酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

宴会厅主管

4.5千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范
员工生日礼物

苏州太湖皇冠假日、假日、智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.调整日复一日的宴会运营以获得最大的利润和宾客最大的满意。 2.每档宴请的组织者到达后要问候，确保他们的要求已执行。 3.确保宴请的所有细节已传达并准备好。 4.当宴请或功能厅有变化或问题时及时跟进并尽快做出调整。 5.将主要的宴会宴请及时整理归档并保持。 6.所有重要客人的宴请监管是必须要求的。 7.全面检查督导所有的布置与服务。 8.确保功能厅，食品的质量和总的布置已都常规检查过。 9.确保所有的设施设备已准备好。 10.与上级经理协作，管理部门预算。包括：协助部门制定年度预算，协助监督和控制部门成本，确保整个项目在预算内进行。 11.推销酒店的设施。 12.积极的实行节约成本的方法。 13.尽可能再利用能源。 14.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 15.管理饮料成本。 16.进行预测工作。 17.有效的控制存货。 18.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 19.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 20.和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求技能要求 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 •具有良好的写作技能 •具有领导能力学历 • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。经历 • 2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

餐饮经理

1万-1.5万

泰安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
年度体检
员工活动丰富
职业规划清晰
发展迅速
管理规范
节日礼物
技能培训

深圳格兰云天酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责 1. 运营管理：制定并执行餐饮部的运营计划，合理安排营业时间、人员排班，确保餐厅日常运营顺畅，高峰时段服务高效，保证每月顾客接待量达到一定指标。 2. 团队管理：负责餐饮团队的组建、培训与考核，定期组织员工培训，提升员工服务技能和职业素养，根据员工绩效进行奖惩，营造积极的工作氛围。 3. 菜品管理：与厨师团队协作，根据市场需求和季节变化研发新菜品，把控菜品质量，监督食材采购、加工制作等环节，保证菜品符合卫生标准和口味要求。 4. 成本控制：制定和管理餐饮成本预算，包括食材、人力、设备等各项费用，优化采购流程，合理控制库存，降低食材损耗，确保成本控制在预算范围内。 5. 客户服务：建立良好的客户关系，及时处理顾客投诉和反馈，收集顾客意见和建议，不断改进服务质量和菜品品质，提升顾客满意度和忠诚度。 6. 营销推广：配合市场部门制定餐饮部的营销推广策略，策划并执行促销活动、节日套餐等，利用社交媒体、会员制度等渠道进行餐厅推广，提高餐厅知名度和市场竞争力。岗位要求 1. 教育背景：酒店管理、餐饮管理等相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验：具有3年以上餐饮行业管理经验，有大型餐厅、连锁餐饮企业工作经验者优先。 3. 专业技能：熟悉餐饮行业的法律法规、卫生标准和食品安全知识；熟练使用办公软件，具备一定的数据分析能力。 4. 管理能力：具备优秀的团队管理能力，能够有效分配工作任务，激励员工，提升团队整体绩效；拥有良好的沟通协调能力，能够与各部门协同合作。 5. 服务意识：对餐饮服务行业有热情，具备较强的服务意识和责任心，关注顾客需求，能够提供优质的顾客服务。 6. 应变能力：具备较强的应变能力和问题解决能力，能够在面对突发情况和复杂问题时迅速做出决策，妥善处理。

湖滨城餐饮经理(J10645)

1万-1.5万

成都 | 5年以上 | 大专

技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
五险一金
带薪年假
午餐补贴
年底双薪

蔚蓝城市商管

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、负责湖滨城蓝榭餐厅、湖景私房菜、甜品BAR、餐饮销售共4个部门管理工作，保障业绩和利润达成。 2、服务与品质管理 1）客户服务:关注顾客反馈，处理客户投诉，确保客户满意度。 2）对营业点场所、设施设备、物资管理有序，保证现场品质； 3、卫生安全确保餐厅遵守食品安全和卫生标准，组织卫生检查，维护良好的就餐环境； 4. 团队管理 1）为团队建立正确的工作标准，监督、激励、培训、辅导、培养团队并营造良好的团队氛围； 2）与上下游部门的沟通协调畅通，确保运营流程顺畅。任职资格： 1、大专学历或同等学历以上 2、沟通协同良好，餐饮服务意识强、有冲劲、有目标感； 3、5年以上奢华酒店餐饮、高端社会餐饮运营管理经验，3年以上团队管理经验， 4、具备组织协调能力、统筹规划能力、决策能力、沟通能力、突发事件处理能力、抗压能力" 5、熟知餐饮行业的运营模式、酒水与菜品知识，食品安全法规，客户维护及客诉处理技能，对客服务实操技能

餐饮部经理

7千-1.5万

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

呼和浩特喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、制定年度、月度经营计划，分析经营情况，带领团队积极完成各项经营目标； 2、优化各项操作规程及服务标准，确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良； 3、及时应对各类突发状况，妥善处理顾客投诉，不断提升顾客满意度； 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解，并提出完善经营管理的建议； 5、根据经营管理实际，对部门架构及人员定编提出优化建议，并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训，做好人才培养； 7、与行政总厨沟通设计菜单，协调菜品的品质和上菜速度，保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作，做好客户关系维护； 9、及时了解员工的思想动态，妥善处理员工关系，积极协助解决员工的困难，不断提高员工满意度，增强员工凝聚力。【岗位要求】： 1、大专及以上学历（条件优秀的可适当放宽），3年以上星级酒店同岗位管理工作经验，热爱餐饮行业； 2、性格开朗，积极主动，熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范，有丰富的餐饮团队管理经验，能熟练应对客诉或各种楼面突发状况； 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。 5.岗位为统筹餐厅全面工作

餐饮服务主管 Food and Beverage Service Team Leader

4.5千-5千

杭州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
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帅哥多
美女多

杭州钱塘皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 · 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 · 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 · 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 · 监管设备的运作和维护 · 协助制作菜单和酒水单 · 监管宴会、活动和其他餐厅服务 · 配合上级完善人力规划和管理目标 · 配合上级完成部门预算的编制和管理宾客体验： · 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 · 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 · 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 · 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 · 适时协助餐饮服务 · 熟悉菜单 · 了解当前酒店所有活动信息 · 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 · 熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 · 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 · 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 · 监管设施设备及服务质量的标准 · 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划

餐饮部经理

8千-1万

恩施 | 5年以上 | 大专

恩施状元山居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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主要岗位职责： 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度； 2、制定并执行餐饮部的营销计划，提升餐厅营业额和品牌形象； 3、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及团队文化建设； 4、控制餐饮成本，优化菜单结构，提升食材利用率； 5、处理顾客投诉，解决突发事件，维护酒店利益与客户关系。任职要求： 1、具备丰富的酒店餐饮管理经验，熟悉餐饮业务流程； 2、优秀的团队领导能力，能够激励团队达成目标； 3、良好的沟通能力，能够协调各部门工作，确保高效运营； 4、具备较强的成本控制意识，能有效管理餐厅财务； 5、热爱餐饮行业，有创新意识，能够根据市场变化调整经营策略。

餐厅经理

7千-1万

绍兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升

绍兴美豪酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少1年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

餐饮部经理

8千-1万

无锡 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

无锡太湖饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、年龄：35周岁以下； 2、身体健康，品貌端正。 3、熟悉掌握餐厅经营接待服务的标准及流程，熟知卫生操作要求和服务技能，掌握《食品卫生法》的要求，了解酒水知识和菜肴知识。 4、熟悉成本核算和费用控制，合理地安排好人力资源。 5、了解当前餐饮服务发展趋势，不断提升服务意识，与五星标准相匹配。 6、具有艺术审美修养，富有创意，善于宴会造型设计和提倡人性化的服务。 7、具备良好的敬业精神和职业道德操守，工作细致、严谨，充满工作热情和责任感，善于人际沟通，具备协调组织领导能力。 8、熟悉部门运营，有较强的促销意识、对客沟通能力以及处理解决问题的能力。 9、热爱餐饮工作，有全局意识、带兵先率，任劳任怨。 10、具有一定的书写能力和基本的英语口语会话能力，熟练掌握电脑操作。

餐饮部经理

8千-1万

黄山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

黄山建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划，确保完成营收目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大投诉及突发事件； 3、负责菜单设计、成本控制及食材采购管理，定期分析经营数据并提出改进方案； 4、统筹部门人员排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 5、协调与厨房、前厅、销售等部门的协作，确保运营顺畅； 6、落实酒店卫生、安全及消防标准，确保符合行业规范及政策要求； 7、策划并执行节假日促销活动及特色餐饮项目，提升品牌影响力。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 3、较强的成本意识和数据分析能力，擅长预算制定与成本管控； 4、具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求调整经营策略； 5、工作细致严谨，具备较强的抗压能力及突发事件处理经验； 6、持有餐饮管理相关证书或接受过系统培训者优先。

餐饮部副经理

6.5千-7千

南京 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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员工生日礼物
年底双薪

南京江宁丽湖酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助餐饮部经理制定并执行餐饮部的运营计划，确保部门高效运转； 2、监督餐厅、宴会及酒吧的日常运营，包括服务质量、卫生标准及食品安全； 3、负责餐饮部员工的排班、培训及绩效管理，提升团队专业水平与服务意识； 4、处理客户投诉及突发事件，确保宾客满意度； 5、协助控制餐饮成本，优化采购、库存及损耗管理； 6、定期分析经营数据，提出改进建议以提高营收与利润； 7、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力。任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

Food & Beverage Manager 餐饮部经理

1.5万-1.8万

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游
员工餐厅
年终奖金

上海素凯泰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案，完成部门营收目标 5、负责员工培训、排班及绩效管理，提升团队专业水平与服务意识 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与厨房及其他部门密切协作，确保餐饮出品质量与运营效率

中餐经理

8千-1.4万

广州 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
包吃包住
双休
免费班车
节日福利
年度团建
全勤奖
各类提成
夜班津贴

广州市星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐、宴会管理的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

Room Service Captain 送餐部领班

4千-5千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
双休

石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责送餐部的日常运营管理工作，确保送餐服务高效、有序进行； 2、合理安排送餐员的工作任务，监督送餐流程，确保餐品准时、准确送达客人房间； 3、检查送餐前的餐品质量、摆盘及卫生情况，确保符合酒店服务标准； 4、处理客人对送餐服务的投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决； 5、负责送餐部物品的申领、保管及盘点工作，控制成本，避免浪费； 6、定期对送餐员进行服务技能及礼仪培训，提升团队整体服务水平； 7、与其他部门（如厨房、前台、客房部）保持良好沟通，确保送餐服务无缝衔接； 8、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、1年以上酒店送餐服务或餐饮服务相关工作经验，有领班或团队管理经验者优先； 3、熟悉送餐服务流程及标准，具备较强的协调与问题解决能力； 4、工作细致耐心，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备良好的沟通能力及团队合作精神，能与各部门高效协作； 6、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班。

餐饮部经理

7千-9千

重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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人性化管理
五险

重庆宏融商业管理有限公司

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、完成上级交给的其他任务。【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通业务知识，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种推广活动。

中餐厅领班

2.8千-3.5千

昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
五险
节日礼物
管理规范

云南丽水云泉酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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职位描述： 1、检查本部员工仪表、仪容及出勤情况并布置任务、进行分工。 2、开餐前带领本部员工做好各项准备工作。 A、检查摆台是否符合标准。 B、督导完成餐厅清洁工作，保证银器、瓷器、玻璃器皿等工用具干净、无破损。保证桌椅及转盘干净，保证餐厅内一切用具的干净及环境清洁。 C、检查服务台内的餐、用具、布草等的准备及补充工作。 D、核查当天预定并按预定要求摆台。 3、了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，了解安排传菜组的工作。 4、营业内督导本组员工，为客人提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务。 5、全面负责本服务区域的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉。 6、了解客人姓名及特殊要求，同客人建立良好关系。 7、餐厅营业时间结束后，要检查餐厅餐台、服务品等清洁及做好所有收尾工作，并与下一班做好交接工作。 8、做好餐厅上班前开门及下班后锁门的确认安全工作。 9、定期对本班组员工进行绩效评估，向主管上报奖惩建议并组织实施本班组员工培训。

西餐厅经理

8千-1.2万

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
美女多
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
领导好
人性化管理

杭州星澜酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责前厅的日常运营，包括成本控制与客户服务，确保为客人提供优质餐饮服务，高效完成月度营业指标； 2、制定并执行服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务体验，致力于提供卓越的客户服务； 3、负责前厅人员的培训，制定并执行培训计划，追踪提升团队专业素养；激励人员工作热情，形成良好的工作状态，提升团队凝聚力； 4、妥善处理客人投诉及突发事件，维护餐厅声誉，提升客户满意度； 5、掌握市场信息，了解客情和客人要求变化，与厨房团队协作，实现餐厅的营业收入指标和利润指标；策划并执行节假日促销活动及主题餐饮方案，不断提升餐厅营收

餐厅经理

8千-1.2万

成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

成都天辰楼宾馆

经济型酒店/3星级 | 100-499人

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1.统筹餐厅日常出品、服务、经营管理各项工作。 2.根据餐厅总体经营方针，编制前厅及后厨月度、季度、年度经营计划。 3.负责餐厅客群的需求调研，会同厨师长共同制定餐厅菜品出品体系及服务标准。 4.检查餐厅员工的工作和餐厅服务质量，抓好餐厅的安全、卫生等各项工作。 5.负责VIP及其他重要客人的接待，确保为客人提供优质服务。 6.控制食品和饮品的标准、规格要求，严格把控成本、增加盈利。 7.完成领导交办的其他工作。岗位要求: 1.3年以上大型员工食堂餐厅经理经验，5年以上餐饮行业经验。 2.熟悉员工食堂日常运营管理。 3.有接待餐，包间管理经验。 4.大学专科及以上学历，市场营销，酒店管理，等相关专业。周末双休。薪资范围：8-12k 工作地点：视项目而定

餐饮部经理

6千-8千

韶关 | 5年以上 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
美女多
年底双薪
员工生日礼物
五险
技能培训

韶关翁源希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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要求女性 1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算，定期分析经营情况，带领部门完成各项经营指标；推行饮新零售，根据市场变化制定促销方案； 2、持续创新，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动； 3、实施周、天的成本控制核算，灵活调整餐饮价格，控制成本；合理制定采购计划，重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用； 4、与客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉； 5、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养； 6、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生； 7、主持内例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作； 8、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决；检查当日预定和特别宴会的各项准备工作；负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算;

餐饮部经理

7千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

无锡凯莱大饭店 Gloria Grand Hotel Wuxi

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准操作程序及管理制度 3、监督食品卫生安全、成本控制及库存管理 4、协调厨房与前厅工作，优化服务流程提升客户满意度 5、负责员工排班、培训及绩效考核 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 7、分析经营数据，制定营销策略提升营收【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店运营流程 2、出色的组织协调与团队管理能力 3、精通成本控制及食品安全管理规范 4、具备较强的客户服务意识与危机处理能力 5、能适应弹性工作时间及高强度工作压力 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统

餐饮部经理

7千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限

美叙酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 制定和执行餐饮策略，包括确定菜单，食品和饮料的采购，以及制定价格策略。 2. 提供优质的餐饮服务，包括监督食品和饮料的准备，服务质量，以及解决客人的投诉。 3. 管理和培训团队，包括招聘，选拔，绩效评估，以及提供持续的培训和发展机会。 4. 维护和监控预算，包括食品，饮料，人力成本，以及其他运营费用的预算。 5. 保持与客人的联系，改进餐饮服务，提高客户满意度，促进更多销售转化。 6. 参与酒店的市场营销活动，参与酒店的市场营销活动，推广餐饮服务，吸引更多的客人。

餐饮经理（餐饮经营）

6千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃
人性化管理

无锡古运河丽芮酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的经营与服务； 2、制定并执行餐饮部门的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度； 4、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、策划并组织各类餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 6、管理并培训餐饮团队，提升员工专业技能与服务意识； 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮运营与酒店整体战略一致； 8、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及市场趋势； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能够与内外部客户及供应商高效合作； 5、具备创新思维，能够策划并执行吸引客流的餐饮活动； 6、抗压能力强，能够适应高强度工作环境并妥善处理突发问题； 7、对食品安全及卫生标准有深刻理解，确保合规运营。

餐饮经理

9.5千-1.1万

上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限

上海君通蓝天宾馆有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 2、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

餐饮服务员

2千-3千

安顺 | 经验不限 | 学历不限

管理规范
岗位晋升
包吃包住
技能培训
带薪年假
福利
帅哥多
美女多
人性化管理
五险

贵州澳维酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2.洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 3.保持蔬菜新鲜。 4.以节约为本，不能随意丢掉边角料。 5.保持工作区域干净整洁。岗位要求 1.对工作有责任心； 2.能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3.身体健康，精力充沛。

餐饮部经理

9千-1万

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

领导好
五险一金
岗位晋升
技能培训
带薪年假
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
活动丰富

君澜·桐庐宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位描述： 1、全面负责餐中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、茶室等厅面服务监督管理。 2、严格管控食品成本率，餐具破损率等指标在正常标准范围内。 3、与厨房就各式菜品及出品保持积极沟通，根据不同时节做好餐饮产品策划及推广活动，以提高营收。 4、处理日常宾客投诉，与宾客保持积极沟通，征得客人反馈建议。任职条件： 1、女，有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。 3、可接受商务应酬。

餐饮部副经理

2.5万-2.8万

泸州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
带薪年假
学位津贴
节日礼物
员工生日礼物

郎酒股份郎酒庄园

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、制定餐厅工作计划和接待方案，配合部门经理拟定餐饮年度预算和经营指标； 2、负责并参与VIP客人的接待及意见收集，及时处理突发事件，不断提升宾客用餐体验及满意度； 3、主持餐厅的日常例会，协调各餐厅接待工作； 4、制定并实施餐厅培训计划，加强现场管理力度，提升员工的综合素质能力，提高餐厅的服务品质； 5、认真执行和完善各项规章制度，使部门工作有条不紊地运营。任职资格: 1、本科及以上学历，旅游管理/酒店管理等相关专业； 2、8年以上餐饮工作经验，5年以上高星级酒店、高端会所餐饮同职位工作经验。