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  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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     职位描述: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度;4年以上同岗位工作经验; 英语熟练。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有滇菜和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作描述Job Description 1.与各个部门保持好的关系。 Keep good relationship with different departments. 2.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests. 3.遵守部门预算,时刻注意常额人员编制和成本控制。 Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 4.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Hotel management, food and beverage, or related professional college degree. 2.具有良好的领导技能。 Have good leadership skills. 3.具有英语听说读写能力。 Good English listening, speaking, reading and writing.
  • 重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通业务知识,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种推广活动。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责上海分部餐厅的日常运营管理,确保服务质量和顾客满意度 2、负责餐厅人员招聘、培训、排班及团队建设工作 3、监督食品卫生安全及服务质量标准的执行 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 5、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,包括前厅服务、后厨管理、成本控制等 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工 4、工作责任心强,能承受较大工作压力 5、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    安康 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 国际连锁品牌
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    • 培训发展
    • 调动晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 3、负责菜单设计、菜品研发及成本控制,定期分析经营数据,提出改进方案以提高盈利能力; 4、管理餐饮部团队,包括员工招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素质与工作效率; 5、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作,确保食材供应、库存管理及成本核算的规范性; 6、落实酒店卫生、安全及消防标准,确保餐饮区域符合相关法律法规及行业规范; 7、策划并执行节假日、宴会等餐饮促销活动,提升品牌影响力及市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励员工并处理复杂问题; 3、对市场趋势敏感,具备菜品创新及成本控制意识; 4、具备较强的数据分析能力,能通过经营数据制定优化策略; 5、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作压力; 6、有星级酒店或知名餐饮企业相关管理经验者优先。
  • 石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责送餐部的日常运营管理工作,确保送餐服务高效、有序进行; 2、合理安排送餐员的工作任务,监督送餐流程,确保餐品准时、准确送达客人房间; 3、检查送餐前的餐品质量、摆盘及卫生情况,确保符合酒店服务标准; 4、处理客人对送餐服务的投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决; 5、负责送餐部物品的申领、保管及盘点工作,控制成本,避免浪费; 6、定期对送餐员进行服务技能及礼仪培训,提升团队整体服务水平; 7、与其他部门(如厨房、前台、客房部)保持良好沟通,确保送餐服务无缝衔接; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、1年以上酒店送餐服务或餐饮服务相关工作经验,有领班或团队管理经验者优先; 3、熟悉送餐服务流程及标准,具备较强的协调与问题解决能力; 4、工作细致耐心,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、具备良好的沟通能力及团队合作精神,能与各部门高效协作; 6、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日排班。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    秦皇岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的监督与指导 2、制定并执行餐厅服务标准与流程,确保服务质量符合酒店品牌要求 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务技能与工作效率 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉并提升顾客满意度 5、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,确保符合国家相关标准 6、控制餐厅运营成本,包括餐具损耗、人力成本及物料消耗等 7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上星级酒店或中高端餐饮企业同岗位工作经验 3、熟悉餐饮服务流程及标准,具备优秀的现场管理能力 4、具备良好的团队领导能力,能有效激励员工并处理团队矛盾 5、年龄25-33岁,形象气质佳,普通话标准,可长期工作,女士优先 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先 7、能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 餐厅经理

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 午餐补贴
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监管及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅销售策略,完成月度/年度营收目标,定期分析经营数据并提出改进方案。 3、督导员工服务流程与质量,处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度。 4、负责餐厅团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,提升团队专业水平。 5、协调厨房与前厅工作流程,确保菜品出品质量与上菜效率符合标准。 6、监督食品安全、消防及卫生管理制度执行,确保符合国家法规及集团标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上中高端餐厅管理经验。 2、熟悉餐厅运营全流程,具备出色的成本控制、营销策划及数据分析能力。 3、精通服务标准与食品安全法规,持有健康证及相关职业资格证书(如餐饮经理证)。 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理复杂客诉问题。 5、抗压能力强,适应倒班及节假日工作安排,普通话流利,英语基础沟通能力优先。 6、年龄30-45岁,形象端正,无不良职业记录。
  • 无锡 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、年龄:35周岁以下; 2、身体健康,品貌端正。 3、熟悉掌握餐厅经营接待服务的标准及流程,熟知卫生操作要求和服务技能,掌握《食品卫生法》的要求,了解酒水知识和菜肴知识。 4、熟悉成本核算和费用控制,合理地安排好人力资源。 5、了解当前餐饮服务发展趋势,不断提升服务意识,与五星标准相匹配。 6、具有艺术审美修养,富有创意,善于宴会造型设计和提倡人性化的服务。 7、具备良好的敬业精神和职业道德操守,工作细致、严谨,充满工作热情和责任感,善于人际沟通,具备协调组织领导能力。 8、熟悉部门运营,有较强的促销意识、对客沟通能力以及处理解决问题的能力。 9、热爱餐饮工作,有全局意识、带兵先率,任劳任怨。 10、具有一定的书写能力和基本的英语口语会话能力,熟练掌握电脑操作。
  • 餐饮经理

    8千-8千
    南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 连锁酒店集团
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责酒店餐饮部日常运营管理,落实星级服务标准,管控服务与菜品质量,带领团队完成经营目标,提升客户满意度与部门业绩。 岗位职责 1. 制定餐饮部经营计划与预算,分解业绩目标,做好成本、费用控制,提升部门盈利水平。 2. 统筹餐饮各区域日常运营,规范服务流程、把控出品质量与卫生安全,落实星级酒店服务标准。 3. 负责餐饮团队管理、培训、考核与激励,提升团队专业能力,打造高效服务团队。 4. 对接后厨优化菜品,处理客户投诉,维护VIP及老客户关系,提升客户体验。 5. 统筹宴会、宴请、会议等餐饮接待工作,协调跨部门配合,保障活动顺利开展。 6. 严格执行食品安全、安全生产管理制度,排查运营隐患,合规运营。 7. 分析经营数据,优化运营方案,配合开展餐饮营销活动,完成上级交办的其他工作。
  • 临沂 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保餐饮服务质量与经营目标的达成; 2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内; 4、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,定期进行绩效考核; 5、协调与其他部门的沟通协作,确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅衔接; 6、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及品牌影响力; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励员工并处理突发问题; 3、对成本控制、食品安全及卫生管理有深刻理解,具备相关实践经验; 4、具备市场敏感度,能够根据客户需求调整经营策略; 5、工作责任心强,抗压能力突出,能够适应高强度工作环境; 6、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。
  • 重庆-永川区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 制定与餐饮相关的制度和标准。 2. 建立标准的餐饮销售、趋势和目录。 3. 不断的改进制度、程序和设备。 4. 在报告、预算、政策和未来计划上与管理层协商。 5. 查看价格、供货来源、餐饮销售、趋势和清单。 6. 确保优质食品和服务使客人满意。 7. 在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 8. 确保可以达到预算目标。 9. 确保可以最大限度提高部门利润。 10. 对供给和服务做出提前监督。 11. 确保培训计划按要求准时执行。 12. 查看部门计划来确保部门未来发展。 13. 确保所有员工接受培训,态度正确、友好和遵守纪律。 14. 确保了解餐饮相关的准备和服务。 15.  建立和维护员工关系。 16. 保护商业机密。 17. 参与和执行与企业相关的一切工作。 18. 完成总经理和运营总监下达的任务。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 员工餐厅
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟练的英语口语沟通能力; 国际品牌五星级酒店相关工作经验或知名餐饮企业相关工作经验
  • 餐饮领班

    4千-5千
    枣庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位定位: 协助中餐主管制订并实施中餐2层、3层工作计划,督导日常工作,确保为宾客提供优质高效的服务。 职责与工作任务: 1.参加部门例会,了解每日接待、预订情况,召开班前例会; 2.合理安排员工的排班,保证各环节的的衔接,使接待工作顺利完成; 3.营业时向服务员布置任务,督导服务员的服务工作; 4.协调、沟通餐厅及厨房的工作,保证餐厅的正常经营; 5.及时填写值班意见反馈表、交接班本、营业报告及工作日志等工作记录; 6.开展各项检查,保证卫生达标,用具供应充足及设备设施正常运行; 7.做好餐厅销售统计和客史档案的补充; 8.带领员工完成每日客人接待和餐品、酒水销售工作; 9.督导服务员做哈客人的接待工作; 10.督导服务员的工作,发现问题及时纠正,保证所有工作均符合酒店的标准和要求; 11.全面掌握餐厅动态,遇特殊客人、重要客人要亲自服务; 12.关注客人用餐情况,适时征询客人意见、建议; 13.及时处理客人投诉及突发性事件,并向经理或主管汇报; 14.协助上级做好对服务员的考勤、绩效评估工作; 15.协助上级对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 美女多
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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作描述Job Description 1.与各个部门保持好的关系。 Keep good relationship with different departments. 2.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests. 3.遵守部门预算,时刻注意常额人员编制和成本控制。 Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 4.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Hotel management, food and beverage, or related professional college degree. 2.具有良好的领导技能。 Have good leadership skills. 3.具有英语听说读写能力。 Good English listening, speaking, reading and writing.
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 按计划参与培训,每日例会和其他相关会议 · 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 · 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 · 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 · 监管设备的运作和维护 · 协助制作菜单和酒水单 · 监管宴会、活动和其他餐厅服务 · 配合上级完善人力规划和管理目标 · 配合上级完成部门预算的编制和管理 宾客体验: · 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 · 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 · 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 · 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 · 适时协助餐饮服务 · 熟悉菜单 · 了解当前酒店所有活动信息 · 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 · 熟知每日预订,能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 · 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 · 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 · 监管设施设备及服务质量的标准 · 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划
  • 餐饮部经理

    5.5千-7.5千
    重庆-云阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责:负责餐饮部日常运营管理,制定服务标准,监督菜品与服务质量,管控成本、卫生及安全。统筹员工培训、排班与考核,处理客诉,协调前厅后厨,提升营收与顾客满意度。完成部门考核指标。 要求:年龄40岁以内,大专及以上学历,熟悉餐饮运营与服务流程,有3年以上相关管理经验,具备团队管理、成本控制及客诉处理能力。沟通协调强,懂卫生安全规范,责任心强,能抗压,有良好服务意识与市场敏感度。
  • 枣庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标; 8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故; 9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系; 10.协助餐厅处理意外事件 11.完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理; 3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 运营经理

    8千-1.5万
    泉州 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    角色说明: 1. 共创发展战略:协同团队共同制定酒店整体发展战略与年度经营目标,完善运营体系与资源配置,推动目标实现。 2. 协同客房、前厅、餐饮等部门紧密合作,优化日常运营,提升服务质量与效率,实现共同成长。 3. 市场洞察与策略共创:与市场团队合作,洞察行业动态与客户需求,制定差异化的经营策略,拓展客户渠道,提升市场份额。 4. 数据驱动与目标协同:通过数据分析支持决策,协同团队分解与达成经营目标,推动绩效提升与整体效能优化。 5. 预算与财务协作:与财务团队共同编制和监督预算,确保资源合理分配与运营成本的优化。 6. 品牌与文化传递:携手各部门打造与传播酒店品牌与文化特色,深化宾客体验,确保品牌价值和文化理念在日常运营中的一致性。 任职要求: 1. 酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 具备5年以上酒店管理经验,且有跨部门协作与项目推动经验。 3. 具有战略思维与商业敏感度,能够结合市场需求与数据分析推动运营优化与创新。 4. 具备良好的团队协作能力,能够与不同团队共同制定目标并推动落实。 5. 具有高度的自驱力,能够主动发现问题并提出解决方案,推动跨部门高效合作。 6. 对在地文化有理解和尊重,具备适应多元文化氛围的能力。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    重庆-武隆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.40岁及以下,大专及以上学历,餐饮管理、旅游管理、等相关专业优先。 2.具备5年以上酒店或文旅行业餐饮经理同等管理岗位经验。 3.有度假型酒店餐饮管理经验者优先,熟悉酒店西餐、宴会、自助等板块的运营管理及成本管控流程。 4.能够独立完成餐饮经营计划编制、成本核算、经营数据分析,识别餐饮食品安全、成本管控及合规风险并提出切实可行的解决方案。 5.熟悉餐饮内控制度搭建,能组织开展餐饮团队管控、客户关系维护及餐饮专项自查,配合外部审计机构、国资监管部门及食药监管部门完成年度审计、专项检查及资质核查工作。 6.熟悉国企成本管控及信息化管控要求,能熟练运用餐饮管理系统、收银系统,统筹推进餐饮与财务、采购、前厅、客房等部门的协同衔接,具备较强的团队管理、菜品优化及沟通协调能力。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 工会福利
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    Essential Duties and Responsibilities – (KeyActivities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作)  Effectively managethe restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o   Oversee theImplementation of standards as detailed in the departmental standards andprocedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening andclosing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill payingprocedures 遵守规定的结账程序。 o   Conduct effectiveshift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o   Personally meet andfarewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage andmotivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
  • 上海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理工作,确保完成营收目标 2、监督餐饮服务质量,建立标准化服务流程,持续提升顾客满意度 3、管理餐饮部人员配置,组织员工培训与绩效考核,打造高效服务团队 4、协调厨房与前厅工作,确保出餐效率与服务流程无缝衔接 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮管理经验,有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程,精通成本控制、菜单设计及服务标准制定 3、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理各类人际关系 4、具备敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化调整经营策略 5、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力 备注:目前在外地的勿投。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求 3、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 4、管理餐饮团队(含厨师、服务员等),组织专业技能培训与绩效考核 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店餐饮品牌形象 6、分析经营数据,制定预算并达成营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验 3、精通餐饮成本控制、食品安全及服务质量管理体系 4、具备优秀的团队领导力与跨部门协调能力 5、年龄30-45岁,身体健康,能适应高强度工作 6、持有餐饮职业经理人或相关专业资格证书者优先
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 每周单休
    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​全​面​负​责​全​日​制​餐​厅​的​日​常​运​营​管​理​工​作​,​包​括​但​不​限​于​人​员​排​班​、​服​务​标​准​执​行​、​菜​品​质​量​把​控​等​;​ ​ ​ ​2​、​制​定​并​优​化​餐​厅​服​务​流​程​及​管​理​制​度​,​确​保​高​效​、​有​序​的​运​营​;​ ​ ​ ​3​、​监​督​餐​厅​卫​生​、​安​全​及​食​品​安​全​标​准​的​执​行​,​确​保​符​合​相​关​法​规​及​酒​店​要​求​;​ ​ ​ ​4​、​负​责​餐​厅​成​本​控​制​,​包​括​食​材​采​购​、​库​存​管​理​及​人​力​成​本​优​化​;​ ​ ​ ​5​、​处​理​顾​客​投​诉​及​突​发​事​件​,​提​升​顾​客​满​意​度​;​ ​ ​ ​6​、​定​期​组​织​员​工​培​训​,​提​升​团​队​服​务​意​识​及​专​业​技​能​;​ ​ ​ ​7​、​与​其​他​部​门​协​调​合​作​,​确​保​餐​厅​运​营​与​酒​店​整​体​目​标​一​致​;​ ​ ​ ​8​、​完​成​上​级​交​办​的​其​他​工​作​任​务​。​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​餐​饮​行​业​相​关​工​作​经​验​,​有​餐​厅​管​理​经​验​者​优​先​;​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​餐​厅​运​营​流​程​及​服​务​标​准​,​具​备​较​强​的​现​场​管​理​能​力​;​ ​ ​ ​3​、​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​及​团​队​管​理​能​力​;​ ​ ​ ​4​、​工​作​细​致​认​真​,​责​任​心​强​,​能​承​受​一​定​的​工​作​压​力​;​ ​ ​ ​5​、​具​备​基​础​的​财​务​知​识​,​能​够​进​行​成​本​核​算​与​控​制​;​ ​ ​ ​6​、​对​食​品​安​全​及​卫​生​管​理​有​清​晰​认​知​;​ ​ ​ ​7​、​能​适​应​弹​性​工​作​时​间​,​包​括​节​假​日​及​早​晚​班​安​排​。​
  • 南充 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行工作计划与目标,确保部门高效运作。 2、严格把控菜品质量,定期与厨师团队沟通,根据市场需求和顾客反馈,优化菜品结构,推出新菜品。 3、负责餐饮成本控制,从食材采购、库存管理到菜品制作,全方位管控成本,提升利润空间。 4、监督服务质量,定期培训员工,提升服务水平,处理顾客投诉,维护良好的客户关系。 5、分析市场动态和竞争对手情况,制定针对性的营销策略,提升餐厅知名度和市场份额。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 具有[3-5]年以上餐饮行业管理经验,有大型餐厅或连锁餐饮品牌工作经历者优先。 熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制和团队管理能力。 具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力,能有效应对市场变化。 良好的沟通协调和问题解决能力,工作认真负责,抗压能力强。 薪资福利: 完善的福利体系:入职购买五险、带薪年假、节日福利、员工餐包食宿等。 广阔的发展空间:公司提供丰富的培训和晋升机会,助力员工职业发展。
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