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  • 餐厅副理

    5千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动和交流,征求客人的反馈以提高服务质量 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务 3、了解客情,及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务等方面的信息 4、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报 5、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理 6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅规定的标准 7、了解大众点评及美团活动情况,接触过餐厅投入OTA运营优先 岗位要求: 1、具有大专或以上学历。 2、具有较好的英语基础 。 3、精通西餐、宴会的业务知识;有中高端社会西餐厅优先考虑。 4、具备专业的餐厅运营知识。 5、具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 哈尔滨 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Inprove F&B GV. 提高餐饮部GV 具备现场检查,灵活处理的能力。 Responsible of outlet’s guest voice and third party media score.(especially for breakfast) 对营业点的客人满意度以及第三方媒体评分负责。(尤其是早餐) Ability to analysis monthly report. 对月度报告进行分析的能力。 Handle up-selling and cost control well. 可以很好的掌握促销以及成本控制。 Responsible of outlet’s revenue(food revenue and beverage revenue), key of restaurant promoter. 对营业点收入负责。(食品收入以及饮品收入),是餐厅推广的关键人员。 Organize restaurant promotion and calendar and attend on market meeting,
  • 餐饮领班

    3.5千-4千
    泰州 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,监督并协调服务员、传菜员等岗位工作,确保服务流程标准化、高效化。 2、协助前厅经理制定及执行餐饮服务规范,包括摆台标准、上菜顺序、酒水服务、客户投诉处理等。 3、组织每日班前会,明确当日预订、重点客户、特殊菜品及注意事项,合理调配人员分工。 4、严格把控菜品出品质量与出餐速度,跟踪厨房与厅面衔接,及时反馈异常情况并协调解决。 5、负责领班区域的物资管理,包括餐具、布草、清洁用品等的盘点、申领与损耗控制。 6、定期组织员工进行服务技能、食品安全、应急处理等培训,提升团队专业素养。 7、收集宾客用餐反馈,记录服务亮点与不足,协助优化服务流程,提升客户满意度。 8、监督并落实餐厅环境卫生、设备维护及消防安全检查,确保符合集团及部门标准。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄不限,具备3年以上餐饮服务工作经验,其中至少1年领班或同等管理岗位经验。 2、熟悉中餐/西餐服务礼仪、摆台标准、酒水知识及菜品搭配常识,能独立完成小型宴会接待。 3、具备较强的现场协调能力与突发问题处理能力,能高效应对客流高峰、客户投诉等突发状况。 4、工作细致,责任心强,具备良好的团队管理意识,能有效激励下属并推动团队协作。 5、普通话标准,沟通表达清晰,具备基础英语沟通能力者优先。 6、熟练使用餐厅点单系统及常用办公软件(如Excel、Word)。 7、身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮行业排班制(含早、中、晚班及节假日)。 8、认同酒店企业文化,服从上级安排,具备良好的职业操守与服务意识。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理负责日常运营管理,督导服务员按标准完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 2、检查员工仪容仪表、服务礼仪及餐厅环境卫生、摆台、餐具与设备状态,确保符合服务标准。 3、合理分配班组工作任务,跟进服务流程,及时处理现场突发问题,保障用餐秩序与服务效率。 4、主动关注客人需求,妥善处理客人投诉及特殊要求,提升宾客满意度,维护餐厅良好形象。 5、协助开展员工培训、排班、考勤及绩效记录,指导新员工熟悉岗位职责与操作规范。 6、负责餐厅物料、酒水、餐具的领用与盘点,控制损耗,做好成本管理配合工作。 7、加强与厨房、吧台、宴会等部门沟通协调,确保菜品出品、传菜及活动接待顺畅。 8、落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、具有1年以上西餐厅服务工作经验,有领班或代班管理经验者优先。 3、熟悉西餐服务流程、摆台标准、菜品及酒水基础知识,具备基本英语交流能力者优先。 4、具备较强的现场管理、沟通协调和应变能力,能妥善处理客诉及突发事件。 5、责任心强,服务意识佳,工作积极主动,具备良好的团队协作与培训指导能力。 6、能适应酒店倒班、轮班及长时间站立工作,持有有效健康证明。 7、形象端正,普通话流利,具备良好的职业素养与抗压能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动和交流,征求客人的反馈以提高服务质量 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务 3、了解客情,及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务等方面的信息 4、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报 5、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理 6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅规定的标准 7、了解大众点评及美团活动情况,接触过餐厅投入OTA运营优先 岗位要求: 1、具有大专或以上学历。 2、具有较好的英语基础 。 3、精通西餐、宴会的业务知识;有中高端社会西餐厅优先考虑。 4、具备专业的餐厅运营知识。 5、具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营的监督与管理,确保服务流程符合酒店标准,提升宾客用餐体验。 2、组织并指导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,合理调配人员分工。 3、处理宾客现场投诉及突发状况,及时反馈给上级并记录问题,提出改进方案。 4、定期检查餐厅环境卫生、餐具卫生及设施设备状态,确保符合食品安全与卫生规范。 5、协助西餐厅经理进行员工排班、考勤统计及基础培训,提升团队服务技能与协作效率。 6、参与菜单更新建议及促销活动执行,关注客流量变化,协助控制物料损耗与成本。 【岗位要求】 1、热爱餐饮服务行业,有酒店或高端餐饮从业经历者优先。 2、具备良好的沟通协调能力,能妥善处理宾客关系及团队内部事务。 3、工作责任心强,执行力高,能适应轮班制及快节奏工作环境。 4、掌握基本餐饮服务礼仪与食品安全知识,有较强的学习能力和服务意识。 5、具备团队管理潜力,有领班或带班经验者更佳,无经验但主动好学亦可培养。 五休二 五险一金
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. **班前管理**:检查当班服务员仪容仪表、出勤;餐前全面检查餐厅卫生、摆台、餐具、物料,确认当日沽清菜品,做好人员分工。 2. **现场服务管控**:带领班组做好宾客接待,督导员工按标准提供服务;高峰期补位服务,把控上菜节奏。 3. **客诉处理**:及时响应客人需求,妥善处理用餐投诉,做好记录并上报餐厅主管 / 经理,维护宾客满意度。 4. **团队管理**:带教新员工,开展岗位实操培训;监督班组纪律,收集员工工作情况,向上反馈员工表现。 5. **跨部门协调**:对接厨房、传菜,协调解决出餐、结账等问题;管控餐具、耗材损耗,做好成本节约职友集。 6. **班后收尾**:督导收台、清洁、物资盘点、餐具归位;填写当班工作日志,做好交接班记录,检查水电安全。 ## 任职要求 1. 年龄 25–40 岁,高中 / 中专及以上,身体健康,持有健康证。 2. 2年及以上餐厅服务经验,半年以上领班经验优先;熟悉中餐 / 西餐服务流程。 3. 熟悉菜品知识,具备良好沟通能力,能独立处理客诉。 4. 有责任心,执行力强,能带团队,能适应早晚班、节假日轮班。 5. 形象得体,服务意识强,了解餐饮卫生规范。
  • 西餐厅领班

    3.8千-4.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化。 2、督导并带领服务员完成开餐、餐中服务及收尾工作,提升顾客用餐体验。 3、检查餐前准备工作,包括摆台、卫生、设备状态及物料补充,确保符合酒店标准。 4、处理客诉及突发情况,及时反馈并协助经理制定改进方案。 5、监督员工仪容仪表、服务礼仪及安全操作规范,定期组织班组培训。 6、控制餐厅运营成本,合理调配人员,提升翻台率与工作效率。 7、配合厨房团队协调出餐节奏,确保菜品质量与出品时效。 8、完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备餐饮服务行业热情与服务意识。 2、有1年以上西餐或自助餐服务经验者优先,无经验者可提供系统培训。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理潜力,能有效带领班组完成任务。 4、熟悉西餐/自助餐服务流程、礼仪规范及基础酒水知识者优先。 5、工作责任心强,抗压能力良好,能适应倒班及节假日工作安排。 6、身体健康,能办理健康证,五官端正,普通话标准。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤报表。 2.监督餐厅的运作情况,不断巡视各个岗位,确保在有突发事件发生时,可以及时处理。 3.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 4.熟悉掌握菜单及饮品单上的内容,并可以详细的给客人做出解释和推荐。 5.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,以及和厨师交流,餐厅预约的详细情况。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提升宾客用餐体验。 2、督导并协调服务员、传菜员等岗位的工作分配,确保高效、有序的餐前准备、餐中服务及餐后收尾。 3、监督食品质量与摆盘标准,与厨房团队保持紧密沟通,及时处理宾客对菜品或服务的反馈与投诉。 4、维护餐厅环境卫生与安全,确保符合食品安全及消防规定,定期检查设施设备运行状态。 5、完成上级交办的其他临时性工作,配合酒店大型活动或VIP接待任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,但需具备良好的服务意识与团队管理潜力。 2、熟悉西餐厅/自助餐服务流程及基本餐饮知识,有酒店餐饮从业经历者优先。 3、具备较强的沟通协调能力与应急处理能力,能妥善解决客诉及突发状况。 4、工作态度积极主动,责任心强,能够适应轮班制(含早班、中班、晚班及周末节假日)。 5、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 各类提成
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助餐厅经理工作,根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来协助餐厅经理安排工作; 2.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略; 3.监督部门员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;
  • 餐厅主管

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少XXX毕业
  • 西餐厅领班

    4.3千-4.5千
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助西餐厅经理开展日常运营,确保服务流程符合酒店标准,提升宾客满意度。 2. 督导服务员按规范完成摆台、点餐、上菜及酒水服务,把控出品质量与时效。 3. 负责班前会议、人员排班及现场调度,协调解决突发问题,保障餐厅高效运转。 4. 定期检查餐厅环境、设施设备及餐具卫生,落实安全与防疫要求。 5. 收集宾客意见并及时反馈,配合经理处理客诉,优化服务细节。 6. 组织新员工岗前培训与在岗技能指导,培养团队协作意识及服务意识。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责西餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督; 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接,及时处理顾客投诉及突发运营问题; 3. 执行食品安全与卫生管理制度,确保符合国家及地方餐饮行业监管要求; 4. 协助开展员工培训与绩效反馈,提升团队服务意识与专业能力; 5. 按要求完成经营数据记录、物料盘点及成本控制相关基础工作。 任职资格: 1. 大专及以上学历,专业不限,具备2年及以上餐饮服务或基层管理岗位工作经验; 2. 熟悉餐饮服务流程与顾客服务规范,具备基本的沟通协调与问题解决能力; 3. 具备良好的职业道德和责任心,无违法违纪记录,能适应轮班工作安排;
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 预订管理与服务:统筹餐厅用餐、场地预订及活动对接事务,依托订餐系统(Tablera系统)优化预订流程,提升效率,解决预订难题;在客户到店前,为潜在客人、媒体等提供专业友好服务,维护与提升餐厅口碑,及时向餐厅团队分享更新预订信息。 2. 根据餐厅需求及标准,合理处理客人预定时所遇到的情况,确保过程顺利。 3. 日常运营  a.     与前厅团队共同完成每日开餐前的筹备工作; b.     以热情,专业,亲和的姿态迎接每一位到店的客人,按照预定情况为客人合理安排就坐时间以及其他相关事物; c.      参与餐厅的每日服务运营,为客人提供高标准的用餐服务;深入了解菜单中食材、菜品和酒水知识,在服务过程中准确、专业地回答客人的询问。 d.     熟知餐厅服务项目及周边配套(如停车场位置、出租车落客位置,附近其他地点推荐等)具备深厚知识储备,面对顾客问询能清晰、专业、细致作答。 e.     用餐结束,高效、准确核对账单明细,清晰向顾客展示消费项目与金额,熟练操作收银设备完成多种支付方式(现金、银行卡、电子支付等)结算,依餐厅规定处理发票开具、积分兑换等事宜,礼貌致谢送客并邀请再次光临。 4. 客户需求洞察与跟进:在与客户互动交流时,捕捉其对菜品口味、用餐环境、服务质量等方面期望与需求,迅速转达给厨房、服务团队等相关部门,并跟踪落实,力求满足合理诉求。 5. 跨部门协同服务:充当客户与餐厅各部门(厨房、服务、采购、市场公关等)的沟通桥梁,保障部门协作顺畅,合力为客户打造优质、连贯服务体验。 6. 环境维护与物料管理:负责前台区域整洁美观,打印,整理菜单;定期盘点前台物资,按需申请补充,维护良好工作环境与充足物料供应。 7. 品牌维护与推广:关注餐厅相关社交媒体反馈,统计好评差评,特殊情况妥善处置维护品牌形象,协同市场公关策划执行推广活动,助力提升餐厅品牌知名度与美誉度。 任职要求: 1. 3年以上在高级餐厅或五星级酒店的对客服务经验; 2. 了解西餐厅运营模式及高级精致西餐的服务流程和服务细节; 3. 具备优秀的口头与书面沟通能力及出色应变与问题解决能力,能用热情、专业、亲和的态度及语言处理问题; 4. 热爱餐饮行业,热爱美食与美酒; 5. 做事仔细,认真负责;  6. 具有较强的团队合作精神,能够被团队信任依赖; 7.  能够在快速及有压力的工作环境中,高效高质的完成工作; 8. 情绪稳定,为人正直,态度端正,无不良嗜好。 9.     形象良好,举止优雅得体。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 员工住房福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西餐厅自助餐区域咖啡吧台的日常运营,包括咖啡制作、饮品服务及高峰期客流管理,确保服务效率与顾客体验; 2. 熟练执行意式咖啡萃取、拉花技艺及手冲咖啡流程,保障出品质量稳定,并参与创意饮品与网红产品的研发及推广; 3. 维护咖啡设备、原料库存及卫生标准,执行食品安全操作规范,及时处理服务中的突发问题; 4. 协助团队协作与服务培训,收集顾客反馈以优化产品结构; 5. 配合市场活动进行新品展示与推广,提升品牌吸引力与顾客满意度。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先; 2. 具备2年以上西餐厅或咖啡馆工作经验,熟练掌握拉花技术及主流咖啡制作流程; 3. 有创意饮品开发经验,能参与网红产品设计与测试,熟悉自助餐服务模式者优先; 4. 持有SCA咖啡师基础认证或同类资质者优先,熟悉食品安全法规及服务标准; 5. 具备良好的服务意识、团队协作能力及抗压能力,能适应轮班及节假日工作安排。
  • 服务主管

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 一、日常运营  1.      根据餐厅标准,为客人提供高标准,高品质的服务;全面掌握菜单涉及食材,菜品,酒水等相关知识,通过与不同客人的适度沟通,提升餐厅服务的专业性; 2.      与前厅团队合作,完成每日开餐前的筹备工作,确保各个细节的高标准呈现; 3.      妥善处理客诉,增强顾客满意度与餐厅服务专业性; 4.      配合餐厅经理及运营经理,完成每周,每月对餐厅各类器皿、酒水等餐厅财产的盘点及入库工作; 5.      在工作期间,维持自身良好形象,确保言行举止优雅得体。 二、培训  1.      根据餐厅菜单所涉及食材,菜品,酒水等,进行系统性学习,并对新入职员工或传菜员等进行必要培训; 2.      针对日常运营及服务中所出现问题,收集并反馈所遇到的问题,及时向上级寻求协助。 三、团队协作  1.      与厨房团队保持沟通,确保开餐前及开餐后的整体服务流畅性; 2.      确保餐厅物资的充足供应,如餐具、餐布、清洁用品等;及时向经理反馈物资短缺或质量问题,保障服务工作不受影响。 四、卫生与安全管理  1.      配合餐厅经理,监督餐厅的卫生情况,包括餐厅环境、餐具清洁、食品卫生等方面,确保符合卫生标准和食品安全要求。定期检查卫生清洁工作的执行情况,加强对卫生死角的清理; 2.     协助餐厅经理开展安全工作,如检查餐厅设施设备是否存在安全隐患、确保消防通道畅通等。对员工进行安全知识培训,提高员工的安全意识,预防安全事故的发生。 任职要求:  1.      3年以上在高级西餐厅或酒店的工作经历,其中有1年以上在米其林、黑珍珠或亚洲50佳西餐厅工作经历者优先; 2.      了解西餐厅运营模式,了解高级精致西餐的服务流程和服务细节; 3.      具有较强的团队合作能力,沟通能力和组织协调能力; 4.      做事认真负责,结果导向; 5.      能够在快速及有压力的工作环境中,高效高质的完成工作; 6.      热爱美食与美酒行业,热爱服务行业,并希望在服务行业深耕; 7.      做事具有责任心,可以被团队依赖; 8.      英语口语较好者优先; 9.      情绪稳定,为人正直,态度端正,无不良嗜好; 10.    五官端正,形象整洁清新,注重个人卫生。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    *门店: DG CAFFÈ DOLCE&GABBANA *薪资待遇: 月薪范围6k-7.5k,提供五险一金福利,做六休一,包吃 *岗位职责: 1. 服从领导安排,做好餐前准备工作; 2. 严格遵从部门的相关规章制度,不违反相关规定; 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作,菜式的品种和口味; 4. 严格执行工作程序,操作程序和卫生要求,努力提高菜肴质量; 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 *任职要求: 1. 拥有至少2-4年餐饮行业工作经验,奢侈品酒店、米其林餐厅或黑珍珠餐厅工作经验者优先考虑。 2. 熟悉高端食材的处理、精致菜品的制作及顾客的高品质需求。 3. 严格遵守部门规章制度及食品安全卫生要求,确保厨房操作规范、安全、卫生。 4. 工作细心认真,注重细节,对菜肴质量有极高要求,追求卓越的服务体验。
  • 河源 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    工作职责: 1.统筹负责餐厅日常管理工作 2.监督、推行餐厅的各项正规化管理制度 3.熟悉餐厅的主要服务对象,了解客人的餐饮需求,有针对性地提供需求 4.加强餐厅的日常工作,提高餐厅员工对客服务、微笑、问候 5.指导并培训员工,优化工作流程 6.掌握门店的经营情况,确保服务质量,控制成本在管理指标内 7.组织和实施餐厅的促销政策,提高营收 8.会制作考勤表和操作电脑软件; 任职要求: 1、具有1年以上西餐厅管理经验 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力 4、热爱服务工作,对餐饮行业有热情
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