酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

8千-1万

孝感 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
社保福利
管理规范
帅哥多
美女多

乾坤国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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男女不限，35岁以下，沟通表达能力强，有亲和力，熟悉餐饮专业技能、服务流程，有3年以上酒店餐饮管理工作经验，能完成餐饮部销售任务。

餐饮部主管

8千-1万

郴州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
美女多

汝城汝露酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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餐饮部经理教育要求：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。工作经验：五年以上星级酒店餐饮管理经验，至少三年同岗位或副经理经验，具备大型宴会统筹管理的成功履历。知识与技能：精通餐饮运营的各个环节，从前厅服务到厨房管理。具备出色的宴会销售与策划能力，熟悉当地宴会市场。拥有敏锐的商业意识和丰富的成本控制经验。卓越的沟通、协调和组织能力，能承受高强度的工作压力。熟练使用酒店管理系统（PMS）、餐饮管理软件及Office办公软件。个人要求：女性，性格开朗能喝酒社交能力强，强大的领导力和团队管理能力。客户导向，注重细节，追求卓越。具备创新思维和解决复杂问题的能力。形象气质佳，具备优秀的公关能力。

餐饮部经理

8千-1万

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
依法缴纳社保
人性化管理

广州云峰大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，组织并推动落实部门年度、季度及月度经营计划，确保各项营收与利润指标达成； 2、持续优化餐饮服务流程与质量标准，监督各环节执行情况，提升整体顾客满意度，高效处理重大投诉及运营突发事件； 3、负责菜单规划与菜品创新，结合市场趋势推动产品升级，严格管控餐饮成本，定期开展经营数据分析并推动改进措施落地； 4、负责餐饮团队建设与管理，统筹人员排班、技能培训与绩效评估，持续提升团队专业水平与服务效率； 5、强化跨部门协作机制，与厨房、采购、财务等部门密切配合，保障食材供应、库存周转及成本控制的顺畅运行； 6、全面落实酒店卫生、安全及消防管理制度，确保餐饮运营符合国家法规与酒店标准； 7、策划并执行餐饮品牌推广及促销活动，提升品牌形象及市场竞争力。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业运营模式； 2、精通餐饮服务流程、成本控制及食品安全相关法规，具备优秀的数据分析与运用能力； 3、出色的团队管理与领导能力，善于激励团队、处理内外部关系，具备良好的组织协调能力； 4、对餐饮市场趋势有敏锐的洞察力，能够独立策划经营活动并分析客户需求； 5、具备较强的抗压能力及应急处理能力，能从容应对各类突发状况； 6、持有餐饮管理、酒店管理或食品安全相关证书或培训纸质者优先。

餐饮经理（崇左）

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
年度旅游
管理规范
人性化管理

上海笙美酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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熟悉度假村的餐饮业态和经营模式。熟悉中西餐接待标准，特别是中餐高宴服务，西式宴会服务。有一定的餐饮艺术鉴赏能力。对员工能有效管理与培训，闲时组织培训与活动，忙时自己也能亲历轻为，与员工共进退。工作地点：崇左江州笙美度假村

餐饮部经理

8千-1万

榆林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
午餐补贴
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

神木金澜祥河酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营，协调各岗位工作，优化服务效率； 3、制定餐饮部年度、季度经营计划及预算，控制成本，提升部门盈利能力； 4、负责菜单设计与更新，结合市场趋势及顾客需求调整菜品结构； 5、管理餐饮部员工，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与采购、厨房等部门协作，确保食材质量、库存及供应链高效运转； 8、定期分析经营数据，提出改进措施并落实执行。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 3、较强的成本控制意识及经营分析能力，擅长数据驱动决策； 4、对市场趋势敏感，具备创新思维和菜品开发能力； 5、良好的沟通协调能力，能高效对接内外部需求； 6、抗压能力强，能适应高强度工作及灵活排班； 7、持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。

中宴经理

8千-1万

邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
帅哥多
美女多
集团内部调动
内部晋升
购买社保

邵阳湘林温德姆至尊豪廷大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责中餐厅及宴会厅的日常管理

中餐厅经理

6千-1万

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
五险
年度旅游
包吃包住
节假日福利
生日福利
团建聚餐

巢湖国际饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐厅管理：餐厅的运营和管理,包括菜单设计、食材采购、食品安全等,保证餐厅的卫生、服务和质量符合标准,并根据客户需求做出相应调整。人员管理:制定安排餐饮部日常工作计划,包括岗位轮换、员工排班等,合理分配人力资源,制定员工绩效考勤制度,并对员工进行专业技能的培训工作,高效完成各项工作。客户接待:接待重要的VIP客户群体,与客户建立良好的关系提供,一对一高品质的管家式服务。客户服务:关注客户的用餐体验,监督服务流程和标准,及时处理客户投诉和纠纷,积极沟通解决问题,统计和分析在线平台上的评分和评价,对餐厅进行改进和优化,提升客户满意度。会员注册:负责餐饮部会员注册工作,包括会员信息的录入和管理,与会员保持良好的沟通和联系,提供专属的服务和优惠。资产管理:负责部门物资盘点、采购、验收及发放人员的职责是定期盘点库存,制定采购计划并与供应商联系,对采购物资进行验收,并根据领料单或需求发放物资,保持库房整洁有序。费用控制:控制餐厅运营费用和成本,掌握成本结构和费用构成,并且通过管理措施和技巧降低餐厅成本。

餐厅经理

8千-1万

吉林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
提供食宿
工龄津贴
学历津贴
年终奖金
社会保险
岗位晋升

吉林世贸万锦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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熟练运营餐饮部厅面日常管理。

餐饮部经理

6千-8千

韶关 | 5年以上 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
美女多
年底双薪
员工生日礼物
五险
技能培训

韶关翁源希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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要求女性 1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算，定期分析经营情况，带领部门完成各项经营指标；推行饮新零售，根据市场变化制定促销方案； 2、持续创新，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动； 3、实施周、天的成本控制核算，灵活调整餐饮价格，控制成本；合理制定采购计划，重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用； 4、与客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉； 5、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养； 6、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生； 7、主持内例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作； 8、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决；检查当日预定和特别宴会的各项准备工作；负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算;

餐饮部经理

1万-1.4万

湖州 | 3年以上 | 大专

西西里计划酒店(安吉)有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1. 负责餐饮部门的整体运营管理，确保服务质量和食品安全； 2. 制定餐饮营销策略，提升餐厅营业额和客户满意度； 3. 管理和培训餐饮团队，提高员工专业技能和服务水平； 4. 监督食材采购和库存管理，控制成本并保证食材新鲜； 5. 协调与其他部门合作，确保餐饮活动与酒店整体运营的无缝对接。任职要求： 1、有高星级酒店餐饮管理经验5年以上，熟悉中西餐操作流程； 2、具备极高的审美素养，对餐桌摆台设计、餐品艺术呈现、用餐环境布置有独到的见解与丰富实践经验，能独立完成高端宴会与专属接待的摆台方案设计。 3、具有优秀的团队领导与管理能力，能有效激励团队成员，打造高凝聚力、高专业度的餐饮服务团队； 4、具备强烈的责任心、敬业精神与创新意识，对高端餐饮行业有热情，愿意与酒店共同成长，能适应高端民宿酒店的灵活运营模式； 5、年龄40岁以下，大专以上学历；

餐饮部经理

6千-8千

亳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
工龄奖

利辛邦泰君澜国宾大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：安徽合肥邦泰开元曼居酒店；招聘餐饮部经理

餐厅经理

8千-1万

昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

购买六险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
员工折扣

昆明星耀酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责落实餐厅各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。

餐饮部经理

6千-8千

洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

洛阳华茂春松酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，确保日常业务正常开展。 2.与主厨师长一起筹划菜单和确定菜肴价格，不断推出新的菜肴品种，以满足顾客需求。 3.研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 4.指挥主厨师长对厨房生产进行周密计划，组织厨房生产，提高菜肴质量，减少生产浪费。 5.督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮服务工作，提高服务质量。 6.加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作，定期巡视市场，检查库存物资，控制餐饮物资和设备的采购、验收和贮存。 7.全面负责餐饮成本和费用的控制，定期召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况。 8.计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入。 9.督导餐饮区的环境卫生管理，负责餐具和食品卫生管理及安全防火工作。 10.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。

餐饮经理

1万-1.2万

菏泽 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好

北京执惟企业运营管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，制定并执行餐厅经营计划，确保完成营收目标 2、监督食品质量和服务标准，持续优化顾客用餐体验，提升客户满意度 3、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本管控 4、组织员工培训，提升团队专业技能和服务意识，打造高效服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 6、定期分析经营数据，制定改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作，确保各部门高效配合【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养下属 3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略 4、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、具备成本控制意识和数据分析能力 6、工作责任心强，能承受较大工作压力 7、对餐饮行业有热情，注重服务细节和品质提升

餐饮部经理

8千-1万

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
双休

大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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负责统筹餐饮服务的整体运营，确保服务质量、客户满意度及部门盈利目标达成。其工作职责通常涵盖以下方面： 1. 战略规划与运营管理制定计划：根据酒店整体战略，规划餐饮部门（如餐厅、宴会厅等）的年度/季度经营目标、预算及营销策略。监督执行：确保各餐饮点位日常运营顺畅，包括服务流程、菜品质量、环境卫生等，提升运营效率。数据分析：定期分析销售数据、顾客反馈及市场趋势，与厨房协作调整菜单结构、定价策略或促销活动。 2. 人员管理与团队培养招聘与培训：参与员工招聘，制定培训计划（如服务礼仪、菜品知识、操作技能等），提升团队专业度。排班与考核：合理安排员工班次，确保人力成本可控；建立绩效评价体系，激励员工积极性。团队建设：组织内部沟通会议、团队活动，营造积极向上的工作氛围。 3. 菜单与成本控制菜单设计：与厨师团队协作，结合季节、市场需求及成本控制，定期更新菜单，确保菜品竞争力和盈利能力。采购管理：监督厅面用品采购流程，把控质量及成本，避免库存积压或浪费。成本控制：分析食品、人力、能耗等成本，制定优化措施，提高利润率。 4. 客户关系与品牌建设客户维护：处理客户投诉，收集反馈意见，建立常客档案，提升客户忠诚度。市场合作：与旅游、企业等机构合作，拓展团体客户或宴会业务。 5. 卫生安全与合规管理安全监督：确保餐厅符合食品安全、消防等法规要求，定期检查并整改隐患。流程标准化：制定并执行服务、清洁、设备操作等SOP（标准作业程序），保障服务一致性。 6. 跨部门协作内部协调：与销售、房务、工程等部门合作，共同处理客户请求或大型活动（如婚礼、会议用餐）。资源整合：联动其他部门推广餐饮产品（如客房送餐、套餐组合销售等）。 7. 创新与市场敏锐度行业洞察：关注餐饮市场新趋势（如健康饮食、科技应用），引入创新服务模式或菜品。技术升级：推动数字化工具应用（如线上预订、扫码点餐），提升服务效率与顾客体验。 8. 财务管理与报告预算编制：参与制定部门预算，监控实际支出，确保财务目标达成。业绩汇报：定期向酒店高层提交经营分析报告，包括收入、成本、客户满意度等数据。 9. 关键能力领导力：能够激励团队，处理突发问题（如客户投诉、员工冲突）。商业敏感度：平衡服务质量与成本控制，把握市场机会。沟通能力：协调内外部资源，维护客户关系。酒店餐饮部经理需兼具战略眼光与执行力，通过精细化管理和创新服务，为酒店提升竞争力及宾客体验。

餐饮经理

7千-1万

合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

安徽栢景酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、全面负责酒店餐厅、宴会、酒吧、客房送餐等餐饮部门的日常运营及管理工作。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及制度，确保服务质量和效率。 3、制定餐饮预算，控制成本（食材、人力、能耗等），优化采购及库存管理；监控经营指标（如翻台率、人均消费、毛利率等），完成营收及利润目标。 4、建立员工激励机制，提升团队凝聚力和专业素养；定期组织技能培训（如服务礼仪、食品安全、应急处理等）。 5、确保餐饮区域符合食品安全法规、卫生标准及消防要求。 6、定期检查设备设施维护情况，杜绝安全隐患。任职要求： 1、大专及以上学历，40岁以下优先，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 2、5年以上餐饮行业工作经验，3年以上同岗位管理经验。 3、精通餐饮服务流程、成本控制及供应链管理。 4、优秀的沟通协调能力，能高效处理突发事件及客户投诉。

五星级酒店餐饮经理

8千-1万

淄博 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

淄博盛圆酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职要求： 1 、学历要求：高中及以上学历； 2 、外语水平：初级以上英文水平，具有基本的听说能力； 3 、体貌要求：五官端正； 4 、工作经验：有三年以上饭店餐饮部工作经验，两年以上餐饮管理经验； 5、专业资格要求：拥有酒店培训合格证书； 6 、基本素质：具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神，了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力；工作职责：根据实际情况制定检查内容并且贯彻执行；根据餐厅营业时段安排主管、领班工作；在营业时间必须在岗位进行走动管理，检查并全面负责餐厅营业前后和营业中的各管理工作；

餐饮部经理

8千-1万

温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

温州市山里人家乡村旅游有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划，确保完成营收目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大投诉及突发事件； 3、负责菜单设计、成本控制及食材采购管理，定期分析经营数据，提出改进方案； 4、管理餐饮部团队，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平； 5、协调与其他部门（如前厅、厨房、营销等）的协作，确保运营顺畅； 6、落实卫生、安全及消防规范，确保符合行业标准及法律法规要求； 7、策划并执行节假日促销、主题活动等，提升餐厅品牌影响力。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上餐饮管理经验，3年以上同岗位经验，熟悉高端餐饮或度假酒店运营模式； 3、精通餐饮成本控制、供应链管理及标准化流程建设，具备较强的数据分析能力； 4、出色的团队管理能力，能有效激励员工，具备处理复杂客户关系的经验； 5、年龄30-40岁，身体健康，能适应高强度工作及弹性排班； 6、持有餐饮职业经理人、食品安全管理等证书者优先。

餐饮经理

8千-1万

南京 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

央企酒店
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
包吃包住

南京融通华东饭店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部运营管理工作，制定并执行年度经营计划，对部门营业额、利润指标及成本控制负责； 2、预测餐饮人力需求，合理排班并优化用工结构，有效控制人工及运营费用； 3、严格监督餐厅服务标准执行，现场巡查各服务环节，及时处理客诉及突发事件； 4、统筹餐饮前后场协作，确保厨房出餐效率与服务流程无缝衔接； 5、定期组织员工技能培训，检查仪容仪表及考勤纪律，打造专业化服务团队； 6、建立完善的物资管理制度，监督餐具、设备维护及食材库存管理； 7、完成上级交办的专项任务，参与酒店整体运营决策会议。【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先； 2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业同岗位管理经验，28-35周岁； 3、精通餐饮成本核算，具备优秀的经营数据分析及预算管控能力； 4、持有食品安全管理员证书，熟悉HACCP等餐饮卫生管理体系； 5、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统（如POS、库存系统）； 6、中共党员、退伍军人或具备宴会统筹经验者优先考虑； 7、具备极强的现场指挥能力与抗压能力，能适应弹性工作时间。

餐饮部经理

8千-1万

黄山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

黄山建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划，确保完成营收目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大投诉及突发事件； 3、负责菜单设计、成本控制及食材采购管理，定期分析经营数据并提出改进方案； 4、统筹部门人员排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 5、协调与厨房、前厅、销售等部门的协作，确保运营顺畅； 6、落实酒店卫生、安全及消防标准，确保符合行业规范及政策要求； 7、策划并执行节假日促销活动及特色餐饮项目，提升品牌影响力。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 3、较强的成本意识和数据分析能力，擅长预算制定与成本管控； 4、具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求调整经营策略； 5、工作细致严谨，具备较强的抗压能力及突发事件处理经验； 6、持有餐饮管理相关证书或接受过系统培训者优先。

酒店日料餐厅经理

8千-9千

广州 | 5年以上 | 大专

年终奖
季度奖金
五险一金
带薪年假
年度旅游
包吃包住
岗位晋升
技能培训
生日礼物
人性化管理

广州丽柏国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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立即沟通

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【岗位职责】 1.负责餐厅日常运营（西餐、日餐），确保服务质量和效率，监督员工工作流程及标准执行。 2.监控食材采购、库存及物资消耗，优化成本结构，减少浪费。 3.组织员工培训，提升专业技能和服务意识，协调前厅、后厨等部门协作。 4.处理宾客投诉与反馈，优化用餐体验，维护良好客户关系。 5.监督食品安全、设备维护及卫生标准，确保合规运营。【任职要求】 1.大专以上学历，3-5年高端日料餐厅或五星级酒店日料餐厅的全面管理经验。 2.具备出色的组织和领导能力，能够指导团队达成目标。 3.能够有效处理客户投诉，具备良好的客户服务意识。 4.责任心强，服务意识突出，注重细节和创新。 5.具备良好的团队合作精神，能够激励团队保持高效工作。

餐厅经理

1万-1.5万

上海 | 经验不限 | 大专

五险一金
岗位晋升
午餐补贴
包吃包住
人性化管理

上海加行商业发展有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

餐厅经理

1万-1.5万

沈阳 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
绩效奖金
全勤奖
工龄工资
包吃包住
职业发展规划
岗位晋升

沈阳名都清水湾生态旅游度假有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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工资组成：底薪9000元+绩效奖金=综合12000+ 基本要求：30-35岁，女165cm、体重120斤以内，身材匀称、形象气质佳岗位要求：大专以上学历，英语口语交流，办公软件及公文撰写能力，三观正直、热情亲和、睿智稳重、健谈干练经验要求：万平商务洗浴或星级酒店同岗管理一年以上经验，开荒筹备店经验优先

餐饮部经理

1万-1.5万

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

央企酒店
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
包吃包住

南京融通华东饭店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保部门利润目标的达成； 4、制定并完善餐饮部各项规章制度、操作流程及服务标准，并监督执行； 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效、专业的餐饮服务团队； 6、协调与其他部门的沟通协作，确保餐饮服务与酒店整体运营的高效衔接； 7、定期分析市场动态及竞争对手情况，提出创新性经营策略，推动餐饮业务持续发展； 8、负责大型宴会、VIP接待等活动的策划与执行，确保活动顺利开展并达到预期效果。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验，其中至少3年以上餐饮部经理或同等职位经验； 3、熟悉餐饮行业运营模式及管理流程，具备出色的成本控制及营销策划能力； 4、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 5、年龄30-45岁，身体健康，形象气质良好，具备较强的抗压能力； 6、出色的沟通协调能力及突发事件处理能力，能够灵活应对各类客户需求； 7、具备敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势调整经营策略。

酒吧经理

8千-1万

东方 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住

东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒吧日常运营管理，包括人员排班、库存管理、成本控制等工作 2、制定并执行酒吧营销策略，提升营业额和客户满意度 3、监督酒水出品质量和服务标准，确保符合酒店要求 4、负责酒水采购及供应商管理，优化采购成本 5、培训和管理酒吧员工，提升团队专业素质和服务水平 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒吧良好形象 7、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行【岗位要求】 1、熟悉酒吧运营流程及酒水知识，具备扎实的调酒技能 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 4、具有敏锐的市场洞察力和客户服务意识 5、注重细节，对酒水品质和服务标准有严格要求 6、具备成本控制意识和财务管理基础知识 7、有创新精神，能持续优化酒吧经营模式 8、英文口语好，能做日常工作语言