房的清洁工作。·管理废品的清除。·监督厨房的卫生。·参与监督清洁厨房和设备的工作。·监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。·监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。·与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。

薪资: 1千-2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:河北-唐山 食宿:提供食宿

岗位职责1.厨房设备使用前的准备工作2.协助检查和接收物品3.存放物品4.维护仓库区5.清洁和存放设备6.清理厨房

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责 1.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 2.负责安排管事部员工的工作班次。 3.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-普陀区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-莆田 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流.2.协助管事部经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。3.预备每天清洁用品的申请和盘点。4.检查所有区域包括厨房,员工餐厅,库房等的卫生标准。5.按要求准备和领取化学物品和设备。任职资格:1.在食品安全体系方面的知识。2.至少四/五星级酒店相关两至三年的工作经验。

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