岗位职责:
1、在顾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品。
3、 负责接收顾客的预定,包括电话预定和当面预定。
4、顾客到店后,迎接问候顾客,并将其领入座位,并合理安排座位。
5、 和顾客交谈,回答顾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。
6、 记住所有顾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼。
7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。
8、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。
9、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
岗位要求:
1、形象良好,有相关工作经验优先。
2、能够在快节奏的环境中按时完成各项任务 。