酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

7千-9千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
五险一金
管理规范
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
岗位晋升
领导好

福建省万昇酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

发布于 06-03

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投递简历

1.负责制定并实施餐厅.多功能会议室及大堂吧运营计划，确保各营业场所的高效运行。 2.管理并指导厨房和服务团队，提高菜品及服务质量。 3.负责管理.督导各营业场所的日常工作提供高效.高品质的服务。 4.负责审定各餐厅日常管理制度.工作程序和标准。 5.开展市场调研，了解顾客需求，推出创新菜单以吸引顾客。 6.负责分析餐饮部经营成本，采取有效措施，降成本，提效益。 7.协调与供应商的关系，确保食材新鲜.质量可靠。 8. 组织员工培训和发展计划，提升员工技能和满意度。 9.领导团队解决客户投诉，维护餐厅的良好声誉。 10.完成上级交办的各项任务。

宾客服务经理（餐饮）

7.5千-8.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

苏州昆山希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 06-03

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营和服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、监督食品卫生、安全及服务质量，确保符合希尔顿品牌标准及当地法规要求； 4、负责餐饮部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识； 5、优化餐饮菜单及酒水单，结合市场趋势及客户需求调整产品结构，提升客户满意度； 6、协调与厨房、采购、财务等部门的沟通协作，确保食材供应及成本控制合理高效； 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户忠诚度； 8、定期分析经营数据，提出改进方案，提升餐饮部整体运营效率。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的市场敏感度及成本控制意识，能够制定并执行有效的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系及突发事件； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作及灵活排班需求； 6、对食品安全、卫生及服务标准有深刻理解，确保运营合规； 7、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力。

餐饮经理

6千-8千

焦作 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
节日礼物
技能培训
帅哥多
员工生日礼物
年度旅游

焦作武陟万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 06-03

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投递简历

1、有酒店餐饮经理工作经验； 2、根据酒店发展，建立并完善各项餐饮管理制度； 3、制订服务标准和操作规程； 4、根据市场变化和客人需求，制定餐饮经营策略； 5、根据不同时期，对部门员工技能培训，提高服务质量； 6、培养人才。

Restaurant Supervisor 餐厅主管

4千-4.5千

福州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
人性化管理
店龄津贴
年度旅游
节日礼物
管理规范

福州泰禾凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:59

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投递简历

1.督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。 2.协助和监督下属的工作，协助经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。 3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修。 4.保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。 5.确保对所有应急程序，产品促销，产品知识，重要客人，宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。

西餐厅领班 Team Leader-All Day Dining Restaurant

4.3千-4.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
补充医疗
员工活动
人性化管理
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
六险一金

北京新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:19

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投递简历

1 负责监督餐厅日常运营，关注整个服务流程以及食品质量。 2 联络后勤与技术部，确保对受损物品，使用设施，以及运行设施及时抢修维护。 3 制定员工培训章程，确保员工提供优质服务。 4 确保场地设施良好，随时可以投入使用。 5 制定设备维护章程，将设施损坏几率降到最低，及时联系主管，必要时建议对政策提出调整意见。 6 确保员工参加英语课堂培训，使他们达到相应职位的英语标准。 7 详细记录部门内部人员，及时将名单提交人事部。 8 维持与顾客的紧密联系，得到常客的满意认可。 9 监督饮食质量问题，确保符合酒店规定标准。 10 遵从餐饮部下达的命令。 11 监督餐厅服务状况，确保服务标准和食品质量；确保员工仪表符合酒店规定。 12 确保员工尽职尽责，保证餐厅前台区域干净整洁，保存好订单。 13 确保领班按时在岗，工作表现尽职尽责。 14 确定所有的餐摆台正确，所有的设施符合相关的规定，达到行政厨师长的要求标准。 15 协助餐厅经理完成对餐厅检查工作，确保维修与设施维护的顺利进行，对需要注意的地方及时上报。 16 保证所有菜单干净整洁，没有油污，斑点与水渍等，必要时要及时更换。 17 认真记录员工的工作汇报，及时将员工假条交给餐厅经理。 18 协助餐厅经理工作，与餐厅经理精诚合作。 19 注意个人卫生，保持外表整洁，遵守酒店制定的仪表规范标准。 20 维持好职业形象，与客人及员工接触时要态度友好，保持微笑。 21 给客人看菜单时或者回答客人提出的问题时，个人必须对菜单以及提供的所有服务情况了解，并能够作出合理解释。 22 尽职尽责完成工作，达到酒店商业需要。 23 参加每月的部门会议。

餐饮部经理

6千-8千

临沂 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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临沂颐正园酒店管理有限公司

企业规模

发布于 06-03

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保餐饮服务质量与经营目标的达成； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保成本在预算范围内； 4、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，定期进行绩效考核； 5、协调与其他部门的沟通协作，确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅衔接； 6、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额及品牌影响力； 7、定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进建议并落实执行。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理突发问题； 3、对成本控制、食品安全及卫生管理有深刻理解，具备相关实践经验； 4、具备市场敏感度，能够根据客户需求调整经营策略； 5、工作责任心强，抗压能力突出，能够适应高强度工作环境； 6、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。

餐饮经理/副经理

8千-1万

乐山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
午餐补贴

峨眉高桥里涵田度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-02

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投递简历

1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、负责宴会服务及餐饮服务的统筹管理。

餐饮部主管

5.5千-6千

杭州 | 1年以上 | 高中

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岗位晋升
节日福利
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
人性化管理
贡献奖
住宿补贴
管吃2餐

杭州郡悦酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-04

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投递简历

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；任职资格： 1、初中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有带领团队工作的经验。

全日制餐厅副经理

6千-8千

韶关 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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包吃包住
五险一金
岗位晋升
技能培训
人性化管理

嘉德丰（乳源)文化旅游有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 06-03

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投递简历

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

西餐主管

4.2千-4.8千

清远 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
技能培训
管理规范
包吃包住
人性化管理
绩效奖
节日福利

清远国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-04

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投递简历

1、协助西餐经理管理西餐厅的日常服务工作和管理工作。 2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。 4、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 5、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强西餐服务现场管理，检查和督导西餐厅严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 6、召开班前会，分配任务。 7、上级领导交办的其他工作。

餐饮销售经理 F&B Sales Manager

5千-7千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
年度旅游
技能培训
人性化管理
领导好
管理规范

三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-03

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投递简历

岗位职责 1、管理酒店餐饮客户的日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系，有一定的餐饮客户资源。 2、负责餐饮客户的开发与维护。 3、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标。 4、制定市场销售目标和销售计划。 5、配合销售团队，完成销售目标。 6、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题。岗位要求 1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

餐饮主管

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
管理规范
五险一金
岗位晋升

宁波罗蒙希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 09:58

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投递简历

协助服务经理管理酒店餐饮部，包括自助西餐厅、大堂吧、宴会、会议及乐园的外卖摊管理

中、西餐、酒吧、宴会主管、领班、服务员

4千-5千

北京-密云区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-04

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投递简历

主管、领班岗位基本要求： 1、国际型或国内星级酒店或知名餐饮行业相同或相似岗位工作经验 2、积极正面、热情好客，良好的职业素质和服务知识及技能 3、熟悉餐厅的日常运作，负责员工的培训及日常工作安排及督导 4、善于处理、解决问题，具备一定的领导团队的能力 5、适应倒班工作，具备良好的英文基础餐饮服务员岗位基本要求： 1、热情好客，有酒店或相关服务行业工作经验优先 2、勤奋好学，热爱服务行业 3、良好的团队合作意识 4、能适应倒班工作，具备一定的英语口语基础

中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

4千-5千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
惊喜服务费
班车接送
食宿全含
全球免费房

西安临潼悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-04

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投递简历

1. Direct andcontrol all subordinate associate to ensure that all day to day operationalmatters are handled on time and guest expectations are met 直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。 2. Provide guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 提供指导和帮助 , 帮助每个部门员工执行他们的责任和义务。 3. Oversee theservice standards in the outlet ensuring that they conform to the requisitestandards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准 , 确保它们符合标准和满足所需 , 或超越顾客的期望。 4. Liase with theKitchen, Stewarding, Bars, Housekeeping and Engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility. 与厨房 , 厅面、酒吧、客房、工程沟通 , 以确保运行顺利的共同责任。 5. Assist in theplanning and execution of promotional activities as directed 协助制定和执行的促销活动。 6. Maximise revenuein the outlet by implementing upselling procedures 每个厅面实现出口利润的最大化和促销。 7. Assist inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses 协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩。 8. Assist inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate ininventory taking 协助监控参与酒店的部分盘点库存。 9. Conduct frequentfront and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures,standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee groomingand manning levels are in order and take appropriate action where necessary 进行经常性的部门前线检查 , 服务程序检查 , 标准的清洁和卫生、维修和保养 , 员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。 10. Assist in the maintenanceof efficient administration preparing and submitting reports on time asdirected 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告

餐饮部副经理

6.5千-7千

南京 | 2年以上 | 大专

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
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年底双薪

南京江宁丽湖酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-03

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投递简历

岗位职责： 1.协助餐饮部经理做好管理工作 2.督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

餐厅经理

7.5千-8千

六安 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

安徽聆心谷生态度假村开发有限公司聆心谷温泉酒店

精品酒店 | 100-499人

发布于 06-03

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投递简历

1.为公司创造最高的收益。制定计划并时时监控服务部已实施的促销活动。 2.通过有效的商业运营，达到公司利益的最大化；确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 3.计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 4.分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 5.有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 6.协助总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 7.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 8.维护并保持服务部与住店客人之间良好的关系，同时提供高标准的服务。

普拉那啤酒坊主管

3.6千-4.2千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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人性化管理

大连凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责 (1)协助主管对部门进行监管及满足客人需求，直接对服务员及实习生日常工作进行监督并协调他们的工作； (2)检查餐厅的摆台及确保有充足的服务区域满足每日的营运需求。 (3)根据餐厅预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 (4)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (5)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历 2.工作经验要求：一年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

Banquet Captain/宴会领班

3千-4千

厦门 | 1年以上 | 学历不限

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技能培训
人性化管理
月休八天
岗位晋升
年终奖金
员工活动
过节费

厦门泛太平洋大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10:11

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投递简历

1.Outgoing,pleasant personality；良好的服务意识； 2.Minnimum 1 year experience in the same position is preferable. 有1年以上工作经验者优先考虑。

餐厅领班 Team Leader - Outlet

3千-4千

白山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
集团内调动
国际酒店品牌
宿舍Wifi
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
员工优惠价

长白山万达凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:18

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投递简历

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times

中、西餐厅主管/领班

3千-4千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

长春净月潭益田喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:24

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投递简历

岗位职责 1.确保员工按照标准与程序完成任务 2.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程3.序知识以尽可能的超越客人期望 4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 5.监督设备的维护工作 6.控制存货并控制存货安全程序 7.监督餐厅服务质量及员工行使职责岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验，有品牌酒店工作经验优先考虑； 2.具有良好的外表和开朗的性格； 3.具备较强的适应能力及学习能力； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

西餐厅领班

3.5千-4千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多

宁波凯洲皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

任职资格 1.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2.掌握西餐的菜品、酒水、烹饪等方面的知识。 3.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 4. 有同岗位工作经验者优先考虑。

中餐宴会/西餐厅领班 Chinese Banquet Cap./WR Cap.

3千-4千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
五险一金
年底双薪

澄海国瑞豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

1、有系统的餐厅/宴会运营知识、技能； 2、自信、开朗，具有较强的沟通能力、团队领导能力； 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； 4、能适应高速快捷的工作节奏，具备酒店服务领域经验者优先考虑。

餐厅领班

3.5千-3.9千

南京 | 经验不限 | 中专

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南京丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

工作职责： 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店标准。 2.督导服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 3.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 4.根据宾客用餐情况，灵活安排满足宾客的各种用餐需求。 5. 向宾客推荐菜式、饮料，主动介绍菜单。岗位要求： 1.中专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱服务行业，有较强的事业心和责任感。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 5.身体健康、仪表端庄。

餐饮服务主管

3千-4.5千

宜春 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
双休
五险一金

江西宜春明月山假日度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 08:54

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投递简历

财务回报： • 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 • 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 • 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 • 监控和保障部门库存 • 准备每日备用金报表员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 • 及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 • 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 • 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 • 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 • 监管设备的运作和维护 • 协助制作菜单和酒水单 • 监管宴会、活动和其他餐厅服务 • 配合上级完善人力规划和管理目标 • 配合上级完成部门预算的编制和管理 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。宾客体验： • 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 • 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 • 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 • 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 • 适时协助餐饮服务 • 熟悉菜单和每日特供 • 了解当前酒店所有活动信息 • 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 • 熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 • 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 • 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 • 监管设施设备及服务质量的标准 • 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

餐厅主管

4千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 06-05

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岗位职责/职位描述 1.有同岗位工作经验1年以上； 2.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真责，作风正派； 3.有宴会服务、管理的经验者优先考虑 4.熟练掌握餐饮部工作的各个环节和程序； 5.良好的沟通能力和一定的组织能力及协调能力； 6.处理问题周到、果断，能独立处理各种投诉。