酒店自助/西餐厅主管/领班招聘网_最新酒店自助/西餐厅主管/领班招工招聘信息

西厨厨师

3千-4千

北海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类自助餐厅食物的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有酒店厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西餐厅领班

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金
工会福利
带薪年假

杭州运河黄龙璀丽酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求 1、有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

餐饮服务主管 Food & Beverage Service Team Leader(J16132)

5千-6千

上海-松江区 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

上海佘山世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责全日餐厅日常运营管理，包括客流调度、服务动线管理及高峰时段现场统筹； 2. 严格执行西餐服务标准（含餐前准备、点单推荐、上菜节奏、酒水搭配、结账送客等全流程），确保服务品质与品牌调性一致； 3. 组织并实施员工岗位培训，涵盖法式/意式服务规范、餐具摆台标准、葡萄酒基础知识及跨文化服务礼仪； 4. 协同厨房团队把控出餐时效与呈现质量，及时响应并妥善处理顾客个性化需求及现场投诉； 5. 定期核查服务物料损耗、设备运行状态及卫生执行情况，落实食品安全与服务合规要求。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上全日制西餐厅（含法餐、意餐、现代欧陆菜系等）前厅服务经验，其中至少1年担任领班或主管级岗位； 3. 熟悉西餐服务全流程及主流西餐厅运营模式，掌握至少一种国际通用服务系统（如Micros、Opera PMS或国内主流POS）； 4. 具备良好的英语听说能力（能熟练使用英文完成基础点单、酒水推荐及客诉沟通），形象端正，举止得体； 5. 持有有效健康证明，具备较强的责任心、服务敏感度及团队协作意识，适应弹性工作时间安排。

餐饮部主管

7千-8千

阿勒泰 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

提供食宿
职业发展规划
法定三薪
工龄奖金
带薪年假
交通费报销
探亲假
购买五险
带薪病假
岗位晋升

阿勒泰禾木仙纳度酒店凯悦臻选

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、配合餐饮部经理完成餐饮部日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、物资调配及人员安排，确保服务流程符合凯悦臻选品牌标准。 2、执行餐饮服务规范与操作流程，监督员工仪容仪表、服务礼仪及卫生标准，提升宾客用餐体验。 3、负责餐饮区域的卫生、安全及设备维护检查，确保符合食品安全与消防安全相关法规。 4、协助制定菜单、酒水推广及促销方案，参与食材采购与成本控制，降低损耗、提高经营效益。 5、组织员工培训，包括菜品知识、服务技巧、应急处理等，持续提升团队专业能力与服务品质。 6、处理宾客投诉与特殊需求，及时反馈并落实改进措施，维护酒店良好口碑。 7、负责员工排班、考勤、绩效考核及团队建设，激发员工积极性，营造高效协作的工作氛围。【岗位要求】 1、有餐饮服务或相关管理经验者优先。 2、熟悉餐饮服务流程及基础管理知识，能独立应对日常运营中的突发状况。 3、服务意识强，注重细节，具备以身作则带领团队达成高标准服务的能力。 4、沟通协调能力良好，能有效衔接前厅与后厨，推动团队协作顺畅。 5、适应酒店行业轮班制（含节假日及周末），吃苦耐劳，能长期稳定在岗。 6、责任心强，具备成本控制意识，对本地饮食文化有兴趣者更佳。 7、工作地点位于阿勒泰禾木地区，能适应当地环境并长期发展者优先。

西餐厅主管 Outlet Supervisor(J19377)

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
人性化管理
员工福利房间
餐饮五折优惠
月休8天

武汉光谷希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

高级餐厅服务员(J19396)

3.6千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
集团调转机会
年度体检
节日礼物
包吃包住
年度旅游

苏州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责西餐厅顾客的迎宾、点单、上菜及结账全流程服务，确保服务流程专业高效，符合本酒店标准。 2. 维护餐厅环境整洁与餐具卫生，包括桌椅布置、物料补充及设备日常维护，保障用餐体验的高品质。 3. 处理顾客咨询、特殊需求及反馈，提供个性化服务建议，有效提升客户满意度和忠诚度。 4. 协助团队完成餐前准备、餐后清理及库存管理等日常运营任务，确保餐厅高效运转。 5. 积极参与服务技能培训与团队会议，持续提升专业服务水平和产品知识。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 应届毕业生，具备良好的服务意识和学习能力，对餐饮行业有浓厚兴趣。 3. 优秀的沟通技巧和团队协作精神，能适应快节奏工作环境并有效应对顾客需求。 4. 基本英语会话能力，可处理国际顾客的简单交流与服务场景。 5. 能够适应轮班工作制，包括周末、节假日及早晚班次安排。

西餐厅主管

4.5千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

杭州滨江世融艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，提升顾客用餐体验。 2. 督导服务员做好餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，检查摆台、环境卫生及设备状态。 3. 妥善处理宾客投诉及突发情况，维护餐厅秩序与品牌形象。 4. 协助培训新员工，定期组织服务技能与产品知识考核，提升团队服务水平。 5. 控制食材成本与损耗，协助制定酒水及菜单推荐策略，完成营业指标。 6. 协助经理进行排班、考勤及绩效评估，完成交办的其他工作。【岗位要求】 1. 具备良好的服务意识与团队协作精神。 2. 熟悉西餐服务流程及礼仪，掌握基本餐饮卫生与安全知识。 3. 具备优秀的沟通协调能力与临场应变能力，能灵活应对高峰时段的工作压力。 4. 有酒店或高端餐饮行业从业经历者优先，无经验但学习能力强、态度积极者亦可培养。 5. 身体健康，形象端正，能适应轮班制工作。

All‑Day‑Dining Supervisor全日制餐厅主管

4.8千-5.5千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
带薪年假
帅哥多
美女多

深圳深铁铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · Supervise cash handling andbanking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。· ·Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 · Record sales, complaints, solutions and equipment. · 做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 · Establish and instruct HEARTIST in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 ·Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 · Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 · Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 ·Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。

西餐厅主管

4.5千-5.5千

西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
意外险
定期体检

ARTIFESX DESIGN HOTEL XI'AN(西安未来之瞳大剧院酒店项目)

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括排班、考勤、服务质量监督及环境维护，确保餐厅运作符合酒店标准。 2、带领团队高效完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，严格把控出品质量、上菜速度及客户满意度。 3、负责员工培训与指导，包括服务礼仪、酒水知识、食品安全规范及应急处理，提升团队整体服务水平。 4、处理宾客投诉及特殊需求，灵活协调资源解决问题，维护品牌形象并提升复购率。 5、协助制定并执行营销计划（如主题晚宴、节日促销），配合后厨进行菜品推广与成本控制。 6、每日核查库存、设备状态及卫生安全，确保符合HACCP及酒店审计要求，及时上报异常情况。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业领班/主管经验优先，无经验者可培训，需具备强学习意愿及抗压能力。 2、熟悉西餐服务流程、基础酒水知识及收银系统操作，能快速适应高星级酒店工作节奏。 3、性格开朗耐心，具备优秀的沟通协调能力与团队管理潜质，能以饱满热情带动团队氛围。 4、形象端正，普通话标准，具备基础英语口语交流能力（能完成常见点单及问询应答）。 5、责任心强，注重细节，能适应倒班制（含早、晚班及节假日），年龄不限。 6、持有健康证，无不良从业记录，认同酒店服务文化并致力于长期发展。

全日餐厅领班

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
季度劳保
提供食宿
免费班车
法定三薪
节假日福利
育儿假
职业发展规划
月休8天

湘湖自由庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、组织班前例会检查员工仪容仪表，落实餐前卫生和准备工作。 2、根据当天预定情况安排服务员做好接待服务工作。 3、了解酒店餐饮规章制度，严格按照标准执行并检查。 4、确保所有器皿、餐具、餐巾和台布的清洁。 5、做好员工的管理、人员的带班及培训、考核。 6、加强餐厅质量管理，监督所在餐厅的服务质量。职位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、有1年以上高星级酒店同岗位工作经验，特别优秀者可接受晋升。 3、具备良好的语言表达能力和应变能力。 4、有一定的领导组织能力及培训技巧。 5、热爱酒店行业，具有积极的工作态度，开朗外向的性格。

西餐厅主管

4.2千-4.5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
补充医疗保险

南通万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.在餐厅中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利运营； 2.帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工； 3.与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈； 4.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，楼层安排，预定）； 5.管理一个有效的工程维护及保养程序，通过使用工作指令和检查； 6.意识到所有万豪客户奖励计划和正确的会计程序与他们有关；

西餐厅主管

3.5千-4.5千

北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
月休8天
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
技能培训

北海喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 2、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 3、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。

西餐厅主管

4千-5千

日照 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

日照喜来登酒店Sheraton Rizhao Hotel

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 6、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 7、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 8、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 9、确保服务的食品和饮料有质量保证。 10、确保完成每天基本的工作。岗位要求： 1、必须有三年以上的餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。

餐厅主管-西餐厅(J19318)

4千-5千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
生日礼物
节日福利
年终花红
带薪年假
员工房价
带薪病假
包吃包住
技能培训

南京世茂滨江希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

餐饮部主管/领班 F&B Supervisor/Captai

3.5千-4.8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
管理规范
年底双薪

三亚海棠湾喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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全日餐厅主管 1名中餐厅主管 1名【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运； 2、与客人进行积极的互动，及时处理客诉； 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序； 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）； 5、确保服务的食品和饮料有质量保证； 6、协助经理日常培训。

餐厅领班/主管

3.2千-4千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
管理规范
岗位津贴
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
带薪年假

洛阳万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】按照品牌标准开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。【岗位要求】有较好的服务精神和沟通技巧。

餐饮主/领班

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
年底双薪
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
午夜餐补贴
带薪年假

深圳福田CBD福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.、监督员工做好餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，规范服务流程。 2.、巡查全场就餐服务情况，监督自助餐台补给、环境卫生、餐具规范摆放，及时纠正不规范服务，提升整体服务品质。 3.、主动巡视客情，妥善处理顾客投诉、特殊需求及突发问题，做好顾客维护，化解服务矛盾，保障就餐体验。 4、负责开展新员工简单带教、日常工作考核，提升团队服务水平。 5、对接后厨及管理层，传达工作安排、反馈运营问题，配合酒店营销、接待及各类专项工作。岗位要求： 1、大专以上学历，有从事餐饮服务工作经历优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端正。

餐厅领班

4千-6千

厦门 | 经验不限 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

厦门鹭江宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、确保本管辖区，环境卫生，保证充足的备用餐具； 2、确保所有服务员当班时间坚守岗位，服务规范； 3、确保食物及时提供，通过前后台人员的同速工作； 4、工作中检查服务员的形象，确保着装规范； 5、确保所有服务员熟悉每日特别菜肴； 6、欢迎顾客，向顾客提供欢迎茶，帐务服务； 7、遇VIP客人或服务员缺口时，亲自提供服务； 8、处理客人投诉，并及时向上级汇报； 9、熟悉菜单，负责管辖范围客人点菜服务； 10、提前完成或开始营业及结束营业的准备工作； 11、完成上级领导所下达的任务。拥有良好的团队协作精神，能吃苦耐劳并且服从工作安排。

西餐厅主管

4千-5千

宜宾 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训
定期体检

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 协助西餐厅经理统筹餐厅日常运营管理，落实门店日常经营各项工作； 2. 配合制定餐饮营销方案、推销计划及经营策略，助力营收提升； 3. 督导员工遵照服务标准开展对客服务，落地员工绩效考核，依规执行奖惩； 4. 妥善处置宾客投诉，复盘优化服务细节，持续提升宾客用餐满意度； 5. 管控餐厅物资、设备等固定资产，做好资产盘点与保管工作； 6. 严格贯彻酒店各项规章制度与经营方针，维护酒店品牌口碑与形象； 7. 保质保量完成上级管理人员交办的其他临时性工作。【岗位要求】 1. 本科或以上学历；酒店管理/旅游管理专业优先； 2. 熟知西餐业务流程，熟练掌握西餐各项服务标准与实操技巧； 3. 具备岗位带教、新老员工实操培训的基础培训能力； 4. 仪容仪表规范，良好的职业素养及沟通协调能力，善于维系部门内外良好的人际关系； 5. 熟悉酒店餐饮行业，至少 2 年的餐饮运营经验，有国际连锁工作经验优先。

餐厅主管 Outlet Supervisor

6千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
多元化
个性化体验
职业关爱
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范

上海康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：我的具体职责是什么? 作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

F&B Services Supervisor（Expatriate)

7千-1万

上海-青浦区 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
员工生日会
尽炫自我

国家会展中心上海洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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注意：此岗位仅面向外籍人士 • Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information • Establishes and maintains effective employee working relationships • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • Attends and participates in training sessions as scheduled • Prepares for service by ensuring: o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards o Outlet equipment is clean o Equipment is sorted and stored o Glassware is polished o Flatware is polished o China is clean o Waiter stations are prepared o Cutlery is placed for buffet and table service o Tables are set o Reservations are read and familiarized o Special occasions are ready o Outlet is ready for service and guest comfort • Carries out effective service by ensuring: o Guests are greeted and seated o Daily specials are explained and upsold o Food orders are processed accurately o Trays and tray jacks are effectively used o Food orders are taken quickly o Payment methods are handled accurately o Working areas are cleaned and re-set quickly o Bar is clean o Used ashtrays are regularly cleaned o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products • Carries out effective beverage service by ensuring: o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o Promoting and selling cocktails to guests o Making and presenting cocktails o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard • Take appropriate action to resolve guest complaints • Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures • Performs related duties and special projects as assigned

厨房主管 Chef de Partie

5.5千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上海御桥酒店・希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求 2、监督并指导厨师团队完成菜品制作，定期研发新菜单及季节性特色菜肴 3、严格执行食品安全规范，管理厨房设备维护及原材料库存控制 4、协调与其他部门的沟通合作，确保宴会、客房送餐等特殊需求的高效执行 5、控制厨房成本，优化工作流程以减少浪费并提高生产效率【岗位要求】 1、具备扎实的西餐或中餐烹饪技能，熟悉各类厨房设备操作 2、有团队管理经验，能够有效分配任务并提升团队工作效能 3、了解HACCP食品安全管理体系及酒店行业卫生标准 4、具备较强的抗压能力，适应倒班及高强度工作节奏 5、良好的中英文沟通能力（基础厨房英语为加分项）

自助餐厅领班

4.8千-6千

连云港 | 2年以上 | 高中

五险一金
定期体检
提供食宿
午夜餐补贴
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金

连云港新海连君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、年龄在三十五周岁以下（1990年后出生）； 2、具有2年以上四星级及以上酒店餐饮管理、员工培训的工作经验； 3、熟悉掌握西餐全流程服务标准及西餐专业技能，具有培训能力以及组织管理能力，普通话标准，能熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT），具有较强责任心和执行力。

餐厅主管

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

年终奖
绩效奖金
包吃包住
带薪年假
技能培训
生日福利
节假日福利

深圳前海万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务高效、专业且符合品牌要求； 3、协调餐厅与其他部门（如厨房、客房部）的协作，保障运营顺畅； 4、处理顾客投诉及突发事件，提升顾客满意度，维护酒店声誉； 5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 6、监督餐厅成本控制，包括食材损耗、人力调配及设备维护，确保运营效益； 7、定期分析经营数据（如上座率、客单价），提出改进建议并落实优化措施； 8、协助上级完成市场活动策划与执行，如节日促销或主题餐饮推广。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规，掌握基础财务知识； 3、较强的沟通协调能力，能高效处理客户与员工关系； 4、具备抗压能力与应变力，适应早晚班及节假日工作安排； 5、服务意识强，注重细节，对餐饮品质有高标准要求； 6、熟练使用办公软件（如Excel、POS系统），具备基础数据分析能力；

F&B Supervisor 餐饮主管

5千-6千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

员工五险
包吃包住
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升
大小周调休
夜班/宵补贴
工龄奖金
技能培训
生日福利

广州南站福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准； 2、监督员工工作表现，提供培训指导； 3、处理客人投诉与特殊需求，提升客户满意度； 4、协调厨房与前厅工作，保证出餐效率； 5、控制餐饮成本，管理库存与物资。【岗位要求】 1、具备同岗位1年以上餐饮服务相关工作经验； 2、良好的沟通与团队管理能力； 3、能适应倒班工作制； 4、基本英语沟通能力； 5、注重细节，有服务意识。