酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

食堂负责人

7千-8千

盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖金

半岛温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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有大型企业食堂管理经验者优先，工作地点为盐城或常州，善于沟通交流，有团队协作精神！

餐饮部经理

6千-8千

天津-静海区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
人性化管理
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年度旅游

天津市新宇盛大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.中专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理

6千-8千

湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
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技能培训
岗位晋升
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年底双薪
包吃包住
人性化管理
福利待遇

安吉鼎尚驿度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮营销经理

6千-8千

湛江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
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岗位晋升
管理规范
免费食宿
工龄工资
绩效奖励

湛江万象金沙湾花园酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1、有本地市场3年以上餐饮销售方面的相关工作经验。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求，增加顾客粘性。 4、掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。职位要求： 1.有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力、具备谈判能力、服务能力和销售技巧。 2.有销售部、餐饮部工作经验优先。 3.全力以赴实现既定的销售目标。 4.服从领导安排，遵守酒店规章制度。

餐饮部经理

6千-8千

石家庄 | 3年以上 | 大专

包吃包住
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
五险
技能培训

西美金五洲酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、制定餐饮部各项经营活动及方案，并保证各项活动方案的落地执行； 2、制定经营预算，合理把控各项费用，达到经营收入的最大化； 3、主持建立和完善各餐饮部门的规章制度、餐饮部门的工作流程及标准； 4、不定期走访客户，听取对餐饮工作的意见并采取相应改进措施；并对餐饮经营数据进行科学分析，建立科学地、系统地营销管理系统，稳固和提高市场份额，增加各项营业收入； 5、参与重要VIP接待及重大活动组织接待工作，根据店领导指示提供个性化服务； 6、严格控制部门的收支状况，加强营业费用和营业成本的管理，有效地控制餐饮支出费用，尽量提高毛利率； 7、主持餐饮部日常会议，传达上级指示和有关酒店通知，听取餐厅、厨房情况汇报，并指导餐厅和厨房工作，贯彻落实酒店的经营管理决策，做到餐饮部和酒店的步调一致，加强员工团队意识和集体荣誉感； 8、与行政总厨和餐厅经理一起研究餐饮出品和创新工作，不断推出新菜品和新服务项目，学习其它酒店餐饮产品和社会餐饮产品的长处，不断改进和提高我们餐饮产品质量，使员工养成良好的学习和创新习惯； 9、开餐时间坚持巡视各岗位，解决和协调餐饮部内部的运营问题； 10、完成领导交办的其它事宜。任职要求： 1、年龄在40岁以下，大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算及熟悉财务报表分析。

餐饮经理

6千-8千

大连 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多
年底双薪
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大连旅顺开世温泉度假酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、大堂吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、监督食品卫生、安全及成本控制，定期检查库存、采购及食材质量，优化成本结构； 4、负责餐饮团队的人员管理，包括团队组建、人员培训、考勤排班及绩效考核，提升团队专业水平； 5、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势及客户需求，提升餐厅营收及品牌影响力； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，及时解决运营中的问题； 7、与其他部门（如市场、客房、温泉等）协作，配合酒店整体运营策略，完成经营目标。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程，有团队管理经验者优先； 2、较强的组织协调与执行能力，能够高效处理多任务并应对突发情况； 3、具备成本控制意识及市场敏感度； 4、良好的沟通能力与客户服务意识，擅长处理客诉及维护客户关系； 5、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力； 6、对食品卫生、安全及相关法律法规有基本了解。

餐饮服务经理

6千-8千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多

宝鸡海棠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1.旅游管理、酒店管理等相关专业优先。具备3年以上餐饮、酒店行业管理工作经验； 2.熟悉餐饮服务流程，具备良好的菜品鉴赏能力和成本控制意识。掌握基本的财务管理知识； 3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和客户投诉； 4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业，具备良好的职业素养和服务意识； 5.具备良好的普通话沟通能力，能够用普通话与客人和员工进行流利沟通。岗位职责 1.日常管理：负责餐饮部的日常运营，包括员工排班、库存管理、设备维护等； 2.客户服务：确保顾客满意度，处理客户投诉和反馈，提供优质的就餐体验； 3.团队管理：招聘、培训和管理餐饮部的员工，提高员工的工作效率和服务质量； 4.菜品与酒水管理：与厨师团队合作，制定菜单，确保食品质量，控制成本； 5.营销与推广：参与制定营销策略，吸引新客户，提高餐厅知名度和销售额； 6.财务管理：负责餐饮部的预算编制和成本控制，确保盈利目标的实现； 7.卫生与安全：确保餐厅的卫生和安全标准得到执行，遵守相关法律法规； 8.其他职责：完成上级交办的其他任务，如协助举办特别活动或促销。工作地点：海棠陇县度假酒店

酒店餐饮经理

6千-8千

天津 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
技能培训
集团化背景

奥蓝际德国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度达到公司要求。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保部门利润目标的实现。 4、策划并组织各类餐饮促销活动，提升餐厅营业额及品牌影响力。 5、监督食品安全与卫生管理，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准。 6、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升员工专业技能与服务意识。 7、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升客户体验。 8、与其他部门（如前厅、市场、财务等）保持高效沟通，确保跨部门协作顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识，熟悉餐饮行业运营模式及服务流程。 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略。 4、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及内部协作问题。 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能够高效解决突发问题。 6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有清晰认知。 7、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业素养。

酱卤熏营业部经理

7千-8千

保定 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
管理规范
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年度旅游
包吃包住
五险
带薪年假
人性化管理

涞源华中假日酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、在餐饮体系经理的领导下，全面负责酱卤熏门店的管理与创新工作，及时向上级汇报工作完成情况。 2、根据酒店年度工作纲要，制定酱卤熏品牌管理工作计划，并组织实施，保障年度经营指标和管理目标的实现，并为下一年度经营管理打下坚实的基础。 3、负责酱卤熏各门店的节能降耗管理工作。 4、负责酱卤熏品牌营销策划和市场推广工作。 5、负责酱卤熏门店品质提升工作。 6、负责酱卤熏各门店团队建设工作。 7、负责酱卤熏各门店经营风险管理工作。 8、完成上级领导交办的其他工作

中餐经理

7千-8千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
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季度生活用品
人性化管理

深圳花园格兰云天大酒店

精品酒店 | 100-499人

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1、对餐饮部总监负责，处理中餐厅的日常行政事务； 2、负责中餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理； 3、负责组织协调制订和完善中餐厅服务质量标准和服务程序； 4、负责餐厅设备财产的管理； 5、负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销，对餐饮营销指标负责； 6、负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制； 7、负责餐厅、酒吧的成本费用控制； 8、负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理； 9、负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。

餐饮部经理

5千-8千

六安 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

节日礼物
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岗位晋升
领导好
五险

六安索伊君澜大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理

3万-4万

澳门 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃

技能培训
人性化管理
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
包吃
住宿补贴
医疗保险
工伤保险

澳门新濠影汇W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理宾客投诉及突发事件； 4、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、监督食品安全、卫生标准及成本控制，确保符合酒店及当地法规要求； 6、与厨房、采购、市场等部门协作，策划并推出符合市场需求的餐饮产品及活动； 7、定期分析经营数据，提出改进方案，提升餐饮部整体绩效。【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式； 2、出色的领导力和团队管理经验，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势调整经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门高效合作，处理复杂问题； 5、注重细节，对服务品质、食品安全及成本控制有高标准要求； 6、能适应高强度工作及灵活排班，具备较强的抗压能力； 7、英语及粤语流利。

餐饮部经理

6千-8千

抚州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

江西景澜南源民宿乡村产业发展有限公司

民宿客栈 | 50-99人

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餐厅介绍源厨·山里菜，是资溪南源民宿旗下专注于乡土本味的特色餐厅。我们以赣菜与湘菜为风味根基，以“好食材·简单做·健康至上”为立身之本，致力于为每一位旅客和食客提供地道、温暖、健康的饮食体验。如果你热爱传统烹饪，认同自然本味，愿意在烟火气中传递温暖——那么，源厨正为你敞开炉火与大门。岗位职责 1.餐饮体系搭建：制定从早餐、下午茶到定制晚宴的全时段餐饮服务标准及SOP流程。 2.客户体验优化：设计“沉浸式餐饮场景”（如庭院晚宴、厨艺课堂），提升客人参与感与传播度。 3.成本与品控：监控食材采购、库存及损耗，确保毛利率，定期更新安全卫生管理体系。 4.团队管理：培训前厅服务团队，建立服务话术库，实现“管家式”餐饮服务。 5.跨部门协作：联动民宿设计“住宿+餐饮”套餐，协同市场部策划季节性美食主题营销。任职要求：经验：3年以上高端餐厅/精品酒店餐饮管理经验，熟知服务细节与危机处理。技能： 1.熟练使用餐饮管理系统（如POS、库存软件）； 2.精通服务礼仪培训及客户关系维护技巧； 3.具备美食品鉴能力，对在地食材文化有深刻理解。

餐饮部楼层经理

8千-1万

北京-通州区 | 2年以上 | 大专

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岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

福成国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责对酒店进行考察评估，洽谈合作方案及签约后的维护工作； 2.负责分管区域内酒店的价格谈判，协调处理与合作酒店的业务关系(包括预订、结算、投诉等)； 3.维护分管区域内酒店的价格并定期与同行进行比较，并适时进行调整； 4.关注合作酒店的房态情况以保证相关业务的正常运转； 5.了解掌握酒店业务市场的各种信息，完成合作酒店的评估与推荐。岗位要求 1.3年以上高星级酒店销售部工作经验及2年以上管理经验； 2.优秀的人际沟通能力及商务谈判能力，较强的逻辑分析能力，良好的数据统计分析能力，良好的职业素养； 3.工作积极主动，能独立拓展业务，能承受较大压力；

餐饮部经理（中餐厅/西餐厅）

8千-1万

克拉玛依 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
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管理规范
人性化管理

克拉玛依独山子慧洋万达锦华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1部门目标及策略：制定和完成部门预期目标。负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得利润。 2.培训及员工管理：实施有效全面的培训计划，确保所有员工接受良好的培训和再培训。并作培训纪录。合理安排班次，发现问题，及时处理。 3.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 4.在用餐高峰期协助各餐厅的运作 5.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 6.收集及分析财务报告并协助做出有关决定。【岗位需求】 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店餐厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导餐厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对餐饮部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握餐饮收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

餐饮经理

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
管理规范
人性化管理
岗位晋升
员工生日会
技能培训

伯瑞特酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，并做好成本管控工作。 3、与总厨师长/行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成领导交办的其它工作。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、良好的组织管理能力、沟通协调能力、客户关系维护能力和较强的抗压能力；善于调动餐饮各级管理人员的积极性。

餐饮营运经理

8千-1万

佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
节日礼物
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
六险一金
年度体检
住宿环境优美

佛山市顺德区美的酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职务描述 1、负责餐饮中心日常运营管理、服务品质、团队人员管理 2、负责并统筹餐饮中心的营业收入指标和利润指标达标。 3、参与新菜式、季节性产品的开发及培训，确保团队熟练掌握菜式出品标准及特点 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。任职要求 1、大专及以上学历；形象气质佳，5年以上同岗位工作经验，具备高端粤菜、潮菜，或五星级餐饮管理经验； 2、具备高端VIP接待工作经验，熟知高端餐饮服务标准，精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、宴会、早茶、酒吧相关业务 3、沟通协调能力强，能多线程开展工作，善于安排各个环节的工作，能保证各项工作的切实落地执行 4、具有较强的抗压能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

8千-1万

龙岩 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
五险
免费住宿
免费午、晚餐

万华皇冠大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划，确保完成营收目标和利润指标 3、优化餐饮服务流程与标准，持续提升客户满意度，处理重大客户投诉与突发事件 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本管控，定期分析经营数据 5、组织员工专业技能培训，建立高效的餐饮服务团队，负责下属的排班、考核与绩效管理 6、策划并执行节假日营销活动、主题宴会及特色餐饮推广方案 7、保持与厨房部门的紧密协作，监督菜品质量与出品标准【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮管理经验，有星级酒店或大型餐饮企业同岗位经验者优先 2、熟悉餐饮行业运营模式，精通服务流程、成本控制及食品安全管理规范 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理各类突发状况 4、具备敏锐的市场洞察力，有成功的餐饮营销策划案例者优先 5、优秀的沟通协调能力，能与跨部门及外部供应商建立良好合作关系 6、工作细致严谨，能适应高强度工作及弹性工作时间安排 7、持有餐饮管理、酒店管理相关证书者优先考虑

餐厅经理（宝盛宾馆）

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
年度旅游
人性化管理
包吃包住
年底奖金
班车接送
五险齐全
生日福利

浙江宝盛酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】全面的餐饮部运营知识。 8年相关的工作经验，5年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。

餐饮部副经理

7千-8千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
午餐补贴
年底双薪
五险
提供餐补

昆山新港湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、熟悉掌握酒店各项设备设施及营销知识 2、贯彻执行董事长下达的经营管理指令，定期、不间断向餐饮部经理汇报本部门工作开展情况 3、部门人员招聘、离职、工资调整的审核 4、审核部门各类申购单，并协助酒店做好年度供应商的更换 5、餐厅日常工作 6、制定并修正、完善部门各项工作规范、服务标准及管理制度 7、制定部门培训计划并完成新员工的考核 8、制定部门工作计划，定期召开班组例会 9、督导管理部门各类经营性资产及物品控制经营成本 10、督导各班组落实各项安全管理制度，保证宾客人身财产安全 11、做好酒店各区域的虫害控制 12、完成上级交办的其他工作

餐饮经理

8千-1.2万

南京 | 5年以上 | 大专

南京心颐荟·星俪辰酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务品质符合酒店品牌定位 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益 4、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升营业收入和客户满意度 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，打造高效专业的服务团队 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、定期分析经营数据，制定改进方案并落实执行 8、厨房团队管理 9、食品成本控制 10、厨房食品安全管理。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程 2、出色的团队管理能力，能够有效激励和培养员工 3、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，具备创新思维 6、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 7、具备良好的职业素养和客户服务意识

餐饮部经理

7千-8千

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

南京融通华山饭店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保餐饮服务质量与标准； 2、监督餐饮服务流程，优化服务细节，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算，确保部门盈利目标达成； 4、组织并实施员工培训计划，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 5、协调与其他部门的沟通与合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 6、定期分析经营数据，制定改进措施，推动餐饮业绩持续增长； 7、落实酒店安全与卫生管理制度，确保符合行业规范及法律法规要求。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务管理能力，熟悉酒店餐饮运营流程及标准； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理突发情况； 3、对成本控制与经营数据分析有敏锐意识，具备一定的财务基础知识； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作压力； 5、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、具备良好的职业素养与服务意识，注重客户体验与品牌形象维护。

餐饮经理

6千-8千

随州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
帅哥多
美女多

随州市博雅酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、福利待遇 1、工资7500元/月、五险一金、带薪年假、经营奖励、工作餐； 2、每月休息4天，其他福利按公司统一标准执行。二、招聘要求 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上星级酒店餐饮管理经验（中餐/西餐/宴会需对应方向经验），熟悉高端餐饮服务标准（如五星级酒店SOP）及行业趋势； 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及活动策划，具备食品安全管理知识，持有相关证书（如卫生管理员证）优先； 4、出色的沟通协调能力，能处理客户投诉及团队矛盾，抗压能力强； 5、流利普通话，英语口语熟练，熟练使用Opera、Micros等酒店管理系统及Office办公软件；三，工作内容 1、日常运营管理全面负责中餐/西餐/宴会厅的日常运营，确保服务流程、出品标准符合酒店星级要求。监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾各环节，处理突发客诉及运营问题。协调厨房与前厅工作，确保出餐效率、服务品质与顾客满意度。 2、成本与收益控制制定月度经营计划，监控食材成本、人力成本及能耗，完成部门预算指标。定期分析经营数据（翻台率、人均消费、毛利率等），提出优化方案。 3、团队管理负责员工排班、培训、绩效考核，提升团队专业技能与服务意识。培养骨干员工，搭建人才梯队，维护团队稳定性。 4、质量管理执行食品安全及卫生标准（HACCP），定期检查设备维护与清洁情况。收集宾客反馈，优化菜单设计、服务流程及客户体验。 5、市场与客户关系协助餐饮总监策划主题餐饮活动（如节日宴会、美食节等），提升营收。维护VIP客户及协议单位关系，提供个性化服务方案。 6、跨部门协作与采购部协作控制食材质量与库存，与市场部联动推广餐饮产品

餐饮部副经理

5千-7.5千

宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
节日礼物
带薪年假
技能培训

宁海天明山温泉大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助经理制定并执行餐厅运营计划，确保餐饮服务的高效运转； 2、监督餐厅日常运营，包括员工排班、服务质量、卫生标准及食品安全管理； 3、负责餐厅员工培训，提升服务技能与团队协作能力，确保服务标准化； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度； 5、协助管理餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制； 6、定期分析经营数据，提出优化建议，协助完成部门业绩目标； 7、配合酒店其他部门完成相关活动或接待任务。【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉餐厅运营流程及管理规范； 2、具备较强的团队管理能力，能有效协调员工工作并提升团队效率； 3、良好的沟通与应变能力，能妥善处理客户投诉及突发事件； 4、具备一定的成本控制意识，熟悉餐饮采购及库存管理流程； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏； 6、有酒店餐饮管理经验者优先考虑。

餐饮部经理

7千-9千

重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

重庆南岸希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。