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薪资: 6千-7千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握当日客情及餐饮活动。2.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。3.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。岗位要求1. 性格外向,形象良好,良好的日语沟通表达能力。2. 大专以上学历,有国外留学经验,或者日语、市场营销、酒店管理等专业优先考虑。

薪资: 7千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责日韩餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.五年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海

 ·           确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.·           确保贯彻执行餐饮经典20条的标准。Ensures that the Food and Beverage Top 20 are implemented.·           对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.·           以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.·           确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.·           协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.·           对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.·           确保餐厅的前、后区域的洁净有序。Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.·           餐厅副经理不在岗时,就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu.·           协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate.·           执行收银员的职能并负责Micros收银程序。Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure.·           将现金余额和信用卡费用和现金汇款放到前厅部保险箱中。Balances cash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. ·           对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。Makes necessary checks needed for specific events or functions.·           成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域,尤其是繁忙时段。Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods.·           协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.·           协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。Assist to liaise and organise with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to.

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

职位描述:1.全面有效的管理日本餐厅的运营。2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。3.遵守开始营业和结束营业的程序。4.遵守规定的结账程序。5.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。6.对竞争对手进行分析。7.推销酒店的设施。8.积极的实行节约成本的方法。9.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。岗位要求:1.对食物产品知识的充分了解。2.能够使用日常的办公室软件。3.具备优秀的英语和普通话表达能力。4.三年工作经验和至少有一年以上的管理经验。5.年龄要求:25-45周岁。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。岗位要求1.大专以上文化程度,具有英语和日语会话水平.2.有3年以上日餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。

薪资: 4千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-深圳

岗位职责1.在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。岗位要求1.高中以上文化程度,具有英语和日语会话水平.2.有1年以上日餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

根据部门设定提供优质服务并且预知,确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题,超越客人的期望。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

遵循并协助部门经理的日常运营,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题, 随时处理客人投诉确保客人的满意度。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Under the direction of the outlet manager, and to assist the outlet manager in coordinating and managing the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation.

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 6千-7千 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责日餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.五年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、协助经理制定服务规范,并监督实施; 2、客户回访与有效沟通,部门沟通与协调; 3、餐前工作检查; 4、服务流程与标准执行,服务流程与标准执行的监督; 5、每周顾客意见的收集与反盘,每周品质管理的反盘; 6、岗位知识培训; 7、完成上级领导交办的临时工作。 岗位要求: 1、3年以上同岗位管理经验; 2、具有较强的文字表达能力,良好的沟通协调能力,良好的团队管理及产品销售能力 。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.中专以上文化程度2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

日料餐厅经理岗位说明书 岗位职责: 1、贯彻落实各项流程及规章制度,按照部门培训计划,跟进培训效果;2、监督餐厅卫生计划及餐具消毒计划的落实,每日检查各区域的餐前准备,巡检餐中服务标准,餐后收尾工作;3、做好现场控制,处理各项突发事件,妥善处理宾客投诉;4、主持并参与每日班组工作例会,督导领班日常工作分工;5、核对餐厅物资的申购及领用,审核每月物资进销存报表;6、每月做好部门员工的考勤及考核评估工作,根据酒店规章制度进行奖罚,提出人员招聘、调动需求;7、完成上级领导分配任务。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理相关专业文凭,熟练掌握日餐服务相关知识,操作标准,有较强的沟通能力,协调员工关系,处理宾客投诉的能力;2、五年以上日料餐厅工作经验,三年以上管理工作经验;3、能力要求较强的销售及服务意识,不断提升员工服务质量,增进客人的满意度,提高餐厅营收;4、身体健康,持有餐饮业从业健康证,具有较强的抗压能力及协调能力;5、敬业爱岗,工作细致、认真、严谨,具有团队精神。 工作地点:北京密云

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

岗位职责1.负责日餐厅的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 3.4千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、监督餐厅的服务。2、监督客用设施和服务的标准。3、周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。4、对菜单有具体的了解,包括每日特价。岗位要求:1、具有解决问题和培训的能力2、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。3、2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 3千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.具有良好的外表、和开朗的性格;2.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质;2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点;3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率,最大限度赢得利润;4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉;5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.中专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.中级韩日语水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 5.5千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑; 2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 有酒店日本餐厅工作经验。2. 服从主管的安排,良好的服务技巧。 3. 采取合适的方式处理客人的投诉。4. 至少2年餐厅工作经验。 岗位要求1.有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有良好的分析能力和动手能力。2.良好的英文基础。3.培训技巧、组织能力,开朗及外向性格

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责日本餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用控制在预算内。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率,最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客的合理需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.大专以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-巢湖

岗位职责:1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.监督现金的处理和存放程序。4.编制每日存款和流动资金报告。5.制定并指导员工执行现金安全制度。6.处理异常的付款情况。7.监督服务设备的维护保养。8.监督客用设施和服务的标准。9.控制存货和监督保安成序。10.协助菜单和酒水单的设计工作。11.监督各项职能。12.监督餐厅的服务。13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。14.和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。2.2年星级酒店同等工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:面议

Required Skills –技能要求· Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.·  完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。· Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.· 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。· Problem solving and training abilities.· 具有解决问题和培训的能力 Qualifications –学历·  Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.· 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Experience –经历· 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred.2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

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