酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

餐厅水台兼打荷

4千-5千

陵水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

海南云缦星河酒店管理有限责任公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅水台区域的日常操作，包括海鲜、禽类等食材的宰杀、清洗、切片及初步加工，确保符合食品安全及卫生标准。 2、协助厨师团队进行打荷工作，按时完成菜品配料、摆盘、传递及餐前准备工作，保障出餐效率与美观度。 3、定期检查水台设备及工具的使用状态，及时清洁与维护，确保操作安全与工作环境整洁。 4、按照食材库存要求，合理控制水台食材的损耗，协助验收及存储，并做好相关记录。 5、配合厨房其他岗位完成紧急或临时任务，确保餐厅运营顺畅。【岗位要求】 1、年龄25至50周岁，学历不限，有1年以上餐厅水台或打荷相关工作经验。 2、熟悉常见海鲜、禽类的宰杀及处理方法，具备基本的刀工技巧，能独立完成食材初加工。 3、了解食品安全与卫生规范，工作细致，责任心强，能承受一定的工作压力。 4、具有良好的团队协作意识，能主动配合厨房各岗位工作，服从排班及临时调配。 5、身体健康，无传染性疾病，能适应站立作业及厨房高温环境。

宴会厅主管

6.5千-8.5千

绍兴 | 5年以上 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：一、宴会日常运营管理配合餐饮服务经理落实宴会厅的日常运营及服务管理工作；根据宴会预订单统筹安排人员、物料及场地布置，确保活动顺利执行；监督宴会服务流程，确保摆台、上菜、酒水服务等环节符合标准；负责宴会活动前的场地检查及活动后的收尾整理工作。二、会议室统筹与管理负责酒店会议室的统一调度与统筹安排，合理分配会议资源；根据会议预订提前做好会议室的布置（桌椅摆放、茶水、音响设备等）；监督会议期间的服务品质，确保茶水续添、设备运行等需求及时响应；建立会议室使用台账，记录使用频次及客户反馈，为后续优化提供依据。三、服务质量管控监督宴会及会议服务人员的仪容仪表、服务态度及服务礼仪；定期开展服务品质巡查，发现问题及时整改；处理宴会及会议期间的客人投诉及突发情况，保障客户满意度；收集客人反馈意见，推动服务质量持续提升。四、跨区域协作在宴会及会议空闲时段，协助其他餐饮功能区域（餐厅、包厢等）完成日常服务工作；配合餐饮服务经理进行人员调配，提高人力资源利用效率；参与餐饮部统一的培训、会议及活动安排。五、物料与资产管理负责宴会厅及会议室的餐具、布草、桌椅等物资的日常管理；定期盘点宴会物资，做好损耗登记及补充申请；配合管事部完成物资的清洁、消毒及回收工作。

中餐厅前厅主管

5千-7千

承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
五险一金
管理规范
包吃包住

承德阿那亚酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅前厅的日常运营管理，包括但不限于开餐准备、餐中服务、收尾工作，确保服务流程高效顺畅。 2. 督导前厅员工执行酒店服务标准与操作规范，把控服务质量，提升宾客满意度。 3. 合理调配前厅人员排班，组织每日班前例会，明确工作任务及重点事项。 4. 处理宾客投诉与突发状况，及时反馈并记录，协同后厨与相关部门解决问题。 5. 负责前厅区域的环境卫生、设施设备维护及物料管理，确保符合卫生及安全要求。 6. 协助餐厅经理进行成本控制，包括低值易耗品、布草、餐具等的领用与盘点。 7. 组织员工进行业务培训与考核，提升团队服务技能与职业素养。 8. 收集并分析宾客意见，提出优化服务流程与菜品推荐的合理化建议。【岗位要求】 1. 具备酒店或餐饮前厅管理岗工作经验3年以上。 2. 熟悉中餐厅服务流程及基本礼仪，具备良好的沟通协调与应变能力。 3. 工作责任心强，能承受一定工作压力，具备团队管理与带队能力。 4. 形象端正，普通话标准，具备基本的电脑操作能力。 5. 热爱服务行业，具有主动服务意识及亲和力，能适应轮班制工作安排。

食品安全副经理

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
各种奖励机制
蓬勃发展
领导好

保定中博希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。

食品安全经理

6千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
各种奖励机制
蓬勃发展
领导好

保定中博希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

凉菜厨师

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖金
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
带薪年假
人性化管理

青城山熙康云舍酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店凉菜间的日常运营，按照菜单及出品标准，独立完成各类冷菜、卤味、沙拉、拼盘等的制作与装盘。 2、严格把控食材新鲜度及调味配比，确保每道凉菜色泽、口感、造型符合酒店品质要求。 3、根据季节变化及客人需求，协助研发新凉菜品种，丰富菜品结构。 4、负责凉菜间的卫生清洁、设备维护及食材库存管理，确保符合食品安全及酒店卫生标准。 5、合理控制原材料使用，避免浪费，配合成本核算。【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄不限，有酒店或餐饮行业凉菜岗位实操经验者优先。 2、熟悉常规凉菜制作流程与基础刀工，能独立完成冷菜拼盘及调味。 3、工作认真细致，注重食品卫生安全，具备良好的责任心与团队协作意识。 4、能适应酒店厨房工作节奏，服从管理，有较强的学习及执行能力。 5、持有健康证或愿意在入职前办理。

铁板烧餐厅服务员

4.5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：一、餐前准备按铁板烧餐厅标准完成开餐前的台面布置、餐具摆放和台面清洁工作；检查铁板台设备运行状况，确认排烟系统、照明等正常；补充调味品、纸巾、围裙等客用物品，确保开餐前齐备；熟悉当日菜品、食材特色及推荐内容，做好服务知识储备。二、对客服务热情迎送宾客，做好引座、更衣（围裙）等铁板烧用餐准备服务；准确记录宾客点单，及时传达至铁板烧厨师，跟进出品节奏；席间关注宾客需求，主动提供斟酒、添茶、换骨碟、递毛巾等服务；配合铁板烧厨师做好现场互动服务，营造沉浸式用餐体验；关注宾客用餐反馈，及时处理合理需求，超出权限迅速上报；餐后做好结账配合和宾客送别服务。三、餐后收尾客人离席后及时收台、翻台，恢复标准台面布置；完成餐具回收、清洁交接和台面消毒；做好餐后区域环境卫生清理和物品归位；配合完成当日营业数据记录和交接。四、跨区域协助空闲时段服从部门统一安排，前往全日制餐厅、中餐厅、宴会厅、酒吧等区域协助完成日常服务工作；配合完成大型接待、宴会、会议茶歇等临时性服务任务；跨区服务时遵守对应区域的操作标准和服务流程。五、卫生与安全严格遵守食品卫生操作规范，持有效健康证上岗；负责本岗位区域的环境卫生维护；正确使用和保管餐具、玻璃器皿等物品，减少破损；了解铁板烧区域安全注意事项，掌握基本消防和应急知识。六、学习与提升积极参加部门组织的业务技能、服务礼仪和铁板烧餐饮文化培训；了解铁板烧菜品知识和食材特点，提升专业服务水平；服从管理安排，配合完成各项考核。任职资格：高中（含中专、技校）及以上学历；年龄要求：18～30岁（市场常规范围）； 1年以上餐饮或服务行业工作经验，有星级酒店或高端日式餐饮经验者优先；形象端正，举止大方，具备良好的服务意识和亲和力；普通话标准，沟通表达能力良好；持有有效健康证；能适应倒班、轮休及节假日工作；有团队合作精神，服从工作安排，执行力强。

全日制餐厅领班

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：一、日常运营管理协助主管做好每日开餐前的工作布置，合理安排服务员的岗位分工和站位；负责当班期间餐厅现场服务的督导和巡查，确保服务流程规范、到位；检查餐前准备工作的落实情况（台面布置、餐具清洁、物料补充等），发现问题及时纠正；协助主管做好排班考勤、物料领用、交接班等日常管理工作。二、私宴包厢服务负责酒店私宴包厢的餐饮服务接待，为宾客提供高标准的个性化用餐服务；餐前做好包厢环境检查、台面布置、菜单确认及特殊需求对接；全程跟进包厢服务，把控上菜节奏、席间服务、酒水搭配等环节；关注包厢宾客的个性化需求，主动提供细致入微的服务；餐后做好包厢的整理恢复和费用结算配合工作。三、对客服务与沟通做好宾客的迎送和引座服务，营造热情、专业的服务氛围；主动了解宾客用餐反馈，及时处理一般性投诉，超出权限迅速上报；配合主管做好宾客关系维护，建立常客服务档案；协助收集宾客意见，为菜品和服务改进提供参考。四、团队带教带领本班组服务员执行服务标准，以身作则发挥示范作用；对新入职员工进行岗位操作带教和服务礼仪指导；协助主管开展日常服务培训，提升班组整体服务水平；做好班组人员的日常考勤和工作表现记录。五、卫生与资产管理监督本区域环境卫生和服务员个人卫生的达标情况；负责餐具、酒具、布草等物资的盘点和损耗管控；配合做好食品安全检查和设备设施的报修跟进。六、跨区协作闲时配合其他餐饮区域的服务支援工作；协助完成大型接待、宴会等临时性任务安排。任职资格：高中（含中专、技校）及以上学历；年龄要求：22～30岁（； 2年以上星级酒店餐饮服务经验，1年以上领班或同等管理经验；熟悉正餐服务和包厢服务的全流程操作标准；形象气质佳，具备良好的服务礼仪和沟通能力；具备一定的现场管理能力和突发事件处理能力；普通话标准，有基本的英语会话能力者优先；持有有效健康证；责任心强，能承受工作压力，适应倒班及节假日排班。

大堂吧咨客

5千-6千

石家庄 | 经验不限 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
双休

石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责在大堂吧入口处热情迎接和问候宾客，引导宾客入座，并协助安排合适的座位； 2、熟悉大堂吧提供的各类饮品、小食及特色服务，主动向宾客介绍并推荐，积极回应询问； 3、接听预订电话，准确记录宾客预订信息，合理安排座位并通知相关服务人员； 4、维护大堂吧入口区域的整洁与秩序，确保环境符合酒店标准； 5、协助服务员做好宾客离店的送别工作，收集宾客反馈，及时向主管汇报异常情况； 6、在高峰期或特殊活动期间，协助调配资源，确保接待流程顺畅。【岗位要求】 1、大专以上学历，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、旅游服务类相关专业优先考虑； 2、形象气质佳，具备良好的服务意识和沟通表达能力，亲和力强； 3、工作细致耐心，能适应轮班制及站立服务，具备团队协作精神； 4、具备基础英语或简单外语交流能力者优先，能处理宾客简单问询； 5、身体健康，无不良嗜好，能服从酒店日常管理和培训安排。

管事部主管

4.5千-6.5千

绍兴 | 5年以上 | 高中

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、物资库房资产管理协助餐饮总监建立并完善餐饮物资库房的资产台账，确保账物一致；负责餐具、厨具、布草等物资的入库、出库、盘点及损耗登记；定期组织库房全面盘点，出具盘点报告，分析损耗原因并提出管控建议；制定物资采购申请计划，配合采购部门完成补货及更换；落实库房安全管理制度，做好防潮、防虫、防火等防护措施。二、餐具与厨具管理负责各餐厅及厨房餐具、厨具的日常收发、调配与管理；监督餐具、厨具的清洗、消毒流程，确保符合食品卫生标准；定期检查餐具、厨具的完好程度，及时报损报废并补充更新；建立餐具、厨具流转记录，追踪遗失及破损情况，降低损耗率。三、厨房卫生清洁管理协助各厨房落实日常清洁计划，确保厨房地面、墙面、设备、排烟系统等区域整洁达标；监督厨房垃圾分类及清运工作，保持后厨环境符合卫生规范；定期组织厨房深度清洁及消杀工作，配合食品安全检查；制定厨房清洁标准操作流程，对管事员进行清洁技能培训。四、前厅卫生支持配合各餐厅做好公共区域、备餐间的清洁维护工作；保障宴会及大型活动期间的餐具、布草等物资供应及回收清洁；协助处理突发卫生事件，确保用餐环境符合品牌标准。五、团队管理负责管事部人员的日常排班、考勤及工作任务分配；组织清洁技能、设备操作、安全规范等方面的培训；执行绩效考核，督促团队成员提高工作效率和服务意识；营造积极协作的团队氛围，降低人员流失率。

大堂吧经理

5千-6千

秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
商业保险

秦皇岛万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验，1年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

水吧吧员

4千-5.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：一、饮品制作与出品按标准配方制作各类饮品，包括鲜榨果汁、特调饮品、咖啡、茶饮、奶昔、冰沙、鸡尾酒等，确保口味和出品质量稳定；根据宾客需求推荐合适的饮品，提供专业服务；严格执行饮品出品的标准份量、温度和装饰要求；熟悉菜单及季节限定饮品内容，及时了解新品上市信息。二、吧台运营管理做好开吧前的准备工作，检查设备运转、物料储备和台面卫生；营业期间保持吧台区域整洁有序，物品归位摆放；收吧后完成设备清洗、台面消毒和物品清点，做好交接班记录；定期检查吧台设备（冰箱、制冰机、咖啡机、榨汁机等）的使用状态，发现问题及时报修。三、原料与库存管理按标准流程完成每日水果、饮品原料的领用、验收和储存；严格执行先进先出原则，检查原料新鲜度和保质期，杜绝过期使用；做好库存盘点和申购登记，及时补充缺货物料；控制物料损耗，合理使用原料，减少浪费。四、食品安全与卫生严格遵守食品卫生操作规范，持有效健康证上岗；保持个人卫生，规范穿戴工服、围裙、手套等；做好砧板、刀具、杯具等工器具的清洁消毒；配合完成食品安全自查和整改工作。五、对客服务主动、热情地接待宾客，耐心介绍饮品并准确点单；关注宾客反馈，及时处理一般性投诉，超出权限迅速上报；配合前台或服务员做好饮品的出品和送达。六、跨区协作与学习空闲时段服从部门安排，协助其他餐饮区域完成日常服务工作；积极参加业务培训，提升饮品制作技能和服务水平；关注饮品行业新品和趋势，配合完成菜单更新和研发。任职资格：中专（含高中）及以上学历，饮品调制或酒店管理相关专业优先；年龄要求：18～30岁（市场常规范围）； 1年以上水吧、咖啡厅或饮品店工作经验，有星级酒店经验者优先；熟练掌握各类常见饮品的制作方法，有调酒、拉花、特调经验者优先；持有有效健康证；形象端正，亲和力强，具备良好的服务意识；能适应倒班及节假日排班；服从管理安排，具备团队合作精神。

酒吧主管

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
意外险
12%公积金
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住

宁波丽思卡尔顿酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责协助经理监督酒吧日常运营，以满足并超越客人及业务需求，同时确保标准的服务流程。 2.提供高品质的酒水服务，有效运用建议销售促进收益。 3.检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 4.实施培训，提高员工自身素质和工作技能，及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务质量。 5.始终确保部门的安全和卫生符合标准。

管事部主管

4.5千-5.5千

惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
定期体检
高温补贴

惠州巽寮湾皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：负责管事部日常运营，督导洗碗工按标准完成餐具、厨具、器皿清洁与消毒；统筹大型活动器皿调度、周转及临时人员安排；负责餐具器皿盘点、存储、发放及报废管理，控制破损率；监督洗碗机等设备日常维护，检查卫生及化学品使用安全，确保符合食品安全标准；控制清洁用品及化学品消耗，协助成本分析；协调厨房、餐厅、采购、工程等部门，保障运营顺畅。任职要求：中专及以上学历；同星级酒店管事部岗位2年以上任职经验；熟悉器皿周转管理、清洁设备及化学品使用规范。

餐饮部主管

4.5千-5.5千

惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
定期体检
高温补贴

惠州巽寮湾皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：协助部门经理负责全日餐厅及包房的日常运营，确保各餐饮时段服务流程高效顺畅；执行餐厅运营计划，包括人员排班、物料准备、设备检查及环境卫生监督；现场督导服务员，确保严格执行酒店服务标准，巡查餐厅环境、餐具及菜品陈列；处理宾客一般性投诉，收集反馈并协助制定改进措施，关注VIP及亲子客群服务；与厨房团队保持密切协作，监督出菜效率与质量，协助执行主题推广活动；协助餐厅经理进行员工培训、排班、绩效考核，营造积极协作的团队氛围。任职要求：中专及以上学历；同星级酒店同等岗位2年以上任职经验；熟悉全日餐厅运营流程，包括服务标准、菜品管理及客户关系维护。

餐厅经理(J19851)

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃
环境好
员工活动

西安城墙希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 确保酒吧的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将酒吧作为生意单位来经营。作为酒吧经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 2. 确保在酒吧的每日工作日志中记录下餐具情况，收入和利润，特殊事件，客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。 3. 确保大堂吧第三方网站的客评分值达到集团规定的分值并保持。 4. 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效交流。任职资格： 1. 精力充沛，创新思想，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 2. 能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 3. 引领和指导厨房团队达到高质量和高收益率的表现。

宴会副经理(J19843)

5千-6千

舟山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
年终奖金
店龄奖金
月度美食节

舟山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：工作职责： 1.协助宴会经理管理餐厅，应遵守餐厅、本酒店及希尔顿国际酒店既定的政策原则和运作程序； 2.活动策划与协调:与客户合作策划和组织活动，确保满足他们的愿景和要求。制定详细的活动时间表并管理所有后勤方面，包括房间设置、餐饮和技术要求。 3.客户关系管理:作为客户的主要联络点，在整个策划过程中提供指导和支持。进行现场访问，协商合同，并确保清晰的沟通以提供卓越的服务。·团队协作:与内部部门 4.（如餐饮、客房部和工程部）协调，确保活动顺利执行。主持活动前会议和活动后评估，以确保协调－致并持续改进。 5.预算管理:准备活动预算确保成本效益，同时保持质量和客人满意度。监控费用并向客户和管理层提供财务更新。 6.活动执行:监督当天的活动，确保所有安排按计划实施并及时解决任何问题。在压力下保持冷静和专业的风以确保安人满音。销售支持和营销:协助任职资格： 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.精通计算机程序。 4.领导技能及培训技巧。 5.外向性格、可以长时间的工作。 6.能在强压下胜任工作。

大堂吧主管

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
意外险
12%公积金
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住

宁波丽思卡尔顿酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助大堂吧经理确保大堂吧日常运营，督促员工达成部门销售目标，与客人建立良好关系，促进和确保客户满意度。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.检查大堂吧当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 4.负责大堂吧员工排班、培训及绩效管理，指导员工提升专业技能与服务意识。 5.监督大堂吧卫生、食品安全及设施维护，确保符合卫生标准及要求。

中餐厅/宴会主管

3千-4.5千

安康 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

国际连锁品牌
五险一金
包吃包住
五天工作
带薪年假
员工活动
节日礼物
员工奖励
培训发展
调动晋升

安康瑞斯丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责中餐厅及宴会厅的日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，提升顾客用餐体验。 2. 统筹宴会、会议等活动的现场布置、菜品衔接及人员调度，保障活动顺利进行。 3. 督导服务员执行礼仪规范及卫生安全要求，定期组织岗位技能培训。 4. 处理客户投诉及突发状况，维护餐厅秩序，及时反馈上级并跟进整改。 5. 协助制定餐厅/宴会月度工作计划，监督物料库存，控制运营成本。 6. 配合市场部完成节假日促销活动方案的实施，收集客户意见以优化服务。【岗位要求】 1. 学历高中，具备中餐服务或酒店行业工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训。 2. 40岁以下，沟通表达清晰，具备基础团队协调能力与抗压性。 3. 熟悉中餐礼仪及宴会服务流程，对餐饮卫生标准有基本认知。 4. 服务意识强，能适应快节奏工作及轮班制（含周末、节假日）。 5. 具备主动学习态度，能通过酒店内部考核提升专业技能。 6. 身体健康，持有有效健康证（入职前需办理）。

中餐厅主管

4千-4.5千

淄博 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物

淄博喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位概述中餐厅主管隶属于酒店餐饮部，直接对餐饮经理负责。全面负责中餐厅日常运营管理、人员管理、服务品质管控、现场接待、环境卫生、物资管控及前厅服务统筹工作。带领班组完成散客、零点、简餐、套餐及小型包餐接待，规范服务流程、把控出品与服务质量、管控营业成本，保障中餐厅高效、稳定、有序运营，提升宾客用餐体验与门店营收。二、主要工作职责（一）日常门店运营与现场管理负责中餐厅每日开市、营业中、收市全流程管理，根据客流情况合理安排员工站位、分工与轮岗。把控餐前准备、餐中服务、餐后收尾各环节，督导员工严格执行酒店服务标准、仪容仪表、礼仪规范及卫生标准。实时巡查营业现场，及时发现并整改服务漏洞、卫生问题及操作不规范行为，保障门店日常运营顺畅。（二）人员管理与班组培训负责中餐厅服务员、传菜员的日常排班、考勤、纪律管理与工作考核。开展新员工岗前带教、服务流程培训、菜品知识培训、礼仪规范及安全操作培训，定期组织班组技能复盘，统一服务标准，提升团队整体服务水平。做好员工沟通、团队管理，调动员工积极性，稳定班组人员状态。（三）服务品质与宾客体验管控统筹店内用餐接待工作，把控迎宾、引位、点单、上菜、巡台、撤台、送客全流程服务质量。熟悉店内菜品、口味、做法、套餐及优惠活动，能精准解答宾客咨询。主动巡查客情，及时响应宾客需求，快速处理用餐过程中的投诉、异议及突发问题，做好客户安抚与售后处理，降低客诉率，维护酒店口碑形象。（四）卫生、安全与食品安全管理严格落实食品安全与卫生管理制度，管控前厅环境卫生、餐桌卫生、餐具卫生、储物区域卫生，做到无死角、无杂物、无异味。督导员工规范操作，杜绝食品浪费、交叉污染等问题。负责门店消防安全、用电用气安全、设备使用安全管理，排查现场安全隐患，落实防火、防盗、防滑、防摔等安全措施，确保营业期间零安全事故。（五）物资、耗材与成本管控负责中餐厅餐具、布草、清洁用品、服务耗材、物料物资的申领、保管、盘点与管控。合理控制物料损耗、水电能耗、餐具破损率，杜绝浪费。每日核对物资使用情况，定期盘点库存，及时报备短缺、破损物资，做好物资台账管理，有效控制门店运营成本。（六）对接后厨与前厅协作做好前厅与后厨的沟通衔接，及时同步客流情况、高峰期用餐需求、宾客忌口、特殊要求及订单异常问题。协调出餐速度、菜品品质，及时反馈宾客对菜品口味、分量、摆盘的意见，配合后厨优化出品，减少退菜、换菜、投诉问题，提升整体用餐品质。（七）台账记录与工作汇报每日做好门店运营记录、人员考勤、物资损耗、客诉情况、接待情况登记。按时提交每日、每周工作汇报，总结工作问题、整改情况及优化建议，落实上级下达的各项管理制度、服务标准及经营指标。三、任职要求 1. 学历：高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先； 2. 经验：1-2年以上酒店中餐厅管理、带班经验，熟悉中餐服务流程、前厅运营及现场管理； 3. 能力：熟悉中餐菜品知识、服务礼仪、食品安全规范，具备独立排班、人员管理、客诉处理及现场统筹能力； 4. 素养：责任心强、执行力高，抗压能力好，善于沟通协调，服从酒店管理，具备良好的服务意识与团队管理能力。四、核心考核指标 1. 服务流程规范，日常服务零重大失误，有效客诉率低； 2. 门店卫生、食品安全、现场安全达标，无安全事故、无卫生违规； 3. 人员管理有序，排班合理、纪律良好、团队稳定性高； 4. 物资损耗、能耗可控，成本管控达标； 5. 日常运营顺畅，各项工作落实到位，按时完成工作汇报与整改闭环。五、补充说明本岗位需适应餐饮早晚班、轮休及节假日、高峰期加班值守，根据门店客流与经营安排灵活调整工作内容，全力配合酒店整体经营与接待工作。

餐厅收银实习生

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

节日福利
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
社保
人性化管理
岗位晋升
领导好

成都麓山安珀酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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该岗位单休，实习底薪3000元。岗位职责： 1、学习餐厅收银知识，并协助餐厅日常收银工作。 2、认真学习服务标准，忙碌时配合团队完成日常运营服务工作。岗位要求： 1、18周岁以上，中专/大专在读或应届实习生，酒店管理相关专业优先。 2、形象清爽端正，有礼貌、亲和力强，具备基础服务意识。 3、态度踏实、积极主动，能吃苦耐劳，服从管理。 4、性格开朗、善于沟通，有团队协作精神。

中餐厅实习生

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

节日福利
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
社保
人性化管理
岗位晋升
领导好

成都麓山安珀酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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该岗位单休，实习底薪3000元。岗位职责： 1、协助餐厅日常服务，含餐前摆台、卫生、引位、茶水、传菜、撤台工作。 2、认真学习服务标准，配合团队完成日常运营工作。岗位要求： 1、18周岁以上，中专/大专在读或应届实习生，酒店管理相关专业优先。 2、形象清爽端正，有礼貌、亲和力强，具备基础服务意识。 3、态度踏实、积极主动，能吃苦耐劳，服从管理。 4、性格开朗、善于沟通，有团队协作精神。

闽菜特色餐厅服务员

4.5千-6千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。增强促销意识，主动向就餐客人介绍餐厅供应的风味菜品和酒水，增加餐厅经营收入。负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。提高各项安全意识，防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。完成领班交办的其他工作任务。任职要求职业高中以上学历或相当同等学历，餐旅服务或烹调专业最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验具有较强的工作责任感和自我管控能力，敏于观察、认真仔细，有较好的礼貌礼仪素养。良好的人际关系和沟通能力，语言表达能力强，熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容，有一定的处理实际问题能力。

大堂吧员工

3.5千-4千

邯郸 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金

邯郸华邑酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

中餐宴会主管

4.5千-5.5千

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年度旅游
定期体检
生日福利
工会福利

崇明金茂隐逸酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐宴会厅的日常运营管理，包括宴会流程安排、场地布置、设备检查及服务团队协调。 2、监督并指导宴会服务人员完成各类宴会的接待、摆台、上菜、分餐及撤台工作，确保服务标准符合酒店规范。 3、与厨房、销售、采购等部门密切沟通，确保宴会菜单、食材供应及特殊需求（如素食、过敏要求）准确执行。 4、处理宴会期间突发状况（如客户投诉、菜品调整、设备故障），及时制定解决方案并记录汇报。 5、负责中餐及宴会服务团队的排班、培训及绩效考核，提升团队服务效率和专业技能。 6、定期检查中餐及宴会厅卫生、餐具、布草及消防设备，确保符合酒店安全及卫生标准。检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 7、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 8、配合餐饮部经理及副经理协调宴会活动。 9、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 10、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、熟悉中餐宴会服务流程及操作规范，具备1-3年及以上酒店餐饮或宴会服务经验者优先考虑。 3、具备良好的沟通协调能力，能高效对接各部门及客户需求，抗压能力强。 4、拥有团队管理能力，能指导并激励服务员达成服务目标，接受排班制工作模式。 5、具备基础电脑操作技能（如Office软件、酒店管理系统）。