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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    协助管事部经理确保餐务部的高效运行,确保对破损进行高效管理,向运作部门不断的提供反馈,作为减少破损及丢失的工具。确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 To assist the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 保证所有的员工时刻提供客人所期望的,并且符合我们酒店承诺的服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。 Conducts training to improve associates’ knowledge and skills.
  • 呼和浩特 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    确保管事部的高效运行,对破损进行高效管理,向运作部门不断的提供反馈,作为减少破损及丢失的工具。并确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 To ensure the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 协助监督部门操作指南的准备和更新。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 Strictly adheres to the established operating expenses and ensures that all costs are controlled.
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    一、岗位职责 1. 全面负责酒店中餐、西餐、宴会厅、自助餐厅整体日常运营管理,制定年度、季度、月度经营目标,完成营收、毛利、客流等经营指标,保障餐饮运营标准化、规范化、常态化运转。 2. 落实星级酒店服务标准、出品标准、卫生规范及食品安全管理制度,日常巡查各营业区域,监督前厅服务、后厨出品、环境卫生及操作规范,杜绝食品安全隐患,保障整体服务品质稳定。 3. 负责餐饮成本控制、库存管理、损耗管控、易耗品管控,定期盘点分析,优化菜单结构、出品流程与物料使用,通过数据分析持续提升部门毛利与整体盈利能力。 4. 统筹婚宴、商务宴、会议团餐、主题节日餐饮活动的方案落地、现场管控、流程把控;配合市场部完成产品推广、套餐营销、客源引流,提升餐饮营收与人气。 5. 负责餐饮全员排班管理、日常督导、技能培训、服务质检、绩效考核与团队建设,规范岗位流程,提升员工专业度与服务效率,稳定团队人员。 6. 负责VIP宾客接待统筹,及时妥善处理各类宾客投诉、服务纠纷及现场突发问题,维护酒店品牌形象与宾客满意度。 7. 每日、每周、每月复盘经营数据,分析营收、客流、人均消费、成本损耗问题,调整运营策略、服务标准及营销方案,持续优化经营业绩。 二、任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先,3年以上四星/五星级酒店餐饮中层管理经验,熟悉酒店全业态餐饮运营模式。 2. 精通中西餐、宴会、自助餐运营流程,熟悉星级酒店服务SOP、食品安全法规、成本核算、库存管控流程。 3. 具备独立操盘餐饮经营、活动统筹、成本管控能力,有较强数据分析、营销思维和现场管控能力,能完成部门经营指标。 4. 具备优秀的团队管理、培训落地、沟通协调能力,执行力强、抗压能力强,能适应酒店轮班及节假日工作。 5. 形象端正、职业素养高,服务意识强,熟悉高端宾客接待礼仪,有大型星级酒店同岗位经验者优先。 6. 品行端正、责任心强,无食品安全及重大管理事故记录,具备良好职业操守。
  • 呼和浩特 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 确保餐饮部所有餐厅和宴会依照酒店标准成功运作并独立盈利。负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。负责餐饮部所有餐厅和宴会品牌维护、收益和员工管理,带领餐饮团队提供高标准的服务。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. Ensure all F&B outlets and banquet operate successfully in accordance with hotel standards and achieve independent profitability. Oversee the administrative management of the Food & Beverage Department, formulating and implementing all operational plans for F&B. Responsible for brand maintenance, revenue generation, and staff management across all F&B outlets and banquet venues, leading the F&B team to deliver high-standard service. 具备丰富餐饮业务知识,数量掌握管理技巧及服务标准,至少需要在奢侈品牌酒店工作二到四年的经验,优先考虑的条件是在凯悦国际酒店有工作经验。 Must be proficient in knowledge and skills related to Food & Beverage Management. Minimum two to four years work experience in a luxury brand hotel.Preferable prerequisite is experience in Hyatt International.
  • 赤峰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 西餐主管

    3千-4千
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    1、向餐厅经理报告日常操作状况; 2、开餐前检查餐厅的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况; 3、关心爱护下属,合理编排员工的排班表及假期,解决员工的实际问题; 4、根据需要合理调动人力,安排员工工作,带领下级严格按操作规范进行服务接待工作; 5、根据员工表现做好评估工作,提升优秀员工,执行纪律; 6、制定餐厅各类清单,定期检查补充控制餐厅各类成本,防止浪费,减少损耗; 7、处理顾客投诉和其他部门投诉,调解员工纠纷;安排员工的适当用膳时间; 8、检查餐厅的清洁工作和营业前的准备; 9、沟通上下级之间的联系,向下传达上级的指示,向上反映员工情况; 10、参加培训增广知识,不断提高服务技巧和服务质量;
  • 西餐厅服务员

    2.6千-3.2千
    呼和浩特 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.中专及以上学历或同等学历,如从事果餐饮服务业更佳。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 中餐厅服务员

    2.6千-3.2千
    呼和浩特 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 员工活动
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专及以上毕业或具有同等学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 负责大堂吧日常运营,包括迎宾、点单、上餐及结账服务,确保宾客体验符合酒店五星级标准。 2. 熟悉各类饮品、酒水及简餐知识,能根据客人需求提供个性化推荐与搭配建议。 3. 维护大堂吧环境整洁,按要求摆放餐具、桌椅及装饰品,确保设施设备正常运转。 4. 高效处理宾客投诉或特殊要求,及时反馈至主管,并协助跟进解决。 5. 配合团队完成库存盘点、物资申领及吧台清洁消毒工作,遵守食品安全与卫生规范。 6. 协助举办大堂吧内小型活动或主题茶歇,包括场地布置、物料准备及现场服务。 7. 主动收集宾客意见,记录偏好信息,提升复购率与满意度。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,有服务行业经验者优先,酒店背景尤佳。 2. 具备良好沟通能力与服务意识,能适应快节奏工作环境及轮班制(含周末、节假日)。 3. 形象端正,举止得体,普通话流利,基础英语问候及点单能力者优先。 4. 责任心强,注重细节,能独立完成工作并融入团队协作。 5. 持有效健康证,无不良嗜好及犯罪记录。
  • 宴会主管

    4千-5千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
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    • 每周双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 遵守开始营业和结束营业的程序。Adhere to opening and closing procedures 遵守规定的结账程序。Adhere to bill paying procedures 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 亲自迎送80%以上的客人。Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 特别活动的概念管理工作。 Manage special event concepts 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。Anticipate market changes and review operations when necessary 对竞争对手进行分析。Conduct competitor analysis 创造良好的公众宣传机会。Create positive publicity opportunities 管理顾客数据库并有效的加以使用。Manage customer database and utilize effectively 推销酒店的设施。 Up-sell property facilities 进行预测工作。 Forecasting 有效的控制存货。Stock control 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Analyze food and beverage statistics through point of sale system 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起编制和管理部门预算。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部运营管理工作,制定并执行年度经营计划与预算方案 2、监督餐饮服务质量标准执行,持续优化服务流程与客户体验 3、负责菜单研发与菜品创新,定期更新餐饮产品结构 4、控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 5、组建并培训高效餐饮团队,制定员工绩效考核标准 6、协调与其他部门合作,确保宴会、会议等活动的餐饮服务品质 7、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队领导能力,能有效激励和管理多元化团队 3、精通成本控制方法,具备优秀的经营数据分析能力 4、敏锐的市场洞察力,能够根据市场趋势调整经营策略 5、卓越的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件 6、具备创新意识,能持续推动餐饮产品与服务升级 7、身体健康,能适应高强度工作压力及弹性工作时间 8. 有经营想法 会做生意,中厨房背景优先
  • 包头 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Description: 岗位职责: 1. To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有 知识 2. Handle minor complaints and reports them to the manager or assistant for proper action 处理客人的细小投诉,并向经理或助理经理汇报,以便采取正确行动 3.  Assist in any other tasks as specified by his / her supervisor 协助完成上级的工作任务 4.Conduct staff training when required  根据需要,对员工进行培训 Requirements: 任职要求: 1. The successful candidate will meet the following criteria, 成功的候选人将符合下列标准 2. Previous experience in a similar role in a 5 star restaurant 在五星级酒店相似岗位工作经验 3. Self motivated and outgoing personality, enjoy working as part of a team 热爱团队工作,性格开朗向上 4. Well presented and demonstrated good communication skills 良好的沟通技巧和陈述能力 5. Tactful, self-confident, passionate and poised 自信,热情 6. Good administration 良好的管理能力
  • 呼和浩特 | 1年以上 | 高中
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常运营管理,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效。 2、监督并指导服务员工作,定期开展服务技能培训,提升团队整体服务水平。 3、处理餐厅突发情况及客户投诉,及时解决问题并反馈至上级。 4、协助制定餐厅排班计划,合理调配人力,控制运营成本。 5、检查餐厅卫生、食品安全及设施设备维护情况,确保符合酒店标准及行业规范。 6、定期盘点餐厅物资,协助管理库存,避免浪费。 7、配合厨房团队协调出餐节奏,优化顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验,有酒店全日制餐厅工作经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本食品安全知识。 3、具备较强的沟通协调能力,能高效处理客户需求及团队协作问题。 4、工作细致认真,责任心强,能适应早晚班及节假日排班。 5、具备基础英语沟通能力者优先。
  • 餐厅主管

    3.5千-4.5千
    呼和浩特 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工管理及培训 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保完成每天基本的工作。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 【岗位要求】 具备1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 赤峰 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,确保服务质量和顾客满意度 2、制定并执行大堂吧的服务标准、工作流程及管理制度 3、负责大堂吧员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业素质 4、监督大堂吧的卫生、安全及设备维护,确保符合酒店标准 5、控制大堂吧成本,管理库存及酒水采购,优化利润空间 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、与其他部门协调合作,配合酒店整体运营需求 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验,有管理经验者优先 2、熟悉酒水知识及服务流程,具备较强的业务能力 3、良好的沟通协调能力及团队管理能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受工作压力 5、具备较强的成本控制意识及经营分析能力 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日
  • 管事部主管

    3.5千-5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责:  1. 协助管事部经理督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运转。  2. 保持管事部负责区域的卫生清洁,督导检查清洁工作。  3. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。  4. 负责各种设备、餐具的盘点工作。  5. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。  6. 从计划和组织的角度支持管事部经理。 岗位要求:  1. 有较强的责任心,工作认真踏实。  2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。  3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。  4. 身体健康,精力充沛。
  • 西餐厅主管

    3千-4.5千
    呼和浩特 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
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    • 每周双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    有国际品牌经验优先、从事至少2年以上餐饮工作 - 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 - 监督现金的处理和存放程序 - 编制每日存款和流动资金报告 - 制定并指导员工执行现金安全制度 - 处理异常的付款情况 - 监督餐厅的服务 - 监督客用设施和服务的标准 - 监督服务设备的维护保养 - 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 - 有效的控制存货 - 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据
  • 呼和浩特 | 2年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.管理中餐厅日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 Manage Chinese Restaurant on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.     2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   3.有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行 Effectively manage the restaurant by ensuring the daily operation. 4.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile. 5.制定和执行餐厅餐饮产品促销活动日历。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 岗位要求: 1.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 2.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 3.4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 舒适公寓
    • 营养餐厅
    • 五险一金
    • 节庆福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 年终奖金
    • 提成奖励
    • 高效赋能
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1. 全面负责酒店酒吧大堂、茶吧及红酒雪茄吧的日常运营、服务管理与利润目标达成。 Fully responsible for the daily operation, service management and profit target achievement of the hotel lobby bar, tea bar and red wine & cigar bar. 2. 制定并实施酒吧部年度预算、营销策略、酒水单/茶单更新及成本控制方案。 Formulate and implement the bar department's annual budget, marketing strategy, wine list/tea list update and cost control plan. 3. 确保所有酒吧区域提供卓越、专业的宾客体验,维持高标准的服务质量。 Ensure that all bar areas provide excellent and professional guest experience and maintain high standards of service quality. 4. 精通酒水、茶叶、雪茄知识,严格控制库存与采购,优化供应商管理。 Proficient in alcohol, tea and cigar knowledge, strictly control inventory and procurement, and optimize supplier management. 5. 策划并执行主题推广活动,提升酒吧知名度、客流量与营业额。 Plan and execute thematic promotion activities to enhance the bar's popularity, customer flow and turnover. 6. 维护所有酒吧设备设施,确保运营安全并符合酒店卫生及安全标准。 Maintain all bar facilities and equipment to ensure operational safety and compliance with hotel hygiene and safety standards. 7. 处理重大客人投诉及突发事件,与餐饮部及其他部门保持高效协作。 Handle major guest complaints and emergencies, and maintain efficient cooperation with the catering department and other departments. 任职要求 1. 年龄30-45周岁,大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业。 Aged 30-45, college degree or above, major in hotel management, catering management or related fields. 2. 5年以上高星级酒店或高端酒吧管理经验,熟悉各类酒吧运营。 More than 5 years of management experience in high-star hotels or high-end bars, familiar with the operation of various bars. 3. 具备丰富的酒水知识(尤其红酒与洋酒)、茶艺知识及雪茄服务经验。 Have rich knowledge of alcohol (especially red wine and foreign wine), tea art and cigar service experience. 4. 具备出色的商业头脑、领导力、沟通技巧和客户关系维护能力。 Possess excellent business acumen, leadership, communication skills and customer relationship maintenance capabilities.
  • 鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 舒适公寓
    • 营养餐厅
    • 五险一金
    • 节庆福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 年终奖金
    • 提成奖励
    • 高效赋能
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.全面负责制定并实施全日制餐厅工作计划和经营预算,督导全日制餐厅日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制; 2.建立和完善全日制餐厅的规章制度及服务程序与标准,并督导实施; 3.定期组织厨师研究新菜点、推出新菜单,并有针对性地进行推广促销; 4.定期分析餐厅经营数据,如销售额、成本、顾客满意度等,找出存在的问题和改进的方向,制定相应措施并推动实施; 5.根据餐厅的运营需求,合理安排员工的工作岗位和工作时间,确保餐厅正常运转; 6.对餐厅的各项成本进行严格的监控和管理,包括食材成本、人力成本和能耗成本等; 7.全面负责全日制餐厅的安全管理、应急处理和食品卫生,确保餐厅正常运行。
  • 鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 舒适公寓
    • 营养餐厅
    • 五险一金
    • 节庆福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 年终奖金
    • 提成奖励
    • 高效赋能
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.全面负责酒吧的日常运营,包括酒水、库存管理、成本控制、顾客服务等,确保店铺的正常运营; 2.负责培训、激励和管理酒吧员工,包括调酒师、服务员、收银员等,确保团队具备良好的专业知识和服务技能; 3.与顾客保持良好的沟通,了解顾客需求和反馈,及时解决顾客投诉,提高顾客满意度; 4.监控酒水和食品的质量,确保所有产品符合卫生和质量标准; 5.制定并执行酒吧的营销策略,提高酒吧的知名度和吸引力,增加客源; 6.关注行业发展动态,及时调整酒吧的经营策略,以适应市场变化。
  • 赤峰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的运营管理工作,执行部门年度经营计划 2、监督餐饮服务质量,确保符合酒店标准及客户满意度要求 3、负责餐饮成本控制, 4、组织策划各类餐饮促销活动,提升经营业绩 5、管理餐饮部员工团队,包括培训、排班及绩效考核 6、协调与其他部门的合作,处理突发事件和客户投诉 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店餐饮管理工作经验 3、熟悉餐饮运营流程,具备优秀的成本管控能力 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、年龄35-45岁,能适应酒店实际工作特点
  • 包头 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 中餐销售经理

    6.5千-7.5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作,制定并执行销售计划,完成公司下达的销售目标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、策划并组织中餐厅的促销活动、节日营销方案,提升餐厅营业额及品牌影响力; 4、收集市场信息及竞争对手动态,分析客户需求,提出销售策略调整建议; 5、协调餐厅与其他部门的合作,确保销售活动的顺利开展; 6、处理客户投诉及反馈,及时解决问题,维护公司形象; 7、定期提交销售报表及市场分析报告,为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场开拓意识,有酒店或社会餐饮同岗位经验者优先考虑; 2、良好的沟通能力与谈判技巧,能够独立完成客户开发与维护; 3、具备团队协作精神,能够高效协调内外部资源; 4、对市场敏感度高,能够快速响应客户需求并提出解决方案; 5、工作积极主动,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力。
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