工作内容： 1、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品，了解预定及菜品酒水信息； 2、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台等所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作，准备好各种用品，确保正常使用； 3、跟进好区域的卫生工作、负责值班区域卫生清洁，保持楼层区域用品齐全整洁、环境良好； 4、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之归，按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作； 5、工作要做到四勤、手勤、口勤、眼勤、脚勤、运用礼貌语言，服务好每位宾客消费过程的各项需求，为客人提供服务； 6、工作责任心强，有始有终的做好每一项工作，团结及善于帮助同事工作； 7、积极参加培训，不断提高服务技能。 职位要求： 1、年龄20-50岁，身体健康，普通话流利、善于沟通 2、品行端正，能吃苦耐劳。 公司信息： 1、公司福利：提供食宿、法定例休、带薪年假、带薪培训、日常管理奖金、业务技能考核奖金、公司业绩奖、团队旅游、生日福利、节假福利、员工基金、综合保险； 2、线上或电话咨询职位信息请在10:00—18:00； 3、面试地址：福田区渔农村裕亨路港城华庭大厦1楼汤崎员工服务管理中心； 4、乘车方式：乘坐地铁4号线至福田口岸站走A出口（1号门）右转100米即到。 本酒店为24小时营业，三班倒，早班时间为8：00，员工每10天一轮班，每天工作8小时。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出席餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 熟悉粤菜及潮州菜系。 良好的语言沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 10年以上相关的工作经验，3-5年主管级经验。熟悉潮汕餐饮市场者优先。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 1.热情招待客人，并提供优质服务。 2.熟练掌握餐厅/宴会接待SOP流程，有良好的服务意识。 3.能够独立完成餐厅/宴会的点餐、餐中服务，餐后收尾工作。 4.完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1.性格外向，沟通良好，对待工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识。 3.具有良好的个人仪表，热爱餐饮对客服务。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 9、维护宾客关系。 岗位要求 1、女士优先，身体健康，仪表端庄，形象良好，身高162以上； 2、高中以上学历，有餐饮服务经验优先； 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。

酒店中西餐厅餐饮服务

岗位要求： 1、年龄：18-28岁。 2、身高：男170cm以上，女160cm以上。 3、经过餐饮服务培训，有服务意识，服从上级领导安排，热情主动，有一定的应变能力，责任心强。 岗位职责： 1、熟知当天度假村订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向上级汇报。 2、做好迎接宾客和引导入座，以及做好餐中服务工作。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责： 1、负责宾客用餐接待工作； 2、协助班组做好宾客意见征询并积极引导宾客好评； 3、协助完成餐厅区域卫生清理工作； 4、在标准操作规范的基础上，能够根据宾客特点及要求进行个性化服务创新； 5、完成部门管理人员交办的其他工作； 任职要求： 1、形象气质佳，女性160cm以上，男性170cm以上，性格开朗，具备良好的沟通能力。 2、1年以上工作经验，具备良好的专业技能和职业素养，有高端餐饮工作经验优先。 底薪3900+300保险补助+高提成+店龄（满半年+300，满1年再+200）       综合薪资5000-7000 包吃包住，月休四天，法定假日三倍薪资，宿舍步行3分钟，出行便利。 目前的上班时间是：中班10.30-14.30 17.00-22.00 晚班14.00-23.00

1、迎宾员进口处礼貌地迎接客人，引领客人到适当座 位。协助拉椅，以使客人入座。 2、通知区域区域服务员，以便及时关上菜单及其它服 务。 3、清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的 人数在相应的坐位上。 4、平均分配客人到不同的区域，平衡工作量。 5、记录客人的意见及投诉，及时汇报直属餐厅经理 以便处理。

岗位职责： 1、负责宾客用餐接待工作； 2、协助班组做好宾客意见征询并积极引导宾客好评； 3、协助完成餐厅区域卫生清理工作； 4、在标准操作规范的基础上，能够根据宾客特点及要求进行个性化服务创新； 5、完成部门管理人员交办的其他工作； 任职要求： 1、形象气质佳，女性160cm以上，男性170cm以上，性格开朗，具备良好的沟通能力。 2、1年以上工作经验，具备良好的专业技能和职业素养，有高端餐饮工作经验优先。 底薪3900+300保险补助+高提成+店龄（满半年+300，满1年再+200）       综合薪资5000-7000 包吃包住，月休四天，法定假日三倍薪资，宿舍步行3分钟，出行便利。 目前的上班时间是：中班10.30-14.30 17.00-22.00 晚班14.00-23.00

1. 服从主管安排，按照工作程序与标准，做好送餐前的各项准备工作。 2. 送餐至房间，为客人提供标准化服务。 3. 从客房收回服务托盘及服务餐车，把脏餐具送至洗碗间并及时收回。 4. 每天打扫卫生并保持工作区域的清洁。 5. 每日清理服务餐车和温箱。 6. 当班结束后，与下一班做好交接工作，营业结束后，做好收尾工作。 7. 完成餐厅经理分配的其它工作。

招聘简章 需求岗位：餐厅迎宾 工作要求: 1、品行端正，能服从管理，能吃苦耐劳。 2、有西餐厅工作经验或者包厢经验优先。 3、女生160cm以上，男生170cm以上。 4、做好餐厅方向的指引工作。 5、会介绍餐厅的基本情况。 6、其余内工作内容服从领导安排。 餐厅福利待遇： 底薪加提成，月休四天，全勤奖，工龄奖，年终奖，五险，提供食宿或住宿补贴（门店距离一公里多，走路15分钟，不住宿舍有800元补贴），有晋升空间，发展前景。 上班时间： 10∶30-14∶30，16∶00-21∶30 11∶30-16∶00，17∶00-22∶00 工作地点：月芽自由餐厅（虎跑店、中大银泰店、东篱居）可选

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务工作经历优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。

一、餐厅领班： 任职要求： 1、至少有一年以上餐厅楼面领班或部长工作经验，熟悉了解服务流程与工作程序； 2、具有良好的服务意识与沟通能力、组织能力； 3、善于发现工作中的问题，并能提出合理的建议； 4、具有较丰富的业务知识，高水平的工作技能及独立解决问题的能力。 二、餐厅服务员： 任职要求： 1、初中以上学历，热爱餐饮行业、吃苦耐劳、服从管理，有餐饮工作经验者优先录用； 三、餐厅收银员： 任职要求： 1.熟悉办公软件基本操作，懂得收银相关基础知识，做过餐厅收银工作岗优先； 2.具有良好的服务意识与沟通能力 3.善于发现工作中的问题，并能总结改善； 4.性格开朗，独立有担当 5.形象好，气质佳。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动,有吃苦耐劳的精神。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责： 1、负责餐厅接待服务工作，掌握餐厅服务设施及使用功能，并确保处于完好状态。 2、做好营业前后的服务卫生清理工作，保持餐厅环境整洁。 3.了解客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。 4.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5.熟悉菜品、酒水、饮料知识和服务操作技巧。 5.接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品，根据客人需求，帮助客人选择。 6.上餐前检查菜肴和酒水质量，杜绝不合格菜肴和酒水上桌。 7、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备 5.根据标准的流程来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或同等学历以上，无工作经历可培训，有同岗位工作经验优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

带薪年假，每周公休，工资面议，有工作经验优先。联系电话：16603133582

【岗位职责】 1、 菜品摆放； 2、顾客用餐后及时收拾台面。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6、结束用餐后，收拾残余菜品，整理归位 【岗位要求】 1、初中以上学历 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、掌握岗位工作需要的知识与技能； 3、认真踏实积极完成岗位工作内容； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

带薪年假，每周公休，工资面议，有工作经验优先。联系电话：16603133582

带薪年假，每周公休，工资面议，有工作经验优先。联系电话：16603133582

工作职责： 1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务； 2. 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息； 3. 掌握酒水、菜单及菜单服务标准。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，有良好的沟通能力； 2. 形象好气质佳，举止得体； 3. 具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通协调及应变能力； 4. 具备良好的学习能力和抗压能力； 5. 能适应倒班工作。