酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

8千-1万

赤峰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范

翁牛特旗全宁酒店有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的运营管理工作，执行部门年度经营计划 2、监督餐饮服务质量，确保符合酒店标准及客户满意度要求 3、负责餐饮成本控制， 4、组织策划各类餐饮促销活动，提升经营业绩 5、管理餐饮部员工团队，包括培训、排班及绩效考核 6、协调与其他部门的合作，处理突发事件和客户投诉【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店餐饮管理工作经验 3、熟悉餐饮运营流程，具备优秀的成本管控能力 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、年龄35-45岁，能适应酒店实际工作特点

食堂项目经理

8千-1万

宁波 | 3年以上 | 学历不限

午餐补贴
技能培训
岗位晋升
领导好
管理规范

慈溪市天渡大酒店有限公司

经济型酒店/3星级 | 100-499人

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1、应聘者需熟悉餐厅运营各环节流程，如菜品制作、顾客服务、库存管理等；还应具备餐饮管理基础知识技能，如成本控制、员工培训、服务质量管理等，以高效管理餐厅日常运营。 2、要求应聘者有至少2 - 5年餐厅管理经验，深入了解餐厅运营关键指标，如成本控制、利润分析、客户满意度调查等，提升运营效率效益。 3、应聘者须具备出色沟通协调能力，与团队成员、上级领导和客户建立维护良好关系，保障信息传递、团队协作高效，提升客户满意度，为餐厅稳定发展和口碑奠基。跟业绩挂钩

餐厅经理

8千-1万

吉林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
提供食宿
工龄津贴
学历津贴
年终奖金
社会保险
岗位晋升

吉林世贸万锦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅营销策略，完成月度经营指标和利润目标 3、监督食品卫生安全及操作规范，确保符合国家卫生标准和酒店要求 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设 6、控制餐厅运营成本，管理物资采购及库存

餐饮部销售经理

8千-1万

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
包吃包住

上海宝山德尔塔酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部销售策略的制定与执行，完成部门销售目标 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场 3、策划并组织餐饮促销活动，提升餐厅营业额 4、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售方案 5、协调餐饮部与其他部门的合作，确保服务质量 6、定期提交销售报告及业绩分析【岗位要求】 1、具备较强的销售技巧和客户管理能力 2、良好的沟通协调能力和团队合作精神 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 4、对酒店餐饮行业有浓厚兴趣 5、具备市场敏锐度和数据分析能力

餐厅经理

8千-1万

万宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

海南颐澜度假酒店有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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海颐澜度假酒店 · 诚聘餐厅经理工作地点：万宁·石梅半岛·兴梅大道36号院岗位名称：餐厅经理（1名）【岗位定位】全面负责颐澜餐厅（粤菜+湘菜+本地海鲜，700㎡，160个餐位）的日常运营、团队管理及线上线下营销。我们寻找的不是传统“等客上门”的餐厅经理，而是懂社会餐饮获客逻辑、会用新媒体引爆客流的实战派。【岗位职责】一、餐厅运营管理 · 统筹前厅与后厨协作，把控出品质量、出餐速度、服务标准及食品安全； · 管理4间包厢、户外泳池用餐区（星光晚宴/烧烤派对）的预订与定制服务； · 负责食材成本控制、库存盘点、损耗分析，优化菜单毛利结构； · 排班、培训、考核前厅团队（服务员、收银员、吧员），提升服务意识和网感。二、新媒体运营（重点） · 内容策划：围绕餐厅三大菜系（粤/湘/海鲜）及南洋环境，策划抖音、小红书、大众点评的爆款内容（如“石梅湾必吃榜”“泳池星光晚餐怎么拍”）； · 账号运营：管理餐厅官方账号（抖音/小红书/视频号），保持每周3-5条更新，包含菜品展示、后厨花絮、主厨故事； · 达人合作：对接海南本地美食博主、探店达人，策划免费试吃、团购套餐、直播带券； · 评价管理：回复大众点评、美团、小红书等平台的用户评价，差评转化、好评引导，提升餐厅评分； · 数据复盘：跟踪各平台曝光量、点击率、转化率，定期输出运营报告并优化策略。三、营收提升 · 设计团购套餐（双人餐、家庭餐、冲浪能量餐）、季节限定菜品（如夏日南洋冰品）； · 策划主题活动（周末海鲜自助夜、湘菜辣王挑战赛、亲子披萨DIY）； · 与酒店客房联动，推出“住客专享餐饮券”，提升住店客人消费频次。【任职要求】 · 硬性条件： 3年以上社会餐饮（非酒店大食堂）管理经验，有独立负责门店盈亏的经历； · 核心优势：自带新媒体运营经验——需提供过往运营过的抖音/小红书账号或成功案例（如一条爆款视频、一场直播带货数据、一次团购爆单记录）； · 熟悉万宁/三亚/海口本地餐饮市场，了解海鲜采购渠道或湘菜供应链者优先； · 具备成本意识、抗压能力和团队凝聚力，能适应度假区营业节奏（含周末及节假日）； · 认可“海颐澜”的品牌调性（南洋风+网红打卡+亲子友好），能主动设计符合调性的营销内容。【我们提供】 · 薪资：底薪7000-10000元/月 + 餐厅营收提成（可达月总营收的1%） + 年度利润分红 · 食宿：免费员工餐 + 独立宿舍（空调/热水/WiFi） · 假期：月休4天，法定节假日调休，带薪年假 · 资源支持：酒店已配置专业拍摄灯光、打卡场景、合作达人库，您无需从零开始； · 发展空间：表现优异者可晋升为餐饮总监，或参与酒店新餐饮项目孵化。面试地址：万宁市兴梅大道36号院海颐澜度假酒店·颐澜餐厅如果您既懂炒菜又懂炒作，既会管人又会运营，海颐澜愿给您一个舞台，让您成为石梅湾最会“搞流量”的餐厅经理。 -

餐饮部经理

8千-1万

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
节日礼物

大连般布东方水城酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求 3、统筹宴会、会议及日常用餐服务，优化客户就餐体验 4、负责部门人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、分析经营数据，制定营销策略及成本管控方案 6、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备餐饮服务管理专业知识，熟悉食品安全法规及行业标准 2、优秀的组织协调能力，能统筹大型宴会及团队接待 3、敏锐的市场洞察力，有成本控制及营收提升经验 4、较强的团队管理能力，擅长员工培训与激励 5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力 6、可适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

餐饮经理

9千-1万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉客厅假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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员工团队管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准需要时推荐或发起人力资源相关行动宾客体验确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度企业责任管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻财务回报协助准备酒店年度预算，并设定部门目标监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验确保安全处理信贷与财务交易我们对您的要求接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训 2年相关工作经验，包括管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑必须熟练掌握当地语言需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。每一个IHG酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求您的工作职责远远不止这里列出的内容，核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。加入我们的大家庭吧！与所有的大家庭一样，这里的每一位团队成员都拥有自己的优势特点。而集众人之力，我们不断成就非凡。我们彼此信任，相互支持，我们做正确之事，并欢迎不同的视角和观点。您需要展现您重视细节：对影响宾客体验的任何细节都不轻视，并不断寻求改进之道

助理餐饮部经理

6.5千-8千

昆明 | 2年以上 | 本科

五险一金
带薪年假
免费食宿
竞争力薪酬
专业化培训
八小时工作
节假日福利
每周两日休

昆明君乐酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 协助总监统筹管理协助餐饮总监统筹厅面及厨房的日常运营管理工作，落实酒店下达的各项经营指标与管理目标。 2. 厨房管理协助（若此部分经验欠缺，可培养）深度参与厨房端的管理协调，协助总监做好后厨与前厅的联动配合，跟进厨房出品质量、成本控制、食品安全及卫生标准的落地执行。 3. 制度与流程建设协助制定并完善餐饮部各项规章制度、服务操作规范及工作流程，监督执行情况，确保运营标准化、规范化。 4. 数字化营销协助（若此部分经验欠缺，可培养）协助总监与Marcom一起推动餐饮板块的数字化营销工作，包括但不限于线上渠道运营（美团、点评、抖音、小红书等）、私域流量维护、会员体系推广及新媒体内容策划，提升线上曝光与转化效果。 5. 培训与团队建设负责组织员工服务标准及岗位技能培训，提升团队专业素养；协助总监做好人才梯队建设，增强团队凝聚力与执行力。 6. 客户体验与改进收集并分析顾客意见反馈，协同厅面及厨房管理人员制定改善计划并推动落实，持续提升宾客满意度。【岗位要求】 1. 专业能力通晓厅面服务规范及厨房运作流程，熟悉餐饮各岗位操作标准及技能培训体系。 2. 学历背景本科及以上学历，英语四六级优先，具备良好的语言表达与跨部门沟通能力。 3. 工作经验 2年以上五星级酒店或高端餐饮【厅面经理】工作经验，餐饮部经理工作经验优先，具备厅面与厨房双向管理意识者优先。 4. 数字化素养（若此部分经验欠缺，可培养）熟悉主流餐饮数字化营销工具及平台运作逻辑，具备线上渠道运营或新媒体推广经验者优先。 5. 综合素质形象气质佳，品行端正，吃苦耐劳，具备较强的沟通理解能力、组织协调能力及团队凝聚力。

餐饮销售经理

7千-9千

海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

海口朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：协助餐饮总监制定和管理日月廊西餐厅，唐阁中餐厅，大堂吧，送餐部和宴会厅的促销活动，控制成本得到较大的收益。并且要特别关注客人的满意度和利润收益。岗位要求： 1.5年的酒店c餐饮作经验和2年以上的管理和市场方面经验 2.需有良好的殷勤好客以及沟通的能力

餐饮部经理

5.5千-7.5千

重庆-云阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

重庆江来酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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职责：负责餐饮部日常运营管理，制定服务标准，监督菜品与服务质量，管控成本、卫生及安全。统筹员工培训、排班与考核，处理客诉，协调前厅后厨，提升营收与顾客满意度。完成部门考核指标。要求：年龄40岁以内，大专及以上学历，熟悉餐饮运营与服务流程，有3年以上相关管理经验，具备团队管理、成本控制及客诉处理能力。沟通协调强，懂卫生安全规范，责任心强，能抗压，有良好服务意识与市场敏感度。

餐饮经理

8千-9千

延边 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
人性化管理

吉林省蓝景酒店管理有限公司长白山蓝景国际生态交流中心

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营工作，确保服务质量和顾客满意度。 2、制定并执行餐饮部门的年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收及利润指标。 3、监督食品卫生、安全及服务质量，确保符合国家相关法规及酒店标准。 4、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升整体利润率。 5、策划并组织各类餐饮促销活动，提升品牌影响力及客户粘性。 6、负责餐饮团队的建设与管理，打造高效专业的服务团队。 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉及客户关系。 8、与厨房、采购、财务等部门密切协作，确保餐饮运营顺畅高效。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 2、优秀的团队领导能力，能够有效激励和管理员工，提升团队绩效。 3、良好的成本控制意识，具备数据分析及预算管理能力。 4、出色的沟通协调能力，能够妥善处理客户及内部各部门关系。 5、具备较强的市场敏感度，能够根据市场变化调整经营策略。 6、抗压能力强，能够适应高强度工作环境，灵活应对突发情况。 7、有星级酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。

餐饮部经理

7千-9千

昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
带薪年假
五险一金
月休八天

福斯蒂亚诺酒店（云南）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准。确保完成酒店餐饮各项经营指标、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率。 2、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与前厅工作，处理客户投诉及突发事件。 5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐厅厅面以及后厨范围的卫生，对餐厅环境及所属范围卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 6、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 3、具备优秀的团队管理能力与客户服务意识 4、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力与问题解决能力 5、持有食品安全或餐饮相关资格证书者优先

特色餐厅经理

1.1万-1.5万

镇江 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
帅哥多
美女多

茅山温泉假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理，包括VIP接待团队人员调配、服务标准制定与执行 2、监督食品质量与卫生安全，确保符合国家相关标准及酒店要求 3、制定并实施餐厅营销策略，完成月度营收目标 4、控制经营成本，定期分析运营数据并提出优化方案 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识【岗位要求】 1、具备餐饮行业3年以上管理经验，有高端酒店或特色餐厅经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全管理体系 3、出色的团队领导能力与跨部门协调能力 4、具备市场敏感度，能独立策划营销活动 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间

餐饮部经理

6千-8千

珠海 | 2年以上 | 学历不限

包吃包住
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员工生日礼物

珠海西藏大厦酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1.全面负责餐饮部各项管理工作，并带领全体员工完成各项工作。 2.领导全体员工积极完成各项接待任务及经营任务，每月向分管领导汇报工作及经营状况。 3.按照酒店的成本控制指标对餐饮部的成本进行有效的、合理的控制，对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，保证菜品质量，减少生产中的浪费，调动全员积极性。 4.抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想状况，提高餐饮业务水平，做好员工培训。 5.按照公司的工作部署，认真落实各项工作。任职要求： 1、男女不限，中共党员优先、有2年以上四星级酒店餐饮管理经验或2年以上大型中式餐饮管理经验者优先、有VIP客户接待经验者优先、有带团销售经验者优先。 2、具有敏锐的市场分析能力和全面的餐饮管理能力及沟通能力，有整体管理、经营计划能力。薪酬待遇： 1.工资面议（根据能力谈薪酬），月休8天。 2.入职后，按照我国相关法律法规签订劳动合同、缴纳社保及住房公积金。 3.提供酒店公寓式宿舍（24小时热水、WIFI、空调全覆盖），自助式工作餐（营养三菜一汤+水果）。 4.提供良好的事业发展平台及个人综合技能提升培训（定期组织内训、外训，员工可根据自身岗位发展需求向公司申请在职学习基金、申请入党）。 5.定期组织省内旅游、跨省双飞考察学习,丰富文体竞赛活动；中国传统节日、员工生日发放慰问品、慰问金等。

餐饮部经理

5千-8千

石家庄 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

正定县华阳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与采购情况 4、协调厨房与前厅工作，处理客户投诉及突发事件 5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 6、分析经营数据，制定营销策略及营收提升方案【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、精通餐饮成本控制、卫生安全管理及服务标准 3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间，具备处理突发事件的应变能力 5、年龄25-40岁，身体健康，无不良从业记录

餐厅前厅经理/领班

6千-8千

保山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

云南保山恒益实业集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责：负责前厅服务团队的管理、服务流程优化、顾客投诉处理、服务质量监督与提升。任职要求： 1、大专及以上学历，25-35岁，3年以上高端餐厅前厅管理经验。 2、形象气质佳，沟通能力强，擅长客户维护与现场问题处理，熟悉服务标准。 3、细致耐心，服务意识强，具有亲和力，能做培训课件及实地落地技能，能使用office办公软件。 4、工作地点在云南昆明

酒店经理/主管

6千-8千

天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

天津极地汤泉度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责酒店餐饮区域的日常运营管理，统筹人员安排、服务流程优化及标准执行，确保运营效率和服务质量。 2. 监督食品安全与卫生管理，严格执行食材储存和使用规范，保障用餐安全。 3. 组织开展员工培训与绩效考核，提升团队服务技能和整体协作水平。 4. 协调处理客户反馈与投诉，持续改进服务体验，维护酒店品牌形象。 5. 配合上级完成经营数据分析、成本控制及其他交办任务。任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和团队管理意识，能有效协调团队工作。 2. 工作认真负责，有较强的服务意识和应变处理能力。 3. 能适应轮班工作安排，具备一定的抗压能力。 4. 有意愿在酒店餐饮管理领域长期发展，学习能力强。 5. 诚实守信，品行端正，无不良从业记录。

餐饮销售经理

6千-8千

榆林 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
节日礼物
年底双薪
包吃包住
交五险
法定节假日
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物

榆林市永昌国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、制定并执行营销策略和销售计划：根据市场情况和餐厅的经营目标，制定适合的销售策略，并具体化为销售计划，确保团队能够有序、高效地执行。 2、开拓客户与市场：积极寻找并开拓新的餐饮渠道客户，与他们建立有效的合作关系，同时关注市场动态，以便及时把握新的市场机遇。 3、提供优质服务与产品宣传：为餐饮渠道客户提供优质的服务，确保客户满意度，并通过各种方式宣传餐厅的产品，提升餐厅的品牌知名度和美誉度。 4、组织销售推广活动：根据市场情况和客户需求，组织各类销售推广活动，如促销活动、新品试吃等，以吸引新客户并维护老客户。除此之外，餐饮销售经理还需要与其他部门保持密切的沟通和协作，以确保餐厅的整体运营顺畅。同时，他们还需要关注客户的反馈和需求，及时调整销售策略和服务方式，以满足客户的期望。 5、形象良好，有相关餐饮销售经验优先考虑。

酒店销售经理

6千-8千

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
节日礼物

大连般布东方水城酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广，完成月度、季度销售指标 2、开发维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，定期拜访重点客户 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性销售策略 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应和落实 5、参与制定销售计划，定期提交销售报表及市场分析报告【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力 2、优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧 3、能承受工作压力，适应弹性工作时间 4、熟悉酒店行业运营模式者优先 5、具备团队合作精神，工作积极主动

西餐厅经理

6千-8千

海西州 | 5年以上 | 大专

节日礼物
技能培训
包吃包住
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
人性化管理
五险

青海凯邦矿业开发有限公司格尔木凯邦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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西餐厅经理/主管岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。西餐经理岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上四星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

商务宴/前厅经理

5.5千-8千

周口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

周口淮阳希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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一、核心目标 1.全面负责餐饮前厅（含散客区、商务包间）的日常运营管理，制定前厅服务标准、工作流程并监督落地，确保运营高效、有序。 2.带领前厅团队达成服务品质目标、客户满意度目标及营收辅助目标，维护餐饮品牌口碑。二、团队管理与培训 1.人员配置：根据客流量合理排班，统筹前厅服务员、传菜员等岗位的工作分配，确保人力充足、分工明确。 2.培训与指导：组织前厅团队开展服务礼仪、菜品知识、沟通技巧、应急处理等培训，提升团队专业素养；日常监督员工工作表现，及时纠正不当行为，给予技能指导。 3.绩效考核与激励：制定前厅员工绩效考核标准，定期开展考核评估，落实奖惩机制；关注员工状态，营造积极协作的团队氛围，降低人员流失率。三、服务质量把控与客户关系管理 1.服务流程监督：全程把控客户用餐全流程（点餐、上菜、席间服务、结账送别），确保服务符合标准（如响应及时、话术规范、餐具摆放整齐、环境整洁等）。 2.客户接待与维护：重点接待 VIP 客户、重要商务客户，主动沟通需求，提供个性化服务；及时响应客户咨询、投诉及建议，快速协调解决（如菜品问题、服务失误等），提升客户满意度与复购率。 3.服务优化：收集客户反馈及员工工作中的问题，分析服务短板，提出优化方案（如调整服务流程、新增增值服务）并落地执行。四、运营统筹与协作对接 1.日常运营管理：监督前厅物资（餐具、布草、易耗品等）的领用、保管与盘点，确保物资充足且无浪费；维护前厅设施设备正常运行，出现故障及时联系维修。 2.跨部门协作：与后厨紧密对接，同步客户点餐需求、特殊饮食禁忌、上菜节奏要求，协调解决菜品供应、质量争议等问题； 3.预订管理：统筹客户预订（电话、线上、到店预订），合理安排座位，同步预订信息至相关岗位，避免漏单、错单；高峰期做好客流疏导，减少客户等待时间。五、安全与合规管理安全管控：严格执行食品安全相关规定，监督前厅食品存放、餐具消毒、环境卫生等情况，避免食品安全隐患；落实消防安全要求，组织员工开展消防安全培训与演练。六、营收辅助与数据管理 1.营收提升：关注前厅营收数据（客流量、客单价、翻台率），分析影响因素，提出增收建议（如推荐高毛利菜品、优化包间利用率）；配合落实营销活动，推动营收增长。 2.数据统计与复盘：每周 / 每月统计前厅运营数据（如接待人数、投诉次数、物资消耗、员工考勤），形成运营报告；定期复盘运营情况，总结经验，调整管理策略。七、其他工作制定并更新前厅管理规章制度、服务手册，确保团队执行有依据。 2.关注行业服务趋势、竞品动态，引入先进管理方法或服务模式，提升前厅运营竞争力。 3.完成上级领导安排的其他餐饮运营相关事务。联系电话：陈先生18737136623

中餐厅经理

6千-8千

乌兰察布 | 5年以上 | 大专

岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游
管理规范
节日礼物

乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐饮部经理

8千-1万

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
节日礼物

大连般布东方水城酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求 3、策划季节性菜单及特色餐饮活动，提升客户用餐体验 4、管理餐饮团队，包括人员排班、培训及绩效考核 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、分析经营数据，制定预算并完成营收目标【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、精通食品安全法规及卫生管理标准 3、出色的团队领导能力与跨部门协调能力 4、具备市场敏锐度，能独立策划营销方案 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间 6、持有餐饮职业资格证书者优先

餐饮部经理

6千-1万

保定 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
管理规范
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
节日礼物

保定电谷雅阁国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得l理想的利润。 2.为获得最佳效果，持续性的对以下各方面进行控制和分析：产品和服务质量的水平、宾客满意度、市场与销售、运营成本、公共卫生与清洁 3.协调和管理食品的准备，外观和服务工作，确保自始至终提供卓越的品质。 4.建立和保持良好的员工关系。 5.在考虑以下因素后调整菜單，酒水單的报价和制订工作：当地的规定、市场需求、竞争、潮流、食谱、有可能的支出、可提供的餐饮产品、广告促销 6.配合财务经理确定餐饮存货量的最低和最高线。按照雅阁酒店集团的质量和数量规范审批所葡萄酒采购和其它餐饮物品的采购。 7.主持涉及以下内容，但不仅限于这些内容的餐饮部门每周的会议：、餐饮部总体的财务结果和利润、计划的业务、运营结果和问题、修改工作程序、新的管理规定、质量与生产力的改进、增加销售。 8.5星级酒店工作经验

综合类酒店餐饮部经理

8千-1万

济宁 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
领导好
带薪年假
五险一金
员工生日礼物
技能培训
管理规范

济宁市城投黄淮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润指标。 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度，处理突发投诉事件。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，定期分析经营数据并提出改进方案。 4、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势开发新菜品或特色服务，提升餐厅竞争力。 5、管理餐饮部团队，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效协作的服务团队。 6、确保餐饮部符合卫生、安全及消防规范，定期检查设施设备维护情况。 7、协调与其他部门（如前厅、厨房、财务等）的协作，保障酒店整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域经验，熟悉餐饮运营全流程，有团队管理经验者优先。 2、较强的市场敏感度，能根据客户需求调整经营策略，具备活动策划及成本控制能力。 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及内部协作问题。 4、责任心强，注重细节，具备抗压能力及突发情况应变能力。 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有基本了解。 6、工作积极主动，能适应弹性工作时间（如节假日或高峰时段值班）。工作地点：济宁曲阜尼山