酒店厨师招聘网_最新酒店厨师招工招聘信息

餐饮厨师

5.5千-6千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
关爱的氛围
培训与成长
带薪年假
领导nice
健康营养美食
人性化管理
舒适的宿舍
节日礼物

厦门市恒兴酒店管理有限公司安溪清水岩温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的餐饮烹饪技能，熟悉各类菜系做法 2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境 3、有团队协作意识，服从工作安排 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、对食材新鲜度与菜品摆盘有严格要求

厨师

3.6千-6千

武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全季武汉江汉路步行街中心百货酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房卫生清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、定期研发新菜品，丰富酒店餐饮菜单 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修 6、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏【岗位要求】 1、年龄18-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具有1年以上厨师工作经验，熟悉各类烹饪技法 3、掌握基本食材处理、刀工及火候控制技能 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 5、具备团队合作精神，能适应倒班工作制 6、有酒店餐饮工作经验者优先考虑

中厨厨师

5.5千-6.5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
学历补贴
中夜班补贴

佛山三水希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会的中餐菜品制作，确保出品质量与口味标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保设备正常运转与安全使用【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉粤菜或其他菜系优先 2、能够适应酒店餐饮快节奏工作环境，具备团队协作意识 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、有责任心，工作细致，能承受一定工作压力 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先

西点厨师

5千-6千

金华 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
管理规范
双休
节日福利

浦江万固雷迪森广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营工作，包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据酒店标准配方和工艺流程，确保西点产品的品质、口感及外观符合酒店标准 3、研发创新西点产品，定期更新菜单，满足不同季节和客人的需求 4、负责西点房设备、工具的日常维护与清洁，确保工作环境符合食品安全标准 5、控制西点制作成本，合理使用原材料，减少浪费 6、协助上级完成西点房的人员培训及工作安排【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类西式糕点、面包、甜点的制作工艺 2、了解食品安全与卫生标准，持有健康证 3、具备良好的审美能力，能够独立完成西点装饰与摆盘 4、工作细致认真，责任心强，能够适应酒店行业的工作节奏 5、具备团队合作精神，能够与厨房其他部门协调配合 6、有酒店或高端餐饮行业西点工作经验者优先

铁板烧

4千-6千

汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
生日福利
节假日福利
岗位晋升
提供食宿

汕尾陆丰福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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铁板烧中工岗位职责负责每日海鲜、肉类、配菜清洗改刀、腌制、酱汁调配、备料备货，保证餐前所有物料齐全；铁板炉边协助主厨递料、摆盘、餐具准备、台面清洁，把控出品分量与卖相；做好食材保鲜、冰箱归类、原料损耗管控，落实后厨五常管理、食品卫生安全；每日收尾清洁铁板设备、排烟系统、操作台，做好消杀与工具归位；配合菜单新品试做，听从主厨安排完成宴席、零点、高峰期加急出品。任职要求有酒店铁板烧、日式料理、西餐后厨相关经验优先，有万豪体系酒店经验加分；熟悉食材粗加工、基础腌制、简单调味，刀工扎实，干活麻利勤快；服从管理，执行力强，能接受餐饮高峰期、晚班及节假日排班；持有有效健康证，讲究卫生，无不良嗜好，稳定性强。

厨房主管-素食厨房(J16109)

5千-6千

南京 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
竞争力薪资
带薪年假病假
节日福利
提供免费食宿
丰富员工活动
内部调动机会
旅行员工优惠
完善培训体系
岗位晋升空间

南京牛首山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

厨师

4千-6千

衡阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
午餐补贴
领导好
包吃包住
人性化管理
年底双薪
五险一金

衡阳蒸湘福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合团队完成大型宴会及重要接待活动的菜品制作任务 7、遵守酒店各项规章制度及操作流程【岗位要求】 1、年龄24-50岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的烹饪技能，有相关工作经验者优先 3、了解食品安全及卫生规范，持有健康证 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应倒班工作制，节假日需轮班

西餐厨师（冷盘与明档）

5千-6千

台州 | 经验不限 | 学历不限

台州金跃雷迪森怿曼酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷盘及明档菜品的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全与卫生操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作【岗位要求】 1、具备西餐冷盘或明档制作经验者优先，无经验可培训 2、熟悉西餐食材特性及基本烹饪技法，能独立完成菜品制作 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作能力 4、能适应早晚班及节假日排班安排 5、对食品安全与卫生有基本认知，持有健康证

席前烹饪

5千-6千

嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
出国旅游
人性化管理
领导好
管理规范

嘉兴晶晖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供菜肴，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。【岗位要求】体能要求：身体健康、无传染性疾病，适合二班工作知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

西厨房领班 Demi CDP- Western Kitchen

5千-6千

上海-黄浦区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好
人性化管理

和平饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Previousexperience in cooking required 要求具有烹饪领域的经验 The cooking certification an assert 有烹饪领域的文凭\证书者优先 Excellentcommunication and organizational skills 出色的人际交往和问题处理能力 Highly responsible& reliable 高度负责和可靠 Ability to workwell under pressure in a fast paced environment 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作

炒锅

5千-6千

清远 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
购买社保
人性化管理
员工生日礼物
激励奖金

广东璇悦郡酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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英德璇悦郡度假酒店诚聘厨师（1名）岗位职责： 1、协助做好餐厅菜品的日常烹饪工作，确保出品质量稳定； 2、根据客人需求及季节变化，配合行政总厨创新菜品，提升顾客满意度； 3、维护厨房卫生，执行食品安全标准，确保操作规范。任职要求： 1、5年以上餐饮行业的炒锅工作经验，英德人优先； 2、熟练掌握中餐烹饪技巧，具备丰富菜品制作经验； 3、责任心强，具备团队合作精神。员工福利：包食宿 + 职工社保 + 晋升渠道 + 节日福利 + 业绩奖金 + 年终奖。咨询电话：18820567695（何小姐）酒店地址：英德璇悦郡度假酒店

酒店帮厨

4千-6千

阿坝州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
节日礼物
出国旅游
包吃包住
人性化管理
年度旅游
领导好
公费出游
浪遍全球

重庆瓦岗瓦舍酒店管理有限公司

民宿客栈 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、负责厨房用具的清洁、消毒及归位工作 3、按要求完成简单菜品的制作与装盘 4、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 5、协助管理食材库存，做好出入库登记【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基础刀工技能，熟悉常见食材处理 3、工作认真负责，有团队协作意识 4、能适应早晚班次轮换 5、有餐饮行业相关经验者优先

酒店厨师

5千-6千

万宁 | 5年以上 | 学历不限

意外险

海南温士顿酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保其正常运转与安全使用【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全与卫生相关法规，持有健康证 3、工作细致认真，具备团队协作精神 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

早餐厨师

4千-5千

保定 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
包吃包住

雄安朗悦voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、主要职责： 1. 根据酒店的标准菜单，准备并烹饪各种西式早餐食品，包括但不限于煎蛋、烤面包、煎培根、煮咖啡等。 2. 保持厨房的清洁卫生，确保所有食材新鲜，遵循食品安全和卫生规定。 3. 与服务团队紧密合作，确保早餐服务的流畅性和高效率。 4. 定期更新菜单，引入新的菜品和特色，以吸引和满足客人的需求。 5. 管理厨房库存，确保食材充足且避免浪费。二、任职资格： 1. 至少1年以上西餐烹饪经验，有在星级酒店或餐厅工作的经验者优先。 2. 熟练掌握西式早餐的烹饪技巧和流程。 3. 对食材有深入的了解，能够根据季节变化调整菜单。 4. 良好的团队合作精神和沟通技巧。 5. 能够在快节奏的工作环境中保持高效和专注。 6. 持有相关的烹饪资格证书者优先考虑。

厨师

6千-7千

北京-东城区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
领导好
活力团队
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
午餐补贴

北京荷华明城实业有限公司北京璞邸酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修故障 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、熟练掌握中式烹饪技法，能独立完成各类热菜制作 4、持有有效的健康证明，熟悉食品安全法规 5、年龄25-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 6、具备团队合作精神，工作责任心强，能承受厨房工作压力

早餐厨师

5.5千-7千

乐山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

峨眉山恒邦叠翠隐世酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有相应厨师资质，3年以上同岗位工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

厨师

2.6千-5.5千

洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
五险

洛阳宜阳格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、完成上岗前准备工作。（1）检查个人清洁卫生状况，保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。（2）检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况，应符合生产要求。（3）参加班前会，领受任务。（4）检查工作日志，了解上班次存留货品与工作状况。 2、上岗操作，按宴会订单和上级领导的要求，根据岗位的安排，烹制各种菜式，保证出品质量。 3、完成收档后工作。（1）整理滞售食品，按餐饮部和厨房有关规定处理。（2）做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作，做好维护保养。（3）配合管事部清理各类垃圾和废物，保证环境清洁卫生。（4）填写工作日志，做好交接班工作。 4、努力学习，积极参加酒店举办的各类培训，提高工作技艺。 5、完成上级交派的其他任务。

济南长清万达美华酒店厨师

4.5千-5.5千

济南 | 经验不限 | 高中

五险一金
技能培训
职业发展规划
免费工作餐
节假日福利
提供食宿

济南长清万达美华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1．执行厨房操作规范及标准流程，确保厨房工作正常运行； 2．协助主厨，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； 3．根据工作标准保证菜品出品质量，保证食品安全、设备操作安全等； 4．保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁，确保遵守FSMS指导方针； 5．遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 6．完成公司领导交办的其他工作

员工餐厅领班

4.3千-5.3千

深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
带薪病假

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保用餐环境整洁、有序，食品卫生安全达标。 2、监督员工餐厅的餐食准备、供应及服务流程，保证按时按质提供餐食。 3、协调食材采购、库存管理及成本控制，合理规划菜单，避免浪费。 4、培训并指导餐厅员工，提升团队服务意识与工作效率。 5、处理员工用餐期间的投诉或突发问题，及时反馈并改进服务。 6、定期检查设备设施运行状况，确保餐厅设备正常使用，发现问题及时报修。 7、配合人力资源部完成员工满意度调查，优化餐厅服务标准。【岗位要求】 1、具备餐饮服务或相关领域工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉食品安全与卫生管理规范，持有健康证及相关培训证书者优先。 3、具备良好的沟通协调能力，能高效处理员工反馈及突发情况。 4、责任心强，注重细节，能够严格执行餐厅管理制度。 5、能适应倒班工作制，包括早、中、晚班。

风味厨房副厨师长(J16021)

4千-5.5千

重庆 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好

重庆两江新区高科希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：领导和监督技能为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。烹饪技巧拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。解决问题快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。沟通技巧与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。时间管理有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。注重细节确保所有食物都符合质量标准、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景。 • 能够设定优先事项并及时完成任务。 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题。 • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑。 • 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

厨师

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

广州洛溪希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品；熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； 2. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求； 3. 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求； 4. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生； 5. 参加相关的例会及培训；服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，具备基本防火知识，确保厨房消防安全。除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。资格要求 (1) 中专以上学历或同等实践经验者,两年酒店餐饮炒锅厨师工作经验； (2) 能够保持厨房食物/卫生检查的评分；根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； (3) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识。

中厨房厨师

4千-5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
节假日加班费
提供食宿
带薪年假
带薪病假
育儿假
员工住房福利

上海紫竹万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、一定的文字语言表达能力。

西厨房厨师

3.8千-5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
节假日加班费
提供食宿
带薪年假
带薪病假
育儿假
员工住房福利

上海紫竹万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、一定的文字语言表达能力。

厨师

4千-5千

扬州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假

扬州运河大剧院智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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主要职责﹣(职务的主要工作) · 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。技能要求 · 持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证 · 能够与团队成员及酒店客人沟通互动条件要求 · 能够读写并按照相关的要求规定工作学历 · 中专以上学历或同等经验者经验 · 商业经营或餐厅工作经验

ADD厨师

4千-5千

江门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年度旅游
五险
管理规范

江门新会希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

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【岗位职责】 1、负责酒店ADD餐厅早餐菜品制作、员工餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、早餐团队管理，确保出品质量和食品安全； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验； 5、配合团队完成大型宴会或活动的餐饮服务工作； 6、维护厨房设备，及时报告维修需求； 7、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。【岗位要求】 1、具备酒店自助早餐工作经验、对于早餐自助餐出品有自己的见解； 2、基本的烹饪技能和厨房操作知识； 2、能够适应早晚班轮班工作制； 3、有团队合作精神，能承受一定的工作压力； 4、注重细节，对食品卫生和安全有高度意识，熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、愿意学习新菜式和烹饪技术； 6、有酒店或餐厅工作经验者优先； 7、会基础的电脑使用如填表、打字； 8、思路清晰、表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。