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  • 管事部主管

    4.3千-4.8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:10
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    岗位要求 1.高中以上的文化程度或同等学历。 2.懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛。
  • 淄博 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    工作内容 - 负责酒店餐饮部的日常管理与运营 主要负责酒店全日餐厅、宴会厅、多功能厅的管理 - 确保餐饮服务质量,提升客户满意度 - 监督食品安全和卫生标准执行情况 - 确保酒店全日餐厅及宴会厅的正常运营及餐饮评价 任职要求 - 具备良好的服务意识和团队合作精神 - 需要有宴会会议全日餐厅的管理经验 - 合理控制餐饮成本、根据市场情况指定宴会菜单价格等 - 能够有效管理餐饮团队,提升工作效率 - 对餐饮行业有热情,能够承担工作压力
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    1、开拓新市场,开发新客户,增加产品销量 2、定期维护及拜访客户,对客户的意见及时反馈 3、提供客户专业的咨询 4、完成领导交代的其他工作内容
  • 福州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:27
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    1.督导餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标 。 2.协助和监督下属的工作,协助经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。 3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修。 4.保持高度集中,以确保餐厅服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复。   5.确保对所有应急程序, 产品促销, 产品知识,重要客人,宴会和员工的了解,以便能答复他们的要求和问题。
  • 餐厅主管

    3.8千-4.5千
    三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 工作轻松
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:00
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    岗位要求 1.中专以上学历 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 5.具有同岗工作经验者优先。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买六险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 集团内部接待。 2. 管理和监督餐厅的日常运营,包括人员管理、物料管理、成本控制等。 3. 确保食品质量和安全,监督食品制作过程,保证食品符合卫生标准。 4. 管理餐厅的财务预算,控制成本,提高利润。 5. 培训和发展员工,提高员工素质和服务水平。 6. 维护餐厅的设备和设施,保证餐厅的正常运营。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    热招(餐厅主管/领班、客房送餐主管/领班、大堂吧主管/领班、宴会主管) 岗位职责 1.协助餐厅经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.协助餐厅经理一起对员工进行管理包括雇佣纪律等方面。 3.编定有效的部门排班表。 4. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.良好水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    工作描述Job Description 1.与各个部门保持好的关系。 Keep good relationship with different departments. 2.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests. 3.遵守部门预算,时刻注意常额人员编制和成本控制。 Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 4.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Hotel management, food and beverage, or related professional college degree. 2.具有良好的领导技能。 Have good leadership skills. 3.具有英语听说读写能力。 Good English listening, speaking, reading and writing.
  • 餐饮部主管

    5.5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 高中

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    • 管吃2餐
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有带领团队工作的经验。
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责 To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. With the best working enthusiasm led the restaurant colleagues to serve every guest 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 以最佳的工作热情带领同事接待好每位客人。  Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 为全日营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,工作安排,预定) Keep smile and have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持微笑和积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。   To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈意见 To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 岗位要求 1.Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件 2. 2-4 years in a managerial position in 5 Star category hotel 二至四年在五星级酒店的相关管理经验。 3.Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1、负责餐厅整体工作 2、严格按照酒店规定程序管理餐厅运作 3、负责统计各餐厅每月的报损率,定期盘点仓库,对低于最低库存数量的物品及时提出申购 4、认真做好大型会议工作的各项流程 5、负责本部门员工班期编排,管理 6、做好每月营收报告、总结报告。 岗位要求 1、认真负责,积极进取。 2、大专及以上学历,具备良好的英语能力。 3、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心,有责任心。 4、有星级酒店管理经验者优先考虑。
  • 餐厅经理

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 管理规范
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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监管及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅销售策略,完成月度/年度营收目标,定期分析经营数据并提出改进方案。 3、督导员工服务流程与质量,处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度。 4、负责餐厅团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,提升团队专业水平。 5、协调厨房与前厅工作流程,确保菜品出品质量与上菜效率符合标准。 6、监督食品安全、消防及卫生管理制度执行,确保符合国家法规及集团标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上中高端餐厅管理经验。 2、熟悉餐厅运营全流程,具备出色的成本控制、营销策划及数据分析能力。 3、精通服务标准与食品安全法规,持有健康证及相关职业资格证书(如餐饮经理证)。 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理复杂客诉问题。 5、抗压能力强,适应倒班及节假日工作安排,普通话流利,英语基础沟通能力优先。 6、年龄30-45岁,形象端正,无不良职业记录。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 11:02
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    • 投递简历
    协助服务经理管理酒店餐饮部,包括自助西餐厅、大堂吧、宴会、会议及乐园的外卖摊管理
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 职业规划
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    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    • 投递简历
    岗位职责 1. .协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全工作。 5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能技巧; 3.有较强的沟通能力,管理能力,善于调动中/西餐厅各级服务人员的积极性。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、大堂吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度; 3、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,提升经营效益; 4、策划并组织实施餐饮促销活动,提升营业额及品牌影响力; 5、定期对员工进行服务技能、礼仪及安全卫生培训,提升团队专业水平; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉及客户关系; 7、与其他部门(如前厅、厨房、销售等)保持高效协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、较强的组织协调能力和团队管理经验,能有效调动员工积极性; 3、具备成本控制意识及数据分析能力,能制定合理的经营计划; 4、良好的沟通能力及客户服务意识,能妥善处理各类突发事件; 5、对食品安全、卫生及消防规范有深入了解,确保合规运营; 6、能适应弹性工作时间,包括节假日及高峰时段的现场管理; 7、有创新思维,能根据市场趋势调整经营策略。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:02
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    • 投递简历
    岗位职责 (1)协助主管对部门进行监管及满足客人需求,直接对服务员及实习生日常工作进行监督并协调他们的工作; (2)检查餐厅的摆台及确保有充足的服务区域满足每日的营运需求。 (3)根据餐厅预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 (4)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (5)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1.学历及专业知识:高中以上学历 2.工作经验要求:一年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1000-2000人
    发布于 05-14
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    该工作地点在广东梅州丰顺 岗位职责: 1、负责对楼面部的员工进行管理,制定相关的操作规程与标准服务程序,并依照以上规程对员工进行培训,提高员工的专业水平; 2、负责楼面的经营管理工作,并直接对总监负责 3、负责根据总经理方针,制定楼面的年度计划并进行计划分解和下达,在工作中对年度目标达成进行监督,确保年度计划的完成; 4、负责收集楼面的经营信息,制定楼面的月度、季度和年度经营报表,并呈报餐饮总监; 5、负责监督楼面的卫生情况和消防准备措施,督促员工做好卫生清洁工作,并对员工进行消防安全培训,提高员工的紧急情况处理能力;负责楼面的常用设备和物品的保管和维护,登记设备台账,确保设备和物品处于完好状态,并能得到正确使用; 6、负责定期召开楼面沟通会,对楼面的日常工作、业务情况、目标达成情况进行点检,及时调整工作中存在的不足,并制定相应的业务计划; 7、负责楼面员工的人事管理,依照各项考核制度对员工进行月度、年度的绩效考评和奖惩;协调楼面与其他相关部门的关系,完成总监交办的其他工作。 岗位经验:酒店中餐厅业务知识、计划能力、组织能力、协调能力、人际沟通能力、责任心、敬业精神以及团队领导能力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.英文口语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责烧鸟店的日常运营管理工作,包括人员排班、物料管理、成本控制等; 2、制定并执行门店销售策略,确保完成月度、季度及年度经营目标; 3、监督菜品质量和服务标准,提升顾客满意度,处理顾客投诉及突发事件; 4、负责员工培训、考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围; 5、定期分析经营数据,优化运营流程,提出改进建议并落实执行; 6、维护门店设备设施,确保符合卫生、安全及消防规范; 7、与总部保持良好沟通,及时反馈门店运营情况及市场动态。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉日式烧鸟或类似业态者优先; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系; 4、具备成本意识和数据分析能力,擅长经营优化; 5、工作责任心强,能适应高强度工作及灵活排班; 6、年龄40岁以内,浙江省内优先
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 惊喜服务费
    • 班车接送
    • 食宿全含
    • 全球免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1. Direct andcontrol all subordinate associate to ensure that all day to day operationalmatters are handled on time and guest expectations are met 直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。 2. Provide guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 提供指导和帮助 , 帮助每个部门员工执行他们的责任和义务。 3. Oversee theservice standards in the outlet ensuring that they conform to the requisitestandards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准 , 确保它们符合标准和满足所需 , 或超越顾客的期望。 4. Liase with theKitchen, Stewarding, Bars, Housekeeping and Engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility. 与厨房 , 厅面、酒吧、客房、工程沟通 , 以确保运行顺利的共同责任。 5. Assist in theplanning and execution of promotional activities as directed 协助制定和执行的促销活动。 6. Maximise revenuein the outlet by implementing upselling procedures 每个厅面实现出口利润的最大化和促销。 7. Assist inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses 协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩。 8. Assist inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate ininventory taking 协助监控参与酒店的部分盘点库存。 9. Conduct frequentfront and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures,standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee groomingand manning levels are in order and take appropriate action where necessary 进行经常性的部门前线检查 , 服务程序检查 , 标准的清洁和卫生、维修和保养 , 员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。 10. Assist in the maintenanceof efficient administration preparing and submitting reports on time asdirected 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    岗位职责 1、管理酒店餐饮客户的日常沟通,发展和维护与客户的良好业务关系,有一定的餐饮客户资源。 2、负责餐饮客户的开发与维护。 3、对潜在客户进行定期跟踪,定期提交销售进度报告,完成销售目标。 4、制定市场销售目标和销售计划。 5、配合销售团队,完成销售目标。 6、响应客户要求,接受客户投诉,为客户解决问题。 岗位要求 1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 3、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    ·      In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·      Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·      Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·      Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·      Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·      Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安程序。 ·      Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·      Supervise functions 监督各项职能。 ·      Supervise outlet service 监督餐厅的服务。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣ ( 职位概述 ) · Supervise the serviceand delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level ofquality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 · Adhere to local regulations concerning health,safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and localpolicies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   Essential Duties and Responsibilities – (KeyActivities of the role) 主要职责 ﹣ ( 职务的主要工作 ) · In the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   · Supervise cash handlingand banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily bankingand cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。   · Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregularpayments 处理异常的付款情况。 · Supervise themaintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。   · Monitor standards ofguest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock andmonitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu andwine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。   · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。   Experience – 经历 · 2years related experience or an equivalent combination of education andexperience.  Supervisory experiencepreferred. 2 年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。  
  • 西餐厅领班

    3.5千-4千
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:59
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    任职资格 1.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 2.掌握西餐的菜品、酒水、烹饪等方面的知识 。 3.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。 4. 有同岗位工作经验者优先考虑。
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