• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
    • 收藏
    • 投递简历
    1.      Ability to ensure hotel’s standards, policies, and procedures according to the Banquet Department Standard. 确保每个宴会厅的员工都认真按照酒店的标准,政策和程序工作。 2.      Ability to prioritize and organize work assignment; delegate work. 能够很好的安排工作,懂得区分事情的优先次序。 3.      Ability to direct performance, follow up with corrections and ascertain banquet training needs and provide such training 能够正确的领导员工工作,并根据需要提供培训。 4.      Ability to be a clear thinker, analyze and resolve problems exercising good judgment. 能够作为思维清晰的思考者分析和解决问题,锻炼出色的判断能力。 5.      Ability to pay attention to details. 能够关注细节。 6.      Ability to understand guest’s service needs. 能够明白客人需求。 7.      Ability to suggestively promote and sell food and beverage items. 能够暗示性的进行食物和酒水的促销。 8.      Ability to exert physical effort in transporting equipments and wares. 能够尽力保管保养好各类设备和器皿。 9.      Ability to endure abundant physical movements in carrying out job duties. 能够在工作中保持体力充沛。 10.   Ability to ensure security and confidentiality of guests,colleagues and hotel information. 能够确保对客人,同事和酒店的机密性信息保密。
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-29
    • 收藏
    • 投递简历
    1、编制年度、季度、月度的经营计划,领导部门员工完成各项接待任务和经营指标。分析月度、季度、年度的经营情况,写出报告,供总经理参考和决策; 2、制定服务标准和操作规程,检查本部门管理人员的工作绩效和部门的服务质量、食品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 3、抓好设备、设施的维修保养工作,使之处于良好的状态,加强日常运管和安全工作,创造良好的工作环境,防止发生事故; 4、强化卫生管理制度,认真贯彻执行《食品卫生法》; 5、处理影响较大的顾客投诉; 6、加强收支、成本控制和原材料验收、贮存、管理工作,以及财产管理,增收节支,杜绝漏洞; 7、做好会议、餐厅的餐前、餐中、餐后监督检查等管理工作; 8、完成上级领导交办的其他工作。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 职责义务: 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。   1.  在当班期间管理餐厅运行 2.确保员工按照标准与程序完成任务 3.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 5.监督设备的维护工作 6. 控制存货并控制存货安全程序 7.监督员工行使职责 8.监督餐厅服务 9.完成你上级交待的其它任务
  • 中餐厅经理

    7.5千-9千
    潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,1年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 1、管理战略计划和发展,制定餐饮和厨房的月度、年度经营目标及实施计划; 2、制定菜肴创新、餐饮营销月度、季度、年度计划,制定合理的程序导入本部门内的变革; 3、负责分管区域各项安全管理制度,落实执行,与安保经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全政策和程序。强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序,每日巡查各部门设施设备、操作安全; 4、制定部门食品出品和服务的标准,为客人提供高质量的服务, 负责优化、完善管理制度和服务流程,建立和维持有效的客户关系。 5、负责餐饮部的成本控制,量化部门成本费用指标。建立、实施餐饮部成本检查、监督机制,形成成本稽核报告,上报酒店总经理,提出可借鉴的成本管理措施建议,追踪、督查整改措施的落实; 任职要求: 1、大专以上学历相关专业。 2、熟练掌握酒店相关知识。 3、3年以上星级酒店同岗位工作岗位经验。 4、有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。
  • 青岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    招聘:酒店餐饮国企招聘 餐饮接待主管1名: 要求女.星级酒店接待经验年龄35周岁以下,形象好待遇,7000~8000左右。 做六休一,每天工作8小时左右,福利好,待遇佳 缴纳六险、提供三餐,管住(别墅)过节福利,法定三薪,高温补贴。 地址:西海岸金沙滩
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 2.根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 3.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 4.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 5.制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 6.确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 7.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 8.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营,确保服务质量与顾客满意度。2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的销售目标和利润指标。3、监督餐饮部的成本控制,包括食材采购、库存管理、人力成本等,确保运营效率与成本优化。4、负责餐饮部员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工的专业技能与服务意识。5、制定并完善餐饮部的服务流程与标准,确保服务质量的持续提升。6、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题,维护酒店声誉。7、与厨房、采购、财务等部门密切协作,确保餐饮服务的顺利开展。8、关注市场动态与行业趋势,提出创新性餐饮产品与服务方案,提升竞争力。【岗位要求】1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。2、至少3年以上餐饮管理经验,具备酒店或高端餐饮行业经验者优先。3、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制与财务管理能力。4、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力。5、具备良好的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效协作。6、具备较强的市场敏锐度,能够根据市场需求调整经营策略。7、工作责任心强,具备较强的抗压能力与应变能力。8、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备数据分析能力者优先。
  • 玉溪 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1.Actively seeking verbalfeedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 2.To have a positiveimpact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, alwaysclearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.To contribute ideas andsuggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.To monitor all costs and recommend measures to control them. 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 5.To closely monitor productivity levels, through productivity schedules, in each outlet and to take immediate corrective action if necessary. 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 6.To monitor, control and minimize overtime for the department. 监督并确保最少数量的加班。 7.To ensure that the minimum operating standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual. 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 8.Creating an environment where everyone in thedepartment is focus on “creating that special experience” to deliverexceptional customer service. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 9.Positively dealing with and learning fromcustomer complaints. 以积极的态度处理客人的投诉及建议。 10.Be Pro-Active towardsguests, assisting them with any reasonable requests, and training all teammember to see these things before the guests ask. 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 11.Developing action plans to address shortfalls in Standards andidentifying shortfalls before they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 12.Preparing rosters and job schedules for team member to meet businessneeds (taking into consideration internal activities and occupancy and externalevents, promotions etc). 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 13.To describe, assign and delegate duties and authority for the operationof the Restaurant at all times. 分配、指派、组织授权餐厅日常的经营工作。 14.Managing the departmental operation and taking action where necessary toensure smooth running and participating in service duties during serviceperiods, where necessary. 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 15.To participate in future menu changes with the Director of F&B takinginto consideration new F&B trends, market demands and sales achievements. 协助行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 16.Carries out anyother reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。 2. 根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。 3. 协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 4. 做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。 5. 负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行任职要求: 任职要求: 1、3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德,提供酒店集团的平台发展空间。 3、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 4、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
  • 金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责:  1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;  2、负责协调管理餐饮各部门工作,解决各员工工作中的问题;  3、培训及培养下属员工服务意识、服务技能、并监督提高下属管理水平;   4、提高服务质量,掌握每个员工工作心态,正确引导和教育,使其积极、热情,尽心尽职的投入工作;  5、搞好营业气氛,增强‘微笑服务’意识,加强员工素质,提高服务质量;  6、负责协调及检查本部门与其它各部门的工作配合;  7、协助营销部做好接待工作,做好客源开拓和客户巩固,正确引导客人消费;  8、负责出品质量监督;   9、负责集团领导餐饮沟通及贵宾接待服务工作。  任职资格:  1、大专及以上学历或相关专业毕业;  2、有酒店相关工作经验;  3、形象气质佳、具有较强的沟通能力;  4、熟悉VIP接待流程,善于安排各个环节的工作;
  • 泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 独享海边美景
    • 提供工作餐
    • 提供住宿
    • 提供工作服
    • 扁平化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 提供吃住
    • 生日福利
    • 五险一金
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助经理实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务 5、协助经理建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 6、协助员工培训和绩效评估。 岗位要求 1、大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 五险
    • 员工生日会
    • 氛围好
    • 帅哥多
    • 美女多
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    形象气质良好,直接向餐饮部经理汇报 1.35周岁及以下,大专及以上学历; 2.应具有同等规模及以上企业相应岗位5年及以上工作经历,或相当专业能力和领导素质; 3.具有良好的酒店管理知识和餐厅管理经验,具有较强的培训能力; 4.对餐饮相关知识有比较深入的了解,组织、决策分析、协调、应变、交际能力强; 5.具有一定的电脑信息处理能力,具有良好的敬业精神; 6.具有较强的产品开发、厅面布置和台面设计能力,具有较强的宣传意识; 7.具有良好的对客沟通技巧,有优化客史管理及蓄客能力; 8.熟悉现代化企业管理,具有较强的综合管理能力和市场竞争意识,敢于担当,善于作为,工作业绩比较突出,群众公认度高; 9.具有履行岗位职责所必需的专业知识、工作经历和能力。
  • 宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免费宽带
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。 1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用。 2.与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 3.处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 4. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 5. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划; 任职要求: 1.4-5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店管理经验; 2.良好的英语表达及书写能力,熟悉计算机系统包括格式及软件; 3.领导技能及培训技巧;
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    管理酒店酒吧和咖啡厅的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    莆田 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 襄阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准及流程,确保服务质量符合酒店标准; 2、监督餐饮部各岗位(包括餐厅、宴会、厨房等)的工作表现,优化人员配置,提升团队效率; 3、制定餐饮部年度、季度经营计划及预算,控制成本,完成营收目标; 4、定期分析经营数据,提出改进方案,提升客户满意度和复购率; 5、负责菜单设计、菜品创新及食材采购管理,确保食品安全与品质; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、协调与其他部门(如前厅、销售等)的协作,确保整体运营顺畅; 8、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、5年以上餐饮管理工作经验,其中至少3年同岗位经验,有高星级酒店背景者优先; 3、熟悉餐饮运营全流程,包括成本控制、菜单设计、食品安全及团队管理; 4、具备较强的市场敏感度,能根据经营数据制定有效策略; 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力; 6、年龄28-50岁,身体健康,能适应高强度工作; 7、责任心强,具备领导力与团队合作精神。
  • 餐饮经理

    5千-7千
    宜宾 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1.贯彻酒店经营方针,统筹餐饮部整体运营;制定/分解年度/月度营收目标及营销计划,动态分析市场趋势;监督菜品研发创新与质量管理,策划主题宴会/节庆活动提升品牌竞争力。 2.建立标准化服务体系,实施成本精细化管控;优化采购流程、动态调整菜单结构、严控出品规格与毛利率;强化食品安全管理,确保卫生标准达标率100%。 3.构建宾客满意度管理体系:VIP接待标准化、客诉响应24小时机制、意见收集-改进闭环,拓展市场渠道,深化酒店内部部门协同,提升资源转化率。 4.实施“技能+服务”双轨培训计划,定期举办服务场景演练;建立安全责任网格:防火巡查日志化、设备安全月检制、应急预案季度演练;审批采购流程合规性,确保物资流转可追溯。 5.开发特色餐饮产品包,打造差异化竞争优势;主持跨部门协调会,建立前厅-厨房-采购联动机制;落实上级专项任务。 (二)任职要求 1.大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2.2年以上中高端餐饮管理经验,熟悉厨房运作及食品安全规范; 3.具备市场敏感度,擅长成本控制及活动策划; 4.抗压能力强,具备良好的团队领导力和客户沟通能力。 (三)福利待遇 1.薪资范围:5000-7000元/月(根据能力及表现浮动); 2.福利保障:五险、免费食宿、节日福利、晋升通道; 3.工作环境:舒适团队氛围,职业发展平台。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部的日常管理工作,向餐饮部总监负责,并接受餐饮部总监的督导。 2、负责部门各项工作的计划、组织和实施工作,带领部门全体员工完成直接上级下达的各项工作任务。 3、制定部门的各项管理制度和工作程序。 4、具有良好的沟通能力和执行力。 5、懂成本控制,负责部门员工专业培训工作。 任职要求: 1、具有高星级酒店同岗位管理经验优先。 2、男女不限,形象气质佳,年龄25至45岁。 3、有良好的专业素质、执行力和沟通能力。
  • 北京-房山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐厅服务工作,上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐厅工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好add早餐客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、负责早餐开餐及宴会接待工作 11、协调本部门与其他部门的关系,上级交办的其他工作。 12、能够协助总经理完成筹开工作 岗位要求 1、有酒店筹开经验。 2、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 3、有丰富的大型中餐管理经验; 4、具备良好的职业道德和餐饮服务精神 5、大专以上学历 6、有宴会/add负责人工作经验2年以上。 地址:北京市房山区长阳镇永惠街1号院北京瑞来房山商办综合体 联系人:齐先生 15910972860
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 福利待遇
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 福利待遇
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 林芝 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司餐饮服务的管理制度和流程,确保餐饮服务的质量和满意度; 2、根据公司经营情况,制定并实施餐饮服务预算和开支计划。 3、负责管理餐饮服务团队,协调各部门之间的关系,确保餐饮服务的顺利进行; 4、负责制定并实施餐饮服务培训计划,提高员工的餐饮服务技能和服务水平; 5、监督和管理公司食品采购、存储和加工过程,确保食品安全; 6、负责制定并实施公司餐饮服务创新和发展计划,提高餐饮服务的市场竞争力; 7、负责协调公司其他部门,将餐饮服务与公司整体业务相结合,为客户提供更优质的服务; 8、指导、培训、训练下属员工,做好人员管理、培训工作; 9、组织、主持例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题; 10、员工提成及奖励相关工作; 11、负责培训员工业务技能,提升服务质量,同时,对员工的工作表现进行评估和考核,以激励员工提升工作效率和服务质量。 任职要求: 1、年龄30-45岁,大专以上学历; 2、具有专科以上学历,受过管理专业培训; 3、身体健康,精力充沛,无传染疾病; 4、定期或不定期组织下属员工培训; 5、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 6、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 7、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行; 8、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明,从事餐饮业8年以上的优先。 薪酬: 招聘工资8000+社保+提成+超任务提成
  • 西餐主管

    3千-4千
    南阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 男神女神多多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责:        In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions 监督各项职能。 ·        Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区